A. 零售業的行業發展
20世紀90年代以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統天下的單一格局。對外開放以來,隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型超市、便利店、專賣店等新型零售業態得到快速發展,成為中國零售業規模擴大的主要動力。但是由於各種零售業態的發展情況不盡相同,有些零售業態飛速發展,迅速成為老百姓的新寵,但是有些零售業態還是正處於一種摸索的狀態,沒有完全發展的很好。
規模的擴大會使企業的運營成本大大的降低,產生規模效益。中國零售行業還沒有形成像國外零售業那樣的規模。只在一定程度上提高了綜合毛利率,但各類經營費用居高不下,導致凈利潤率遠遠低於家樂福、沃爾瑪等國際巨頭。過高的運營成本歸因於兩個方面,外部是因為我國物流費用偏高;內部因素則緣於銷售成本和管理成本偏高。
中國商業企業的管理還主要依靠傳統管理方式和方法,缺乏創新能力。缺乏市場細分,在商品組合、服務標准、價格、促銷和店面布置等方面,採用標准化管理不足。尤其突出的是沒有高科技的支持,主要是信息化程度低。企業管理沒有運用現代化的電子信息技術。國外的商業企業以管理信息系統、電子數據處理系統、決策支持系統為核心,形成了以網路為輔助的自動化管理,這與傳統的零售業運作方式截然不同。
在中國零售業發展的過程中,同樣也面臨著外商的嚴重挑戰。這些外資零售企業以其超前的經營理念,極大的規模,價廉物美的商品,規范周到的服務,特殊的營銷手段,向中國零售業發起了強大的沖擊。 中國零售業應該繼續擴大規模。借鑒國外零售業先進的管理經驗實行連鎖化經營,以達到規模經濟效應。國內也有很多連鎖超市,但是名氣和規模都還不如國外的企業大,以至於利潤率始終比較低。政府應該適當支持,給予必要的傾斜政策,鼓勵其迅速發展。各級政府採取切實措施解決連鎖企業的資金、稅收、網點登記手續等現實問題;如採取發放連鎖經營專項貸款和降低貸款利率以及減免稅收等優惠政策。政府還應制定和完善相關法規,創造良好的法制環境。中國應盡快制訂《特許經營業加盟法》等相關法律、法規,以明確經營雙方的權利和義務,規范雙方的經營行為,維護雙方的合法權益。加強宣傳,正確引導。政府各部門還應從審批手續、稅收和銀行貸款等方面,給予大力支持和優惠政策。
各家零售企業可以根據具體條件,選擇連鎖經營的形式。連鎖經營的三種類型,即在營連鎖、特許連鎖和自願連鎖,每一種類型都有其實施的條件,也有其利弊。企業應根據自身條件,包括行業特徵、經營特色、企業規模、環境因素等因地制宜地選擇適合自己的連鎖形式。並要重視加快配送中心的建設。
特許經營作為一種特殊的連鎖經營形式。還沒有被更多的企業和經營者所認識與了解。因此,有必要加大宣傳力度,組織培訓,讓更多的企業和經營者了解其特點及優越性。搞好發展規劃,建立多層次、多元化、漸進式的發展格局,要逐步形成具有中國特色的特許經營體系。採取各種鼓勵和促進中國特許經營發展的積極措施。特別是應該鼓勵和發展特許經營的中介服務組織,如法律事務、會計事務、專業評估咨詢、廣告策劃等,利用它們來提高專業水平,縮短特許經營產品的開發周期。
市場定位實際上是零售企業對目標市場、消費群體的一種選擇行為,其定位的准確與否,對企業經營成敗的影響極大。行業結構是指主營品種和范圍基本相同的商業企業群體的數量及其構成比例。中國零售企業,特別是大型商場經營品種和范圍無特色,千店一面,行業結構明顯不合理。為此,特別是大型商場應根據市場競爭情況和本企業的條件,重新進行市場定位,加強針對性,以適應某一部分顧客的需要和偏好,樹立本企業產品的形象和特點,形成自己的經營特色,吸引消費者,培養穩固的顧客群。可考慮採取以下措施:第一,根據消費者不同層次的需求認真搞好商品品種和檔次定位。在經營中有所側重,避免出現「大而全」的現象。這樣,有助子建立自己的品牌形象,以區別於其他競爭對手。第二,樹立自己的服務特色。零售企業的產品其實就是服務,如何提高服務質量,改善服務態度,形成特色服務是零售企業能否立足於市場,站穩市場,提高市場份額的關鍵所在。
中國零售企業的技術含量不高,與外資零售企業相比更是相距甚遠。競爭加劇在促使其管理水平提高的同時,也會引起中國零售企業對現代科技引入營銷中的高度重視。伴隨著信息技術的迅速發展和電子計算機、互聯網路的逐漸普及和進一步完善,電子商務已經成為零售業一種極為重要的營銷工具,也將成為未來零售業的主要技術支撐。盡管還存在著諸如硬、軟體的不完善,相應的法律法規不健全,配套服務的不到位等問題,但可以斷言,未來信息技術的高速發展和互聯網的加速普及,必將從根本上改變零售的方式和業態,傳統的零售業態必將全面應用電子商務這一技術手段,從而為零售業的發展開辟了更為廣闊的空間。
