酒水批發零售倉庫管理

Ⅰ 我想開一家酒水批發部，請問進貨渠道怎麼搞有經驗的進

非凡酒水代理管理系統，
非凡酒水代理管理系統是一款專門針對酒水代理行業管理軟體，其中包括采購管理，送貨管理，銷售管理，倉庫管理，返利管理，回收管理，報表管理，基本信息管理，系統管理等子模塊。實現了對酒水代理商的從采購、銷售到回收、返利全程管理，其圖形化操作、導航式界面依然延續著非凡系列軟體的傳統特色，為眾多用戶提供了直觀而快捷的操作模式。軟體界面設計簡潔、美觀、人性化的操作流程，使普通用戶不需培訓也能很快掌握軟體操作使用方法。
長期以來，酒水代理商們的賬目都是依賴工作人員手工進行的，對於廠家而言一般要求這些代理商先款後貨，而終端客戶則是先貨後款，這就給這些經銷商帶來了極大的資金壓力、管理壓力，面對如此復雜的賬目往來，工作人員稍有疏忽，便造成了賬目模糊不清，甚至賠了款而自己渾然不知，這就制約他們的發展。
我們針對此種情形，深入到代理商中間，聘請行業資深人士參與研發設計，確保軟體符合本行業的特點，幫助代理商管理好自己的企業，給您一份詳細而明晰的報表，讓您在輕松愉快的工作環境掌握自己的庫存、現金、欠條、成本及利潤等經營狀況。
QQ聯系方式，是我的網路賬號。

Ⅱ 酒類庫存管理及銷售管理制度

對於酒類來說，能夠有效地佔據一方餐飲渠道終端，也是產品市場推廣中的重點所在。作為酒類消費的重點場所，酒店既是酒類產業鏈中一類實現銷售的重要餐飲渠道，又是即飲消費的重要終端環節。當年的小糊塗仙酒就是通過酒店這一渠道終端的強勢介入從而拉動了整個市場流通環節，成就了一方品牌，並成為了如今諸多酒類品牌運作酒店終端的典範。因此，企業（包括區域的代理商）如何有效地管理酒店類餐飲渠道是營銷價值鏈中的實現價值增值的關鍵所在。

筆者以為，企業若要有效地開發和管理酒店餐飲渠道，應至少關注以下「八項注意」：

一、 酒店渠道的規劃

一個眾所周知的道理，即一款酒在一個地區中不能夠適合所有的酒店。而要找到適合自己的酒店，需從產品自身的市場定位、目標市場環境、競爭狀況、企業資金實力、人員管理等幾方面來有效地規劃，這是一款酒品進入一個市場之前所必須要做的工作之一。

在每個區域市場中的酒店，大都分為A、B、C、D類等幾種，其中以B、C類為主，基本上各種酒品都適合入店銷售，但是能否有銷量卻是另一回事。因為現在的酒店也正在進入細分化的時代，如海鮮類、區域菜系類、麵食類、火鍋類、魚類、牛羊肉類以及正在興起的素餐類酒店等等，其中火鍋類的則以白酒和啤酒為主，而素餐類則更是以無醇的素啤酒為中心，同樣麵食類酒店也基本上是以啤酒和低端、低度白酒或者黃酒為主。

除了酒店的類別之外，還有就是關鍵的檔次定位了，即上述的分類等級，酒店的檔次直接影響了酒水的品牌與價格檔次。

此外，企業的資金實力也是影響酒店渠道規劃的重中之重，尤其是在一類的中心城市，由於酒店是分散式集中且數量眾多，因此，是全盤跟進還是先進哪一個區？在一個區中是先進哪一條街等都是規劃之時必然的考慮。

二、 如何進店

在進行了酒店規劃之後，進店是企業進行目標酒店渠道管理正式實施的開始。

進店之前要調查清楚酒店的資本背景、運作模式、組織架構、內部主要人員關系、其它酒品的生存情況等。

緊接著就是進店前的談判了，進店的談判由誰來談很重要，不管是企業親自談還是由區域經銷商來談；因為，在目前終端為王的環境里，這直接關繫到企業進店的成本及進店後的店方待遇，通過進店前的溝通更可以更多地了解酒店的一些實際狀況及可行性。

此外，進店的時機選擇也是企業贏得終端的原因之一。如酒店中某重要人物的特殊日子或者是酒店出現經營瓶頸的時候，企業如果能夠提供更多的有關改善經營的合理化建議都有助於降低產品的進店的門檻及提高日後的待遇。

