1. 我想做海鮮的批發和零售,但這方面我沒接觸過
海鮮一般冰鮮很多,活的都是人工養殖的,你的蒸氧設備要有,運輸設備要求也高。這種貨源只有浙江比較多。假如你只是做水產批發這種,用不著活的,冰鮮就可以了啊。活的一般是開海鮮店,讓客人挑選,再加工的那種。做這樣的零售要有個冷庫,而且貨源你有思路嗎,貨源的多少和路程,決定了你的冷庫大小,決定了你的投資。你是哪邊的城市?
2. 賣海鮮利潤怎麼樣可不可以做
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
3. 海鮮批發利潤大嗎
在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」
黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。
在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。
4. 請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找
海鮮的進貨渠道可以通過:原產地進貨、經銷商或分銷商、互聯網進貨、和養殖基地簽合同進貨來解決,詳細介紹如下:
1、原產地進貨:
原產地進貨的價格一般非常低,每個海域都有不同優勢的海鮮種類,關鍵是批發市場能接受什麼品種。原產地進貨的前提條件是具備一定的進貨量,要了解相互之間的交通途徑。如果運貨困難,哪怕價格便宜,也會因為時間和損耗增加了附加成本,得不償失。
2、經銷商或分銷商:
一般海濱城市經銷商規模很大,都是外地搞販運的去大批量進貨,把從海濱城市買的貨運到內地的批發市場,再批發出去。一般來說,訂的貨越多,價格也越便宜,經銷商也會解決物流問題。
3、互聯網進貨:
互聯網進貨可以藉助互聯網的優勢,廣泛的尋找產品,但是也存在參差不次的現象,無法正確甄別,必須實地考察一下方可確定是夠購買貨源。
4、和養殖基地簽合同進貨:
一般沿海城市都有很多的養殖基地,如果所需的貨量很大的話,可以通過簽訂合同的方式來獲得貨源。
注意事項:
1、要選擇符合當地消費習慣和能力的海鮮產品,多留意顧客購買海鮮的種類和數量,因為不同地區的口味對品質要求是不一樣的。
2、海鮮批發價格,受季節和行情影響比較大。不同季節,不同品類也是有區別的。
5. 請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找
各地都有專門的海鮮市場。
6. 有沒做海鮮干貨的朋友,批發零售一斤有多少利潤
利潤不太高,還有損耗,不過主要看經營場所,有的經營場所價格就高,但是經營成本也高
7. 海鮮干貨的批發與零售生意好做嗎
海鮮干貨的批發與零售要事先做好市場調查,了解消費者的口味與愛好,通常運到內陸會好賣一些。只是,很多地區除了海帶之外,幾乎不吃別的,不如你想像的好做。我同事上個月辭職後做的產品感覺就不錯,他做了小蝌蚪翻譯手機的代理,那個產品非常神奇,無需網路,無需打字,直接對著手機說話,馬上就翻譯成英文並播報出來。據說還可以翻譯十幾種語言。另外,插了卡還可以打電話,上網,聊天等。他已經和很多旅行社都建立了合作的關系,遊客租的話只要200塊錢,好用的話買一部也就一千多,結果大部分客戶都是選擇直接買下了。還可以免掉200元的租金,相當於免費體驗。這種銷售方式感覺非常好。我看他每天都在忙著給旅行社送貨。你可以去網路一下小蝌蚪翻譯手機,看你那個城市是否還可以做。