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批發零售業行業驅動力

發布時間:2021-06-25 04:08:35

A. 零售企業擴張發展戰略及路徑選擇

目前中國零售企業面臨前所未有的挑戰,2012年各大零售集團的銷售業績普遍大幅下滑,關店現象時有發生,電子商務沖擊力越來越大,當前是中國改革開放以來最大的一個拐點。所有的零售商必須具備識別風險、調整戰略方向的能力,才能順利度過這個拐點,戰略調整到位的零售商甚至可以利用這樣一個拐點實現質的飛躍。

轉型7大驅動力

行業發展驅動力
國際零售商以及國內大型零售商在組織架構設計、管理手段應用、先進技術推廣等方面都在不遺餘力的創新,推動了零售行業的變革,緊跟先進零售商的成功經驗,是長期紮根於行業的首選捷徑,零售企業可以在學習成功經驗和失敗教訓的過程中加以總結和運用,使得企業自身避免重蹈覆轍,快速高效的發展。社會技術手段的不斷變革使得信息壁壘不斷消除,消費者信息的透明化推動著零售業態進行轉變,消費者購買行為隨著信息技術的變化而轉變,引導著未來零售商服務手段、營銷手段、溝通手段、管理方式和供應商合作方式將發生巨大變化。這些變化一點一點滲透到零售行業中,要求零售商不斷跟進和創新,隨時保持活力。
經濟大環境驅動力
當前經濟大環境下,國家出口前景黯淡,經濟低迷,消費乏力,國際知名品牌對國內品牌競爭產生擠出效應,致使很多國內品牌出現庫存積壓等危機,對零售商店內品類齊全和商品質量造成影響。在此消費疲軟的大環境下,如果企業能通過修煉內功,提升企業管理能力,藉助於信息系統,快速兼並其他擁有好的商圈資源,但欠缺經營能力的零售企業,為企業日後的發展奠定基礎。
顧客信息對稱驅動力
原來顧客購買商品前獲取信息的渠道很少,無法及時有效地進行商品價格、功能等的比較,更多的消費為沖動型消費,所以零售商更多以營造沖動型消費為與顧客溝通的出發點。而現在隨著網路的發展,天貓、京東、亞馬遜等電子商務平台的運營,智能手機的運用,微博、微信等多種信息技術的運用,消費者對信息的掌握從信息不對稱發展到信息對稱。消費主力年齡結構的變化、消費者更加知識化、理性化,新一代消費者從購買商品轉變為購買服務和消費體驗,對於商品本身更注重實用。零售企業所擁有的商品信息及其外延已經完全不能服務於未來消費者購物時所需要的體驗。零售企業可以通過技術手段和流程優化實現與顧客的有效對話和真誠溝通,從而在新的環境下贏得消費者的再一次親睞。
新技術發展驅動力
智能手機、電子價簽、客流統計、平板電腦、雲平台等新技術逐步成熟,其成本也在逐步下降,將這些技術有效的滲透到企業管理中會對企業的生產效率大幅提升,越來越多的企業將這些新技術的運用到企業管理的細節中,為零售企業發展帶來生機。
成本增長率驅動力
當前情況下人力成本、租金成本、管理成本、交易成本都在不斷的攀升,零售商每年成本費用的增長率普遍大於6%,而這6%的費用增長率是剛性的,不可逆的。所以零售企業面臨控制好自己的成本增長率低於行業水平或者低於競爭對手水平是企業在低迷的經濟環境下提升企業經濟存活能力最主要的一個手段。全面預算管理下的成本控制方法優化是實現控製成本增長率的最有效的工具,在信息化過程中也會作為重點項目深入到企業各個層面。
勞動生產率驅動力
勞動生產率是衡量資源產出價值的指標,高勞動生產率是企業生存的起碼條件。前幾年,零售行業快速擴張,導致人才供不應求,企業間互挖人才,導致導購、收銀、一線管理人員的素質下降很快,但崗位薪水卻上升了很多,很難與顧客當前升級的需求匹配,最終導致行業內工資不斷上漲但勞動生產率下降。信息化的手段是提高勞動生產率,提高工作滿意度,提高工作業績的有效途徑。應該通過信息化固化優秀的管理思想,優化管理流程,打通管理結點,復制管理人才,通過信息系統讓各種能力的人才各盡其用,凝聚成高效卓越企業。
內部控制驅動力
國內零售上市公司越來越多,上市企業對內控要求也就更高。上市後對組織架構、戰略發展、全面預算、財務核算、資金管控、資產管理、人力資源、招商采購、工程項目、信息系統、選址裝修、風險評估等各個方面都按照上市公司《中國企業內控規范體系》提出了具體的要求,並成為通過審計的硬性指標。企業的透明化、全流程化、精細化、平台化是內控對上市企業管理的引導方向。
通過具體分析,我們更有了內在動力去提升零售企業的服務能力、管理能力,認清零售行業變化的內在規律,聯合供應商、員工、管理層為顧客提供更優質、更鮮活、更高效、更貼心、更放心、更創新的服務。

