1. 做糯米糕用的。誰知道叫什麼。在哪能買到。謝謝了
蒸糕模具
2. 北京批發米糕的在那
最有名的是金五星商品批發城 可以買到任何你想要的東西 在大鍾寺對面 有汽車直達
公交專線 650路 (金五星百貨城——小紅廟) 北京公交集團電車客運分公司
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公交專線 601路 (定慧寺東——金五星百貨城) 北京公交集團第一客運分公司
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市區線路 123路 (東直門外——金五星百貨城) 北京公交集團電車客運分公司
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3. 過年做米糕的區在哪
簡介
綠豆沙也可以
另外配上各種乾果、果仁,作為裝飾
用料
糯米 500g
大米 500g
白糖 200g
紅豆沙
新年米糕的做法
1, 兩種米混合並用清水浸泡過夜,然後瀝干水後稍微晾晾乾
2, 用料理機軋成粗粉
3. 軋好的粉,用孔眼比較粗的篩子篩出粒子太大的米粉,再軋一次,或者用搟麵杖壓碎
4, 加入白糖,和少許清水拌勻。只要捏一下不馬上散開就可以了
5. 蒸鍋里鋪上屜布,放上一個慕絲圈,裡面填上一層米粉
6, 鋪上一層豆沙
7. 再鋪上一層米粉
8, 點綴上乾果、椰條、糖冬瓜粒
9. 大火蒸熟
小貼士
貼心小提示:
•米不能太濕也不能太干。太濕,米粉會全部黏在一起。太干,米打不碎。米晾乾到用手捏起一把,還有點潮的感覺,但是米不會黏在一起,會散開。
•自製的米粉會比市面上出售的袋裝米粉更粗粒一點,這樣口感才會比較松。
4. 延安哪有土特產批發
南濱路瓜果蔬菜批發市場、
嘉陵路寶塔綜合批發市場
橋溝鎮南寨砭綜合批發市場、
寶塔橋右側鳳凰商貿批發市場、
紅棗、蘋果、梨、柿子、板栗、核桃、蕎面等
5. 請問哪有賣肉米糕
老大你不說你是哪人,我怎麼知道在你那哪有賣的啊,中國這么大地方..
你要是有心讓你媽媽姥姥高興,就去學學肉米糕做法吧,我把視頻發給你:
《快樂生活一點通》視頻:營養美味肉米糕http://eat.sina.com.cn/art/2005-12-29/193117415.shtml
北京的老正興飯庄有肉米糕.
6. 除了芝麻米糕之外還有哪種米糕
糯米糕、棗糕、黑米糕。
7. 哪有蒸米糕的模子賣
材料:粘米粉160克,糯米粉65克,糖粉40克,冷牛奶90克,紫薯泥130克,裝飾隨意 做法:1 紫薯蒸熟,切塊,過篩 2 粘米粉,糯米粉,糖粉,混合均勻,加入過篩的紫薯泥拌勻 3 一點一點的倒入冷牛奶,邊倒邊用手攪拌,並把塊狀的粉團搓碎 4 用雙手把粉搓勻,搓好的粉是半干半濕,細細鬆鬆的 5 將搓好的粉過篩,過兩遍最好哈 6 模底墊張裁剪好大小的紗布,模子的邊緣抹上薄薄的一層油 7 把粉鬆鬆的撒進模子,撒滿後用刮板輕輕的把表面刮平,千萬不可以用手去壓 8 鍋中放足量的水,大火燒開後把模子放進去 9 中大火,30分鍾左右,蒸好後燜兩分鍾再取出,稍涼後脫模 奶量要根據實際情況適當調整搓好的粉是可以捏成團,扔盆里不會碎,但用手輕輕一搓便又成粉狀的搓粉的時間比較長,這樣搓好的粉才夠細我是搓了快1個小時喃,你看,不過篩都夠細的啦,嘿嘿蒸的時候不要開鍋蓋,防止水蒸氣滴到米糕上隔天吃要是變硬了的話,再放到鍋中蒸熱即可,最好不要用微波爐打哈
冷月回答,希望你滿意呵呵~~
8. 紅橋區哪的米糕不錯
紅橋區哪的米糕不錯,紅椒區里做的米糕應該都是非常好吃的,喜歡吃各式各樣的米糕,都可以去上那裡去買的。