㈠ 本人想開一家豆腐坊,請高人指點一下,利潤如何。。。
在市場自己做的豆腐應該怎樣賣?其實這個問題很簡單,腳踏實地,做好豆腐產品,誠信經營,不搞虛假,堅持做,生意肯定好。
我來舉例說明一下,鄭州經濟技術開發區有家彭大順現磨豆腐坊,夫妻二人經營,每天的營業額在2000多,純利潤自己可以計算下。店面20多個平方,每月房租3000,水電另計,投入一套豆腐機,一套豆皮機,設備是4萬塊錢左右。兩套設備做了有十種豆製品產品,每天正常營業,一早開始做豆腐,豆皮,豆乾,素雞,油泡,豆腐串,五香豆腐,鹵豆乾,炸豆腐,炸豆皮,豆漿等產品,現做現賣,黃豆採用的是東北優質非轉基因大豆,在市場過程中,不添加添加劑,做的是鹵水豆腐,夫妻二人開店一年多,生意越做越好,原因就在於,豆腐產品做得好吃,豆製品種類也比較多,可選擇性多,誠信經營,善於與顧客溝通交流,有很多忠實老客戶。豆腐做的好吃,有許多酒店,飯店指名要他家的豆腐,還有開車來他家買豆腐。
賣豆腐的太多了,這個時候特色特別重要,您可以找到自己豆腐的特色,比如手工現磨的豆腐,蔬菜豆腐,果汁豆腐等等!現在在人民特別關注吃的質量的時代,干凈美味的過去味道好多人排隊搶購,希望您一定要堅持自己的品質。哪怕價格貴點,也是有貴的道理,最後,祝您成功!加油,這個社會只要努力,行行出狀元!
㈡ 怎樣經營傳統鹵水豆腐
步驟
1.把黃豆洗好,泡一整天。
2.泡好的豆子,磨成漿。
3.放入大鍋,最好用柴燒火,因為這樣的好吃。
4.豆漿燒開後,扯火。
5.涼半小時的時間。
6.澆鹵。把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子里,那勺子慢慢在鍋內轉動,過幾分鍾在換一勺,直到感覺勺子在鍋里推不動,就差不多了,時間大概在半小時左右。澆好鹵,蓋上鍋等半小時。
7.准備篩子和包袱。
8.把豆腐腦倒進來,用包袱蓋好,控水。上面也可以放稍微重一點的東西,水下的快。
9.20分鍾後,成了。
㈢ 做鹵水豆腐利潤有多大
利率很大的,做豆腐機
可以外賣
也可以去市場送。仍外還可以做豆腐,豆皮,豆花,豆漿,豆腐腦。非常實用
㈣ 鹵水豆腐每斤多少錢合適
車次 出發站 進站時間 出站時間 到站時間 到達站 里程(KM)全程時間 K155 桂林北 16:25 16:34 14:23 六盤水 1051(KM) 53:19
㈤ 我是做鹵水豆腐的怎麼能大量批發那,
在批發市場找個攤位,一般飯店的都會來采購。往菜市場、超市裡面送,聯系好了可以每天送幾盤過去。
㈥ 那裡能買到做豆腐用的鹵水
鹵水學名為鹽鹵,是由海水或鹽湖水制鹽後,殘留於鹽池內的母液,主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等,味苦,有毒.蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶,稱為鹵塊.是我國北方制豆腐常用的凝固劑,能使豆漿中的蛋白質凝結成凝膠,把水分析出來.用鹽鹵做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱為老豆腐,或北豆腐、硬豆腐.諺語雲:鹵水點豆腐,一物降一物.
用鹽鹵作凝固劑製作豆腐時,濃度一般為18~22°Be′,用量約為原料大豆重量的2%~3.5%.
㈦ 縣城想代理一家鹵水豆腐,前景如何,推廣以及銷售思路,想得到一下成功人士的幫助。
縣城想代理一家鹵水豆腐,
前景如何,
推廣以及銷售思路,
想得到一下成功人士的幫助。
前景應該不錯
就在小區門口賣
不需要租門臉房
可以去給各個飯店送貨