㈠ 一袋麵粉能打多少個硬面火燒
100大概
㈡ 硬面火燒熱量
硬面火燒熱量
㈢ 硬面火燒怎麼做口感好吃
麵粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為「甩手水」（熱水）夏天用「陰陽水」（熱加涼，溫水），春秋為「頂手水」（涼水）。天熱時斤面兌水二兩許，天冷時斤面兌水半斤，和面時要猛揉慢「醒」，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長如腰帶，寬約寸許，再捲成陀螺狀，旋磨成型後壓平。遇火力炙烤，中間則會自然膨脹鼓出。爐槽里要經常存油錢深，火燒入爐後，需猛火熏，文火悶，不時刷油，出熟放生，循環往復，短需一刻鍾，長則半小時，方可下爐。呵呵，希望對你有用。祝你好運，天天開心啊。新年快樂，萬事如意
㈣ 硬面火燒怎麼做才好吃 硬面火燒的做法
原料：麵粉、酵母、水
做法：
1、酵母用溫水稀釋，靜置2分鍾；
2、添加麵粉，特色麵食 用筷子攪拌成濕面絮；
3、揉成光滑的面團，放在溫暖處發酵至一半，不完全蓬鬆；
4、取出，一邊揉一邊添加乾麵粉，揉成光滑的面團；
5、分割成等大的面劑，揉勻，擀成薄餅狀；
6、平鋪進烤盤；
7、180度上下火烤20分鍾。
㈤ 長春市硬面火燒哪兒有賣的
褡褳火燒
找這家店可真是費了好多時間的，在一個小區裡面，電信局小區，附近全是居民樓，緊鄰集安街。說起環境，真心覺得一般般，光看門臉就覺得挺破的，但是裝修風格還是有的，比如說酒水的陳列以及物品的擺放都蠻講究，覺得再收拾收拾再亮堂點兒一定是家不錯的小店。
㈥ 佳家硬面火燒的做法
急急急急急急
㈦ 誰知道青島硬面火燒的做法謝謝
麵粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為「甩手水」，夏天用「陰陽水」，春秋為「頂手水」。天熱時斤面兌水二兩許，天冷時斤面兌水半斤，和面時要猛揉慢「醒」，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長如腰帶，寬約寸許，再捲成陀螺狀，旋磨成型後壓平。遇火力炙烤，中間則會自然膨脹鼓出。爐槽里要經常存油錢深，火燒入爐後，需猛火熏，文火悶，不時刷油，出熟放生，循環往復，短需一刻鍾，長則半小時，方可下爐。
㈧ 硬面火燒怎麼和面
硬面火燒的做法步驟
1. 兩小碗麵粉里放5個雞蛋，半勺泡打粉，2小勺糖，和面。
2. 和好的面團醒10分鍾。
3. 將面團分成等份大小的小面團，揉細膩些。
4. 將小面團揉圓，壓扁，用筷子插眼，並用刀將小面團邊緣劃開，使其易於熟透。
5. 小火，烙幾分鍾，變金黃翻面。
6. 烙另一面，變成金黃，並慢慢膨脹發起來。
7. 香噴噴滴火燒出鍋啦。
㈨ 安丘最香硬面火燒怎麼樣
這才是原汁原味的硬面火燒，帶來吃了都沒吃夠，就要這樣的，吃起來很不錯~~~