水果批發零售行業

㈠ 水果批發這行業有多少利潤，有什麼要注意的

高精零售批發包含很多品種，每一類都不一樣，這主要看你的要了解哪一類。零售批發：如服裝：男裝，女裝，運動裝，童裝，這些利潤空間都不一樣!不要說其它的零售行業了

㈡ 水果批發這行業有多少利潤，有什麼要注意的

現在的水果批發行業的利潤還是非常可觀的。現在開放市場.純粹就是運輸佔了成本費用..在收貨地和拋貨地兩頭多跑跑..低價收高價放.
技巧一：因地制宜選行業
位於交通樞紐處的商鋪，應以經營日常用品或價格低、便於攜帶的消費品為主。位於住宅附近的商鋪，應以經營綜合性消費品為主。位於辦公樓附近的商鋪，應以經營文化、辦公用品為主，且商品的檔次應相對較高。位於學校附近的商鋪，應以經營文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前，就應該為它尋找出路
技巧二：堅決傍大款
如果你相中的商鋪位於著名連鎖店或強勢品牌專賣店附近，甚至就在這些店面的隔壁，那麼，你大可省去考察商鋪市場的時間和精力，因為你的商鋪將可以藉助這些店面的品牌效應招攬顧客。
技巧三：巧用物以類聚
管理部門並沒有對某一條街道、某一個市場的經營進行規定，但在長期經營中，某條街道或某一個區域，很可能自發形成銷售某類商品的;集中市場。

㈢ 水果批發市場的經營模式是什麼

「趕時間，搶水果。每天凌晨三四點就得起床，遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了，價格也沒有優勢，真的像打戰般，不是你死就是我活。」

水果批發，很多人把它比喻成「賭博」，雖說有很大的盈利空間，但沒有身處行業中，無法體會行業人的艱辛。

水果批發市場的運營模式，通常有三種模式：

第一種是水果批發商自營：自己去產地收貨，貨發過來，自己進行銷售，自負盈虧。

第二種二級分銷：檔口從一級批發商進貨，然後自己進行銷售，自盈虧。

當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。

第三種是生產基地或收貨商（簡稱「貨主」）委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口，由檔口負責銷售，檔口收取代賣費，貨主自負盈虧。

其中第三種「代賣」的模式：是水果市場非常普遍的合作模式，尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢？有幾個因素，首先批發市場檔口資源是有限的，不是你想有就能有，像廣州江南，北京新發地，浙江嘉興等這些交易活躍的市場，不僅檔口難找而且費用高昂。

另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應，絕大部分只有一個生產季節，時間非常之短，自己設一個檔口，成本非常高；再次生產與銷售也是不同的分工，各具有獨特的專業性，沒有長時間的客戶積累，也未必能銷售得好價格。

正是由於這些原因，在全國大部分的水果批發市場，「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的，像廣州江南，浙江嘉興，新發地等水果市場，這樣的合作模式估計佔比50%以上。

然而方式雖好，但這種模式也存在很多問題，尤其在信息通達的今天，檔口與貨主的矛盾也越來越多，其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實，而檔口認為你的貨質量不好，價格根本就賣不好。

本來「代賣」是一個包賺不賠的生意，可是現在日子也越來越難受了，至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商，主要代賣貨主的西瓜、葡萄，蘋果等為主，他向小編訴苦，這兩年與貨主的溝通越來越難了，無論你怎麼用心賣，甚至貼錢賣，很多貨主都不相信。

以前一個貨主可以合作好多年，現在一個貨主能合作一年就算很理想了。

產生這樣的情況，小李道出了實情，這也不能只怪貨主，通過他這幾年總結出來的經驗與教訓，有如下幾個原因。

1.行業歷史行原因

批發市場的代賣由來已久，以前信息不通暢，再加上批發商參差不齊，確實有檔口老闆貪圖小利，虛報價格的，形成了一個不好的印象，很多人都有一種觀念，十個代賣商七個會蒙錢。

2.水果的復雜性

水果的價格是由質量和行情決定的，沒有統一的標准，每時每刻都發生變化，有時一天時間價格差異一兩倍，自己都搞不懂，又怎麼向貨主解釋得明白呢。

3.大環境變差

這幾年水果行業發展速度太快，目前普遍供過於求，行情低迷是常態，生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯，大家都賺錢，所以一般算大帳不拘小節，差不多就算了，現在常常虧錢，所以在「代賣」這個環節也重視了很多，心態也變成了很大。

4.賬目混亂

市場操作手法原始，與時代脫節。也是小李認為最重要的一點，現在社會科學發展日新月異，信息交流透明，但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前，全都是手工作業，原始又落後，沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好，值得提倡。但是對於不好的，我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。

