月30日,長沙網友「自留地」在博客上講述自己的心酸:「昨天的大蔥賣到20元一斤,今天又一 場大雪,賣到40元一斤,一些超市根本買不到。豬肉才16元一斤……」 去年11月起,大蔥上市後,全國各地的大蔥價格以前所未有的速度上漲,蔥價成為公眾談論的熱門話題。「早上去米粉店吃粉,如果放蔥花,一勺得多加5毛錢。」網友小冬瓜瓜稱。而2006年11月,全國的大蔥零售價格平均每公斤僅0.8元。與2006、2007同期相比,現在,大蔥零售價格漲幅已達20倍。日前,《鄭州晚報》獨家責任記者趕到「中國大蔥之鄉」山東濟南章丘市進行調查,破解大蔥天價之謎。 大蔥成搶手貴族菜 原本被賤賣的大蔥如今成了「貴族菜」,排除南方雪災影響蔬菜價格的因素。鄭州市民楊女士記的一筆帳也反映了這個事實。從2007年11月起,大蔥以「高姿態」上市,在鄭州的零售價從1元多起,在不到兩個月的時間最高達到6元,漲幅超過了500%。「還買不到好蔥,幾乎都是河南本地蔥,山東大蔥在超市裡至少要賣七八快,還沒見幾次。」 在鄭州市蔬菜價格較低的農業西路朱屯農貿市場上,來自豫東的菜販許先生說,「最低4元,河南本地蔥,廣武出產。因為遭災產量少,我們的批發價都很高。2007年11月之前還一直進山東蔥賣,但從2007年大蔥上市就不敢進了,進價太高,而且山東蔥貨源緊缺。」 就在2008年2月24日,在鄭州的菜市場上,大蔥竄至每公斤8元。而在2006年11月,大蔥上市時全國的零售價格平均每公斤僅0.8元,與2006、2007年同期相比,大蔥零售價格漲幅最高達到20倍。 由於供貨量趨少。各地的采購商想盡了辦法四處尋找優質便宜的大蔥貨源。不少蔬菜批發商紛紛在網上發布求購貼,全國范圍內尋找大蔥,無論遠近進行搶購。 「雖然層層加價,但大頭仍然在產地蔥農出手的價格,一下令零售價上去了。雖然大蔥價格高了,但我們這邊的利潤並不明顯。」鄭州劉庄的批發商白安起說。 蔥王之鄉已斷貨 「大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,解毒調味的作用。可止腹痛,痢疾泄瀉。」關於大蔥的古籍記載中,大蔥不僅具有很強的葯用價值,還有豐富的營養成分。但基本用於日常調味食用,是什麼導致大蔥價格以天價速度攀升,並成為搶手貨的呢?日前,記者前往山東濟南章丘市。 章丘是全國大蔥主要產地之一。自明代起,大蔥栽培已很普遍。在我國被譽為「蔥中之王」。1999年7月,「章丘大蔥」商標注冊,成為中國蔬菜類第一件原產地證明商標。如今,該地區擁有十幾萬畝的大蔥種植地。 位於棗園大街的章丘大蔥批發市場,是山東最大的專業大蔥批發市場之一。2月22日上午10時許,批發市場前方,一座翠綠的大型蔥雕巍然矗立。而批發市場冷冷清清,三座大棚下空無一物,地上不見一片蔥葉。市場內的大蔥調運處、市場管理辦公室、物流公司等單位大門緊閉。「這里早就停止運營了。現在,所有的批發市場都沒人。」附近一位村民介紹,「大蔥已經斷貨了,年前全部斷貨。」「那哪裡能買到蔥?」「章丘的蔥幾乎被買走完了,如果你想買,只能看誰家存了點自己吃的。」 