我國水果批發與零售的佔比情況

㈠ 水果零售利潤有多少

我就是賣水果的，如果你有工作就老老實實的上你的班吧。欠你不要賣水果。告訴你一半利潤的都是沒賣過水果的人。各種問題說出來你都不信 我來算給你聽，簡單來說拿貨。一箱蘋果，50斤75元 1.5元進價，中果，上面一層特別好看，估計你會想拿去賣3元一定很搶手，但是你錯了，任何水果上面一層都是最好的，下面有爛的 小的 不紅的 這些是最難賣的 相當於就是你送人別人都不吃的那種 這種水果佔三分之二 所以好的就剩三分之一了 裝蘋果的紙箱有3-5斤左右（也是算蘋果價賣給你的，而且你是必須要的） 。然後開賣，好的價格合適很搶手（當然價格不能高得離譜，別人也不是傻子），好的幾分鍾被挑完 本錢都沒回，當然要先回本錢，然後降價賣小的不紅的，不紅的大個的賣完。本回來了，但是你只剩下爛蘋果和小的，這就是你賺的，你有本事就賣完 沒本事就保本自己留著吃了。開賣還不要遇到同行和你打價格戰，不然你連本都回不了，留到第二天再賣不新鮮了更難賣。香蕉容易爛 桃子 柑橘 有枝葉下面有爛的 小的不紅的 批發商必須照價賣給你。

㈡ 做水果利潤多大

水果利潤很高，基本、上能達到80%。賣水果關鍵是如果進貨，進什麼樣的貨，有時候你發現人家的賣價就是你的進價，所以你得學會進貨，找那些便宜的貨源，這個才是關鍵。

定價原則：同質量時：定價略低於市場和競爭對手。質量較好時，定價和市場持平。剛上市時：商品取低毛利，乃至負毛利。能夠再控制進貨量的時刻培育市場佔有率。

水果是人們日常生活中很常見的東西，種類有很多，每個人也都有自己愛吃的水果，一般人們都會去附近的水果店購買水果，因為水果店裡的水果種類齊全，還都比較新鮮，如果附近沒有水果店，才會去大型的超市選購。很多店鋪都是一開就是好幾年，說明開水果店的利潤確實可觀，不然也不會一直開下去。

㈢ 水果和蔬菜批發價和零售價是什麼比例 我想買蔬菜和水果

批發價一般比零售價便宜30%－50% →希望本答案幫到你，請設為→【好評】←，謝謝。←

㈣ 我國零售業大型連鎖門店的銷售額占社會消費品零售總額的比例

我國零售業大型連鎖門店的銷售額占社會消費品零售總額的比例約為15%

㈤ 在零售行業里的佔比是代表什麼意思

你好！目前來說還很難找到關於這個的佔比報告，現在大數據應用還屬於發展階段，只有一些具有相應實力的企業才配置了大數據應用，所以佔比還不算高，但是從趨勢上來說，會越來越大。

㈥ 水果批發，零售，哪個環節利潤大頭

各地方不同/再說批發是靠數量/零售是靠差價/沒可比性

㈦ 水果批發市場的經營模式是什麼

「趕時間，搶水果。每天凌晨三四點就得起床，遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了，價格也沒有優勢，真的像打戰般，不是你死就是我活。」

水果批發，很多人把它比喻成「賭博」，雖說有很大的盈利空間，但沒有身處行業中，無法體會行業人的艱辛。

水果批發市場的運營模式，通常有三種模式：

第一種是水果批發商自營：自己去產地收貨，貨發過來，自己進行銷售，自負盈虧。

第二種二級分銷：檔口從一級批發商進貨，然後自己進行銷售，自盈虧。

當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。

第三種是生產基地或收貨商（簡稱「貨主」）委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口，由檔口負責銷售，檔口收取代賣費，貨主自負盈虧。

其中第三種「代賣」的模式：是水果市場非常普遍的合作模式，尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢？有幾個因素，首先批發市場檔口資源是有限的，不是你想有就能有，像廣州江南，北京新發地，浙江嘉興等這些交易活躍的市場，不僅檔口難找而且費用高昂。

另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應，絕大部分只有一個生產季節，時間非常之短，自己設一個檔口，成本非常高；再次生產與銷售也是不同的分工，各具有獨特的專業性，沒有長時間的客戶積累，也未必能銷售得好價格。

正是由於這些原因，在全國大部分的水果批發市場，「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的，像廣州江南，浙江嘉興，新發地等水果市場，這樣的合作模式估計佔比50%以上。

然而方式雖好，但這種模式也存在很多問題，尤其在信息通達的今天，檔口與貨主的矛盾也越來越多，其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實，而檔口認為你的貨質量不好，價格根本就賣不好。

本來「代賣」是一個包賺不賠的生意，可是現在日子也越來越難受了，至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商，主要代賣貨主的西瓜、葡萄，蘋果等為主，他向小編訴苦，這兩年與貨主的溝通越來越難了，無論你怎麼用心賣，甚至貼錢賣，很多貨主都不相信。

以前一個貨主可以合作好多年，現在一個貨主能合作一年就算很理想了。

產生這樣的情況，小李道出了實情，這也不能只怪貨主，通過他這幾年總結出來的經驗與教訓，有如下幾個原因。

1.行業歷史行原因

批發市場的代賣由來已久，以前信息不通暢，再加上批發商參差不齊，確實有檔口老闆貪圖小利，虛報價格的，形成了一個不好的印象，很多人都有一種觀念，十個代賣商七個會蒙錢。

2.水果的復雜性

水果的價格是由質量和行情決定的，沒有統一的標准，每時每刻都發生變化，有時一天時間價格差異一兩倍，自己都搞不懂，又怎麼向貨主解釋得明白呢。

3.大環境變差

這幾年水果行業發展速度太快，目前普遍供過於求，行情低迷是常態，生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯，大家都賺錢，所以一般算大帳不拘小節，差不多就算了，現在常常虧錢，所以在「代賣」這個環節也重視了很多，心態也變成了很大。

4.賬目混亂

市場操作手法原始，與時代脫節。也是小李認為最重要的一點，現在社會科學發展日新月異，信息交流透明，但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前，全都是手工作業，原始又落後，沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好，值得提倡。但是對於不好的，我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。

㈧ 水果批發與零售價格有多少差距

夏季以到，水果銷售絕對火爆
單位:元/kg
品名
產地/規格
最高價
最低價
平均價
菠蘿
1.40
1.105
1.20
橘子
單位:元/kg
品名
產地/規格
最高價
最低價
平均價
碭山酥梨
安徽
1.80
1.60
1.70
冬棗
7.00
6.00
6.50
哈密瓜
2.00
1.60
1.80
紅富士蘋果
山東
4.60
3.40
3.70
火龍果
6.60
6.00
6.30
龍眼
泰國
16.00
7.00
11.50
美國紅提
30.00
22.00
28.00
檸檬
元/個
2.50
2.50
2.50
西瓜
4.00
3.20
3.60
香蕉
廣東
3.20
2.60
2.80
香蕉
進口
7.20
6.00
6.60

㈨ 請問,一般水果的批發價與零售價的差值或比例

以櫻桃為例，春節我去北京天天樂水果中心買了一箱櫻桃10斤480元，家小區門口零售70一斤，超市85一斤，比例你可以自己算去了。

㈩ 水果批發零售行業主要風險有哪些

主要考慮到銷路的問題，沒銷路再好的水果也會攔的，還有的就是要知道季節的問題，也就是那個季節出什麼水果，那種水果最熱銷，那種水果屬於有錢地帶的消費對象，這是算一下，如果做到日日鮮那麼你一年就發達了