㈣ 用數據分析一下水果批發行業的發展方式。

前農產品批發市場與互聯網結合的趨勢主要有兩種，一種是與大型電商平台合作，依託對方的成熟平台進行銷售，如北京新發地早就與京東有過相關的合作，在京東上開設新發地線上旗艦店;而深圳谷登科技有限公司(簡稱谷登電商)也開發了農商友電商平台，全面梳理並整合了農產品批發市場的即時供貨信息，將買主所關心的農產品價格、庫存、所在地等信息及時准確地呈現在全國農產批發客戶面前，吸引了不少農批市場與其合作。

另一種就是農批市場開發自己的線上平台，如深圳農產品公司開發的自有電商平台「大白菜+」，就是依託其所有的批發市場形成的海量流通數據及會員資料，「+」數十家大型批發市場網路信息進行大數據分析，形成產銷信息的精準推送，並整合旗下電商平台以及物流、檢測、金融的核心業務，再加上無限開放融合第三方資源，形成線上線下互聯的O2O模式;北京盛華宏林農批市場也早就提出與互聯網結合的計劃，試圖在自身實體批發市場的基礎上，構建O2O平台，將線下商戶引流到線上，以批發為主、零售為輔，從而達到線上線下的融合。

㈤ 水果批發零售行業主要風險有哪些

主要考慮到銷路的問題，沒銷路再好的水果也會攔的，還有的就是要知道季節的問題，也就是那個季節出什麼水果，那種水果最熱銷，那種水果屬於有錢地帶的消費對象，這是算一下，如果做到日日鮮那麼你一年就發達了

㈥ 水果代理商和水果零售兩個是一個行業嗎

是一個行業，但是是兩個銷售等級，也就是批發和零售的區別，

㈦ 今年水果批發生意好做嗎

不好做，要靠的是經驗，智慧，還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節，陰雨天氣溫較低時，荔枝，桃子，李子，香瓜，等貨走得快，而在晴天氣溫高時，西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧，反其道而行之的話，就得不到利甚至還會虧本。

(7)水果批發零售行業擴展閱讀：

批發技巧：

1、去批發市場：

水果批發市場分大型和中小型，大型批發市場相對來說價格稍低一些，就看自己離市場的距離遠近，將路費、油費計算在內，哪個市場更加劃算則選擇哪個。

2、考察批發商，確立長期合作關系：

批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的，但是對量有一定的要求，否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次，考察批發商的背景，價格，水果品質，選擇適合自己的確立合作關系，穩定進貨渠道。

3、選購時間：

批發市場開門的時間大約是每天早晨的4點，批發業務到上午10點左右結束高峰期，如果是水果品種比較稀少的，趕早不趕晚；如果是普通水果，則看當天市場行情，不必趕在第一波，到8.9點以後批發商還未出完貨的情況下，會適當的進行降價，這個時候再進貨能節省一些成本。

㈧ 水果的新零售到底怎麼樣

有利可圖只要你能吃苦很賺錢的。 我經常到當地的果蔬批發市場買水果和零售農貿市場差價很大的，比如同樣的蘋果批發10元8斤（整相才是這個價）零售10元5斤6斤。你要是長期拿貨更便宜。雖然零售市場的貴一些但就在家門口方便呀！所以生意還是很好的，節日就更有賺頭了。到當地的大型批發市場進貨就可以了，一般在城市的周遍都不太遠。蔬菜也一樣，甚至更好。什麼事情都是一樣你做了漫漫就有經驗成專家了，祝你成功！！！ 我在天津這是我們這的情況。

㈨ 水果行業批發和零售哪個更好

批發利潤低，零售利潤高，進貨的時間可檢查下。根據您的情況選擇吧。

㈩ 做水果行業 覺得怎樣零售的

1.做水果零售不適宜開店，更適宜擺攤或租賃攤位經營
（1）水果零售利潤本身就薄，店址好才有可能將店租收回，但因為地段好房東會跟你年年漲價，所有辛苦全部幫房東做，直到你承受不起房租自動放棄為止，因為別人願意出更高的價格租房子。
（2）好地段也輪不到你，除非你願意付出高昂的轉讓費.好的店面難找。

（3）如果以後想搞連鎖店，租賃店面的成本較大（即擴張成本），相比較租賃攤位還是比較便宜的，租賃攤位的形式可以有很多（比如超市裡租賃。跟別的店面合租，）並且選擇好地段機會多一點，租金支付形式會更靈活些，客戶知曉會更快一點（因為你藉助別人的客源）。

