四川郫縣豆瓣醬生產批發廠家

㈠ 請問：最正宗的郫縣豆瓣醬是哪家廠子生產的啊謝謝！

「紹豐和」牌郫縣豆瓣於2006年被國家商務部首批認定為「中華老字型大小」，2007年認定為「中國成都國際非物質文件遺產保護展品」，取得該榮譽者僅此一家。

㈡ 哪個牌子的郫縣豆瓣醬是最正宗的

在我看來豆瓣醬並沒有什麼正宗不正宗的說法，只能說不同品牌的豆瓣醬，在製作的過程當中有可能手法會有一點點差異，然後導致在口感上面會有所不同，像其他的並沒有多大的差別，並且每個人的口味也不一樣，比如說我喜歡吃鹹的，他喜歡吃淡一點的，所以就更沒有什麼准確的標准來評判哪家豆瓣醬更加的正宗，只能說蘿卜青菜各有所愛，看你更好哪一口。

但是話又說回來，無論哪一種豆瓣醬，我覺得只要符合你的口味，它就是好的豆瓣醬，根本就不用管它到底正不正宗這一說法。

㈢ 裨縣豆瓣醬那個牌子最好

郫縣豆瓣醬推薦：鵑城牌、好人家、國釀食品、旺豐、丹丹。

1、鵑城牌

郫縣豆瓣是製作川菜不可或缺的調味佳品，以優質紅辣椒、蠶豆、小麥粉和食鹽為主要原料，通過制曲、發酵、翻曬釀制等傳統工藝加工而成，產品具有紅褐油潤、醬酯香味濃郁的特點。

2、好人家

公司已先後自主開發出「大紅袍」、「好人家」、「天車」、「羊羊羊」四大系列100餘種暢銷全國並遠銷海外的產品，產品全部獲得QS生產許可並獲中國綠色食品A級產品證書。

5、丹丹

四川省丹丹調味品有限公司創建於1984年，位於成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化園區，總佔地面積120畝，注冊資金2600萬元，是一家以生產郫縣豆瓣、火鍋底料、雞精、四川泡菜等多種調味品為主的集團化企業。

㈣ 20年前郫縣有幾家豆瓣醬廠家

20年前郫縣應該有3+豆瓣醬廠家。

㈤ 郫縣豆瓣醬什麼牌子的最正宗

「益豐和」號醬園與郫縣第二大醬園「元豐源」爭先響應政府號召實行公私合營，成立國營郫縣豆瓣廠，生產的郫縣豆瓣也更名為「益豐和號」、「鵑城」牌郫縣豆瓣。

郫縣豆瓣是成都市郫都區（舊稱郫縣）的特產，也是中國地理標志產品。郫縣豆瓣是中國頂尖調味料之一，其在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同，香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標准。

郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有「川菜之魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。

郫縣豆瓣風味獨特，與當地的水質狀況也有密切的關系。郫都區屬於岷江上游的都江堰自流灌溉區，水源無污染，符合國家水域標准，水質條件好，納入成都市水源保護區范圍。

境內河流較多，水系分布均勻，眾多的水系河流形成了郫都區境內豐富的地下水資源，優良的水質狀況給郫都區豆瓣釀造發酵過程中的微生物生存提供了豐富的礦物質養料及水分，使其充分生長並分泌大量的酶類，促使豆瓣中各原料的分解，從而形成郫縣豆瓣獨特的「色、香、味、形」

㈥ 郫縣豆瓣醬哪個廠家的正宗

呵呵，我剛好是郫縣人，
其實郫縣豆瓣，
最正宗的就是郫縣人做的豆瓣，
你要是外地人，
要買廠家生產的牌子的話，
我推薦你買鵑城牌！~
呵呵

㈦ 郫縣豆瓣醬哪個牌子最好

郫縣豆瓣醬推薦：鵑城牌、好人家、國釀食品、旺豐、丹丹。

1、鵑城牌

郫縣豆瓣是製作川菜不可或缺的調味佳品，以優質紅辣椒、蠶豆、小麥粉和食鹽為主要原料，通過制曲、發酵、翻曬釀制等傳統工藝加工而成，產品具有紅褐油潤、醬酯香味濃郁的特點，用之成菜，具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠長之特點，廣受海內外烹飪愛好者的喜愛，並享有「川菜之魂」的美譽。

5、丹丹

四川省丹丹調味品有限公司創建於1984年，位於成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化園區，總佔地面積120畝，注冊資金2600萬元，是一家以生產郫縣豆瓣、火鍋底料、雞精、四川泡菜等多種調味品為主的集團化企業。公司先後獲得四川省著名商標、質量信用AAA級企業、清真食品、四川名牌、四川省重點龍頭企業、農業產業化國家重點龍頭企業等一系列榮譽。

㈧ 郫縣紅油豆瓣醬具體是哪家工廠生產的

郫縣豆瓣指的是郫縣生產的豆瓣。因為在郫縣所具有的溫度，氣候。能讓豆瓣有了更好的發酵的效果。就想茅台酒為什麼只有在茅台鎮能生產，到別處就不行了。具體哪家工廠那就要看個人的口感了。我是望紅牌（郫縣豆瓣）的經銷商。謝謝，給個分。

㈨ 郫縣豆瓣醬哪個牌子好

郫縣豆瓣醬推薦：鵑城牌、好人家、先鋒、旺豐、丹丹。

1、鵑城牌

郫縣豆瓣是製作川菜不可或缺的調味佳品，以優質紅辣椒、蠶豆、小麥粉和食鹽為主要原料，通過制曲、發酵、翻曬釀制等傳統工藝加工而成，產品具有紅褐油潤、醬酯香味濃郁的特點

5、丹丹

四川省丹丹調味品是一家以生產郫縣豆瓣、火鍋底料、雞精、四川泡菜等多種調味品為主的集團化企業。公司先後獲得四川省著名商標、質量信用AAA級企業、清真食品、四川名牌、四川省重點龍頭企業、農業產業化國家重點龍頭企業等一系列榮譽。

㈩ 四川郫縣豆瓣醬哪個廠家批發好

這種廠家不是很多的，不過我也是做這個行業的，知道一個。