B. 傳統零售批發行業如何向電商發展
"互聯網+"已上升到國家戰略級別,從整體來說,以互聯網為平台的「新經濟」為社會創造了大量新工作崗位。電子商務沒有沖擊傳統的商業,更沒有打擊傳統商業,電子商務只是把握了互聯網的技術、互聯網的思想,知道未來的經濟將完全基於互聯網。
我相信第一個新稱之為新零售,現代都市裡面,很多傳統零售行業受到了電商或者互聯網巨大的沖擊,我個人覺得是他們沒有把握未來的技術,沒有看未來,只看到昨天,如何適應這個新的技術,如何和互聯網公司進行合作,如何和現代物流進行合作,如何利用好大數據。必須打造新零售,原來的房地產模式為主的零售行業一定會受到沖擊,今天不沖擊,你活得時間也不會太長,新零售的誕生,對純線下也會帶來沖擊。
C. 零售行業現在發展前景怎麼樣
前景看好,《中國互聯網+零售行業商業模式創新與投資機會深度研究報告》數據顯示,2010年,我國網路零售規模還不到1萬億元,僅為0.75萬億元;到2015年時,我國網路零售額已增至3.2萬億元,同比增長31.6%。
新零售主要有兩種模式,一種是電商自上而下,發揮互聯網企業技術優勢,整合線下零售;一種是實體零售商自下而上,自身供應鏈的整合和科技的運用,實現線上、線下深度融合。
線上線下融合發展,可以充分利用市場資源,提高實體零售業的運營效率。對已觸及天花板的電商企業來說,與線下實體零售業融合也是大勢所趨。
目前來看,新零售將是實體零售業觸底反彈的關鍵,但能否憑此擺脫困境還需等待進一步驗證。無論如何,國內實體零售至少有了新希望。
D. 零售企業發展連鎖經營需要注意那些問題
便利連鎖店,首先要管理好門店的資產(現金、實物),主觀是加強員工的主人翁意識、法律意識、職業道德教育,客觀上加強軟體和硬體投入,設立崗位的卡口,健全門店管理制度等等
E. 零售企業經營策略包括哪些方面
什麼是經營策略
經營策略是企業在競爭的環境中,考量本身的優劣,據以形成優勢和創造生存與發展空間所採取的反應。
經營策略不能一成不變,必須隨內部條件、外部環境的變動而調整。管理也必須根據企業體質、不同的階段,會有不同的管理模式。在世界大環境瞬息萬變的時代,以變應變,隨時調整服務於經營戰略的經營策略是經營管理的真諦。由此可見,我們認為,所謂經營策略,就是在企業經營管理中,為了實現某一經營目標,在一定的市場環境條件下,所有可能實現經營目標採取的行動及其行動方針,方案和競爭方式,均可稱為經營策略。它規定了在一種可能遇見和可能發生的情況下,應該採取的行動。由於經營策略活動是一項艱巨的用腦活動和理性思考的創造性活動,正確運用經營策略要滿足三個條件:一是要按順序採取行動,那種以後不能修改或遵循的,以不變應萬變的行動,不能稱為經營策略。二是未來將會出現的情況是不確定的,如果可能發生的情況是確定的,就不必制定經營策略了。三是發生情況的不確定性隨著信息的獲取而減少,要及時對得到原不確定事物的信息做出反應。實踐中,由於這三個條件的經常出現,使策定經營策略的工作相當復雜。
經營策略的定義
1、經營策略是指擬定企業的長程目標,以及達成目標之行動方案的選擇與所需資源的分配.A. Chandler(1962)
2、經營策略是目的或目標的組型(pattern),以及達成目標的主要政策和計劃,用來說明所經營企業目前或未來的情況,和公司目前或未來的類型.K. Andrews(1965)
3、經營策略是組織活動與產品,市場間的連線(common thread),用以說明組織目前狀況和計劃的未來情況的基本性質.J. Ansoff(1965)
4、經營策略是目前與未來資源配置和環境交互活動的基本組型(fundamental pattern),用以指示組織將如何達成目標.Hofer & Schendel(1978)
5、經營策略是一種計劃,用以整合組織的主要目標,政策和活動順序,使之結合成一體.Quinn(1988)
6、經營策略是組織的活動和計劃,使組織的目標能與它的使命相配合,並在有效的方式中,使組織的使命能與其環境相配合.因此,經營策略就組織而言,是達成使命或目的之方法,而它也可能成為組織中較低階層的目的或績效的衡量.Thomas(1988)
7、經營策略是一種一致的,綜合的和統整的計劃,它使公司的優勢和環境的挑戰相關聯,用以確保企業的基本目標能經由組織適當的執行而達成.Jauch & Glueck(1989)
8、經營策略乃是組織在追求目標時,如何界定它與環境的關系,以及為適應環境的挑戰,所採取的方式或反應.經營策略的概念系涵蓋了目的與方法,而且兩者間存有連鎖的關系,亦即達成組織高階層目的所採用的方法,可成為次階層的目的.張火燦(2005)
企業經營戰略的特點
企業經營戰略是指為了實現企業的目標,在分析外部環境和內部條件的基礎上,在競爭中求生存爭發展做出的較長時期的總體性的謀劃與對策。其主要特點可概括為如下五點.