五大方面全面提升

零售企業在七大驅動力下,需要從戰略、管理、資源效率、成長方式、手段五個方面入手,齊頭並進,全面提升,實現戰略轉型。
戰略路徑
零售企業走向集團化多業態管控模式是未來趨勢,建立強勢集團管控中心,以九大職能板塊入手實現整個集團從上而下的垂直管理,涵蓋人力資源管理、集團財務管控、顧客服務平台、零供協作平台、協同商務、地理資源管理、集團招商管理、智能決策分析、現場服務管理。無論百貨業態、超市業態、購物中心業態、專業店業態、服務品牌分銷業態、物流業態、酒店業態、餐飲業態、文化休閑業態、置業業態等各種實體運營層面的組織均需要基於集團管控下來運作。
集團化戰略更加有利於於未來企業自身拓展多業態、多區域,企業間收購、兼並,在收放之間能很好地找到集團企業管理的平衡點。通過集團信息化的建設,集團實現了對各業態在九大職能方面的收放自如,找到企業管理的更高境界。
管理路徑
隨著信息技術的飛速發展,強勢消費者時代已經來臨。面對這種市場環境,零售企業需要為消費者、供應商、員工、管理層搭建互動融合平台來打通信息,消除信息壁壘。互動融合平台基於業務流程一體化、多渠道一體化的理念,滿足消費者服務體驗,員工創新體驗,供應商互動體驗,實現消費者、供應商、員工、管理層之間信息需求透明化管理。消費者利用碎片化時間,溝通更加方便;員工反饋、建議、指導、貼心服務響應更加迅捷;供應商創新設計、服務等快速送達,並得到商圈反饋;管理層決策思想及時得到執行,實現人性化的管理。將信息化服務於企業管理的每個環節,員工、供應商與管理層協同快速響應消費者不斷變化的需求是面對強勢消費者時代來臨的重要手段。融合平台的理念正體現了平等互利的基本價值觀,這是未來社會關系行為的准則之一,基於平台實現流程優化的自適應,動成長;基於平台實現消費者需求的碎片化收集、整理、分包設計、分包生產、最後形成完整供應鏈優化。社會意義上極大地降低整個社會的無效庫存、盲目生產,成為未來環保、綠色社會的標准化平台。
資源效率路徑
當前零售商更多將關注點放在以商品資源及品牌資源管理,以每一個商品的毛利來核算實際財務收益,這屬於事後利潤管理,這個利潤只體現過去管理水平,對未來企業的盈利能力並不能充分反映。
零售商在未來應該藉助於信息化平台資源融合地理資源、消費者資源、供應商資源、資本資源、員工資源,充分發掘各種資源的獨有價值,將資源分級、分生命周期管理,將各種級別資源實現效用最大化。比如利用賣場資源系統充分挖掘基於地理與空間信息的商圈價值;利用CRM系統充分實現對消費者的個性化服務;利用招商系統與零供協作平台實現供應商服務全面信息化;通過財務管控實現資本效率最大化;通過人力資源系統為員工打造成長與創新平台。資源價值綜合性的體現到整個盈利模式中去,形成一種良性互補最優化的組合,這是資源效率優化的重要方向。良性健康的企業,才能更好地應對來自經濟、行業、政策、供應商、技術等風險。
成長方式路徑
目前在零售企業大多數總經理、部門經理、采購經理、門店銷售主管等管理層以銷售額、毛利額和增長率等經營指標作為主要的考量指標。考量指標過於單一,並不能很好地反應企業各個方面的運營狀況。
未來將向精益化成長多角度考量方向發展。通過對財務數據、消費者服務、供應商服務、員工成長、運營過程、員工學習等多角度作為考量指標,綜合考量企業的成長價值、長期盈利能力,為企業帶來創新,迎合時代的發展,滿足顧客的需求,提高服務能力,提高與供應商的溝通能力和商務能力,為企業帶來獨有的核心競爭力。
手段路徑
零售企業當前更主要以員工操作數據採集過程為主,信息的消費也主要集中在企業內部。信息搜集渠道單一,內容不豐富,效率低下。信息的使用效率也不夠,沒有發揮出信息的最大價值。
隨著信息化技術的發展,未來將朝著以雲平台社會化移動互動技術方向發展。北京長益公司的商友BRES平台基於雲計算,實現全形色服務。通過對電子商務、移動POS、電子價簽、自助導購、平板電腦、移動支付、智能終端APP、PDA應用、客流統計、自助收銀等終端技術滲透到企業與員工、消費者、供應商互動過程中。通過智能分析對海量數據分析並將結果實時向消費者、供應商、員工、管理層展示的可視化信息消費;融合微信、微博、社交網站、電子商務等社會化溝通工具,成為與員工、顧客、供應商、管理層進行溝通的主要手段。這些體系實現了消費者和供應商之間自主數據的交互,實現了消費者與供應商自助服務,員工創新服務的動態成長平台。
零售商與供應商的合作模式轉變在當前技術手段下,完全可以改變現在大類碼銷售的固定、粗放式合作,這一點是零售行業轉型的關鍵核心,佔到零售銷售額最大部分的百貨服裝類商品一定能利用好當前的有利技術條件,分析供應商困境狀態,創新出打通供應商與消費者全流程供應鏈的新模式,降低消費者購物成本,優化供應商交易成本,實現零售行業的良性發展與轉型。
文/吳雪軍(零售科學研究中心主任)

B. 和同行相比,軟通動力在零售及快消行業數字化轉型方面具備哪些優勢謝謝了。

軟通動力有5年的零售及消費品行業經驗 ,擁有與IDC長期戰略夥伴關系 ,其具有國際化視野的團隊可以為企業提供數字化策略,和相應的系統開發和運營,軟通動力有能力推動企業客戶在中國市場的滲透率及銷售額的快速增長。