章丘市一位計程車司機介紹,「你說外地蔥貴是正常的。年前我們本地人買蔥還得五塊錢一斤,今年情形好,蔥一下來都好賣,現在十個菜攤你也不一定能找到一家賣蔥的,想大車批發,根本沒有。」 賣八畝蔥就能娶媳婦 在2007年11月前,章丘市棗園鎮明山村的王會雲大娘很難過。接連一月的陰雨天,斷送了大蔥豐收的好年景。王會雲本來沒有盼頭了,因為2006年的蔥價太便宜,雖然是大豐收,也沒賺上錢。今年家裡八畝地全種上了大蔥,這一次水災,讓近一半大蔥漚爛在地里。王會雲本來覺得這次是賠本生意,想起種蔥時的辛苦,她覺得比歷史最低點的2006年將更慘痛。 2008年2月23日上午,在棗園鎮金寺市場內,此時的王會雲笑容滿面,張羅著自己的蔬菜攤。聽說記者來意,拿出了幾捆飽滿的大蔥,這也是目前這個大蔥產地村莊農貿市場里唯一的幾捆大蔥。「我賣的都是批發的菜,只有大蔥是我們家自己種的。姑娘,這是家裡存的,都是最好的蔥啊,就這么多了,你說外面賣的貴,你要的話,大娘不賺你錢,給你算4塊錢一斤。」 去年11月,還沒來得及把蔥收完,來自全國各地的經銷商、采購商就到了王會雲的地頭,「買蔥!」8畝大蔥,二十多天就被搶購一空。王會雲懵了,當了一輩子蔥農,從沒一次賺過那麼多錢。「比大豐收還賺!」2006年,王會雲的一畝地產蔥8千斤左右,賣不到3000元錢,8畝地總收入不到2萬元;2007年,她的一畝地減產到5千斤,但蔥價達到10000元,8畝地收入8萬多。 年前的那次大蔥交易,讓她心裡有了譜。「給兒子娶媳婦的錢有了,不用再操心。」她還准備過兩個月,把自己家的破房子翻修翻修。 她說,「去年沒種蔥的,都後悔了。」 從歷史低點到創新高 章丘市農業局辦公室副主任王允雷解釋了這種局面出現的原因。「有史以來第一次。11月收蔥,12月底基本賣完。這幾乎是個奇跡!」 原來,今年的蔥價高是有歷史淵源的。2006年11月大蔥收獲季節,呈現多年來難得的大豐收的局勢,但沒想到,產量豐富卻令大蔥價格低到了近年來歷史最低點。「平均每斤一兩毛錢,甚至幾分錢。」辛苦整整一年,拋掉肥料人力等成本,蔥農們基本賺不到錢。」在無奈地接受了「豐產卻不掙錢」的尷尬後,蔥農紛紛想別的出路,2006年的蔥賣完後,除了一部分傳統蔥農繼續種蔥,有一部分蔥農改種了別的蔬菜。這個舉動讓章丘的大蔥種植面積整整減少了30000多畝。 「蔥王之鄉」的蔥農減少種植面積的舉動代表了全國蔥農的態度,直接導致2007年全國大蔥種植面積大量減少。僅章丘四個主要產蔥的鄉鎮,原本12萬畝的大蔥地減少到8萬畝。 除了大面積減產外,「到了2007年秋天,大蔥生長發育的重要季節,山東發生嚴重水災。接連的陰雨天氣致使已經人為減產的大蔥,很多都爛在地里。致使大蔥又被動減產了至少三分之一以上。 最後,一幕奇特的情景出現了,不需要大蔥經濟人,不需要中間商,各地的批發商通過農業合作社聯系,開著車直接來到了大蔥地,在大蔥還沒有刨完的時候就爭著下訂單,等著蔥農收好後,裝車拉走。 