脂肪含量較高的飼料原料批發廠家

⑴ 飼料中添加脂肪的作用有哪些

脂肪是動物體內能量的儲存及供能形式，也是動物機體的最重要組成部分。飼料中的脂肪含量以油料作物的加工副產物和動物性飼料為最多，如豆餅、花生餅、菜籽餅、肉粉、魚粉等。雖然多種飼料原料含有不同水平的脂質，然而，除魚粉、全脂豆粉及肉骨粉外，其他飼料原料的油脂含量較低，並處於結合狀態，很難發揮脂溶性維生素溶劑的作用。同時，在飼料原料加工過程中，脂肪可能被氧化破壞，並隨儲存時間的延長，該脂肪的營養品質降低。在飼料中添加動物脂肪或植物油的主要營養作用如下：
（1） 提高飼料的代謝能含量 脂肪可為家禽提供相當於碳水化合物2.25倍的代謝能，這個值是根據常見的甘油三酯所測得的。通常在飼料中添加適量脂肪可以調節飼料能量水平，改善飼料營養品質，提高養殖場的生產效益。
（2）脂肪熱增耗低，在理論上能發揮抗熱應激的作用 熱增耗是指動物在採食飼料以後，飼料在消化道內消化時，大分子蛋白質、碳水化合物、脂肪被分解為小分子氨基酸、葡萄糖、脂肪酸後被動物吸收。飼料中的大分子在分解過程中能產生、釋放大量的熱能，此能稱為熱增耗。這些熱能部分用來維持體溫，大部分散發到周圍的環境中。在夏季高溫季節，熱增耗是熱應激的來源之一。試驗結果表明，脂肪對肉雞的熱增耗是0.16。蛋白質和碳水化合物對肉雞的熱增耗分別是0.40和 0.25，分別是脂肪熱增耗的2.50倍和1.56倍。可見，夏季在飼料中添加脂肪可有效降低熱增耗。
（3）提供必需脂肪酸 在植物油中，含有豐富的n—3及n—6系列脂肪酸。這些脂肪酸是鴨體內不能合成的必需脂肪酸，對維持健康發揮重要作用。
（4）其他作用 脂肪是脂溶性維生素的溶劑，能促進脂溶性維生素的吸收利用；能改善飼料的適口性及飼料外觀，降低飼料粉塵；能有效延長飼料制粒機的壽命。

⑵ 常見飼料原料有哪些分類

大豆粕是世界上最大宗的油籽類餅粕，2000年全球的產量估計為1.2億噸。最大的大豆粕生產國是美國（3470萬噸），其次為巴西1570萬噸，阿根廷1040萬噸，中國（包括台灣）1340萬噸，印度360萬噸（Mielke,1999）。多數有飼料工業的國家都有大豆榨油設備，但工廠的大小與設備的復雜程度大不相同，這導致不同國家來源大豆的最終產品的差異。了解這一重要飼料原料的質量控制和產品規格在經濟上非常重要，特別當我們考慮到在一個典型的肉雞或生長豬的飼糧中近75%的氨基酸需要量可能來自大豆粕。亞洲國家使用的大豆餅粕有多種形式，其中以溶劑浸提後的帶皮豆粕最為普遍；也有不少地方使用主要從美國進口的去皮豆粕；較不發達的地區還在使用壓榨後的豆餅；此外還有小規模廠家用擠壓機和烘乾設備生產的全脂大豆粉。

大豆粕的蛋白和能量水平參差不齊，取決於大豆的蛋白水平、加工後的殘余脂肪含量以及是否去皮。去皮豆粕蛋白含量的變化范圍是從47.5%到49%或以上。帶皮豆粕蛋白含量的變化范圍是從40%到50%，而44%被認為是正常（見表1）。
表1 餅粕類蛋白的選擇營養水平
———————————————————————————————
飼料成分 蛋白 脂肪 纖維 干物質 鈣 可利用磷 鈉
——————————————————————————————
大豆粕，44 44 2.5 6.0 89 0.32 0.25 0.02
去皮豆粕 48 1.3 3.1 89 0.39 0.25 0.02
菜籽粕，浸提 37 2.0 11.5 89 0.70 0.25 0.04
雙低菜粕* 38 3.7 11.1 91 0.68 0.25 0.04
面籽粕，浸提 47 3.5 7.8 89 0.25 0.25 0.05
玉米蛋白粉，60 60 3.0 1.5 90 0.05 0.10 0.02
葵花籽粕，34 34 1.5 23.0 90 0.30 0.22 0.03
魚粉，60 60 6.0 --- 92 6.20 2.50 0.98
花生粕，浸提 49 1.3 10.0 91 0.20 0.20 0.03
椰子粕，21 21 1.5 15.5 91 0.14 0.18 0.04
棕櫚籽粕 17.5 1.8 18.0 88 0.26 0.18 0.02
芝麻粕，45 45 3.0 7.2 90 2.2 0.33 0.02
羽扇豆 30 5.0 13.0 90 0.22 0.20 0.04
豌豆 24 2.0 6.0 90 0.17 0.16 0.01
——————————————————————————————
*為加拿大培育的低β-硫代葡萄糖苷和低芥酸的菜籽品種。
摘自：RPAN營養指南；NRC，Novus飼料原料綱要。

