住宿和餐飲業批發和零售業

『壹』 批發零售，住宿餐飲屬於服務業嗎

批發零售和住宿餐飲屬於服務業。

『貳』 什麼是批發零售業具體是什麼樣的

批發零售業是社會化大生產過程中的重要環節，是決定經濟運行速度、質量和效益的引導性力量，是我國市場化程度最高、競爭最為激烈的行業之一。

目前，從宏觀經濟走勢來看，居民收入水平整體上處於較快上升階段。從長遠來看，我國居民消費無論是從總量上，還是從結構上都有相當大的發展空間，這為我國批發零售行業的發展提供了良好的中長期宏觀環境。

零售業

①交易對象是為直接消費而購買商品的最終消費者，包括個人消費者和集團消費者。消費者從零售商處購買商品的目的不是為了用於轉賣或生產所用，而是為了自己消費。

②零售貿易的標的物不僅有商品，還有勞務，即還要為顧客提供各種服務，如送貨、安裝、維修等。隨著市場競爭的激烈加劇，零售提供的售前、售中與售後服務已成為重要的競爭手段或領域。

③零售貿易的交易量零星分散，交易次數頻繁， 每次成交額較小，未成交次數佔有較大比重，這是零售應有的定義。正由於零售貿易平均每筆交易量少，交易次數頻繁，因此，零售商必須嚴格控制庫存量。

④零售貿易受消費者購買行為的影響比較大。零售貿易的對象是最終消費者，大多數消費者在購買商品時表現為無計劃的沖動型或情緒型。

面對著這種隨機性購買行為明顯的消費者，零售商欲達到擴大銷售之目的，特別要注意激發消費者的購買慾望和需求興趣，一定要有自己的經營特色，以吸引顧客，備貨要充足，品種要豐富，花色、規格應齊全。

⑤零售貿易大多在店內進行，網點規模大小不一，分布較廣。由於消費者的廣泛性、分散性、多樣性、復雜性，為了滿足廣大消費者的需要，在一個地區，僅靠少數幾個零售點是根本不夠的。

零售網點無論從規模還是布局上都必須以滿足消費者需要為出發點，適應消費者購物、觀光、瀏覽、休閑等多種需要。

⑥零售貿易必須依靠周轉速度取勝。相對於批發貿易，零售貿易每次交易額小，因此必須注重提高成交率，提高貿易資本的周轉速度，盡可能在同一時間內使貿易資本周轉更快、更有效率，做到薄利多銷，快買快賣。

對企業來說：

（1）企業有自己的經營門店，直接售予城鄉居民生活消費的商品和社會集團用於公共消費（如辦公用品、小轎車等）的商品。

（2）企業無門店，通過網上或電話售予城鄉居民生活消費的商品和社會集團用於公共消費的商品。

（3）企業對醫院、學校等非盈利機構銷售的中西葯品、醫療器械、教學用品及設備等。總之，零售業的銷售對象是城鄉居民和社會集團，銷售的商品是以生活消費或公共消費品為主。常見的零售業有百貨店、超市、便利店、專賣店、專業店等以銷售生活消費品為主的企業。

批發業

與零售業相比較, 批發業主要具有以下特點:

①批發業的交易額一般較大。批發業基本屬於資本密集型行業，對於批發業而言, 資金較勞動更為重要, 資金問題往往是決定批發商經營成敗的關鍵。

②批發業的商圈比較大。中小批發商業一般集中在地方性的中小城市, 但經營范圍會輻射到周圍地區；大型批發商業往往分布於全國性的大城市, 其經營范圍可以涵蓋整個國內市場, 有些還可以開展進出口業務, 其商業圈還可以突破國界。

③服務項目相對較少。由於批發商業其服務對象主要是組織購買者而非個人消費者, 因此相對而言, 批發業的服務項目要較零售業少, 而著重於通信、儲運、信息、融資等方面, 表現為組織對組織的服務，交易往往具有理性化。

對企業來說：

（1）企業以售給國民經濟各行業用於生產經營、勘察設計、科研試驗等商品為主。

（2）企業以售給批發和零售業、餐飲業和其他服務行業用於轉賣或經營的商品為主，包括售給外貿部門出口或加工後出口的商品。

（3）企業以直接向國（境）外出口的商品和委託外貿部門代理出口的商品為主。批發業的銷售對象是另一個生產經營或轉賣（含直接出口商品）的企業，銷售的商品有生產經營用途，也有生活消費用途。

(2)住宿和餐飲業批發和零售業擴展閱讀：

從事批發零售類的客戶，在我行申請授信，除了要符合總行規定的有關條件外，還須符合以下幾項基本條件：

1.注冊從事批發、零售業務且年檢合格的企（事）業法人；

2.在本地經營期限1年以上，對經營年限不滿3年的要多加關注；

3.具有穩健的經營作風，穩定的供銷渠道和良好的經營記錄，並要提供進銷貨渠道的相關資料；

4.具有真實的銷售背景，所經營商品市場情況比較穩定；

5.最低資本金要求：項目資本金比例要達到35%及以上；

6.通過人行信貸登記咨詢系統查詢顯示與銀行往來記錄良好，對於禁入類客戶要查明其逾期原因，其中因信用卡年費而造成逾期的客戶可酌情考慮；

7.客戶提供我行認可的擔保，目前只有自有房產抵押和租賃權抵押。

『叄』 什麼是 限額以上 住宿餐飲業

限額以上住宿餐飲業是統計學指標，是指年主營業務收入200萬元以上的住宿業和餐飲業。

中國住宿和餐飲業存在以小型住宿和餐飲居多，大中型住宿和餐飲較少的格局，為了方便對住宿和餐飲行業進行統計，區分限額以上住宿和餐飲業，採取全面調查。而限額以下餐飲業數量龐大，採取抽樣調查方法進行統計。