王允雷稱,「僅僅直接從地里收的出產價,品質一般的蔥就得兩元一斤左右,無公害、有機大蔥等,經過簡單包裝,六元一斤從地里賣都不討價還價的。」造成了從2006年底最低點一躍至2007年底最高點的現象。 斷貨後引發連鎖反應 今年大蔥價格創歷史新高,同時也是大蔥產業格局被打破的一年。 2月23日下午,章丘市產蔥大鄉綉惠鎮種蔥戶張先生介紹,往年蔥民習慣「囤銷」,在收割時囤一部分蔥,囤蔥的數量最多可達到產量的一半。在來年春節後賣,價格比收獲季節略高,並能保持賣到清明前後,基本上令蔬菜市場不會斷蔥。但這次大蔥收獲後,價格高得讓蔥農藏不住了,除去留下小部分自用,能賣的都賣了,一反囤銷模式。 據章丘市幾個大蔥協會的庫存統計,目前山東大蔥農戶的庫存幾乎為「0」,斷貨成了必然結果。 大蔥漲價的問題不只在國內情況突出,已經波及了日本等國。章丘大蔥是國內主要供應東南亞市場的出口產品,在減產情況下,國際買方市場需求量不變,對蔥的質量要求嚴格,減產後蔥白長的優質大蔥忙於填補出口缺口,使國內的貨源加重稀缺。「僅2007年上半年,國內出口國外大蔥36512.5噸,日本就要了2.5萬噸。最近的供貨數量還沒有統計,但應該和去年差不多。」王允雷稱。 章丘市農業部門隱約透露出一個事實:山東蔥農手中已經沒有蔥了。 這助推了全國其他產蔥地區的蔥價狂漲,在近兩周內,全國主要城市的蔬菜批發市場,即使個頭小,質量一般的蔥,都能同山東蔥一樣賣個好價錢。北京大洋路農副產品批發市場2月23日報價:優質大蔥批發價為每公斤7元,一般品質的為5元,主要是河北大蔥。鄭州劉庄蔬菜批發市場只有小個頭的本地大蔥報價為4.6元一公斤。 此外,經銷商不管遠近四處搶貨的狀態,以及南方雪災的困擾,令不少省份大蔥運輸成本增加,也是促使大蔥價格一路上漲的原因。在章丘市,記者遇到來自湖南的經銷商劉志明,他說,「大蔥漲價的源頭就在蔥農的出產價提高,斷貨後地里收不到,目前天津地區應該還有些貨,我們現在想辦法聯系,最希望能多收購,運輸成本高也無所謂,只要自己能囤一些貨,晚一段時間往外發,還能賺錢。」 高價走勢還將持續嗎? 在章丘市產蔥大鄉綉惠鎮采訪時,村民們向記者介紹。「今年俺們有地的又種上了大蔥。不過,外面要買到蔥至少還得過幾個月。」蔥農稱,大蔥需經過兩次生長期,第一次生長期結束的大蔥是半成品,五月份才能上市,這種蔥也能吃,卻是大蔥的「未成年」狀態,成年大蔥要經過第二次一個類似扦插的生長過程,等到11月份完全長成。 2006年至今,蔥價經過了從賤到貴,銷售形式經歷了從滯銷到脫銷的兩種極端狀態。供需關系的變動最大程度反應在這兩年的蔥價上。針對民眾關心的蔥價問題,農業部門認為,以章丘為代表的蔥農目前對種大蔥趨之若鶩的心情來看,今年的種植面積應該會增加,預期全國產量應該比去年好。屆時,大蔥價格可能會便宜一些。但同時透露,「現在就看各地庫存囤蔥情況,不過無論怎麼存,蔥的產量不高,市場上只會越來越少,價格可能還會上漲,高價估計會持續到今年11月大蔥收割,至少也要等到5月份,大蔥半成品長成。」 同理我們的河南大蔥價格不會太低的,但價格也不可能太高.