所有加工的大豆粕都用熱處理或蒸煮工藝來破壞生大豆中的抗營養因子。這些抗營養因子如不予以滅活則會降低家畜對養分的利用率。其中最值得注意的是蛋白酶抑制因子，它們會和消化酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶結合並使其失活。此外過敏蛋白如大豆球膽白和β-大豆球蛋白也很重要，它們會降低飼養效率並增加幼畜如仔豬的下痢。表2所示為加工不良的大豆粕和其他餅粕蛋白中的各種抗營養因子。
表2 餅粕類蛋白的抗營養因子
———————————————————————————————
飼料成分 抗營養因子
—————————————————————————————
大豆粕 蛋白酶抑制因子*，過敏因子*，低聚糖，植酸鈣鎂，脂氧合酶*，
外源凝集素*，皂苷
菜籽粕 芥酸，葡糖苷，芥子鹼，單寧，果膠，低聚糖
雙低菜粕 葡糖苷，芥子鹼，果膠，低聚糖
棉籽粕 棉酚，環丙烯脂肪酸，單寧
玉米蛋白粉 黴菌毒素（高葉黃素）
葵花籽粕 綠原酸，纖維
魚粉 氧化的脂肪，高礦物質，生物胺
花生粕 黴菌毒素，單寧，低聚糖，蛋白酶抑制因子*，外源凝集素
椰子粕 纖維、甘露糖
棕櫚籽粕 纖維和硬殼，半乳甘露糖
芝麻粕 植酸鹽，草酸
羽扇豆粕 喹嗪鹼，果膠，低聚糖，高錳，皂苷
豌豆 蛋白酶抑制因子，單寧，脂氧合酶
—————————————————————————————
*通過適當熱處理可以破壞

大豆粕是賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸的極好來源，但缺乏蛋氨酸（如表3所示）。玉米蛋白和大豆蛋白的氨基酸能很好地配合，只要添加少量的合成賴氨酸和蛋氨酸就能為大多數豬和畜提供營養平衡的飼料。加工合理的大豆粕中賴氨酸和蛋氨酸的消化率高於89%（見表4）。大豆粕中總氨基酸含量的變異小於在魚粉、雙低菜粕（Canola）、菜籽粕，也可能還有在其他餅粕蛋白中所觀察到的相應值，雖然幾乎尚無出版的有關信息可參考（表5）。
表3 餅粕類蛋白的選擇氨基酸總含量
——————————————————————————————

飼料成分 賴氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 精氨酸 色氨酸 蘇氨酸
——————————————————————————————
大豆粕，44 2.70 0.63 0.70 3.43 0.63 1.70
去皮豆粕 3.07 0.68 0.69 3.66 0.66 1.94
菜籽粕，浸提 2.03 0.75 0.89 2.13 0.43 1.53
雙低菜粕 2.06 0.78 0.99 2.38 0.42 1.63
棉籽粕，浸提 1.70 0.76 1.05 4.83 0.62 1.66
玉米蛋白粉，60 1.07 1.51 1.07 2.00 0.31 2.13
葵花籽粕，34 1.18 0.72 0.55 2.68 0.45 1.21
魚粉，60 4.49 1.51 0.54 3.47 0.62 2.42
花生粕，浸提 1.70 0.50 0.62 5.68 0.50 1.28
椰子粕，21 0.73 0.41 0.34 2.79 0.15 0.68
棕櫚籽粕 0.72 0.30 0.37 2.61 0.17 0.56
芝麻粕 1.10 1.27 1.01 5.34 0.61 1.53
羽扇豆粕 1.47 0.21 0.61 3.00 0.22 1.13
豌豆 1.67 0.22 0.34 2.23 0.20 0.83
———————————————————————————————
摘自：RPAN營養指南，NRC，Novus飼料原料綱要。
表4 不同餅粕類蛋白的氨基酸消化率
——————————————————————————————

飼料 賴氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 精氨酸 蘇氨酸
—————————————————————————————