C. 國際營銷企業成功的關鍵因素是什麼試分析企業從事國際市場營銷的驅動力因素,

福、沃爾瑪到國內的華聯、大型百貨商場(從生活日用品到家電、汽車都採用尾數定價法。 國際市場營銷學(本) 4. 波士頓矩陣 (4分):波士頓咨詢集團法(BC Approach)(又稱波士頓矩陣、四象限分析法、

產品系列結構管理法等)是由美國大型商業咨詢公司——波士頓咨詢集團(boston consulting 一、名詞解釋 (共5題,每題4分,共20分)

1. 邊際貢獻定價法 (4分):這種定價方法也稱邊際成本定價法,即僅計算可變成本,不計算group)首創的一種規劃企業產品組合的方法,是用「市場增長率-相對市場佔有率矩陣」來對企業固定成本,在變動成 本的基礎上加上預期的邊際貢獻。邊際貢獻是指企業增加一個產品的銷售,的戰略業務單位加以分類和評價。

所獲得的收入減 去邊際成本的數目,即: 邊際貢獻,價格一單位可變成本 從上式可以推出單位5. 全球化營銷戰略 (4分):是指企業從世界的角度去考察企業的生產、流通等全部營銷活動,產品價格的計算公式: 價格:單位可變成本+邊際貢獻 這種定價方法的優點:易於各產品之間按最優化的原則,把不同國家中的不同企業組織起來,以最低成本、最優化的營銷方案去滿足合理分攤可變成本;採用這一方法定價一般低 於總成本加成法,能大大提高產品的競爭力;根市場需求。其目的是強調營銷的國際比較。全球營銷戰略突破了國界的概念,從世界市場范圍據各種產品邊際貢獻的大小安排企業的產品 線,易於實現最佳產品組合。這種產品一般在賣方來考慮公司營銷戰略的發展,以求得企業的綜合競爭優勢。 競爭激烈時採用。

二、單選題 (共10題,每題1分,共10分) 2. 選擇性銷售策略 (4分):選擇性分銷是指企業有選擇性地精選幾家中間商來分銷本企業的

1. 跨國公司的母公司試圖將那些在公司稅率高的子公司的帳面利潤轉移到公司稅率低( )。 產品。這種分銷方式使用較普遍,它適應於大多數商品,尤其是消費品中的選購品、特殊品以

(1分) 及一些標准化程度較高的工業品。這種分銷方式比獨家分銷面寬,又比廣泛分銷面窄,企業能

A.高價進口產品 B.高價出口產品 過對中間商的精選,去掉那些效率不高的中間商,易於節省成本和費用,又較容易控制和經常

C.低價進口產品 D.低價 保持聯系,能更好地督促中間商完成企業所賦予的營銷職能,效果好。生產商往往先採取廣泛

.2. 出口商所面臨的最棘手的問題是(A )。 (1分)A.匯率波動 分銷,以促使新產品迅速上市,而後改用選擇性分銷,淘汰一部分經營管理差或不守信用的中

.3. 國際市場營銷管理部門的一項極其重要的職能是( D )。 (1分) D.協調與控制工作 間商。

.5. 下列關於集中性營銷策略的敘述中,說法錯誤的是( B ) 。(1分)B.目標集中在少數幾個子3. 尾數定價法 (4分):尾數定價法(Mantissa Pricing)是指在確定零售價格時,以零頭數結尾,

市場 使用戶在心理上有一種便宜的感覺,或是按照風俗習慣的要求,價格尾數取吉利數字,以擴大

.6. 在產品生命周期中,當產品處於成長期和成熟期時應採用的廣告策略是( D)。 (1分) 銷售。這會使顧客產生大為便宜的感覺,屬於心理定價策略的一種,目前這種定價策略已被商

D.提醒性廣告策略 家廣泛應用,從國外的家樂福、沃爾瑪到國內的華聯、大型百貨商場(從生活日用品到家電、

.7. 以下不屬於國際市場營銷的戰略決策的是( )。 (1分) 汽車都採用尾數定價法。

A.外銷人員甄選 B.目標市場抉擇 4. 波士頓矩陣 (4分):波士頓咨詢集團法(BC Approach)(又稱波士頓矩陣、四象限分析法、

C.營銷組合戰略 D.組織框架決策 產品系列結構管理法等)是由美國大型商業咨詢公司——波士頓咨詢集團(boston consulting

.8. 在國際分銷渠道中,直接渠道主要適用於分銷( C )。 (1分)C.工業產品 group)首創的一種規劃企業產品組合的方法,是用「市場增長率-相對市場佔有率矩陣」來對企業

.9. 影響國際市場營銷最經常、最直接的法律環境因素是(B )。 (1分)B.東道國法律 的戰略業務單位加以分類和評價。

.10. 企業的促銷組合中,可信度和傳達力最強的是( D)。 (1分) D.公共關系 5. 盈虧平衡定價法 (4分):盈虧平衡定價法也叫保本定價法或收支平衡定價法是指在銷量既

1. 當企業促銷的產品屬於標准化產品時,那麼它最有可能的選擇是( )。 (1分) 定的條件下,企業產品的價格必須達到一定的水平才能做到盈虧平衡、收支相抵。既定的銷量