❷ 為什麼古代各國的軍隊里的士兵大部分都是社會底層的渣渣像歐洲軍隊大多數都是酒鬼和流氓。
古代的事情只靠歷史記載去了解,現在都很流行這么一句話,歷史是勝利者書寫的,真相就很難考究了。亞洲的軍事文化和歐洲的軍事文化差別很大。據我所知,歐洲軍隊一般只有貴族級別才有資格參軍,並不是普通平民百姓能參與的,而且歐洲的軍隊是不配發武器,馬匹,盔甲的,都是由貴族自己掏錢給自己裝備的。而亞洲的情況就如你所說,只有貧苦人才參軍,但據我思考總結,古代人一般不會喜歡當兵,打仗,都是缺乏食物所導致。當然,這不是重點,重點是古時候,農作物遠遠不是今天我們在農貿市場,超市裡面看到的那麼琳琅滿目,古代的蔬菜水果也遠沒有我們印象中那麼的新鮮,例如像土豆,土豆是在清末,1840年後,由傳教士從南美洲像我們今天運毒品那樣的方式偷偷運進中國的,自清末以後,我們才有機會吃到土豆,還有西紅柿,西紅柿是明朝的時候才傳入我們中國,還有蘋果,西瓜,土豆這些食物當年也是只有非富則貴的人家才有機會享受,而且當代的水果,蔬菜也不像今天那麼甜美可口,今天的水果蔬菜的可口味道也是農業學家遠走培育的結果。平民百姓也只能吃野菜,打獵為生。所以說想了解古代軍事,就需要了解古時候的農業生產,會對你有所幫助,
❸ 請問"挫折對於成功者來說是墊腳石對於失敗者來說是萬丈深淵"怎樣理解 3000字左右
挫折之於人生,猶如影子之於身體,總是無處不在。無數人生成功者包括那些傑出的成功者,往往與種種人生挫折有著不解之緣,甚至有的人,正是這種人生挫折造就了他們的成功,一條重要的原因就是他們把挫折當成了成功的墊腳石。而那麼把挫折當成絆腳石的人最終走向了失敗的深淵。
挫折是成功者的墊腳石
17歲的李明高中畢業沒有畢業,因為家窮,便開始了人生的闖盪。初到深圳,連深圳的超市還沒看到就被老鄉接到了灰暗的皮鞋廠里,望著眼前的剪刀、繩子、膠水,他終於發現了現實的殘酷。由於無法適應,一個月後,在主管的埋怨聲中離開了那家鞋廠。第一次工作遭遇挫折,
後來,他看見一家成衣工廠在招工,他求老闆收留了他。但由於不是踩機器的料,笨手笨腳地幹了半個月又被炒了魷魚。第二份工作又遭到了挫折
三天後,他走向工地求人家讓他干苦力,他說他有的是力氣,咬緊牙埋頭苦幹了一個月後,領到了三百元苦力錢。他沒有再走進工地。
他拿著手裡的三百元不再進廠找事做,開始批發蔬菜零賣。他的生意慢慢好起來,人緣也很好。半年後,他租了間房子搞起了蔬菜批發,原來跟他一起零賣蔬菜的都到他這里進貨。表哥的生意越做越大,他的蔬菜批發月純收入很快就突破了萬元。
三年後,他的手裡已經有了一筆可觀的資金。三年市場的歷練,讓表哥對市場有了較強的洞察力。不久,他回到家鄉,通過市場調查發現小縣城還沒有上規模的超市。於是立即把蔬菜批發市場轉讓出去,把資金全部抽回來辦了一家超市。現在,他已經有了三家超市,成了縣城超市龍頭老大。
很多人問起他為什麼短短十幾年就匯聚了這么多財產時,表哥笑著說:「是生活給了我一次又一次的挫折。挫折是人生一筆難得的財富。你只要把一次次挫折當作你成功的墊腳石,那麼,財富就會在你的人生中匯聚!」
李明在一次次挫折中接受教訓,他不斷地學會了吃苦,學會了感恩,學會了經營的道理,學會了看待市場的變化,他把挫折當成了成功的墊腳石,一直走向了成功的道路。作為新世紀的青少年,要學會在挫折中吸取教訓,為自己的成功鋪設道路。
把挫折看成是成功的墊腳石