成分 禽 豬 禽 豬 禽 豬 禽 豬 禽 豬
—————————————————————————————
大豆粕，44 90 85 91 86 82 76 87 90 87 78
去皮豆粕 92 86 94 87 92 77 92 90 92 77
菜籽粕，浸提 80 73 89 84 75 75 91 82 78 69
雙低菜粕 73 71 90 86 71 75 90 80 76 67
棉籽粕，浸提 67 82 73 84 73 73 87 88 71 78
玉米蛋白粉，60 88 73 97 90 86 88 96 85 92 80
葵花籽粕，34 84 76 93 87 78 74 93 91 85 75
魚粉，60 88 91 92 91 73 78 92 91 89 88
花生粕，浸提 83 82 88 84 78 78 84 95 82 77
椰子粕，21 58 50 83 80 48 54 85 84 58 52
芝麻粕，45 88 72 94 88 82 83 92 94 87 71
羽扇豆粕 92 66 86 54 88 70 96 88 91 69
豌豆 87 82 89 77 78 62 89 86 88 71
———————————————————————————————
禽：真消化率估計值。豬：回腸表觀消化率估計值
來源：NRC，1994；PRAN-營養指南，1989
表5 大豆粕、魚粉、菜籽粕和雙低菜粕的營養水平變異
———————————————————————————————

飼料 % 蛋白 水分 脂肪 纖維 灰分 賴氨酸 精氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 色氨酸 蘇氨酸
———————————————————————————————
帶皮大豆粕 均值 44.0 11.7 2.5 5.2 6.0 2.64 3.28 0.6 0.67 0.61 1.66
變異系數 2.1 6.4 73.5 10.7 11.3 10.9 4.4 10.1 11.0 6.9 10.3
去皮大豆粕 均值 48.4 11.0 1.3 2.9 6.7 3.2 3.7 0.7 0.73 0.69 1.69
變異系數 2.1 14.4 28.6 15.9 7.9 5.1 4.2 3.5 3.6 4.6 4.7
魚粉 均值 60.2 8.8 8.9 0.8 20.2 4.04 3.67 1.61 0.81 0.59 2.41
變異系數 2.7 21.4 29.4 88.7 13.4 17.9 9.5 18.0 51.6 21.1 9.7
中國菜籽粕 均值 37.4 10.1 2.3 10.7 9.1 1.69 2.09 0.73 1.01 0.44 1.48
變異系數 3.7 5.0 31.9 20.1 25.9 14.0 7.2 8.2 5.9 4.5 4.1
印度菜籽粕 均值 38.0 9.1 0.72 8.4 8.1 1.99 2.53 0.69 1.05 1.05 1.5
變異系數 1.3 6.6 18.1 7.4 3.7 4.0 3.2 1.4 2.9 1.9 2.0
雙低菜粕 均值 36.3 9.4 3.7 10.7 6.7 2.14 2.31 0.75 0.94 0.48 1.56
變異系數 3.1 17.6 26.9 5.8 3.5 3.2 3.4 4.1 6.2 9.7 2.6
—————————————————————————————

大豆粕的能量水平取決於殘油、纖維含量和灰分水平。就禽的代謝能而言，估計去皮高蛋白大豆粕要比帶殼大豆粕高出120-250kcal/kg。對豬的消化能而言，去皮大豆粕要比普通豆粕高出140-600kcal/kg (Novus；Rhone Poulenc)。表6所示為建議值。
表6 餅粕類蛋白用於禽與豬的建議能量水平
—————————————————————————————————
品種 禽ME（kcal/kg） 豬ME（kcal/kg） 豬DE（kcal/kg）
—————————————————————————————————
大豆粕，44 2325 3025 3410
去皮豆粕 2525 3250 3580
菜籽粕，浸提 1790 2710 2940
雙低菜粕 2000 3025 3285
棉籽粕，浸提 1570 2810 3090
玉米蛋白粉，60 3500 4040 4500
葵花籽粕，34 1300 1810 2060
魚粉，60 3040 3560 3990
花生粕，浸提 2180 3200 3550
椰子粕，21 1280 2700 2820
棕櫚籽粕 1340 2620 2720
芝麻粕，45 1930 2770 3090
羽扇豆粕 2500 3350 3620
豌豆 2650 3420 3600
————————————————————————————————
摘自：RPAN營養指南，Novus飼料原料綱要

