① 重慶有沒有臘肉香腸之類的批發市場啊，在哪裡
盤溪農貿市場。
② 重慶臘肉公司有哪些哪家的最正宗
臘肉基本上沒有品牌之分
因為一般都是買散裝，不看品牌
城口老臘肉 最好吃，價格最貴，也賣得最好
城口老臘肉不是品牌名，是城口縣出的臘肉
③ 重慶哪裡在批發臘肉、熏肉和香腸，知道的幫忙一下 ，我需要長久的貨源。 QQ：719765766
重慶成就農業發展有限公司（品牌山裡人、鮮柏臘），位於重慶市渝北區大盛鎮菊花壩村魏家灣，是一家集腌臘製品開發與生產、農業種植、牧業養殖、花卉苗木種植經營以及生態度假村管理的綜合性農業公司。公司下設重慶山裡人畜禽養殖場、重慶山裡人花卉苗木種植基地、重慶洪鳳果蔬專業合作社、重慶山裡人臘肉廠、重慶山裡人腌臘製品銷售中心。
④ 廣安鄰水臘肉批發廠請問在哪裡
四川嘛？我知道有個「巴小廚」臘肉，是自然風乾的，確實不是機器烤的。買過很多次了，好吃！
⑤ 四川臘肉批發生意好做嗎
不好做，你們四川的臘肉早有專門的品牌了。而且臘肉在下半年的銷量，處於下滑走勢。
⑥ 重慶什麼牌子的臘肉香腸好，我想給外地朋友寄一些
你好，目前有兩種辦法，第一，自己做的 第二在本地吃，這類的很多，比如火燒溪趙婆婆農家樂，苗家土菜，有臘肉香腸，吃了幾次，挺香的。香腸做法如：一、川味香腸
1.豬前膀肉10斤,切片或條。
2.鹽2.6兩,白糖2兩,味精0.5兩,海椒4兩,花椒2兩,胡椒粉0.3兩,白酒3兩,拌勻(口重鹽可多加,不愛吃甜,糖可少放。佐料配比不固定,可根據自己的口味調整)。
3.將肉片和佐料拌勻,灌入豬的小腸衣內,要灌足灌緊, 並用針不規則的刺，將裡面的空氣放出，然後每隔10厘米左右用線捆紮成節。將灌好的成品掛於通風處風干(3-5天)。
4.找一大堆柴料，如桔皮、柏樹丫枝、花生殼、黑桃殼等。將香腸掛於一個大筒子中，下面燒上火（不用明火），放入柴料，煙熏4-6小時即可。
5.將煙熏的香腸掛於通風處晾曬10-20天後用食品帶密封包好，放在冰箱冷凍室（最好不要超過6個月）。
6.可蒸、煮或烤著吃。這是普通的做法，希望能夠幫助到你
⑦ 四川煙熏臘肉香腸在哪裡批發。
通常還說臘肉是經過煙熏的，而香腸一般是不熏的。
煙熏臘肉批發要便宜，那麼一定要找生產廠家來進行采購，這樣保障能買到優惠的貨物，另一方面品質上才有保障，不管是自己吃還是用來經銷，這才是最劃算的。
而雲南宣威本地一方面生產火腿，另一方面也生產一些臘肉香腸，只是通常並非都熏。
⑧ 臘肉批發那裡最便宜
臘肉主要有兩種形式的，一種是熏過的，主要集中在湖南、四川一帶，另一種是不熏的，主要在雲南、廣州等，雲南宣威的臘肉是不熏的，要便宜，那麼就要找生產廠家來進行批發了。
⑨ 重慶特色臘肉香腸在哪裡買得到
重慶爆款美食外賣品牌加班狗能買到。如果做普通的臘肉的話，方法如下：一、製作溫度：
製作臘肉和香腸應選在10攝氏度左右的季節。
二、選料：
1、豬臀部的肉，帶皮，肥瘦相連（半肥半瘦）。
2、配料：（按照10KG豬肉考慮）鹽300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香葉30g，上述配料炒香碾磨成粉狀。姜200克拍破，甜面醬100g，料酒500ML。配料混合均勻。
3、熏料：鋸末，新鮮柏丫，松枝若干
三、做法：
1、豬肉切成3~4CM厚的塊狀，洗凈，配料均勻抹遍豬肉外表，將豬肉放入密閉容器腌制5天，每天翻動一次（使入味更均勻）。
2、將肉上串穿一個洞，掛起來風干3~5天。
3、在一金屬筒（比如汽油筒去底和蓋）內置入鋸末並引燃，上蓋松枝，再蓋柏丫，在筒的上方放一個網狀的架子，豬肉置於其上，如此熏制，直到豬肉表面變成黃色或黑色（我比較喜歡熏黑了的，松枝和柏丫的味道更重）。
4、將豬肉，掛在通風良好的地方等臘肉乾透，就算大功告成了。
⑩ 你好重慶哪裡有賣臘肉的
自己買點臘肉。四川省雅安市寶興四季香臘肉之連骨肉。自己做來吃！最健康美味