A.選擇當地廣告代理機構 B.選擇跨國廣告代理 就稱為盈虧平衡點,這種制定價格的方法就稱為盈虧平衡定價法。科學地猜測銷量和已知固定

成本、變動成本是盈虧平衡定價的前提。 C.選擇本國廣告代理機構 D.自行組建廣告公司 盈虧平衡定價法就是運用盈虧平衡分析原理來確定產品價格的方法。盈虧平衡分析的要害是確.2. 中間商最關心的問題是(D ) 。(1分)D.通過購銷差價取得利潤 定盈虧平衡點,即企業收支相抵,利潤為零時的狀態。 .3. 國際市場營銷管理部門的一項極其重要的職能是(D )。 (1分) D.協調與控制工作 1. 目標市場拓展戰略是指企業在不改變產品原有性能的條件下,開拓新市場的戰略。例如開拓.4. 市場滲透戰略適用的情況是(C )。 (1分)C.現有市場——現有產品 農村市場、西部市場,或開拓國際市場等。拓展戰略是多角度、多層次的一種延展戰略。 .5. 下列關於集中性營銷策略的敘述中,說法錯誤的是( B ) 。(1分)B.目標集中在少數幾個子2. 國際化營銷戰略 (4分):指企業對於國際化進程中較為長期的總體打算及其實施的原則意市場

見,它對於一個企業在國際市場上的生存和發展具有決定性的指導意義,也是擬定短期或年度.6. 在產品生命周期中,當產品處於成長期和成熟期時應採用的廣告策略是(D )。 (1分) 國際營銷策略的依據 。國際營銷這里要回答的主要是關於企業國際營銷目標和實現目標將採取 D.提醒性廣告策略

的基本策略的原則等,如有關企業國際化進程、市場擴展與定位、國際競爭等策略。 .7. 對產品定價影響最直接的費用是( )。 (1分)

3. 尾數定價法 (4分):是指在確定零售價格時,以零頭數結尾,使用戶在心理上有一種便宜A.產品製造費用 B.儲運費用 的感覺,或是按照風俗習慣的要求,價格尾數取吉利數字,以擴大銷售。這會使顧客產生大為C.關稅 D.中間商毛利 便宜的感覺,屬於心理定價策略的一種,目前這種定價策略已被商家廣泛應用,從國外的家樂.8. 產品概念中,屬於核心利益的物質載體的是(A )。 (1分)A.基本產品 situation, fully understand the intention of the leadership, to ensure the