2.做水果單店零售原始積累速度較慢，不如其他行業快，不太適合創業。
（1）其實所有的快速消費品零售行業靠單店贏利掙大錢還是比較難的。零售店要想掙錢，發揮的最好狀態是：一、佔用他人資金。二、剝削營業員勞動力。這點只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本沒有朝這方面考慮過。
為什麼這樣說呢？快速消費品本身利潤就低，營業員單位時間內創造的價值也很低（比如伺候一個顧客花三分鍾才掙幾毛錢利潤，而其他行業有可能花幾小時服務一個顧客卻能掙幾百的利潤，同樣是收銀員，為什麼銀行窗口的小姐或者水電事業單位的收銀人員要比超市的收銀小姐工資高呢？你靠佔用自己的時間人工當狗工用能掙什麼錢。所以有句老話"開店容易守店難"。
3.做水果零售非常辛苦，必須吃苦耐勞才行
4.做水果零售做的就是服務，太有個性請盡量不要做
5.水果零售不要太計較零售利潤，走得快才掙錢，再高的利潤，慢了就得賠錢
6.同一批水果，前面賣的是成本，後期賣的才是利潤，哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤
1、備貨問題
（1）備貨頻率：水果跟其他商品不一樣，保質期太短了，兩三天下來基本完蛋了，所以無法備太多貨源，並且選擇做水果的兄弟們本身就缺錢，有個千把快的流動資金就不錯了，咋能把錢全墊進去了。所以水果零售的進貨頻率相當高，夏季基本上天天進貨。冬季可適當低點。
（2）備貨質量：水果質量差異相當大，並非標准商品，比如飲料袋裝食品等。所以進貨過程中需要花大量的時間去挑選，還不一定能保證挑到好貨。即使你在批發市場上認准一家供應商拿貨，也不能保證每批次質量都好。當然價格上不至於太挨宰。
（3）備貨時間：批發市場早晨開得早也關的早，基本上凌晨三點多到中午十二點多就打樣了。
所以你必須大清早去拿貨，如果沒交通工具，路上要花時間，如果有個破三輪之類的，超載啦，證照不齊啦，養路費沒交啦，怕警察逮更要起早拿貨，趕在警察GG沒上班時回到店裡。
如果考慮店裡早晨的生意更要早點，省得沒貨賣。一個人在打點生意的話，建議你晚上別睡覺了，趕緊拿貨去吧，你總不能上午關著門吧，做零售行業要承擔社會責任感的哦，365天無休啊（開個玩笑說的誇張點啦）。
2、理貨問題
現在很多超市都把營業員稱為理貨員。也就是說商品陳列的重要性。當你把貨拿回來後首先做的是進行分揀挑選並且上架及存儲，並且有些水果還得作保鮮處理。上架的過程中還得做水果展示造型及水果清潔（不要臟不**的）。就光光這些工作就需要佔用你一個上午。
當然啦，你不高興這樣細致的弄也可以，只要你的市口好，走得飛快，顧客也無所謂。不過如果開水果店面的我個人建議還是不要偷懶。現在連水果流動灘都擺得很漂亮。要有個賣相。
顧客買完水果後又得將翻亂的水果整理。這個過程一直在整個營業過程中保持的.

晚上打佯又得將水果整理歸攏，比如冬季怕水果脫水，最起碼蓋個塑料薄膜之類的吧，夏季有條件的朋友晚上得將水果放入保鮮櫃吧，這些都需要時間，還要將鋪在外面的攤子收回來吧。打完佯後還得點點銀子吧。最後洗洗弄弄估計已半夜了，如果還要反思總結的話別睡覺了。第二天大清早還得拿貨。
3、導購問題
不是你攤子鋪好了就行了，姜太公釣魚願者上鉤。畢竟屬於服務性的行業，你不誘導客戶購買，銷售業績好不到哪去的。導購過程本身就是個溝通過程，只有通過溝通客戶才有可能再次回頭。千萬別坐在椅子上啊，正規的零售業，營業員是沒有椅子的。
以上幾點僅談談時間上的苦，咱就不談體力上搬貨甚至送貨的苦了。
說到個性，誰都有個性。但是做這個行業由不得你有個性。為什麼很多小商販脾氣很臭啊，態度很惡劣。造成這點很大原因是被消費者氣出來的（當然我說得不一定正確啦），因為你從事的這個行業得跟很多小市民心理的人打交道，小市民愛貪便宜，又愛挑剔，又想貨好，又想便宜哪來這種好事。一毛兩毛在他們眼裡根本就不值得一提，掉在地上都沒人撿，但偏要讓利給他們，實際他們不了解做水果生意掙得就是這么一毛兩毛，甚至幾分。誰讓你店小，不正規呢。
但是你不讓以後就很難做了，所以態度一定要好。唉，有多少祥林嫂被逼瘋了。多少九兩稱出現了。
說到水果零售利潤我個人覺得，走得快就是利潤，哪怕一分錢也好（不過要看你自己認為這樣做值不值了）。你利潤再高捏在手裡，三天下來送人人家都不領情。這玩意不是房子會增值的。每分鍾都在貶值。
同一批水果，前面賣的是成本，後期賣的才是利潤，哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤，有些朋友有可能不了解這句話。我打個比方：
進了100斤橘子，1元/斤，本錢100塊， 售價1.3元/斤，當我賣掉80斤時，銷售額已經104元了，那麼剩下的20斤不就是你的利潤了嗎，你按進價賣不也有20元的利潤嗎。（當然啦，這僅是理論上的一個分析，具體還要考慮諸多因素啦。）