人生的意義在於與苦難的抗爭。人生在世,若僅僅是平平淡淡的安靜度過,那也就失去的人生的價值與樂趣……要懂得,沒有任何坎坷的路程是絲毫沒有生趣的,無限美景只能在險峰。那麼,要爬到險峰的頂端,沿途中,挫折到處都在,把它當成絆腳石,永遠只能站在山腳下;把它當成墊腳石,才能到達無限美的巔峰。
巴爾扎克說:「苦難對於人生是一塊墊腳石,對於能乾的人是一筆財富,對於弱者是萬丈深淵。」一個人如果受不了委屈,經不起挫折害怕困難,是不可能面對競爭激烈的大千世界的。人生在世,不可能時時春風得意,事事順心。面對挫折能夠虛懷若谷,大智若愚,保持一種恬淡平和的心境,是徹悟人生的大度。
挫折永遠是無情的,它不需要任何理由,它可以將你打入那看似毫無生機的噩夢之中。讓你陷入深深的恐懼,失落,與痛苦。在挫折面前,希望突然變得是那樣的渺茫不堪。然而,請相信,它永遠不會泯滅了你的前路,而僅僅是在你通往成功的路上一塊石頭,相信自己,踩過挫折,贏得的將是那用汗水匯成的珍貴成功,是人生的美麗亮點。
作為新一代的青少年,應該明白,在成長的過程中,挫折絕對會一直追隨著你:落榜,災禍,盜竊,生離死別……我們面無懼色的去面對這一次次的挫折,相信自己,把挫折當成成功的墊腳石,才會有一次次的成長,積累經驗,我們才能逐漸走向成熟,走向穩重。
挫折是成功者的墊腳石,卻是失敗者的萬丈深淵。新一代的青少年都是明天的成功者,把挫折當成墊腳石,走向成功的明天吧。
魯迅先生說:"真的猛士,敢於直面慘淡的人生"。美麗的浪花在海浪與礁石的猛烈撞擊中開放;璀璨的火星在鐵錘與鐵砧的急劇敲打中迸發。在戰勝挫折的過程中,在生活的道路上,不畏風吹浪打,揚帆前進,感受到磅礴的氣勢,觀賞前途壯麗的風光,最起碼可以求得生存的權利。
7.在苦難中變得更堅強
蓋文王拘而演周易;仲尼厄而作春秋;屈原放逐,乃賦離騷;左丘失明,厥有國語;孫子臏腳,兵法修列;不韋遷蜀,世傳呂覽;韓非囚秦,說難孤憤;詩三百篇,大抵聖人發憤之所作也。司馬遷在《史記》中說。苦難一個人的成長過程中有著不可代替的作用,苦難讓他們變得更加堅強。
苦難塑造堅強的人生
人並非生來就是堅強的,大凡堅強者都經受了苦難的塑造,鳳凰涅槃才能得以永生,千古年來,多少偉人用自己的一生證明著這一點。
著名的丹麥童話作家安徒生從小就經歷著苦難的磨煉。童年的安徒生住在富恩島上一個叫奧塞登的小城鎮上,那裡住著不少貴族和地主,而安徒生的父親只是個窮鞋匠,母親是個洗衣婦,祖母有時還要去討飯來補貼家用。那些貴族地主們生怕降低了自己的身份,都不允許自己家的孩子與安徒生一塊兒玩。面對這樣的遭遇,父親看在眼裡,氣在心裡,但是一點也沒有在孩子的面前表露,反而十分輕松地對安徒生說:「孩子,別人不跟你玩,爸爸來陪你玩吧!」
安徒生的家很簡陋,一間小屋子,破凳爛床便是家裡所有的擺設,但這小小的空間還是塞得滿滿的,沒有給孩子留下多大的活動空間。就在這樣的環境下,安徒生開始著他的通話世界。
就在這么一間破爛的小屋裡,父親把它布置得像一個小博物館似的,牆上掛上了許多圖畫和做裝飾用的瓷器,櫥窗櫃上擺了一些玩具,書架上放滿了書籍和歌譜,就是在門玻璃上,也畫了一幅風景畫……父親常給安徒生講《一千零一夜》等古代阿拉伯的故事,有時則給他念一段丹麥喜劇作家荷爾堡的劇本,或者英國莎士比亞的戲劇本。