D. 零售企業的概念是什麼

零售企業 零售企業:是指設有商品營業場所、櫃台並且不自產商品、直接面向最終消費者的商業零售企業,包括直接從事綜合商品銷售的百貨商場、超級市場、零售商店等。

連鎖加盟 連鎖加盟是指主導企業把自己開發的產品,服務的營業系統(包括商標,商號等企業形象的是,經營技術,營業場合和區域),以營業合同的形式,授予加盟店的規定區域內的經銷權或營業權。最初的加盟連鎖來源於19世紀80年代,美國勝家(SINGER)縫紉機公司建立了第一個經銷商網路,經銷人付費給勝家公司以換取在一定區域內出售的權利。
連鎖加盟具有以下主要特點:
1。有一個特許權擁有者,即為加盟連鎖的盟主。
2。盟主擁有特許權,特許權可以是產品,服務,營業技術,商號,標示,以及其他可帶來經營利益的特別力量。
3。盟主和加盟者以合同為主要聯結紐帶。
4。加盟者對其店鋪擁有所有權,店鋪經營者是店鋪的主人。
5。經營權盟主的總部,加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規定經營,自己沒有經營自主權。
6。總部有義務教給加盟者完成事業的信息,知識,技術等一整套經營系統,同時授予加盟店使用店名,商號,商標,服務標記等一定的區域的壟斷使用權,並在合同期內,不斷進行經營指導。
7。加盟者要向盟主交付一定的有償費用,通常包括一次性加盟費,銷售額或毛利提成等。
8。盟主是縱向關系,各加盟者之間無橫向關系。
許多連鎖企業錯誤認為品牌與規模經濟是企業擴張的原因和內在驅動力,連鎖企業通過不斷自我復制實現規模經濟,知識的低成本復制才是連鎖企業不斷擴張的真正內在驅動力。這要求連鎖企業必須關注知識運營系統建設和管理,在知識創新、復制、保護方面努力進取,提高競爭對手模仿的難度,增加向加盟店的知識傳輸價值,確保連鎖系統的健康持續的發展.
關鍵詞:連鎖經營 知識運營系統
連鎖經營日益成為零售業、服務業中一種非常重要的商業模式,而加盟連鎖更是可以將連鎖總部的成功運營模式與加盟者的資本相結合,以較低的資本投入和風險,短期內大幅度提升市場份額。我國許多知名企業也不斷摸索通過連鎖經營實現低成本、低風險、高速度地戰略擴張,許多中小企業和個人也是積極投身加盟連鎖,在此過程之中,連鎖總部或加盟者遭遇失敗的案例十分常見。連鎖擴張是一種成功商業模式不斷進行自我復制的過程,在品牌、設備、店面、管理等諸要素復制的背後實質是知識的復制,本文從知識管理的角度來探討加盟連鎖的得與失,並給出相應建議。
連鎖經營的知識經濟性
許多連鎖經營的著作都對連鎖經營的經濟合理性進行了分析,不少學者認為規模經濟是連鎖經營的一個優勢所在:當零售或服務企業開店數量較多時,研發成本、廣告營銷費用、談判費用、倉儲運輸成本、管理人員工資、配送中心運營費用等等開支可以由更多門店和更高的銷售額來承擔,此外,連鎖總部憑借巨大的采購交易額還可以獲得砍價優勢。按照這個邏輯,開店越多,連鎖機構的產品或服務的價格越富有競爭力。在這種思路下,許多連鎖機構把企業的關鍵成功因素斷定為門店數量,大量吸納加盟店以求突破臨界點,一個大錯誤產生了。
我們通常認為一個企業經營規模足夠大時,多種固定費用被更多產品分攤,單位產品成本降低,同時因巨大的交易量會形成買方壟斷或賣方壟斷,因此產生了高額利潤。經濟學中的芝加哥學派有認為企業的市場份額、經營規模不是高額利潤的來源而是結果。企業是因為自身系統比競爭對手更富有效率,而在市場上不斷得到肯定,從而不斷提高銷售額的。因此,加盟連鎖的戰略邏輯應當是:卓越的商業模式——連鎖總部的高速擴張慾望與加盟商的投資需求——高速擴張——市場份額擴大、規模經濟形成,因此,富有效率的單店運營模式與連鎖運營體系的設計、開發、定型才是加盟擴張初期的優勢基礎,規模經濟是連鎖經營的一種重要競爭優勢,但只是一種派生優勢、次級優勢,往往在連鎖系統發展已經成熟和壯大的中後期,這在很多連鎖機構中都被本末倒置了。通過世界著名連鎖機構麥當勞、希爾頓、沃爾瑪的發展都可以發現,其連鎖總部與樣板店富有效率首先獲得巨大成功,而後吸引投資進行擴張,進而逐漸獲得規模優勢,並非先作大後作強,而是先作強後作大。
不是規模經濟,連鎖擴張的經濟合理性何在?筆者認為是知識的經濟性。知識是當代最富有價值的生產要素,與其他各類生產要素不同,不同在於:相對於知識研發的巨大成本,知識可以低成本(甚至零成本)復制,知識不會因使用而損耗。但是有價值的、可以預期帶來現金流入的知識是稀缺的,我們通常籠統的認為加盟連鎖需要支付一筆品牌許可費用,以為連鎖總部的價值就在於品牌,這是錯誤觀念,純粹的品牌並不能為我們帶來預期的現金流入,同時,在實現大規模擴張之前,連鎖總部的品牌並不能號召消費者。實際上,企業以品牌這個概念籠統地稱呼了連鎖總部所有將輸出的、有價值的無形資產。知識可以低成本復制,但是知識的創新卻具有相當大的偶然性,研發費用高,開發周期長,風險巨大,而且知識一旦創新,許多知識可以以專利、商標等方式申請法律保護,在使用上具有排他性。這就意味著連鎖總部可以以知識資產復制來控制大量加盟商的資本並轉移投資風險,而加盟商通過知識復制迅速地、低成本地掌握了一種被驗證有效的知識,因此,知識復制是連鎖經營的第一經濟理由。
連鎖企業的復雜知識系統