(一)整體性特點。它以企業整體發展為目標,規定了經營方向和整體行為,它對企業各個部門和各個層次的經營活動和管理行為都具有制約作用和指導作用。
(二)長期性特點。它以企業未來發展為指向,規定了企業在一個較長時期內的發展方針和目標。在調研預測和科學策劃基礎上,高瞻遠矚,深謀遠慮的謀求長遠發展和長遠利益。它既兼顧企業現實,又制約著只顧「當年紅」「當屆紅」靠拼設備和濫用資源的短期行為。
(三)權威性特點。它以發揮戰略整體功能為指向,規定了企業的戰略目標、戰略重點和戰略對策,是一種經營全局的戰略決策,對企業一切經營活動和管理行為都具有權威性的綱領性作用。
(四)競爭性特點。它以不斷擴大企業市場面,以市場佔有率為指向,規定了尋求市場機會、排除風險威脅和與競爭對手爭高低的戰略及策略,從而謀求提高企業競爭的整體能力,爭得企業競爭的主動地位,使企業在激勵的競爭中持續發展和不斷振興。
(五)適應性特點。它以企業外部環境變化為指向。在創造條件,採取相應對策實現戰略任務而努力,在保持相對穩定的基礎上,不斷追蹤市場環境變化。與時俱進的做出必要的調整,從而確保企業經營戰略目標與市場環境變化不斷適應。保持適應——穩定——應變——再適應的良性循環。
企業經營戰略的構成
一個科學的企業經營戰略,是由經營戰略依據、經營戰略思想、經營戰略目標、經營戰略重點和經營戰略對策等基本要素構成的,並通過經營戰略決策和經營戰略規劃及其計劃來表達和實現。
(一)經營戰略依據。
要確立一個切實可行又激勵職工,為實現經營戰略行為而奮斗的企業經營戰略,必須在調研預測分析的基礎上,綜合揭示和反映企業內外的共同性和差異性,從而確定經營戰略的客觀依據。任何性質的經營發展戰略,都是全方位的,開放系統的,著眼於未來發展的,必須把企業經營同國內外大環境聯系起來而發展自身。這就要盡量佔有情報資料,密切注意相關科學技術發展和市場供需變化,從中預測其最新的發展趨勢,作為企業經營戰略依據。另一方面,還要掌握企業內外的差異性,對經營戰略的有利條件、競爭能力和不利的制約因素等內部個性的研究,也是經營戰略的一個重要依據。
(二)經營戰略思想。
作為企業經營戰略靈魂的指導思想,它對經營戰略目標、經營戰略重點、經營戰略決策起著統帥作用。但一個正確的戰略思想的形成不是偶然的,它是對企業在一個歷史時期發展,總體上起決定性作用的客觀規律的高度概括。是企業經營過程中總結提煉經驗教訓,以及對企業適應市場環境變化中主要矛盾進行分析研究的產物。經營戰略思想來源於企業經營管理主要矛盾的分析研究,企業經營戰略就是改變不適應市場變化的條件和解決發展中的主要矛盾。經營戰略的指導思想概括並產生指導方針,指導方針體現並制約指導思想。二者相輔相成,指導企業經營戰略各構成要素之間的相互作用,發揮經營戰略的整體功能。經營戰略思想是一個重要的前提性的構成要素。
(三)經營戰略目標。
作為在一定經營戰略時期企業要達到的經營目的和期望結構的經營戰略目標,其正確與否及其水平高低,直接影響著企業生產經營活動的成敗。因此,經營戰略目標的確定,必須對外部環境和內部條件的調查預測資料,進行綜合分析。其目的是在尊重客觀可能性的前提下,充分發揮主觀能動性,實現外部環境與內部條件的最佳組合,形成特定的企業經營戰略。特別是要積極改變企業內部條件,主動適應外部環境變化,並在市場環境變化中捕捉企業的經營機會。經營戰略目標是企業經營戰略的主幹,要通過定性方法確定這條主幹的發展水平和發展方向;通過定量方法確定這條主幹的發展程度和發展速度。綜合定位和定時、定性和定量的研究方法所確定的經營戰略目標,既要具有先進性,又要具有可行性。並要具備目標的多層次,以便進行評價和優選,達到從不同角度優化經營戰略目標的目的。