故事的情節令小安徒生浮想聯翩,常常情不自禁地取出櫥窗里父親雕刻的木偶,根據故事情節表演起來。這還不能讓他感到滿足,他還用破碎的布片給木偶縫制小衣服,把它們打扮成討飯的窮人、沒人理睬的窮小孩、欺壓百姓的貴族和地主等,並根據自己的實際生活體驗編起木偶戲來。艱苦的環境沒有擋住安徒生在童話世界中的前進,反而讓他更加堅強起來,為了通話,他到街頭去看油嘴滑舌的生意人、埋頭工作的手藝人、彎腰曲背的老乞丐、坐著馬車橫沖直撞的貴族和偽善的市長、牧師等人的生活,獲得各種感性經驗,終於成了最偉大的通話作家。
苦難並不可怕,可怕的是在苦難中一蹶不振。只有像安徒生一樣,在苦難中變得更加堅強,才能成為生活的強者。作為新世紀的青少年,要明白懼怕困難只能做生活的努力,在苦難中磨煉,變得更加堅強才是生活的主宰者。
讓苦難磨煉人生
苦難教會了我們成長;苦難讓我們變得更加堅強;苦難讓我們在困境中愈挫愈勇;苦難讓我們在生活中更懂得珍惜擁有的歲月,困難磨煉著堅強的人生。
苦難,是一種有力度的人生體驗,是生活給我們最美的饋贈,也是一種有價值的人生境界。對強者來說苦難是階梯,對於弱者來說則是災難。正是由於遭受不幸,才激起了人內心所積存的巨大潛能,促使著人們把它轉變成力量,在我們的人生道路上創造完美的軌跡。苦難是磨難人生的催化劑,加速人們進步的步伐。
總之,苦難能使我們變得更加堅強。因此,作為新一代的青少年,要敢於接受苦難的歷練。面對苦難,不要一味的埋怨、指責,而要心中充滿「長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海」的豪情壯志,讓希望之舟駛向柳暗花明處。
面對人生中的種種悲傷和不幸,面對突如其來的疾病和死亡,我們都應坦然地面對,把這些苦難當作一次磨煉,要在這磨煉中變得更堅強。
司馬遷身受宮刑,卻撰寫出一部「史家之絕唱,無韻之離騷」的《史記》;鄧小平幾起幾落,卻成為「障百川而東之,回狂瀾於既倒」的一代偉人。苦難和挫折沒有將他們壓倒,卻成為他們通往成功路上一張可貴的「通行證」。我們新世紀的青少年面對苦難,也要以他們為榜樣,在苦難中變得更加堅強,獲取一張成功的通行證。
人不可避免要經歷一定的苦難,與其在苦難中煎熬,何不轉換思維把它看成是一道美麗的風景?讓苦難豐富我們的閱歷,厚重我們的人生,砥礪我們的心志。正視苦難,把握苦難,我們的人生軌跡在苦難中不斷地延長,讓苦難畫出一條美麗的弧線。
❹ 溫州能種冰菜嗎
葉片上有層「冰泡泡」,吃到嘴裡鮮嫩多汁,冰冰涼涼,外表綠生生的,就像普通的菠菜,渾身都是晶瑩剔透的小珠珠,那些冰晶小顆粒在舌尖會爆破,有淡淡的鹹味,口感非常獨特。長相奇特,入口即化還有個非常別致的名字——叫「冰菜」。
冰菜長相奇特,整棵植株水靈靈,充滿水分的莖葉上附有一層天然的分泌物,看上去有點像『薄冰』,經久不『化』。不過這個『冰』並非人工製作,而是莖葉自身的天然分泌物。在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名「冰草」,是番杏科的「冰葉日中花」,屬於鹽鹼植物,原產自南非的多肉植物,在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布,可以直接食用。那麼,福建地區適合種植冰菜嗎?
冰菜種植
福建地區可以種植冰菜:
小手指頭大小的幼苗被移栽到大棚中,經過半年時間成熟,每棵能達到2公斤多。冰草喜溫暖濕潤的氣候,生長適溫為20℃~30℃,土耕栽培或者水耕栽培都能生長,極易管理,「結完能揪下來,揪完以後可以繼續生長,10厘米左右就可以吃了。」所以,福建地區可以種植冰菜!