許多連鎖總部一旦開發了一種新產品、服務或商業模式,便匆忙拓展加盟連鎖業務,實際上,如果連鎖總部不能形成一個難以復制的復雜知識系統,純粹的服務流程、商業模式等知識本身無法申請專利保護,那麼,加盟商在加盟期滿立即獨立成為競爭對手就經常會發生,其他企業也會通過模仿、人才挖掘等方式迅速模仿並展開競爭, 許多有潛質的連鎖總部在發展前期都會遭遇這些問題,進入發展成熟期的連鎖總部可以憑借品牌號召力和規模經濟阻止模仿者的攻擊,但是如何在發展前期防止模仿是一個很大的難題。某些連鎖總部可以獨占某些生產要素(如某項必需設備的技術專利)或得到政府授權,這種連鎖在早期拓展中可以一定程度防範復制,但多數不具備這種進入壁壘的企業如何保證對手難以復制而自己又能成功復制呢?連鎖總部的知識必須是一個復雜知識系統,是一個持續進化的知識系統:
連鎖總部必須擁有一個跨職能、跨組織的被有效整合過的復雜知識系統。一般對手可以輕易地進行某個領域的知識復制,然而面對如此的復雜知識系統,模仿難度極大。有時對某一單一的「知識碎片」進行模仿,該知識在缺乏其他相關知識支持的企業環境中,是無效的知識,例如單純對肯德基食品技術進行模仿,而未獲取其作業管理方法及信息管理系統,食物質量是無法保證的。另一方面,一旦連鎖總部擁有的是一群知識,即使對手可以一一模仿,顯然,模仿所需的時間和成本都加大。因此,連鎖企業必須是多種相關知識有效整合後的一個復雜知識系統,只有總部自己擁有這些知識及自我復制的能力。
連鎖總部擁有隱性知識與顯性知識交織的復雜知識系統。許多連鎖總部認識到連鎖發展就是自我知識復制的過程,最近幾年,國內許多連鎖機構加強了對門店運營手冊、選址手冊、開店手冊、CIS系統手冊等顯形知識的整理和編寫,這無疑是一種進步。但是對隱性知識重視不夠,在連鎖總部積累的知識中,有許多知識屬於存在於員工頭腦之中、並且只可意會、不可言傳,這些知識由於無法或難以以書面形式出現,傳播范圍與質量大打折扣。日本對隱性知識的挖掘、共享、固化方面的研究與實踐較為領先,野中郁次郎1991年11月在《哈佛商業評論》發表《知識創造型企業》一文,這非常值得連鎖企業借鑒。連鎖總部對企業內部尤其是樣板店的隱性知識需要進行有效管理,分析企業內部存在何種隱性知識,由哪些員工掌握?通過何種路徑向加盟店傳遞這些知識?這些都是加盟店對連鎖總部樣板店進行無知識損失地完全克隆的關鍵問題,關繫到連鎖成敗。
連鎖總部擁有專家知識支持系統。優秀的連鎖機構往往擁有龐大的專家知識支持系統,加盟店對某些知識的需求是偶然出現或隨機性質的,但是掌握這類知識往往對人的專業要求很高,總部可以擁有一個專家團隊,各基層門店有該類知識需求時可以向總部求援,這種做法有兩種好處:一是代價高昂的專家團隊費用由總部直接承擔其費用,而各門店間接分攤,降低運營費用;二是專家團隊處於總部之中,對防止企業的核心知識擴散起到積極作用。
連鎖總部擁有知識進化的能力。許多連鎖機構具有不斷自我完善的知識進化能力,連鎖總部開始形成最核心的企業商業模式、技術訣竅等知識,隨著業務拓展和競爭對抗,連鎖總部在業務發展的同時也將企業知識的創新引向各業務細節,框架性知識、核心知識有了細節知識的補充,連鎖系統才開始日益成熟,因此,許多連鎖機構非常注重進行組織內部的知識創新、挖掘和對外部企業標桿行為的學習。
連鎖企業的三個知識運營系統
連鎖總部向加盟商銷售的是一個復雜知識系統,實現低成本高速度地業務擴張和無形資產對大量有形資產的控制,如果連鎖總部提供的知識缺乏價值性、容易復制和模仿,那麼,高速擴張是不可能的。連鎖企業要實現知識資產的高收益,三個知識運營系統缺一不可:
知識創新系統。連鎖企業如果在知識上沒有創新性,那麼,連鎖擴張也就成了無源之水,因此,連鎖總部必須具有持續的知識創新系統,這個系統不僅需要提供最初連鎖機構的商業模式和工作流程等基本知識,而且要能在競爭對手模仿的情況下,不斷進行知識創新,拉大與對手的距離。連鎖總部知識創新活動必須是有組織有計劃地進行,許多連鎖企業管理表現出高度剛性,對基層門店的操作確實應嚴格控制,但是總部必須有學習和創新的能力,創新活動由總部專家團隊有計劃地進行,一部分創新是專家團隊內部研發的成果,研發成功,再向各基層門店復制,而更多的創新應當是學習的結果。在創新問題上應當放棄集權思想,並非總部才能發現和推廣好的工作方法,各基層門店員工以及競爭對手時常有一些更富有效率的工作方法,總部專家團隊更為重要的任務是最佳實踐方法的採集、評估、優化與標准化,只有這樣,才能集思廣益提升知識質量。
知識復制系統。好的知識被創新出來後不一定在整個連鎖系統中能夠得到運用,尤其當許多知識以隱性狀態存在或多種知識互為因果、相互交織時,總部向門店復制知識的難度就更大了。蘊含在設備、服務設施、標識、門面等硬體中的知識的復制可能最為簡單,由總部負責生產並安裝,許多操作手冊、規章制度等顯性知識只需要拷貝和復制即可,而許多涉及機密或體驗性質的知識往往是隱性知識,它們的復制是復雜的。連鎖總部可以通過樣板店實習、參觀、座談、培訓、非正式組織交往等形式進行隱性知識復制。
知識保護系統。歐美許多連鎖企業有完善的知識復制系統,但他們更加註意對知識的保護。知識是根據一定的重要程度被確定傳播范圍的,即使加盟店也不能得到所有知識。日常運營知識對加盟店是必須的,而選址、談判、開店、培訓、評估等知識只需要總部掌握,否則加盟商很容易轉變為直接的競爭對手。在利用專利、商標等法律方法進行知識保護的同時,對不受法律保護的各類知識也需保護。許多連鎖企業已經作了一些有益的嘗試:重要知識的培訓無書面材料;針對各類操作手冊有保密制度、保密協議;將重要知識蘊含在機器、軟體、布局等等之中,使用者掌握使用方法但不掌握其知識原理;公布需要隱性知識作支撐的顯性知識,通過多種方法維護創新性知識的獨占使用,使連鎖總部和加盟者獲得高額收益。