同時，進店之時也是企業展示形象的機會，因此，在進店之前，有關企業和品牌的傳播物料（如促銷員形象、終端平面形象等）一定要准備充足，用實力和信心增加談判的籌碼。

三、 防止跑店

產品進店之後並非萬事大吉，企業最擔心的莫過於就是酒店的跑店了。因為很多的原因都能導致酒店的經營者會一夜之間改變主意從而在一夜之間從人間蒸發，這早已不是什麼新鮮事了，尤其是對於規模稍微較小一些的C、D類店，相對來說，連鎖酒店的安全要大於單店。

因此，企業要增加自己的安全機制和安全信息通道，如晚上的不定期巡店、白天的定期電話訪問、在酒店內設「暗哨」、及時清理庫存等行為的保持。

四、 促銷管理

從作為終端的角度來說，酒店對於銷售的貢獻力量就在於臨門一腳的臨門機會及成功機率，因此，在沒有成為主流的循環消費品牌之前，更高的開瓶率還是要企業做出努力才行，企業如何有效地利用酒店的終端開展促銷活動將有助於即飲消費的開瓶率的提升。

通常在酒店的促銷活動包括以下幾種：

人員促銷：即企業派出促銷人員進入酒店、直接面對消費者的銷售行為。對於新品牌來說，人員促銷提高了消費者接觸品牌的機會，但是，人員促銷的成功率更多的是源於促銷人員的促銷態度和水平及形象。此外，促銷人員更是企業有效獲得酒店情況的重要途徑之一，因此，企業對於促銷人員的培訓是提升促銷人員能力的重要基礎。

如果企業沒有促銷人員而是依靠酒店服務人員推廣，那麼，就要對酒店裡的相關服務人員設計出一套方便操作的「暗促」流程。

活動促銷：這不僅包括企業自己的買贈行為，還有企業和酒店聯合的促銷活動。企業應善於藉助各種節慶日努力策劃更多的和酒店及消費者的互動式的促銷活動，既能提升品牌在酒店中的影響力又能提升銷量。

廣告促銷：即企業通過在酒店中設置的各種廣告牌所營造的品牌氛圍或者通過廣告傳達促銷信息達到促銷效果。

五、 價格體系管理

眾所周知，酒店中的酒水價格有時會高得離譜而有時又低於企業的酒店參考價。這樣的酒店終端價格體系控的狀況的原因是多方面的。但是主要的還是由於酒店在運營之中以自我為中心的霸王地位所致。而企業則要平衡整個區域中的價格體系，過高則會被束之高閣而影響銷量，過低則會影響到附近的終端，因此，企業不僅要通過進店時的條款限定酒店價格空間，更是做到實時的監控。

對於主流酒店的酒水價格，企業要適當在支持政策上靈活運用以穩定酒水的價格空間。

六、 賬期管理

通常酒店的企業的結算包括定期結算和翻單批結二種。企業應力爭較短的賬期和更多的批結交數，這樣既可以有效地增加企業和酒店的溝通了解，並可以通過年度的結算次數作為給予酒店獎勵的激勵方式以增加酒店結算的積極性。此外，企業更可以通過賬期結算的財務方面及時了解到酒店的經營狀況。

七、 客情關系

客情關系在很大程度上影響了產品在酒店的銷售業績及在店內生存的機會，它的重要性是所有企業都知道的，但是，能夠始終如一堅持去做的卻並不多。

對於酒店的客情關系，一直以來，企業關注的僅僅是采購人員、領班等負責進店點菜推薦酒水的人員、財務人員等，而忽略了酒店是一個整體，忽略了其它人員如掌勺的大廚、其它部門經理及人員對於品牌的影響，因為在那個特定的消費圈內，每個人都有自己的人脈資源。

此外，持續的客情關系的維護，不僅需要銷售人員的敬業態度和溝通技巧，更重要的是企業要有一套維護客情的制度作為保障，而終端銷售人員的穩定也是酒店對於品牌的信心所在，而維系的成本也無須想像的那樣多，在如今信息技術發達的情況下，持續的簡訊、電子郵件等同樣能夠讓人的記憶始終如一。

八、 酒店庫存與物流配送

物流的重要性正在被高度重視。相關數據表明，酒類等食品的物流成本是所有行業中最高的，占總銷售額的30%以上。因此，對酒店的庫存數量的監控使之保持在合理的范圍同樣是有效管理物流成本的因素之一。

對於酒店來說，一般酒品的備貨都不很多，而又由於終端銷售的不確定性，最擔心的就是在產品突然旺銷時的缺貨；而對於企業來說，終端是不能斷貨的，一旦斷貨就等於放棄。因此，對於以酒店作為主銷渠道的品牌來說，如何規劃在區域市場中的配送布局和配送方式是提高終端服務的重要因素之一。

