上海酥脆棗批發零售聯系方式

❶ 香酥脆棗是怎麼做的

准備材料：紅棗適量

工具：砧板、菜刀、烤箱。

第一步：將所需紅棗洗干凈備用。

❷ 香酥脆棗的價格相差很多,為什麼

因為香酥脆棗是脫干水分的，做工也要復雜些，所以價格也要貴一些。

❸ 香酥脆棗是用油炸的嗎

首先大棗洗好 當然免洗的就不用了直接上刀！！ 就想圖中這樣切開 把核扣掉就好了。

酥酥脆脆的大棗………來吃！吼吼不知道是不是我太喜歡吃的原因，烤的時候滿屋飄香肚子裡面那個小的好像也很開心一直動啊動的嘿嘿！小吃貨一枚！

香酥脆的做法如下：

1、最好選黃河灘棗或是其他比較優質的棗，洗干凈後把好的挑選出來，再除去裡面的核；

2、將棗放進沸騰的熱水中漂大概10分鍾左右，在這期間，可以向熱水中加入少許的檸檬酸，然後將漂燙後的棗撈出來，把上面的水瀝干；

3、將水去干後的棗子放到真空糖漬機裡面，用3到15分鍾的時間抽真空，真空度0．08最好在MPa左右；然後把糖液放進裡面，再用10到40分鍾的時間抽真空，同時往夾層裡面加入蒸汽，讓糖液的溫度達到50到80℃左右；

4、當真空抽好以後，將真空浸漬機的壓力調到正常的氣壓，再往裡面加壓0．18MPa左右，一直持續30到60min左右，讓糖液的溫度達到80℃左右；

5、等到加入的氣壓浸漬後，就把它降到常壓，然後將裡面的糖液放出來，將棗子甩干直到上面沒有了水，再將它速凍到－40℃左右；

6、把速凍速凍完的棗子放進真空的油炸鍋裡面，油炸鍋的真空度依然要維持在0．08MPa左右，油的溫度應該是100℃左右，將棗子炸大概60分鍾左右，注意在油炸的過程中，必須適當的拿筷子攪拌；

7、最後將棗子真空脫油，然後殺菌，等它冷卻就完成了。

❹ 酥脆棗種植後產量如何

酥脆棗種植方法如下：
園地選擇：
選交通便利、排灌方便、光照良好和土層較厚的地方建園較好，紫色葉岩地亦能種植。
栽植技術：
選用生長健壯，無病蟲害的2年生壯苗建園，要求苗粗0.8厘米，春季萌芽前1周栽植。
定植要求撩壕（80厘米×80厘米）、肥多和水足。
按2米×3米株行距定植，667平方米栽110株，栽後澆透水1次。
肥水管理：
深秋或早春土壤解凍後對距棗樹主幹1米處至樹冠投影外圍區域耕翻25厘米，以消除浮根，促使根系下扎，增加土壤通透性，消滅土中越冬害蟲。
春季萌芽前樹盤蓋黑地膜，防止雜草滋生和促進棗樹根系生長。
棗果收獲後的9月下旬至10月上旬，在栽後一二年內每667平方米施基肥2000公斤～3000公斤，栽後3年施基肥4000公斤～5000公斤。
追肥應在萌芽前、初花期和果實膨大期進行，並結合葉面噴肥，可選擇拉姆拉翠姆氨基酸葉面肥。
整形與修剪：
該品種樹形宜採用自由紡錘形或開心形。
紡錘形具體操作方法是在距地面40厘米～60厘米以上，每隔30厘米選留1個大型結果枝組，長度為60厘米左右。
各大型結果枝組的結果枝一般下層四五個，上層2個～4個，使結果枝組在主枝上不擁擠、不交叉，樹冠生長達到要求後落頭回縮。
對各大型結果枝組之間沒有利用價值的交叉枝、直立枝等，應提早從基部疏除。
結果枝組結果能力下降時，可從基部選留適當的枝頭重新培養。
夏季摘心、花期環剝和噴赤黴素均能增加產量。
提高坐果率花期進行環割（剝）、摘心、噴水、噴每升10毫克～15毫克的赤黴素及放蜂等，均可提高坐果率。
病蟲害防：
治萌芽前噴2次4波美度～6波美度的石硫合劑。
5月～7月份每隔15天～20天噴1次1000倍液敵殺死加1500倍液滅幼脲3號液，防治棗癭蚊、棗步曲和棗芽象甲等害蟲。
8月份以後，噴2次～4次40%多菌靈800倍液或25%粉銹寧液，防治棗銹病、棗炭疽病等。
采前15天禁用農葯。

❺ 外面賣的香酥脆棗很好吃，在家我應該如何自己做

香酥脆棗的做法步驟：

備好原料，用筷子把大棗核挑出來。

把花生米填入空心的大棗中，根據大棗的大小，每個空心大棗填入1-2粒花生米。

蛋清加麵粉調成糊狀，如果太稠可加少許清水稀釋

把處理好的大棗裹上麵糊。

炒鍋倒油燒至約150度，放入裹好麵糊的大棗，炸成金黃色撈出瀝油，然後擺盤

白糖和清水混合，用小火開始熬糖稀。

熬至糖稀呈淡淡的黃色，離火。

將熬好的糖稀均勻的澆在炸好的大棗上即可。

棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。

棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

❻ 蕙芷庄園香酥脆棗在哪裡能買到

可以購買到蕙芷庄園香酥脆棗的地方還是挺多的，
附近的大型超市和乾果市場都可以購買到。

❼ 香酥脆棗一天吃幾個最合適

脆棗的營養價值很高，含有豐富的維生素和多種礦物質。一般情況下，每天吃三到五個就可以滿足人體的維生素需求量和礦物質的需求量。脆中含有豐富的鐵元素，可以促進體內血紅蛋白的合成，預防缺鐵性貧血，含有的膳食纖維也比較豐富，可以促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收。每天適當的吃一點，可以健脾和胃，補氣養血，避免暴飲暴食，以免引起腹瀉。

❽ 麥德龍超市有香酥脆棗賣嗎

麥德龍超市有香酥脆棗賣的，想要去的可以去購買。

❾ 酥脆棗是怎麼做的，是含很多油么

自然脆棗
原料：
紅棗
、花生仁、雞蛋清、干生粉、麵粉、桔子、紅櫻桃、豬油、白糖。

做法：
1、將紅棗洗凈，用小刀在棗的正面打一小口取出棗桃。花生仁油炸後去皮放入棗內，將棗用干生粉沾滾一下放入干凈的盤內備用。
2、雞蛋清打成蛋泡狀加干生粉、麵粉調成蛋泡糊。
3、鐵鍋置旺火上加入豬油燒熱後，將紅棗沾滿蛋清糊下油中炸至蛋泡糊成熟。
4、另起炒鍋置中火上，放糖和水炒成糖漿，放入炸好的棗翻勻使糖漿均勻的掛在棗上，盤底抹上少許油，將棗裝入盤中，桔子、紅櫻桃，做成花狀擺在盆的四周，帶涼開水上桌即可。
特點：白里泛黃、補血益氣、棗香濃花生脆。