E. 零售行業的開場白怎麼說

零售業機遇與挑戰並存 大數據精細化運營驅動發展

零售行業發展機遇與挑戰並存 降本增效才是不變的趨勢

隨著新政策新趨勢的驅動,新零售、智慧零售等一系列新概念被提出。線上線下的融合、新技術的落地……中國零售產業正在經歷著自我革命。可以說,在商業模式上的探索方面,中國已經走在世界前列。但正因為零售是最為古老、體量最大的產業,同時也是最為零散的產業,因此數字化程度非常低,要實現智能轉型升級需要全行業各環節共同參與其中,機遇與挑戰並存。

雖然中國的零售業在模式創新上層出不窮,但在供應鏈管理、自有品牌、精細化管理、門店氛圍營造等方面仍然有很大的進步空間。消費者的變化、技術對於行業的塑造、新的游戲規則、資本的助力是推動零售產業變革的重要因素,並且三四線城市零售業的創新正在蓬勃發展。歸根結底,降本增效才是零售產業不變的話題。

10月社會消費品零售總額統計情況

前瞻產業研究院發布的《中國零售行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示,2018年10月份中國社會消費品零售總額35534億元,同比增長8.6%。2018年1-10月份中國社會消費品零售總額309834億元,同比增長9.2%。其中,限額以上單位消費品零售額117177億元,增長6.6%。

在商品零售中,2018年10月份,限額以上單位商品零售11630億元,同比增長3.6%。1-10月份,限額以上單位商品零售109637億元,同比增長6.6%。

2018年1-10月中國社會消費品零售總額統計及增長情況

數據來源:前瞻產業研究院整理

零售行業發展機遇與挑戰並存

結合自身全渠道的轉型案例,沃爾瑪方面表示傳統的工作方式束縛了沃爾瑪向數字化和科技化變革的步伐,因此沃爾瑪將在這兩個方向上著重進行改變。從去年的電商化,到今年的數字化,沃爾瑪明年將進行科技化、數據化的運作和精準化、個性化的營銷。她還分享了一個沃爾瑪的公式:企業發展70分靠人才,20分靠科技的推動,10分要靠未來的人工智慧。

作為互聯網巨頭,騰訊近年來在賦能零售產業轉型升級方面可謂投入巨大。騰訊智慧零售商務總經理母小海表示,互聯網帶給零售與品牌的三次機遇是:在線搜索、平台電商、移動社交。他說到,如果實體店是一樓,騰訊的智慧零售需要在實體一樓的基礎上建造「數字化的二樓」,除了線下實體交互,在線上構建虛擬的平台能夠跟消費者進行持續的、有溫度的互動,從而打通線上和線下的場景。

從目前來看,IoT、人工智慧、大數據基礎技術的進步,可以給線下商業帶來新的生產力工具。邁外迪有兩點思考:一是未來技術的發展離不開三個核心基礎技術,分別是IoT感測器、AI和大數據;二是利用這些基礎技術產生感知生產力。

實體零售要集體反思四點:1、要以消費者為中心。2、科技應用示範的示範效應。3、商業物業從「重開發」轉向「重運營」。4、重思「互聯網+」。實體商業運營創新必須首先基於「場」的數據化,洞察消費行為,調整「場」以服務於商業周邊的「人」,實體商業要獲得成功關鍵是業務數據化、數據業務化,通過數據科技,獲取專業化運營技能,而不僅是經驗。

2015到2025十年的時間,零售消費領域裡面最大的驅動力是來源於消費者代際的變化,代際變化帶來需求變化,技術的進步帶來資金流、信息流、物流三要素的演變。未來3到5年新物種將百花齊放,老物種將被並購整合。因此在零售這件事情上,企業必須具備極強的進化能力,成為一個具備自我的進化修復能力的生物型組織。

體驗式消費是未來零售的主流趨勢

消費可支配時間的減少要求企業必須在有限的時間里讓消費者得到更好的體驗,所有的產品、服務、渠道均應該立足於「讓體驗更極致」。對於消費品類方向的創業方面,五個建議:尋找大的品類(大品類/符合趨勢的小品類,突破臨界規模並高速成長);尋找「市場中有、心智中無」的品類;尋找認知簡單的品類;尋找運營簡單的品類,迅速建立先發優勢;尋找成本結構好的品類。

大數據精細化運營驅動發展

線上線下相互打通後產生的數據對線下零售的精細化運營非常重要,企業要通過打造數據運營的能力來提升效率。中國的便利店行業還處於十分零散的狀態,57%的社區超市出於各個角度都具備進行深度改造的價值,店鋪定位、商品結構優化、進銷存管理、會員管理都需要靠大數據來驅動。

F. 電子商務對零售業的影響

電子商務占整個零售的比例在中國將是最高的。電子商務將跳躍傳統門店式零售的發展,為中國中小城市和中小品類的消費需求增長帶來系統性的推動,在物流和服務平台建設的配套支持下,加快收入增加向消費的轉化。其影響體現在幾個方面:

首先,中小城市的消費者將通過購物上的「電子高鐵」,與大中型城市的消費者接觸到同樣豐富的商品。麥肯錫的研究顯示,中小城市的網民在電子商務上的熱情要高於一線城市,這反映了現有零售渠道在中小城市的欠缺——網路為這些城市的消費者展示了大城市的生活方式,他們希望能在商品選擇上趕上潮流。

其次,中小品類和特色產品的零售成本降低,為商品的豐富度提供了支持。麥肯錫網上購物的研究表明,產品豐富度是中國消費者上網購物的最大驅動力。不少消費者在「觸網」之後,都會體現出消費頻率和總體金額的上升。

另外,電子商務的發展也會支持地區特色經濟和中小企業的發展,在做大總的內需規模的同時,幫助促進就業。中國幅員遼闊,地區特色在商品和文化服務上都具有特別的需求創造潛力,電子商務可以與這種多樣性相輔相成地發展。這些特色商品和服務往往由中小企業提供,既促進經濟總量發展,又增加了就業機會。

總的來說,電子商務可以幫助中國避開傳統零售發展的一些限制條件和時間要求,變結構性劣勢為結構性優勢,帶動消費提升。

精明的中國政府在電子商務發展上採取了「無為而治」的方法,充分利用市場和企業家的力量,讓淘寶等一批不同模式的電子商務企業脫穎而出,為中國培養了未來的零售業巨人。往前走,政府應該在物流服務等配套建設上給予更多總體的政策支持,同時保持管制上的低調。