冰菜種植的形態特徵:
1.原產南非的多肉植物,口感上新鮮、嬌嫩、水靈並且具有顆粒感的新型蔬菜。
2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組,並且耐寒性強,是容易種植的品種。
3.和別的品種相比,側枝會多,是葉肉厚的多收性品種。
4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖,稍微感覺到有點咸,其他無異味。
冰菜種植
冰菜種植生長習性:
植物的特性是耐乾燥,耐鹽性很高,是咸性植物的一種。它如同海水一般咸,在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。因此,可以在福建地區種植。
冰菜市場價值:
有種貴族菜叫「冰菜」,菜場里就有賣
「買份冰菜,再買瓶沙拉醬,帶回家涼拌很好吃的。」最近,一種叫「冰菜」的蔬菜走上溫州人的餐桌,農貿市場內不少攤主都極力推薦。記者了解到,這種外形高冷,自帶「冰泡泡」的蔬菜,其實是一種鹽鹼性多肉植物,市場價在8—12元/斤。
記者從溫州菜籃子農副產品批發交易市場了解到,冰菜從去年下半年開始進入溫州市場,受到不少市民追捧,目前日均消耗量已突破3000斤,不少酒店將其包裝成蔬菜冷盤中的「貴族」進行銷售。溫州市場上的冰菜主要從山東壽光一帶收購,目前本地尚未種植,批發價6—7元/斤,屬於價格偏高的蔬菜。
冰菜種植
「酒店來進貨的特別多。」興文里農貿市場的萬阿姨介紹,她批發來的冰菜品相較好,而且都已打包好,售價12元/斤,一小盒冰菜重約6兩左右,賣7—8元/盒,市場內其他攤位的零售冰菜價格在8元/斤左右。
南極冰草、水晶冰菜、南非冰菜……記者走訪市區幾家酒店了解到,同樣的冰菜被冠以五花八門的名字,那麼冰菜到底是什麼樣的植物?
實際上,冰菜是一種多在海邊生長的番杏科植物。「因為土裡鹽鹼多,所以體表產生許多泡狀細胞,用以存儲多餘的鹽分,也讓其吃起來天然就帶有一點鹹味。」溫州市菜籃子集團有關專家介紹,冰菜原產於非洲南非,屬於多肉植物一種,在法國作為冷盤盛行,後我國菜農將其引到山東一帶種植。
「冰菜液泡中含有天然植物鹽,屬低鈉鹽,對人體是有好處的。」溫州市龍灣區婦幼保健所營養師鄭伊旦介紹,尤其適合中老年人和患有高血壓的人食用,同時也富含氨基酸、抗酸化物質、黃酮類化合物,營養價值較高,具有一定的天然保健功效。
❺ 鮮香菇與干香菇差價為什麼那麼大
說到香菇,相信大家都不陌生,它可是世界第二大食用菌類,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱,香菇不僅味道鮮美,香氣沁人,而且裡面還含有了豐富的營養物質,比如維生素B族,鐵,鉀,維生素D;以及氨基酸、纖維素等營養成分,可以說是一種高蛋白,低脂肪的營養保健食品而受到了很多人的喜愛。
干香菇和鮮香菇有什麼區別?聽營養專家一分析,以後別再被誤導了
1、營養成分方面的區別
從營養上來說,干香菇和鮮香菇差別並不是很大,只是說香菇在干制的過程中,會把其中的水分去除,而裡面的營養基本上都保存了下來,再者香菇裡面含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角固醇,這種物質在陽光照射下可以轉化為維生素d,能夠促進人體對鈣的吸收,所以跟香菇在曬制的過程中,它裡面的維生素D含量要比鮮香菇更高。
2、味道方面的區別
因為干香菇在干制的過程當中,它內部成分會發生轉化,氨基酸在乾燥後產生了發酵的效果,出現了質的變化,裡面會生成更多的香菇精,這是香菇所含的一種特有香味物質,所以經過曬制後的香菇用來燉湯,香氣會更加的濃郁,所以燉湯用干香菇會比鮮香菇更好。
3、口感方面的區別