加工合理的大豆粕是一種極好的飼料原料，它可以用於所有家畜作為無限制性的單一蛋白補充料，可能的例外是仔豬誘料（20%-25%上限）或蝦料（15%-20%）。表7是各種餅粕蛋白的推薦上限。
表7 禽和豬的蛋白餅粕建議使用限量
———————————————————————————————
飼料成分 建議最大限量% 評述
———————————————————————————————
大豆粕 無限量 仔豬補料中未補充蛋白酶時限20%
菜籽粕 2%-4% 取決於B-硫代葡糖苷水平，豬比禽更敏感
雙低菜粕 9%-12% 取決於飼料的葡糖苷水平和含硫量
棉籽粕 2%-6% 可導致禽蛋變化，取決於棉酚和脂肪含量
玉米蛋白粉 10% 受自身價格、賴氨酸水平和合意色素左右，有黴菌毒素
污染的可能，畜糞可能發黃。
葵花籽粕 10%-15% 能量有限，肉禽比幼豬更敏感
魚粉 2%-10% 營養素含量變異大，高礦物質，可能被氧化和含有生物胺
花生粕 5%-10% 避免黴菌、黴菌毒素或酸敗脂肪的污染
椰子粕 5%-15% 生長肥育豬比肉禽更適應，缺乏賴氨酸和蘇氨酸
棕櫚籽粕 1%-10% 有礙於制粒質量，適口性不佳，氨基酸消化率低，非澱粉
多糖含量高，有殘殼
芝麻粕 5%-10% 可導致豬胴體軟脂、含植酸鹽和草酸、蛋白質可能被熱處
理破壞，適口性不佳
羽扇豆粕 4%-20% 取決於鹼含量和殼含量，豬比肉禽更能適應
豌豆 10%-20% 飼料必須含有足夠的蛋氨酸和可利用賴氨酸，豬比禽更能
適應，可能含有蛋白抑制因子和外源凝集素

⑶ 高脂肪飼料有哪些

一般飼料用原料都含有一定的脂肪，但即使是餅粕類的油料作物，也因為經過榨油，脂肪含量一般只在4~5%左右。算起來脂肪含量最高的要屬魚粉了，魚粉也分脫脂、半脫脂和全脂，其中脫脂魚粉也有10%左右的脂肪含量，全脂魚粉有大概15%的脂肪含量，如果飼料總體脂肪含量不足，只能另外添加油脂了。

⑷ 飼料各種原料的特性

就飼料原料來說，通常我們可以分成八大類，這八大類的飼料是粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質資料、維生素飼料、飼料添加劑。這些飼料並不是說在配合飼料里頭都需要使用，一般情況來說，配合飼料中，主要使用的飼料是蛋白質飼料，能量飼料，礦物質飼料和添加劑，下面我們就把這些飼料簡單給大家做一下介紹。第一個我們看看蛋白質飼料。

我們所說的蛋白質飼料，是指在絕干物質中，粗纖維的含量小於18%，粗蛋白質的含量大於或者等於20%的一類飼料。蛋白質飼料，同樣也可以包括四類，它們是植物性的蛋白質飼料，動物性的蛋白質飼料，單細胞蛋白質飼料，以及非蛋白氮。首先我們先介紹一下植物性的蛋白質飼料。

植物性的蛋白質飼料，我們看看它的特點，先看一下這張表格。這張表格，我們是給大家列舉了幾種常用的植物性蛋白質飼料的營養特性，通過這張表格，我們主要是可以總結出來以下幾個營養特性。首先，第一個，是蛋白質的含量比較高。通過這張表格我們看到，這些飼料，一般蛋白質的含量，是在20%到50%之間，而且，氨基酸的含量，以及氨基酸的平衡型，都會比能量飼料好。但是這類飼料的蛋白質的消化率，稍低一些，只有80%左右。同時，通過這張表，我們能夠看到，粗脂肪的含量，應該說變化范圍比較大，一般情況來說，油料作物的籽實裡面，脂肪的含量相對來說比較高一些。那麼，高的可以達到30%以上，而相對而言，經過脫油處理的餅粕類的飼料里頭，因為它的加工工藝不同，所以，脂肪含量變異范圍比較大一些，因此我們可以總結出來，這類飼料的能量價格，應該說，各不相同。

通過表格，我們還可以看到，植物性的蛋白質飼料的粗纖維的含量，與穀物所持的基本相近。在常量的礦物質元素含量方面，它的特點是鈣少，磷多，而且主要是脂酸磷。對於B族的維生素來說在這類飼料里含量比較豐富，但是會缺乏維生素A和維生素D。另外我們應該了解，大多數植物蛋白性飼料，通常情況下都會含有一定的抗營養因子，下面我們就給大傢具體介紹一下經常會使用到的一些原料。第一個我們要介紹豆餅，豆粕。我們看這張圖，這就是我們使用的豆粕，大豆餅中，一般油脂含量是5%到7%，而大豆粕里油脂含量，一般僅有1%到2%，因此，大豆餅的有效能脂要高於大豆粕，但是大豆餅的粗蛋白，氨基酸的含量低於大豆粕。大豆餅粕中，富含家畜、家禽所需要的各種必須氨基酸，所以，大豆餅粕一直是作為飼料的氨基酸需要量來使用的一種良好的飼料。在我國，大豆餅粕也是一種常規的飼料原料。

大豆餅粕里的蛋白質含量，一般在42%以上，粗纖維的含量，基本上在5%左右，能量也比較高，同時，維生素B2，煙酸，以及煙酸這兩種B族維生素含量比較豐富，但是胡蘿卜素和維生素D的含量相對少一些。