住宿餐飲業是服務業的重要組成部分，是保障和改善民生的重要傳統行業，在拉動消費增長、擴寬就業渠道、提高人民生活質量等諸多方面發揮著重要作用。現通過相關數據對我市住宿餐飲業現狀進行分析，並對現存的問題，提出意見建議，為更好地實現我市住宿餐飲業平穩健康發展服務。

限額以上建設項目是限額以下建設項目的對稱。是對建設項目買行分級管理的一種方法和制度。指總規模或總投資超過或等於規定限額的建設項目。

(3)住宿和餐飲業批發和零售業擴展閱讀：

中國限額以上建設項目規劃：

中國「一五」時期，對建設項目主要是按項目投資總額的大小劃分為「限額以上」和「限額以下」兩類來實行分級管理。60年代，為了反映中央關於大型企業與中小型企業相結合、以中小型企業為主的方針貫徹執行情況，

隨著經濟的發展和各項建設條件的變化，國家不斷調整了規定限額的標准，並多次調整了審批許可權。限額以上建設項目，一般是指其總投資大於或等於3000萬元的項目。

凡總投資在3000萬元以上，2億元以下的建設項目，其立項報告、計劃任務書、總規模、總概算等均須經國家計劃委員會批准; 總投資在2億元以上的建設項目，則須經國家計劃委員會上報國務院批准，限額以上建設項目均由國家統一管理。

『肆』 什麼叫限額以上批零住餐業

限額以上批發零售業商品零售額是指零售的銷售收入。
我國批發和零售業、住宿和餐飲業統計報表制度，對納入定期統計報表范圍的批發企業、零售企業以及住宿餐飲企業的銷售（營業）額及從業人員標准作出了明確的規定，具體為：（1）批發業(包括外貿企業)：年商品銷售總額在2000萬元以上（包括2000萬元，下同），同時年末從業人員在20人以上；
（2）零售業：年商品銷售總額在500萬元以上，同時年末從業人員在60人以上。

『伍』 製造業和批發零售業有什麼區別

製造業和服務業的區別：製造業是指對製造資源（物料、能源、設備、工具、資金、技術、信息和人力等），按照市場要求，通過製造過程，轉化為可供人們使用和利用的大型工具、工業品與生活消費產品的行業。服務業即指生產和銷售服務產品的生產部門和企業的集合。服務產品與其他產業產品相比，具有非實物性、不可儲存性和生產與消費同時性等特徵。
服務業視同為第三產業。第三產業包括：批發和零售業，交通運輸、倉儲和郵政業，住宿和餐飲業，信息傳輸、軟體和信息技術服務業，金融業，房地產業，租賃和商務服務業，科學研究和技術服務業，水利、環境和公共設施管理業，居民服務、修理和其他服務業，教育，衛生和社會工作，文化、體育和娛樂業，公共管理、社會保障和社會組織，國際組織，以及農、林、牧、漁業中的農、林、牧、漁服務業，采礦業中的開采輔助活動，製造業中的金屬製品、機械和設備修理業等。

『陸』 餐飲屬於第幾產業

屬於第三產業！
根據《國民經濟行業分類》（GB/T4754—2002），三次產業劃分范圍如下：
第一產業是指農、林、牧、漁業。
第二產業是指采礦業，製造業，電力、燃氣及水的生產和供應業，建築業。
第三產業是指除第一、二產業以外的其他行業。第三產業包括：交通運輸、倉儲和郵政業，信息傳輸、計算機服務和軟體業，批發和零售業，住宿和餐飲業，金融業，房地產業，租賃和商務服務業，科學研究、技術服務和地質勘查業，水利、環境和公共設施管理業，居民服務和其他服務業，教育，衛生、社會保障和社會福利業，文化、體育和娛樂業，公共管理和社會組織，國際組織。

『柒』 我想寫個關於批發零售、住宿餐飲企業的調研分析文件，要去些企業跑，請各位才人幫我例個分析提綱和思想

我不明白你要分析的內容是什麼，你總要有個分析的主旨。分析有很多類型的，市場營銷，消費者心理學，小商品市場管理，區域戰略等等，太多的方面了。一般這些都需要分析到一些經營的數據，所以你首先要了解這些企業的一般性經營數據（因為內部的一般不會公開的），通過這些數據就可以看出很多問題，然後根據這些問題，選出對自己有作用的，然後統一調研，論證自己的主旨，或者叫觀點。理論結合實際調研來說明自己的思想。

『捌』 餐飲業會計科目和批發零售業會計科目

餐飲業所涉及的會計科目
具體核算，大致流程和分錄：
1）購進蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉類
貸：現金 / 應付賬款
2）支付人工工資，計提和發放
借：主營業務成本
貸：應付職工薪酬—工資
借：應付職工薪酬—工資
貸：現金
3）購買輔料
借：主營業務成本
貸：現金
4）購買符合固定資產條件的設備，如空調
借：固定資產
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
5）交房租、水電費等
借：營業費用—房租
營業費用—水電費
貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款
6）收入
借：現金 / 應收賬款
貸：主營業務收入
7）收入存入銀行
借：銀行存款
貸：現金
8）計提折舊
借：營業費用
貸：累計折舊
9）計算稅金
借：主營業務稅金及附加
貸：應交稅金—營業稅
應交稅金—城建稅
應交稅金—教育費附加
10）月末結轉成本、費用
借：主營業務成本
貸：原材料
借：本年利潤
貸：主營業務成本
營業費用
主營業務稅金及附加
所得稅費用
11）結轉收入
借：主營業務收入
貸：本年利潤
12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）
借：本年利潤
貸：利潤分配—未分配利潤