因此，啟動一個區域市場之時，物流配送要從及時、方便、低成本等方面加以規劃。

小結

作為實現銷售酒類的重要銷售場所，酒店渠道創造了酒類市場的銷售制高點。酒店不僅是實現快速銷售的終端，同時也是品牌形象傳播的陣地，更是拉動品牌銷售價值鏈的重要支點。盡管以上八項注意包涵了酒店渠道管理的規劃、促銷管理、資金安全、人員管理、客情及物流配送等幾大方面，但是，若要真正有效地開發和管理酒店終端還需企業要有執著的心態和行動才行。

Ⅲ 關於酒水批發的賬務處理

非凡酒水管理系統
非凡酒水代理管理系統是一款專門針對酒水代理行業管理軟體，其中包括采購管理，送貨管理，銷售管理，倉庫管理，返利管理，回收管理，報表管理，基本信息管理，系統管理等子模塊。實現了對酒水代理商的從采購、銷售到回收、返利全程管理，其圖形化操作、導航式界面依然延續著非凡系列軟體的傳統特色，為眾多用戶提供了直觀而快捷的操作模式。軟體界面設計簡潔、美觀、人性化的操作流程，使普通用戶不需培訓也能很快掌握軟體操作使用方法。
長期以來，酒水代理商們的賬目都是依賴工作人員手工進行的，對於廠家而言一般要求這些代理商先款後貨，而終端客戶則是先貨後款，這就給這些經銷商帶來了極大的資金壓力、管理壓力，面對如此復雜的賬目往來，工作人員稍有疏忽，便造成了賬目模糊不清，甚至賠了款而自己渾然不知，這就制約他們的發展。
我們針對此種情形，深入到代理商中間，聘請行業資深人士參與研發設計，確保軟體符合本行業的特點，幫助代理商管理好自己的企業，給您一份詳細而明晰的報表，讓您在輕松愉快的工作環境掌握自己的庫存、現金、欠條、成本及利潤等經營狀況。
功能模塊：
基本信息：記錄各個商品、供應商、客戶等的詳細信息，幫助用戶掌握、查詢各種繁瑣的基本資料信息
采購管理：進行商品采購入庫，采購退貨，采購付款，及相關操作和查詢。
銷售管理：進行商品銷售送貨，銷售出庫，零售出庫，銷售退貨，銷售收款，及相關操作和查詢。
倉庫管理：包括商品庫存管理，回收物品管理，商品報損報溢，倉庫調撥，商品拆裝，借入借出，及相關操作和查詢。
回收管理：包括采購回收和銷售回收，即管理供應商、客戶的應該回收的瓶蓋、酒瓶等物品數量、價格等
返利管理：包括采購返利和銷售返利，即靈活計算供應商、客戶對商品的返利金額、
報表管理：包括采購入庫明細，應付款明細，銷售出庫明細，應收款明細，庫存明細，回收報表，返利報表等。
其它管理：包括其它收支，存取款管理，欠條管理，返利提現等相關操作。
系統管理：包括數據備份，數據恢復，操作員管理，系統設置及相關操作。

Ⅳ 酒類倉庫的管理方法

酒類倉庫的管理方法如下：

一、倉庫酒類標識
酒分為白酒、洋酒和啤酒。將酒按照類別擺放，分別貼上標識。
二、明確各類酒的保管方法
1、啤酒要放在陰涼處。
2、葡萄酒最佳儲存溫度在15-20攝氏度之間，要保持平立存放，存在黑暗的地方。
三、庫房內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶易燃物品進入庫房。
四、要保持庫房環境衛生，乾燥清潔，溫度合適。
五、酒類的入庫和出庫要及時登記好，入庫時要按質驗收，酒品出庫要堅持以舊換新。
六、每月進行一次大盤點，定期與財務核對。

參考文獻：http://wenku..com/link?url=Pro1Amh2AG4C7LFfywPUQX1rwYo-3z__V4Q5rVY74Ow0T7GTMr-wgcngQsLhq5tBwoz-ECXiaPeDD8C-FLBYIitnLU2qxzgTTVa_OBWe25W

Ⅳ 啤酒酒水批發用什麼庫存軟體管理比較好

1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。

Ⅵ 怎樣用EXCEL製作酒店的酒水倉庫管理表格

操作步驟如下：

1、首先，打開Excel表格然後將自己的數據鍵入表格。

Ⅶ 做酒水批發零售，想找個簡單的出入庫管理系統，能列印下出庫單有沒有免費的清單列印的軟體

建議咱們找酒水批發軟體，注意一下，酒水有整件進，單瓶出，這就要有大小單位自動換算功能，還有贈品等，咱們配送列印出來方便發貨 和對貨。一般的庫存軟體是有的。