大豆餅粕作為一種飼料的原料，我們在使用的時候，一定強調必須經過充分的加熱處理以後，才能進行使用，因為它裡面也含有各種抗營養因子，充分加熱的優質大豆的餅粕，應該說對於各種家畜家禽來說，都是一種非常良好的飼料，而且它的適口性非常好，飼料價值應該在各種餅粕類的飼料利是非常高的。

第二個我們要介紹的原料是棉籽餅粕。下面我們也是看一下，這張圖，這張圖就是我們通常使用的棉籽粕，棉籽粕的蛋白質的含量，一般是在34%以上，但是，在必須氨基酸中，賴氨酸的含量比較低，只是大豆餅粕含量的50%到60%，同時蛋氨酸的含量也比較低，相反，其他精氨酸的含量非常高，是餅粕類飼料中，精氨酸含量比較高的一種飼料。

由於這類飼料里的賴氨酸含量比較低，而精氨酸含量比較高，因此，賴氨酸與精氨酸的比例，應該說，已經遠遠超出了動物的適應范圍。所以，容易產生精氨酸和賴氨酸的拮抗作用，因此我們在日糧中，如果使用棉籽餅粕這種原料的情況下，需要注意的就是補充賴氨酸，同時，還要選擇精氨酸含量比較少的飼料原料，與棉籽餅粕進行配伍，這樣的情況下，才能達到比較好的飼喂效果。

棉籽餅粕的粗纖維含量，主要取決於棉籽脫殼的程度，由於棉籽餅粕本身的粗纖維含量要比大豆餅粕要高，因此這類飼料的有效能脂通常是低於大豆餅粕的。

另外棉籽餅粕的特點就是粗脂肪的含量比較高，可以達到6.1%左右，但是，我們需要注意的是，過高的脂肪含量，不利於棉籽餅粕的儲存，容易引起飼料的氧化和酸敗。

在棉籽餅粕中，礦物質含量的特點，同樣也是鈣少磷多，而且大多數是殖酸磷，微量元素鐵的含量比較高，但是，微量元素硒的含量相對來說比較低。

同樣，棉籽餅粕里，也含有多種抗營養因子，而在這些抗營養因子裡面，應該說，影響最大的是游離棉酚，它可以引起動物出現中毒的現象，甚至可以引起動物出現死亡。為了能夠更好地利用棉籽餅粕作為飼料來源進行使用，我們就必須要解決棉籽餅粕的毒性問題，應該說，解決的途徑，最根本的途徑，就應該是從推廣無毒，或者是低毒的棉花品種著手，同時還有幾個要注意的問題，還可以通過硫酸亞鐵來進行脫毒處理，這是一個方法。還有的方法，就是我們可以在配合日糧的時候，注意平衡飼糧中的氨基酸，尤其是可以通過添加合成賴氨酸，素氨酸、色氨酸，或者是提高飼糧的粗蛋白質水平的方法，來降低棉酚的毒性，改善棉籽餅粕的飼喂效果，這樣可以提高動物的生產性能。

下面我們介紹第三個原料，是菜籽餅粕。同樣，我們也看一下這張圖，這就是通常我們在飼料中使用的菜籽餅粕，菜籽餅粕中粗蛋白質含量一般在35%到39%之間，氨基酸的平衡性也比較好，另外它最大的特點就是含硫氨基酸的含量比較高，這是菜籽餅粕的一個突出優點，並且它的精氨酸含量也比較低，所以不存在精氨酸與賴氨酸直接的拮抗問題。

菜籽餅粕中粗纖維含量，一般也比較高，可以達到12%到13%，因此這類飼料的有效能質也偏低。另外，菜籽餅粕中的微量元素，鐵、錳、鋅和硒的含量比較豐富，但是，缺少微量元素銅。在菜籽餅粕的礦物質含量裡面，總磷中，同樣有60%以上的磷還是屬於殖酸磷。菜籽餅粕應該說，含有的毒素，也是比較多的，它的毒素，主要是來源於芥子甙，或者含硫的甙類。這類物質，經過水解以後，生成的一些產物，都可以引起動物出現甲狀腺的腫大，因此我們要想很好利用菜籽餅粕，同樣要解決菜籽餅粕的毒性問題。我們解決的途徑，應該說，最根本的途徑，還是應該從推廣無毒和低毒的菜籽品種來進行著手解決這個問題。

應該說，如果我們使用的是雙低的菜籽的品種情況下，應該說，我們加工得到的菜籽餅粕的營養價值，也會比較高，其中，粗蛋白質的含量，以及各種氨基酸的含量都會比普通的菜籽餅粕的含量要稍微高一些，應該說這個時候它是一種品質比較良好的蛋白質飼料，可以用來取代部分的豆粕進行使用。