國內的傳統零售連鎖企業則面臨和不少國際連鎖同樣的難題,如何在戰略、營運和組織上實現多渠道的健康發展。其中關鍵的一點是盡快開發自身現有的客戶信息資源,並利用自身更強的知名度和信譽,首先拓展門店網路未及的中小城市市場。

製造企業需要認識到網上購物與傳統商場購物不同的購物驅動,積極參與建立網上社區,培養消費者在網路世界對於品牌的認同感,並開展微觀營銷。

G. 零售企業應該怎麼優化自身供應鏈和生態

兩個核心:以消費者體驗為中心、以數字化為驅動力。

在互聯網時代,消費已經發生了改變,消費在拉動流通、生產,在未來場景里,消費者將扮演很重要的一個角色,所有的商業活動都會圍繞消費者的喜好、需求來運行。以消費者為中心的思想將重塑零售業格局, 並推動零售業態模式、物流供應鏈等走向更高效的形態。

無論是電子商務、O2O,還是無人店、自助售賣機,其背後的核心要素是不同環節的數字化,通過商品信息、選擇購買信息、支付信息、倉配信息、評價反饋信息等數據的串聯與分析,重塑產業價值鏈,實現從B2C到C2M的轉型。在這一過程中,傳統的由內至外的供應鏈順序將被顛覆,企業的研發、 生產、 營銷、物流等活動都將以消費者數據作為驅動力和決策依據, 要求企業對全價值鏈進行數字化的改造,包括對大數據、新技術、新平台、新金融和新製造等的全面升級, 重塑供應鏈各環節,實現供應鏈升級。

H. 零售企業經營成功的首要及必要條件是

原標題:企業經營成功的必備條件

一,公司經營成功的因素有4點:

(1)公司要制定正確的經營戰略。

(2)公司要依靠技術進步、科學管理等手段,形成自己的競爭優勢。

(3)公司要誠信經營,樹立良好的信譽和企業形象。

(4)公司從事經營活動,必須遵守法律、行政法規,遵守社會公德、商業道德,誠實守信,接受政府和社會公眾的監督,承擔社會責任。
需要具備以下幾個條件:
1、有專業團隊策劃並執行的營銷方案;
2、一個目光長遠並且非常有魄力的企業領導人;
3、有一個非常具有核心競爭力的產品或者服務;
4、一套成熟的團隊管理方案及體系;
5、顛覆傳統營銷思路的想法和決心;
6、堅持並持續不斷的堅持!
學會順勢而為
對於一個企業的成功戰略來說,就應該學會順勢而為,不要在自己不擅長的領域去拼搏,懂得量力而為,專研擅長的領域,你才能夠有出路。
2
/6
注重企業文化的灌輸
對於一個企業的核心精神,那就是企業的文化,一定要潛移默化地在各種場合和各種人群裡面去灌輸這些文化, 這樣才能夠幫助企業找到一致的目標。
3
/6
學會為企業留退路
在任何時候,企業的經營都是存在一定的風險,沒有一帆風順的企業經營,只有學會懂得給企業找退路,這樣才能夠在安全的情況下,為企業謀出路。
4
/6
學會為企業培育人才
一個成功企業的經營,必然離不開人才的助力,只有人才的培養和儲備,才能夠讓企業在面臨危機的時候,輕松化解。
5
/6
學會為企業找產品
好的產品不僅能夠穩定企業發展,還能夠幫助企業壯大,千萬不要具有一層不變的經營思想,不斷尋找更好地產品,這樣企業市場才能夠擴大。
6
/6
對於一個成功的企業家來說,從來都不會把企業的希望寄託在某一個市場領域,而是嘗試不斷地擴展新的領域,因為這樣才能夠擴大客戶堆積,才能夠真正把企業做大做強

I. 批零銷售是什麼意思

批零銷售就是批零兼售,一般指的是普通的批發個體戶,既有批發業務也有零售業務,既賣給零售客戶也直接賣給消費者。

批發和零售的最大區別是產品的價格。快速消費品公司向批發客戶和零售客戶提供不同的價格。批發客戶通常比零售客戶提供更低的價格

零售是商品經營者或生產者把商品賣給個人消費者或社會團體消費者的交易活動。特點是:每筆商品交易的數量比較少,交易次數頻繁;出賣的商品是消費資料,個人或社會團體購買後用於生活消費;交易結束後商品即離開流通領域,進入消費領域。

(9)批發零售業行業驅動力擴展閱讀:

規模

中國商務部部長高虎城周六(12月26日)表示,預計今年全年社會消費品零售總額增長12%左右,消費成為拉動經濟增長的第一驅動力。

預計,今年中國貨物進出口總額增長3.5%左右,繼續保持全球第一貨物貿易大國地位,國際市場份額明顯提升,服務貿易增長10%以上,服務外包增長25%左右。

此外,實際利用外資1200億美元左右,利用外資規模連續23年保持發展中國家首位。非金融類對外直接投資突破千億美元,全口徑對外直接投資達到1200億美元左右,即將迎來雙向投資的首次平衡。

此前數據顯示,1-11月,中國社會消費品零售總額同比增長12%;同期實際使用外資(FDI)1062.4億美元,同比增0.7%;對外非金融類直接投資898億美元,同比增長11.9%。

1-11月中國進出口則同比增長3.4%,遠低於年初制定的7.5%全年外貿增長目標。

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