去皮鴨胸肉廠家沈陽石材批發市場

Ⅰ 去皮鴨胸飯店怎麼做

材料
生抽，黑胡椒碎大量，一點綜合香料，老抽，鹽，酒，糖，蜜汁，鴨胸1塊
做法
1.就這樣，腌上半天。
2.時間到！嘿嘿！准備些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型擺在盤子邊上，點綴一下番茄片和西蘭花，這樣吃的時候不會覺得單調。
3.不過煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黃，然後把蒜片撈出，用炸過蒜的油來煎鴨胸。
4.然後就可以開始煎了。
5.鴨胸不可以煎得時間太長，不然就會煎老，口感就不好了。
6.大家要是在控制不了，可以煎得感覺差不多的時候，切開看看。反正煎好之後也是要切片的。
7.所以切片成盤，把腌鴨胸的汁在鍋里燒開，再淋在煎好的鴨胸上就可以了。很美味哦！

Ⅱ 去皮鴨胸能做孜然肉嗎

這個當然可以了
望採納

Ⅲ 介紹下沈陽紅旗台石材市場的情況

沈陽紅旗石材市場位於沈陽市於洪區紅旗台高速出口，是黑、吉、遼三省及內蒙東部交通樞紐的交匯點。隨著國家振興東北老工業基地熱潮的興起，沈陽的經濟建設得以迅猛發展。在沈陽市政府的項目規劃和優惠政策的扶植下，東北地區石材行業的「巨無霸」--沈陽紅旗石材市場誕生了。
市場現已正式運營，一...
經營范圍： 各種石材、板材、石線、弧形石材、異形石材、羅馬柱、圍欄等;石材批發、零售、加工
市場地址： 沈陽市於洪區東平湖街紅旗台高速出口。

Ⅳ 鴨胸肉的熱量是多少

240大卡/100g。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。

(4)去皮鴨胸肉廠家沈陽石材批發市場擴展閱讀：

1、鴨肉宜與山葯同食，可降低膽固醇、滋補身體。

2、鴨肉和酸菜同食可以清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水

3、鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鴨肉和沙參同食，有補血滋陰之功效;沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，治療乾咳等作用。

5、鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。

6、鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。

Ⅳ 鴨脯肉可以做什麼菜譜

一、鴨脯肉炒秋葵
材料

鴨脯肉 秋葵 大蒜 辣椒醬 生抽 料酒 澱粉 油鹽
做法
1. 准備好原材料；
2. 將它們分別切成片；
3. 鴨脯肉片放入鹽、澱粉、料酒和生抽， 拌均勻腌制五分鍾；
4. 燒熱鍋， 放入蒜片煸炒；
5. 煸炒出香味後下入腌制的鴨脯肉片翻炒；
6. 肉片翻炒變色後加入辣椒醬翻炒；
7. 當辣椒醬均勻的裹在肉片上後加入秋葵片翻炒；
8. 翻炒變色後加入鹽等調味即可；
9. 盛入盤中。
小訣竅
1. 鴨脯肉切成片後加入鹽、生抽和澱粉，攪拌均勻後腌制五分鍾；
2. 燒熱鍋，放少許油，先下入蒜片煸香，再放入腌制過的鴨脯肉片翻炒；翻炒變色後加入辣椒醬，讓辣椒醬均勻的裹在肉片上；肉片不需要翻炒時間過長；
3. 再放入秋葵翻炒，最後加入鹽等調味料翻炒均勻即可。
二、醬香鴨胸肉
材料
鴨胸肉2塊，蔥一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2湯匙，老抽2湯匙，花雕酒或料酒一湯匙，蚝油一湯匙，白糖少許，清水適量
做法
1、准備材料，鴨胸肉化凍洗凈，表皮上殘留的毛用鑷子摘凈
2、平底鍋不放油，微熱後將鴨胸肉皮朝鍋底放入，煎至出油
3、表皮煎至變黃時，再翻面煎一下，取出煎好的鴨胸肉
4、倒出多餘的油脂，鍋底留少許油，放入蔥姜蒜煎出香味
5、煎好的鴨胸肉皮朝下放入福庫電飯煲中，炒香的蔥姜蒜放在上面，放入一湯匙花雕酒，二湯匙生抽，二湯匙老抽，一湯匙蚝油，少許的白糖
6、加入清水至剛剛沒過鴨肉
7、蓋好蓋子，把手旋轉到位，用菜單和選擇按鍵選用「萬能燉」，用時間按鍵設定時間為20分鍾，按「壓力煮飯/白米快速」開始工作
8、燉好的鴨肉，縮小一半呢
9、盛出鴨肉，倒入湯汁，沒過鴨肉即可，放涼後放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
三、鴨胸肉炒茨菇
材料
鴨胸肉1塊，茨菇半斤，黑胡椒汁4湯匙，姜5片，黃酒2湯匙，鹽適量
做法
1.鴨胸肉洗凈，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉分開。茨菇 洗凈，去皮後切成略厚的片。
2.鍋內油熱以後，薑片爆香，再放進鴨皮煸1-2分鍾至出油。倒入茨菇 片炒兩分鍾。
3.倒入鴨肉、黑胡椒汁略翻炒幾下後，倒入黃酒翻炒均勻。
4.鍋內倒入少量水，約至所有原料的1/3處，中火開蓋3分鍾收至汁 濃稠，微微加鹽，淋上麻油即可。
小訣竅
1、鴨皮出油挺多，所以鍋內的油是平常量的2/3即可。 2、黑胡椒汁已含鹽，所以鹽可以不加或是少加。