第四個我們需要介紹的原料，是全脂的膨化大豆粉，我們看一下這張圖，這就是經過加工處理以後全脂大豆粉，它是大豆經過適當的膨化、加工處理以後，所得到的產品，大豆的蛋白質含量，一般是在32%到40%左右，氨基酸的組成也非常好，但是惟一的缺點就是蛋氨酸的含量稍有些偏低，同樣在大豆組織里的粗脂肪含量非常高，可以達到17%到20%。我們把大豆經過膨化以後，可以破壞大豆細胞壁的結果，這樣可以使得細胞內的營養物質被釋放出來，這種加工方法，應該說，可以增加大豆的可消化性，降低了抗營養因子的含量，因此現在膨化大豆粉應該說使用還是比較多的，尤其在子豬的日糧裡面，我們可以使用膨化大豆粉。

除了我們上面介紹的幾種植物性的蛋白質飼料以外，還有一些植物性蛋白質飼料，它的營養特性，因為我們沒有太多的時間所以就不再給大傢具體介紹了。

接下來第二個，我們說一說動物性的蛋白質飼料。動物性蛋白質飼料是水產品、畜禽加工的副產品，以及乳品加工的副產品，還有其他動物產品，用作飼料的總稱，我們就叫動物性蛋白質飼料。常用的動物性蛋白質飼料，種類也是非常多的，我們由於時間的關系，給大家找幾個比較重要的原料介紹一下。

首先，第一個，我們講一講魚粉。大家看一下這張圖，這就是我們所用的飼料原料魚粉，它的蛋白質含量，通常在40%到70%之間，一般情況下，應該說，進口魚粉的質量會更好一些，蛋白質的含量通常可以達到60%以上，進口魚粉里我們用得比較多的，比如秘魯的魚粉等等，相比而言，國產魚粉蛋白質含量稍低一些，大概50%左右。魚粉的蛋白質品質非常好，氨基酸的含量高，而且必須氨基酸的比例平衡，賴氨酸和蛋氨酸的含量高。魚粉中的粗灰分的含量，一般在10%以上，其中，鈣的含量是5%到7%，磷的含量2.5到3.5，而且這些磷都是可以被動物利用的磷，魚粉中的食鹽含量相對比較高一些，一般在3%到5%之間，有的魚粉裡面，食鹽的含量可能高達7%以上，如果我們在配方中使用的魚粉，鹽量、含量比較高的情況下，我們需要在配方中，要限制它的用量，這樣的話，避免出現食鹽的中毒問題。

在魚粉的微量元素裡面，應該說，微量元素鐵、鋅和硒的含量非常高，而其他的微量元素相對含量偏低一些，如果是海產的魚類，里頭的微量元素碘的含量也會比較高。

魚粉中的脂肪含量一般是8%左右，海產魚的脂肪中，應該說有很多高度不飽和脂肪酸，這些高度不飽和脂肪酸，對於動物或者人來說都具有特殊的營養功能。

魚粉中的B族維生素的含量，相對來說含量很高，尤其是維生素B2，維生素B12的含量比較高，如果魚粉加工的方式是以真空乾燥的方法來生產的話，那麼，裡面會含有比較豐富的維生素A和維生素D。除此以外，魚粉里有一個很大的特點，體面會含有一些促生長的未名因子，因此對於幼畜的生長發育來說是有非常重要的作用，因此我們在幼畜的日糧中可以添加10%以下就可以起到非常好的作用。

接下來我們看看第二個原料，肉骨粉。看一下下面這張圖，這就是我們所使用的肉骨粉。肉骨粉它是由不適應於食用的家畜、家禽的軀體、骨頭、胚胎、內臟，以及一些其他的廢棄物製成的，這類飼料裡面，蛋白質的含量一般在30%到55%之間，它的消化率也只有60%到80%，這類飼料的特點，還有就是賴氨酸、鈣、磷、錳的含量比較高一些，正常的肉骨粉顏色應該是黃顏色的，而且有一些肉的香味，在使用量上，一般我們要求在豬的日糧里頭，使用量控制在10%左右。

下面我們看看第三個原料，血粉。這張圖就是一個血粉的照片，我們看看血粉它的生產，是以畜禽的鮮血作為原料，經過脫水加工製成的粉狀的動物蛋白質補充飼料，血粉的特點，是它的蛋白質的含量非常高，通常情況下，應該說，血粉的粗蛋白質含量可以達到80%以上，而且比較優質的血粉，賴氨酸的含量也非常高，可以達到6%到7%，但是，氨基酸的平衡性不太好，加上血粉裡面的血纖維蛋白通常不容易消化，因此，血粉通常需要和植物性的蛋白質飼料混合進行使用。同時，血粉還有一個特點，就是味道比較苦，適口性比較差，所以在配合飼料中的使用量，一定要控制，不能太多了，所以，一般情況下，雞的日糧裡面，通常我們添加2%就差不多的，豬的日糧裡面，一般的添加量也不能超過5%，通常子豬的日糧里加1%到3%就可以了。