因為干香菇在曬制的過程當中,裡面的水分含量缺失,但味道較濃,吃起來的口感比較粗糙,而鮮香菇裡面的水分含量多,口感嫩滑,肉質細膩,再者就是干香菇不易於消化,並不適合老人和小孩過多的食用,但鮮香菇含鋅豐富,口感好,易消化比較適合老人和小孩食用。
所以干香菇和鮮香菇的區別就是營養成分,味道和口感方面,聽營養專家一分析,以後在購買香菇的時候,別再被誤導了。如果家裡面用來煲湯燉肉的話,最好是用干香菇,因為香氣比較濃郁,而如果用來炒著吃的話,就選擇比較嫩滑的鮮香菇,尤其是對於老人和小孩來說,鮮香菇更加適合食用。
❻ 山東臨沂蒼山劉氏的祖籍是哪
我是劉家郭三世老祖,後世20多世了,人比較多就是窩里斗,沒幾個上大學受教育的,走在莊上給人熊樣,出大門就天黑
❼ 請問貴州工業職業技術學院清鎮校區距離最近的蔬菜批發市場在哪
請問貴州工業職業技術學院今天校區距離最近的時代別發了在哪這個貴族的最近的看你在哪中午吧
❽ 中國古代的什麼時候產生了四大菜系
一般所講的菜系,是指在一定的區域內,受特定的物產、氣候、飲食習俗的影響,經過相當長時期的歷史演變而形成的烹飪技藝體系,並為各地所認同。現在人們基本公認的四大菜系,主要是指魯菜、川菜、蘇菜、粵菜。
這些地方菜系的形成,有各自深遠的歷史地理淵源。各個菜系都是在自己所在地域的內外經濟文化交流中形成的。比如粵菜的發祥地是廣州。將近2000年來,這個城市一直是我國南方的政治、經濟、文化中心,秦以來的歷朝中原人都有落籍嶺南者,由此,嶺南菜融入了中原和華東菜的風格;與此同時,閩越人士不斷向潮州一帶移民,黃河流域也有漢人逐漸遷徙到南方,長期落戶而成客家人,他們都帶來了自己的拿手菜和飲食習俗;明清開海禁後,廣州又吸引了不少海外定居者,他們將國外飲食習俗帶進來,由此,形成了集南北風格於一爐,融中西烹飪於一體的粵萊風格。然而,四大菜系得以發展的物質基礎,還在於它們本身所處的特有地理位置以及豐富的飲食資源。以魯菜為例,山東地處我國東部地區,氣候溫和,土地肥沃,物產豐富.糧油畜禽、時蔬瓜果種類繁多,品質優良。煙台蘋果、萊陽梨、蒼山大蒜等都聞名中外。由於東臨大海,漁業發達,海產品因此十分豐富。魚翅、對蝦、鮑魚、干貝等,質優量多。再加上境內湖泊星布,水產品取之不盡。同魯菜一樣,其他三大菜系也各自擁有得天獨厚的自然條件。
當然,盡管四大菜系天各一方,但所具有的共性大體還是一致的。這就是調味基調的大體相同。所有的菜式,都離不開清鮮和濃香兩種基調。縱然菜的品種可以很多,但都是從這兩個基調中變出來的。清鮮的菜大體都用鮮活的材料,如活魚、活蟹、活蝦、活雞等。做法大都是清蒸、清煮等。濃香型的菜,來料比較廣泛,做法也相當多。僅香型就可分為酥香、奶香、熏香、油香、麻辣香、椰香、焦香、辛香、霉香、辣香等。
❾ 求黃豆的營養價值. 越詳細越好.
黃豆中富含有將近40%的蛋白質,而且其中不含任何膽固醇。這些蛋白質還是一些非常優質的蛋白,可以很容易的被身體消化利用吸收,而且代謝產生的廢物也比較少。
黃豆雖然可以用來榨油,可是黃豆中的脂肪對於人體的生長發育和神經活動都有著非常積極的作用,是一種非常健康的油脂。
此外,黃豆中還富含有非常豐富的礦物質與維生素,對身體有很大的好處。大豆的應用非常廣泛,不但可以榨成豆油,還可以發酵製作成各種類型的豆製品,營養非常的豐富。黃豆經過發芽長成豆芽之後,裡面還會增加大量的維生素C,可以幫助身體提高免疫力,增強身體素質。
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黃豆中富含非常豐富的鈣元素,可是這些鈣元素很難被人體直接吸收。在吃黃豆的同時,配合食用維生素D就可以加快對鈣元素的吸收。
蛋黃中就富含非常豐富的維生素D。因此,可以將大豆配合蛋黃來食用,不但味道鮮美,而且營養價值很高。除此以外,很多動物內臟中也富含非常豐富的維生素D,一樣可以配合大豆來食用。