『壹』 小龍坎總部應該怎樣預防門店發生食品安全問題
加強人員管理、不定期抽查、獎罰明確、要有嚴格的制度並執行。
小龍坎在前段時間出現了,有店鋪使用地溝油的情況,這種情況對公司造成了非常嚴重的影響,對社會也造成了非常嚴重的惡劣影響,因為被媒體曝光,所以被廣大人群迅速知曉,總部應該怎樣預防門店再次發生類似的安全問題?
一、不定期抽查。總部應該對此事件有深刻的教訓,為了防止類似的食品安全問題再次出現,總部應該不定期,不定時的抽查,這樣才能夠讓員工和門店更加嚴格苛刻的要求自己的所作所為,也更能夠約束員工和店面,不定期的抽查,能夠為他們敲響時刻面臨被總部監視的情況,只有這樣,他們才能夠更好的做自己的本職工作,而不是偷工減料,損害總部的聲譽,損害品牌的利益,損害消費者的權益。
你認為總部應該如何預防再次發生此次類似的食品安全問題呢?
『貳』 成都小龍坎餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:小龍坎老火鍋以市場為導向,以技術為依託,以健康環保的現代生產技術代替老舊生產線作業,以公司標准化運營代替家族式企業管理,以線上營銷推廣拉動線下門店客流量,以國際化服務標准提供個性化的服務。
法定代表人:夏林肖
成立時間:2015-10-22
注冊資本:1000萬人民幣
工商注冊號:510104000300945
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:成都市錦江區東大街50號1棟1單元2層201號附1號
『叄』 小龍坎食品經營許可證
敬告
1、申請人應當了解相關的法律、法規,並確知其享有的權利和應承擔的義務。
2、申請人應當如實向許可機關提交有關材料和反映真實情況,並對申請材料的真實性、有效性、合法性負責。
3、提交的申請材料、證件復印件應當是原件,如需提交復印件的,應當在復印件上註明與原件一致,並由申請人或者指定代表(委託代理人)簽字(蓋章)。
4、提交的申請材料、證件復印件應當使用A4紙。
5、填寫申請書應當字跡工整,使用鋼筆或簽字筆(藍色或者黑色)。
6、在申請許可過程中,申請人應當認真閱讀申請書的內容。
填報說明
1. 經營者名稱應當與營業執照上標注的名稱一致。
2. 按營業執照上標注填寫社會信用代碼;如無社會信用代碼,則填寫營業執照注冊號;個體經營者填寫相關身份證件號碼。
3. 本申請書內所稱法定代表人(負責人)包括:①企業法人的法定代表人;②個人獨資企業的投資人;③分支機構的負責人;④合夥企業的執行事務合夥人(委派代表);⑤個體工商戶業主;⑥農民專業合作社的法定代表人。
4. 住所應當與營業執照上標注的住所一致。
5. 填寫經營場所時要具體表述所在位置,明確到門牌號、房間號,與營業執照上要求一致。
6. 申請人應選擇主體業態和經營項目,並在□中打√。
7. 本申請書內所稱食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人。
資料名稱
1. 《食品經營許可證》申請書;
2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度;
5. 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料;
6. 申請銷售散裝熟食製品的,應當提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》復印件;
7. 在餐飲服務中提供自釀酒的經營者,應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告;
8. 申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
『肆』 小龍坎等8家火鍋企業因問題鴨血被立案調查,官方對此有何表示
如果是說起來一些很有名的火鍋店,比方說小龍坎譚鴨血海底撈之類的話,那麼想必大家都是知道的吧,並且我們在外出吃飯的時候,也都會在很大的程度上選擇去吃火鍋,所以說也就導致這一些名聲好的火鍋生意越來越好。
可是呢,我就看到了這樣的一個事情,那就是有小龍坎在內的8家火鍋企業呢,因為鴨血的問題被立案調查,他們在菜單裡面所列出的純鴨血,其實並不含任何的鴨血成分。
其實在我看來,我覺得像這樣的一個行為呢,是對消費者的一個欺騙。其實就我作為消費者的一個角度來說呢,我是很無法理解像這樣的一個行為的,因為外出吃飯的時候呢,最大的一個前提呢,就是希望吃的東西是干凈衛生的,可是現在就用一些不含任何鴨血成分的東西來賣給消費者,也讓我對這些店的食品把控十分的擔心。
好了,以上就是我的全部看法了,非常感謝你能夠讀到這里,如果說你有其他的意見和建議,也歡迎到評論區和我留言交流。
『伍』 小龍坎加盟費用及條件是什麼
一、小龍坎加盟條件
1.願意服從小龍坎老火鍋總部的管理
2.對投資回報有合理預期。
二、小龍坎加盟費用
設備費:10萬元;全部原材料費:9萬元;營銷推廣及開業費:6900元;閑置資金:4萬元;店面租金:1.2萬元;員工工資:1.1萬元/月;水電雜費:1200元;采購及原材料費:13萬元;裝修費:5.7萬元;總投資:30萬元
『陸』 小龍坎火鍋總部是哪裡的
小龍坎本來就是重慶主城區的沙坪壩區一個地名,所以答案可想而知啊。
『柒』 小龍坎等8家火鍋企業因問題鴨血被立案調查,這些企業都存在哪些問題
這些企業的問題很多,主要是存在欺騙消費者和食品安全問題上。
雖然食品安全問題已經是我們老生常談的重要話題,但到了2021年,很多食品企業依然不注重消費者的食品安全問題,甚至出現欺騙消費者的行為,這樣的行為非常過分,所以這些品牌的口碑也在直線下滑。
很多火鍋企業被立案調查。
這個事情也非常簡單,因為小龍坎在今年開年之後連續出現了所謂的黑料。因為消費者平時對小龍坎這個品牌特別熟悉,所以當這些新聞出來以後,消費者的反應特別激烈,目前小龍坎等8家火鍋企業已經山東濟南的市場監管部門立案調查。具體原因是因為鴨血和雞血的判定問題,因為很多消費者質疑小龍坎等火鍋企業把雞血當成鴨血來賣,這樣的行為已經明顯存在欺騙消費者的嫌疑。
『捌』 四川味在小龍坎食品有限公司怎麼樣
四川味在小龍坎食品有限公司是2017-11-06注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位於成都市錦江區東大街下東大街段216號1棟11層2號。
四川味在小龍坎食品有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91510104MA6C60LH4D,企業法人劉強,目前企業處於開業狀態。
四川味在小龍坎食品有限公司的經營范圍是:批發兼零售:預包裝食品;餐飲服務;餐飲企業管理;貨物及技術進出口;銷售:農副產品。(以上經營范圍不含國家法律、行政法規、國務院決定禁止或限制的項目,依法須批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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『玖』 請問一下重慶沙坪壩區哪裡有零食飲料批發的地方
你可以選擇在小龍坎模範村桃花里那裡有個零食批發的地方,現在地鐵開通。你可以重大學城到小龍坎,然後你問哈那個零食批發的地方,很近的