下面我們看看第三類，單細胞蛋白質飼料。單細胞蛋白質飼料，是單細胞或者是具有簡單構造的多細胞生物的菌體蛋白的總稱，我們叫單細胞蛋白。目前可以在飼料中使用的單細胞蛋白質飼料，包括四大類，它們是酵母、真菌、藻類、非病原性的細菌。在這些飼料裡面，其中酵母應該是應用比較廣泛的一個飼料，它的蛋白質含量一般在40%到80%之間，除了蛋氨酸、谷氨酸的含量比較低以外，應該說，其他的必須氨基酸的含量，都是比較豐富的，同時，在酵母里，B族維生素的含量非常豐富，磷的含量也比較高，但是，鈣的含量偏低。一般酵母在飼料中的添加量也不大，一般我們要求用量在2%到3%左右。

上面我們介紹的是第一類飼料，蛋白質飼料，下面我們看看第二大類飼料，能量飼料。能量飼料它是指在絕干物質中，粗纖維含量小於18%，粗蛋白質含量小於20%的一類飼料。這類飼料，主要包括穀物籽實類飼料，第二，穀物籽實加工副產品，第三，澱粉質的塊根塊莖及液體能量飼料。我們首先看看穀物籽實類的飼料。穀物籽實類飼料的營養特點，我們給它概括一下，主要有這么幾個方面。首先是穀物籽實類飼料無氮進出物的含量非常過，其中，應該主要是澱粉，澱粉可以佔到干物質的50%到60%，這類飼料粗纖維的含量也不高，一般在2%到6%之間，因此，我們說，這類飼料的消化率比較高，可以利用的能質也比較高。那麼，穀物籽實類飼料的缺點是蛋白質的平均含量比較低，只有10%左右，所以很難滿足動物對蛋白質的需要。另外在蛋白質裡面，蛋氨酸、賴氨酸的含量不足，這類飼料的含鈣量，一般也非常低，磷的含量稍高一些，但是，鈣磷的比例不能滿足任何一種家畜的營養需要，更何況我們說，磷裡面還有一大部分是殖酸磷。

下面我們就具體介紹一些能量飼料的原料，第一個，我們看看玉米，我們看這張圖，玉米是穀物中最好的一種能量飼料，它的能量濃度在穀物籽實里排列是第一的，而且適口性非常好，對於動物又沒有任何副作用，具有飼料之王的美稱。但是同樣它的問題是蛋白質的含量比較低，只有85%，而且賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及其他一些氨基酸的含量有些偏低，礦物質和維生素的含量不足，但是在黃玉米會含有比較多的胡蘿卜素，玉米裡面的脂肪含量比較高，而且不飽和的脂肪酸的比例，也比較大，所以，玉米一旦被粉碎以後，很容易氧化酸敗，不應該長期進行儲存。另外含水量比較高的玉米也容易發霉，而且可以產生黃麴黴毒素，具有致癌的作用。

第二個，我們看看高粱，也是看一下這張圖，高粱的營養成分，應該說，比玉米要低一些，但是它的蛋白質含量要稍微高於玉米，同樣，也缺乏賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和異類氨酸。礦物質的含量相對來說也是鈣少，磷多，而且缺乏胡蘿卜素。高粱裡面，含有一些抗營養因子，比如說，丹寧它的適口性比較差，可以影響到飼料的能量，以及蛋白質的利用率。

第三個原料，我們看一下大麥。這張圖就是大麥的一個圖片，大麥適口性比較好，粗纖維的含量相對來說比較高一些，總體來說它的營養價值，只相當於玉米的90%左右，大麥的蛋白質含量可以達到11%到12%，賴氨酸和色氨酸的含量比玉米高，從這點可以看出，大麥是能量飼料中，蛋白質的品質比較好的一種飼料。大麥的脂肪含量比較低一些，這樣的話，為肥育的豬效果會比較好。但是由於大麥裡面會含有一種β葡聚糖（音），這種東西在雞的消化道里，可能會使食糜的粘稠度增加，如果在雞的日糧中使用大麥的話，我們應該注意的問題就是同時要添加β葡聚糖酶，這樣的話，大麥喂雞的效果才相當於玉米。

