㈠ 大米批發店的大米是從哪裡進貨的呢
1.從糧食批發市場進貨
糧食批發市場,也可以稱作糧食交易中心。糧食批發市場是提供糧食交易的場所或服務機構。
隨著糧食生產力水平的提高,糧食產量大幅增加,為適應糧食社會化大生產需要和糧食商品規模化的經營,形成了糧食批發市場。
在這里,可以批發糧油等物質。
2.從廠家直接進貨
與從糧食批發市場進貨相比,從廠家進貨需要量大,價格也會相對便宜些。或者有訂制需求的,糧食批發市場一般無法滿足,這就需要跟廠家直接合作。
在大米生產的地區,一般都會有很多的糧食加工廠等,這些工廠直接從農家收購稻穀,經過清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成大米成品。與廠家直接合作,優點是價格會相對較低,且可以長期合作,並且相對穩定。
3.委託加工
有的企業有自己的品牌,但是沒有自己的工廠,那麼就需要委託第三方幫忙加工原糧等。包裝上最後是印有自己的品牌。
找商貿公司合作。這些商貿公司沒有自己的工廠和基地,所以他們也是屬於中間商賺差價,和這樣的公司合作,往往貨源不穩定,價格不穩定,質量參差不齊,你雖省去了找貨源的煩惱,也可能會找到便宜的貨源,好質量的產品,但這種公司可能今天在,明天就不在了,合作起來不靠譜,竹籃打水這種情況也是有可能出現的
找有自己的基地,有自己的工廠,有自己的運營公司的正規廠家合作。這種是最靠譜的,因為貨源穩定,價格穩定,質量有保證,而且和他合作起來無售後之憂,他有成熟的運營經驗,能幫你把生意做起來並做好。這種合作夥伴固然是好,但就是難找。
㈡ 泉州糧油店一般大米去哪裡批發泉州有大米批發市場嗎
官橋,皖淮糯米,糯米粉廠家直銷
㈢ 我想做大米批發生意,產地聯系方式給我
黑龍江,江蘇都是生產大米的大省份,你可以去看看,尋找尋找
㈣ 大米在多次淘洗過程中主要損失的營養素為什麼
大米無論是煮粥還是做米飯時,在烹調前都需要進行淘洗,淘洗會造成營養素的損失,應注意盡量減少洗米的次數。有實驗表明,大米經過淘洗2~3次後,硫胺素會損失30~60%;核黃素和煙酸可損失近25%;搓洗的次數越多,洗的水溫越高或在水中泡的時間越長,營養素的損失就會越多。所以應避免大米過分的淘洗。
米飯在烹調加熱的過程中維生素又會損失一部分,燜米飯營養素損失少,撈米飯則會使大量營養素隨米湯流失。一般撈米飯可損失
67%的硫胺素,50%核黃素,76%的尼克酸,同時會使大部分蛋白質和礦物質損失掉。在城市目前多採用電飯煲和高壓鍋燜飯或用盆蒸飯,營養素損失相對較少。但在有的農村仍採用撈飯(將米煮的半熟撈出再蒸)的烹調方法,而米湯又棄之不食,這將加大維生素的損失。一般撈飯(棄米湯)可使硫胺素損失60~70%;核黃素損失50%;煙酸損失78~80%。
㈤ 您好,我是做大米批發的,從米廠發來的大米,我想換成自己的品牌包裝銷售,怎麼做,才是合法的,不違法