(四)經營戰略重點。
一個企業經營戰略有沒有經營戰略重點及其具備經營戰略目標的多檔次,以便進行比較和優選,達到從不同角度優化經營戰略目標的目的,是很重要的。經營戰略重點恰當與否,是能否實現戰略目的的關鍵環節。經營戰略重點作為實現經營戰略目標的關鍵部位,既包括企業經營管理中比較薄弱的關鍵環節,也包括相對競爭中的優勢或變異中的主要矛盾。沒有重點就沒有戰略。明確經營戰略重點就為實現經營戰略目標,確定了主攻方向,以便恰當合理的集中使用人、財、物力等資源,掌握戰略指導的主攻權。 在經營戰略實現的全過程中,以經營戰略目標為主幹和核心,其經營戰略重點還因戰略階段的不同而有所變化或相對側重,以便實行分階段的戰略指導。前後階段既有區別又聯系密切,前階段成為後階段的准備和基礎,後階段是前階段的繼續和發展。要依據客觀條件的成熟程度,及時實現前後階段的轉移及其經營戰略重點的轉移。
(五)經營戰略對策。
作為實現經營戰略思想、經營戰略目標和經營戰略任務的主要措施和手段的經營戰略對策,其主要目的是為了謀求在解決企業戰略發展過程中,經營戰略目標與市場環境變化之間的不相適應性。如果經營戰略目標與市場供需變化相脫節,不僅會制約企業的發展,還會威脅企業的生存。因此,企業必須通過制定正確的經營戰略對策,促使經營戰略目標與市場環境的變化相互適應。經營戰略對策是強勁而有力的措施和手段,以確保經營戰略能夠具有突破性或跳躍式的發展態勢。就經營戰略對策特徵而言,它主要具有預見性、針對性、靈活性和配套性四個方面。
經營策略的形式
(1)Chaffee(1985)將經營策略的形式分為:線性的經營策略、適應的經營策略、詮釋的經營策略。
線性的經營策略(linear strategy)
線性的經營策略系用以決定企業的長程目標,系列活動和分配達成目標所需的資源.適用於穩定和可預測的環境.
適應的經營策略(adaptive strategy)
適應的經營策略關心的是外在環境的機會與威脅,以及組織利用這些機會的能力與資源,兩者間相互配合的發展.適用於變動性較大而不易預測的環境.
詮釋的經營策略(interpretive strategy)
詮釋的經營策略用以說明組織隱含的意義或是一些事實的法則,使參與者能了解組織及其環境,藉以導引個人的態度.適用於引發參與者有利於組織的動機.
(2)Mintzberg(1973)將經營策略的形式分為:企業型、適應型、規劃型。
企業型經營策略(entrepreneurial mode)
企業型主要特徵是經營策略的制定著重於新機會的開創,因此,領導者從事的是大膽的決策,和帶冒險性的活動.適用於成本少,以及冒險造成的損失亦少的規模較小或新成立的企業.
適應型經營策略(adaptive mode)
適應型主要特徵是組織缺乏明確的目標,經營策略的制定是為了解決現有問題,因此,經營策略基本上是補救的性質,經由逐漸調適或修改的過程.適用於復雜和快速變動的環境,擁有決策權的團體是相互牽制形成決策力量分散的大型企業或機構.
規劃型經營策略(planning mode)
規劃型經營策略是事先發展出來的有系統和有結構的計畫,或是一套明確的指引.適用於組織有營運的目標,環境是可預測和穩定的,而且能承擔從事正式分析所需費用的大型企業.