下面我們看看能量飼料里的第二類，是穀物加工副產品。在這個副產品裡面，我們主要也介紹兩種比較常用的原料。第一個是麩皮，這張圖就是麩皮的圖片，麩皮應該說它的來源比較廣，而且數量也比較大，適口性也比較好，麩皮的外觀特點應該說質地比較松軟，含有適當的粗纖維和硫酸鹽類，因此它具有一定的傾瀉作用，可以防止出現便秘，對於妊娠後期和哺乳的母畜來說是一種良好的飼糧。小麥麩的粗蛋白質含量，通常可以達到15%左右，蛋白質中，各種氨基酸的含量也高於小麥的籽實，但是必須氨基酸的含量還是不能滿足家畜和家禽的需要，麩皮里頭含有豐富的維生素，尤其是B族的維生素和維E的含量非常豐富。麩皮中，礦物質的含量應該說比較多，尤其是微量元素，鐵、錳、鋅，但是缺乏常量元素鈣。麩皮中雖然殖酸磷的含量也比較高，但是，由於麩皮本身含有活性比較高的殖酸酶，因此，磷的利用率會比較高一些。麩皮的粗纖維的含量，可以佔到干物質10%左右，因此它的有效能質相對比較低，正是因為這一點，我們在生產上，就可以用它來調整飼料的能量濃度，達到限飼的目的。

第二個，我們說一說次粉。也是看看這張圖，次粉和麩皮相比較，雖然說粗蛋白質的含量稍微有些降低，但是由於次粉中的粗纖維、粗灰分的含量，明顯低於麩皮，因此，次粉的有效能質要高於麩皮，對於肥育的家畜和家禽而言，次粉的肥育效果要好於麩皮，甚至和玉米的價值是相等的。

下面我們看一看第三類，就是我們把其他的兩類飼料，我們簡單說一說，就是第三個看看其他加工副產品。其他加工副產品，包括澱粉質的塊根、塊莖類的飼料，比如說，馬鈴薯，甘薯等，這可以作為能量飼料來使用，另外一個液體能量飼料，比如說，油脂，乳清粉，糖蜜，這些也可以作為飼料原料來使用

⑸ 飼料中能量最高的原料是什麼

玉米
能量飼料顧名思義一般指的是含有能量高的的飼料原料。玉米是畜禽飼料配方中主要的能量飼料，有「能量之王」的美譽。在配方中使用量最大，一般都在50％以上。
玉米中的含代回謝能約3.24兆卡/千克。我們除玉米外常用的幾種飼料原料有：高粱（含代謝能約2.94兆卡/千克），小麥（與玉米相比，含代謝能稍低一些，約3.04 兆卡/千克），大麥（含代謝能約2.7兆卡/千克），小米（含代謝能約2.84兆卡/千克）。
一般玉米是含能量最高的飼料原料了，一般沒有能超過玉米的。
此問題由一畝田飼料行業運營整理回答！

⑹ 比玉米能量高的飼料原料有哪些

玉米本身是屬於能量飼料的，能量飼料顧名思義一般指的是含有能量高的的飼料原料。玉米是畜禽飼料配方中主要的能量飼料，有「能量之王」的美譽。在配方中使用量最大，一般都在50％以上。
玉米中的含代謝能約3.24兆卡/千克。我們除玉米外常用的幾種飼料原料有：高粱（含代謝能約2.94兆卡/千克），小麥（與玉米相比，含代謝能稍低一些，約3.04 兆卡/千克），大麥（含代謝能約2.7兆卡/千克），小米（含代謝能約2.84兆卡/千克）。
由上可得知，一般玉米是含能量最高的飼料原料了，一般沒有能超過玉米的。

以上信息由中國飼料原料信息網整理，希望對你有所幫助，望採納。

⑺ 怎樣選配飼料原料

（1）白魚粉主要以鱈、鰈等白色魚肉為原料製成的魚粉。製作白魚粉的原料魚，大多生活在大洋的深海中、底層。一般白色魚肉的魚類魚體較大，營養成分高，脂肪含量相對較低，魚肉顏色較淡，質細易保存。白魚粉是目前最高檔的飼料原料，以其為主要原料配合的飼料，養殖動物的效果最好，效率也最高。如我們甲魚養殖中幼苗階段的配合飼料中，白魚粉是不可缺的。然而由於海洋資源的日益枯竭和需求量的不斷增加，白魚粉的產量逐年減少，價格飛漲。白魚粉的主要產區在北太平洋的美國、俄羅斯和北大西洋的丹麥，近年來紐西蘭產量也有較大的提高（表4）。

從表4可以看出，紐西蘭、波蘭、丹麥、韓國魚粉的粗蛋白均在65%以上，說明這些國家的海洋資源和捕撈技術及魚粉的製作工藝較發達。

表6 白魚粉和紅魚粉的主要營養指標比較魚粉種類 水分（%） 粗蛋白（%） 粗脂肪（%） 揮發性鹽基氮（毫克/100克）白魚粉 5～9 60～67 5～8.5 ≤75紅魚粉 7～10 62～69 7～11.8 90～200因此，白魚粉是目前配製甲魚飼料最好的魚粉。

⑻ 哪種飼料原料裡面含有粗脂肪

含粗脂肪的原料比較多喲，只有含有油性的一半粗脂肪都比較高，比如：非脫脂米糠、米糠粕脫脂不完全、脫脂不完全的魚粉、乳化脂肪粉等，都比較多的