⑴ 哪裡有大型包裝熟食批發商場啊.我是自己做的熟食真空包裝好的,
不冷藏就趕快吃掉。有無錫紙的真空包裝都只是一個幌子,熟雞肉含的水分高,很快就會變質的。還有,熟食都是加了鹽的吧。除非是鹽焗雞,其他的含鹽量相差不大,對保質期都沒有太大的影響。
⑵ 農貿市場熟食區賣什麼熟食好
給個家鹵制的方法雖是不同,但是鹵肉口味兒都差不多,畢竟顧客的口味差別不是很大,但是還是一定要有幾個拿手的鹵菜,像一些稻草東坡肉,茶香叫花雞等有特色的熟食都是比較受歡迎的
⑶ 請問熟食批發一般都是在哪啊
想開熟食店的朋友就要熟悉當地各類熟食原料的批發市場,像豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等的批發。可以考慮去當地大型的菜市場、或者肉類凍貨批發市場等!在合理范圍內,盡量挑選質量好的原材料,這樣做出來的熟食才有更多人願意吃!
鹵三國
⑷ 做熟食店的利潤
一、肉類熟食店
廣受大眾喜歡的某鴨脖和某黑鴨一直是創業者青睞的兩個熟食品牌,小編主要介紹這兩家的盈利情況。一家熟食店日收入大概在2000-3000元左右,而店裡的利潤比大概是50%,所以日凈利潤是800元左右,除去人工及水電雜費5000元,一個月總獲利是18000元。下面是幾種肉類的成本及標價:
1.雞腿成本是9元一斤,加工成烤雞腿後,標價17元一斤;
2.鴨脖成本是12元一斤,加工鹵制後,標價20元一斤;
3.鴨翅成本是14元一斤,加工腌制後,標價25元一斤。
二、菜類熟食店
菜類熟食也就是我們經常說的冷盤。冷盤最近十分受瘦身達人和素食主義者的歡迎,而且品種豐富,利潤可觀,市面上還沒有出名的菜類熟食品牌,你可以把握住這個機會。菜品比肉類的利潤更大,不信看小編下面整理的數據。
菜類熟食店日收入大概是1500-2000元左右,利潤比大概是80%-120%,日凈利潤應該達到600-1000元不等,除去人工及水電雜費3000元,一個月應該可以獲利15000元左右。下面是幾種菜類的成本和標價:
1.芹菜成本是3元一斤,加工成涼拌芹菜,標價6元一斤;
2.黃瓜成本是2元一斤,加工成拍黃瓜,標價6元一斤;
3.青菜成本是1元一斤,加工成拌菜,標價3元一斤。
為了能更好的經營熟食店,小編給大家幾點小建議。
⑸ 我不想打工了,想做點小買賣,弄個攤賣熟食,誰知道進貨在哪裡進啊肉 豬下水啥的 在哪裡進貨,
一般來說各地的批發市場都有,但是利潤低一些,熟食還是要自己加工利潤才大,豬下水去屠宰場找買生肉的,買生的,買回來自己加工,價格便宜。
⑹ 我想開家熟食店請問上海熟食批發市場在那裡或供貨商
現在要開就開自己加工的熟食店,這樣才更有特色,你應該尋找一下生貨的貨源,比如豬頭肉,豬(肝,心,大腸)白條雞,生豬肘,瘦型鴨,精牛肉等。。。。。
⑺ 自己要開熟食店,請問南京哪些批發市場可以買到這些熟食的佐料啊
加盟連鎖店啊~
批發市場
像金橋之類的
要數量更多找廠家
⑻ 如何開熟食店批發市場
服務,價格,美味,做到這幾點,相信不會有問題,一般熟食店的調料都有自己秘方的,像一品佳味腌制熟食的調料醬汁或者加滋補葯材什麼的都是秘制的。