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經營策略的類型
(1)Miles & Snow(1984)將經營策略的類型分為:防衛型策略、前瞻型策略、分析型策略、反應型策略。
(2)Hofer & Schendel(1978)將經營策略的類型分為:增加市場佔有率的經營策略、成長經營策略、利潤策略、集中市場和減少資產的經營策略、轉向經營策略、出售或解散經營策略。
(3)Porter(1985)將經營策略的類型分為:成本領導策略、差異策略、重點策略。
(4)Jauch & Glueck(1989)將經營策略的類型分為:穩定的策略、擴張的策略、減縮的策略、聯合的策略、生命周期與經營策略。
這里必須指出,企業為實現經營目標所採取的行動,通常情況下是指資源的配置和運用(一個企業所擁有的資源寶庫中的人力、物力、財力、技術、管理和信息等)。可見經營策略在企業經營管理上具有支配整個事業的運轉和命運的地位。但經營策略的產生是通過策劃策定的,是經營策略策劃的產物。一般而言,經營策略的生成是在策劃原則指導下,通過科學策劃程序運作而成的。當然簡單的經營策略的生成,也有不按策劃程序步驟而隨機一蹴而就的,這是一種策劃藝術。
經營策略的層次
總體策略(corporate strategy)
總體策略主要用在多角化經營的企業中,決定企業要經營什麼,各事業部門資源的分配以及統整各事業單位,以發揮組織的最大功效.總體策略是組織的長程方向(三年以上),不會經常更動,而且與其他經營策略相較,比較不具體和不易評鑒其成效.
事業策略(business strategy)
事業策略主要著眼於統整各事業單位的功能,例如:生產,行銷,財務,人力資源以及研究和發展等部門的活動,使之能符合總體的策略外,更重要的是發展每個事業單位的能力與競爭的優勢,了解產品和市場的范圍與需要.
功能策略(functional strategy)
功能策略主要在統整每個功能單位內的次級功能,例如:生產功能內的製造,品管,裝配等次級功能,使之具有獨特的能力,發揮最大的生產力,以協助事業策略,達成企業的總體策略.
F. 零售行業發展趨勢分析:社區便利店如何經營
便利店行業發展現狀分析 無人便利店掀起一股熱潮
便利店發展狀況
便利店的興起緣於超市的大型化與郊外化,超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面:如遠離購物者的居住區,需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力;結賬時還要忍受「大排長龍」等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。於是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。在傳統線下零售越來越不景氣的當下,便利店似乎成為了一股清流。近年來,便利店迅速發展。
便利店季度景氣指數保持在較高水平
據前瞻產業研究院發布的《零售行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2017年中國便利店季度景氣指數始終保持在較高水平,2017年第三季度便利店行業總體景氣指數為69.55,高於榮枯線50,環比下降4.7,體現出便利店從業者對第四季度便利店行業的發展形勢仍然保持較強的信心,但較前兩個季度略有回落。其中,行業景氣指數為77.0,高於榮枯線27.0,環比下降5.5;門店景氣指數為64.1,高於榮枯線14.1,環比下降4.2。可以看出,經過上半年兩個季度的運營,便利店行業管理者與基層門店經營者的信心在第三季度都有不同程度的理性回落。
2017年,新零售、智慧零售等新概念成為討論的熱點,而無人便利店也成為本年度社會關注的熱點。繼而各項資本開始關注和投入無人便利店的開發。盡管各項資本投入無人便利店的運營思路、技術選擇和商業計劃各有不同,但是總體方向都是期望將傳統線下便利店全面升級為毋需人工值守的門店,以降低人工成本。這種新的技術應用與運營思路對於便利店行業的持續發展起到了積極推動作用。
便利店作為最接近消費者生活的一種業態,是改善民生、提高居民生活品質很好的一種載體,在店租與人力成本持續高企,競爭壓力不斷增加的環境下,便利店行業的發展仍然靠的是市場需求的自發驅動。行業的發展在一定程度受政府的關注度比較低,便利店行業的可持續健康發展需要政府相關配套政策的支持,這對於改善居民服務質量具有十分重要的意義。
G. 我國零售企業的發展現狀及對策
大部分的都在這四種模式中,一是百貨商店包括SHOPPING MALL,二是專賣店和獨立的門店,三是集貿市場,四是超市,至於說具體,你身邊應該都有,自己觀察得來的經驗才是自己的,不要總抄別人的。至於說對策,誰能把營業額和收入提上去,誰就是最成功的,當然得區別對待,因為百貨商場和超市是大部分的收入是靠物業(出租攤位)掙錢,專賣和獨立門店是靠產品的聲譽和質量掙錢。提示的已經挺多的了,其它自己想吧。