Ⅵ 去皮鴨胸20斤的一箱有多少塊

整箱的鴨脯肉都是飼養鴨宰殺後冷凍的，個頭大小都差不多，一塊鴨脯肉的重量大概是0.5斤，一箱大概是40塊左右。

Ⅶ 鴨胸肉和什麼炒好吃

鴨胸肉適合搭配的幾種吃法
1、鴨胸肉炒茨菇

材料：鴨胸肉1塊，茨菇半斤，黑胡椒汁4湯匙，姜5片，黃酒2湯匙，鹽適量做法
鴨胸肉洗凈，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉分開。茨菇 洗凈，去皮後切成略厚的片。
鍋內油熱以後，薑片爆香，再放進鴨皮煸1-2分鍾至出油。倒入茨菇 片炒兩分鍾。
倒入鴨肉、黑胡椒汁略翻炒幾下後，倒入黃酒翻炒均勻。
鍋內倒入少量水，約至所有原料的1/3處，然後用中火燒上十分鍾左右就可以了，加入適量的鹽巴，然後再淋上一些麻油就可以吃了哦，香噴噴的。
2、熏肉卷鴨胸肉
材料：鹽70克，水1900毫升，半鴨胸肉12塊，熏肉12片，沙拉醬448克，牙簽若干做法
將鹽和水混合起來。將2/3的混合物放到一邊，然後將剩餘的倒到一個玻璃制烤盤里。將鴨肉在鹽水裡浸泡過夜去腥味。換2次鹽水或直到水基本透明。
第二天早上，將鹽水丟掉，在鴨胸肉上倒上沙拉醬，入味至少8小時。
將烤箱預熱到175度。每塊鴨胸肉上裹一塊熏肉，用牙簽固定好，放到23*33厘米大小的烤盤里。
大約烤上約一個小時就差不多熟了，我們可以在上面撒一些孜然粉哦，這樣是可以使得鴨胸脯肉的味道變得更加的美味的哦。

3、孜然煎鴨胸肉
主料：鴨胸脯肉500g
輔料：植物油2茶勺、鹽5g、生抽3茶勺、孜然粉5茶勺、辣椒粉4茶勺、芝麻紅油3茶勺、料酒2茶勺、姜3g、黑胡椒粉2茶勺、
姜切末，把鴨胸肉放進碗里，加料酒、薑末、黑花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌均勻加芝麻紅油在拌均勻。
蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏2小時(也可以不放冰箱，但腌制的時間久一些)。
電餅鐺加熱用上下功能，按下烤肉功能，刷少許植物油，加鴨胸肉，外皮朝下，鴨胸肉很肥煎到鴨油出來，出香味，翻面繼續煎另一面，直煎到兩面微微黃色出香味出油拔掉電源，撒上辣椒粉、孜然粉即可。

Ⅷ 鴨胸脯肉的做法如果用水煮大概用多長時間

水煮魚做法：
材料調料：香芋450克，鮮湯1千克，干澱粉25克， 蔥段50克，色拉油100克，香紅油350克，干青花椒5克，紅干椒75克，味精2克，雞精5克，鹽8克，薑片50克，料酒10克 ，水發香菇5克。
做法1、將鴨脯肉切成8厘米長、2.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放入清水中浸泡約2小時使鴨肉血水出凈，鴨肉加入10克蔥段、10克薑片、料酒、2克鹽，干澱粉，腌漬15分鍾備用；香芋去皮後切成梳子塊。
2、鴨肉加入鮮湯500克，放入蒸籠中大火蒸10分鍾至熟取出；香芋塊放入盆中，加入鮮湯、3克鹽、2克雞精，放入蒸籠中大火蒸8分鍾至熟取出；
3、將香芋和 40克蔥段、40克薑片放在沙鍋底部，鴨肉放在香芋的上面，加入蒸鴨肉的鮮湯、味精、鹽、香菇；鍋中加入色拉油燒至六成熱，放入紅干椒小火炸約1分鍾至色澤棕紅色再放入干青花椒炸香，然後摻入香紅油燒熱澆在鴨子上面即可。