Ⅰ 藁城宮面哪家好
宮面是藁城特產之一(另有宮燈、宮酒,民間戲稱「三宮」),屬河北省傳統名產名優食品,亦稱貢面。距今有一千五百多年歷史,是河北省富有獨具地方特點的傳統風味食品,全國只有河北省一家出口。
藁城宮面榮獲「中國國家地理標志產品」、「中國藁城宮面之城」、「中國非物質文化遺產」糧如意宮面榮獲「中國著名商標」「歷史老字型大小產品」「中國名優產品」「中國自主創新產品」「中國綠色環保產品」。
《藁城縣志》曾有這欄的記載:「吾邑之掛面,系土人所藝,味極適口,相傳數百載,曾進貢清皇室,故名產也。」在民國時期,藁城「宮面」曾出口朝鮮,並受過孫中山南京總統府頒發的「國光銀牌」嘉獎。
源於隋唐,盛於明清
藁城宮面,又名藕面。源於隋唐,盛於明清,歷時1500餘年源遠流長。據元朝時期馬可波羅所著《馬可波羅游記》記載,義大利空心粉就是按照「藁城宮面—藕面」模仿、演變而來。明朝詩人凌儒子曾賦詩一首:眾贊荷花貴似仙,情深又嘆並蒂蓮。莫愁去蒂恐絲斷,化做藕面皆是緣。對「藁城宮面—藕面」贊譽有加。清朝時,地方官吏就以藕面常年進貢皇宮,故得名「宮面」。直隸總督李鴻章以此進貢慈禧時曾說:「藁邑之掛面,系鄉人所藝,味極適口,相傳數百載,乃名產也。」
藁城宮面 空心掛面
建國初期發展出具規模特色以賈市庄鎮耿家莊村的藁城宮面純手工製作技藝最具代表性,素有「中國宮面第一村」「宮面之鄉」「宮面祖源」「張果老糧如意宮面」美譽;耿家莊生產的宮面以13道工序手工精製而成,勁道爽滑,入口綿柔,光滑柔韌比普通掛面更富有嚼勁與張力,即便是回味,也是口有餘香;
中國非物質文化-藁城宮面
在當時耿家莊籍記宮面、糧如意、良加等品牌為代表的藁城宮面很有名氣,深受到消費者的追捧。糧如意宮面則是結合四季養身的宮廷御膳文化,以傳承民族傳統的美食製作工藝、挖掘民間已近失傳的宮面、菜品相融合為主導的特色美食。糧如意傳統手工宮面營養化、多樣化,研製出了雞蛋、蕎麥、牛奶、辣椒、西紅柿等不同基料適宜於孕婦、兒童、老年保健的宮面新品種20餘個,深受國內外廣大消費者青睞。
Ⅱ 怎樣加盟藁城宮面
在小學的課本中都有家鄉特產的介紹,宮面不僅是石家莊的特產也是一絕,空心的,營養好吃.可以去超市看看,很便宜的!和掛面價錢差不多.
Ⅲ 如何買到藁城宮面,價格多少
買宮面不要看品牌包裝,現在廠家都是機制面,口味太差。要純手工宮面可到農村找過去的老藝人做的,口感好味道正營養足,沒有添加劑,適合老少婦幼眾多人食用。
Ⅳ 石家莊市星原宮面有限公司怎麼樣
簡介:石家莊市星原宮面有限公司是經國家工商部門批准注冊的專業生產經營宮面、掛面等面製品的有限責任公司,創建成立於2009年12月1日,總部設在藁城市落生宮面基地。
法定代表人:田書輝
成立時間:2009-12-01
注冊資本:600萬人民幣
工商注冊號:130182000019452
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:河北省石家莊市藁城區賈市庄鎮落生村
Ⅳ 石家莊藁城耿氏宮面股份有限公司怎麼樣
石家莊藁城耿氏宮面股份有限公司是2017-12-06注冊成立的其他股份有限公司(非上市),注冊地址位於河北省石家莊市藁城區賈市庄鎮耿家莊村北600米處。
石家莊藁城耿氏宮面股份有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91130100MA09F1MY8G,企業法人左俊英,目前企業處於開業狀態。
石家莊藁城耿氏宮面股份有限公司的經營范圍是:宮面、切面、通心麵、龍須面、蕎麥面、蝴蝶面、麵粉加工、銷售;預包裝食品批發零售;自營和代理貨物及技術的進出口業務;宮面技術研發服務、技術轉讓、技術咨詢。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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Ⅵ 藁城宮面哪裡買
石家莊超市、商店、國大36524都有。老牌子像青竹、糧如意、龍宮、御輝、馬記都很好吃。
Ⅶ 藁城宮面什麼牌子的好
那肯定是老油坊他們家的牌子最好吃的,因為是非常老牌子的吃飯地方。
Ⅷ 石家莊有什麼特產
1,藁城宮燈
藁城宮燈是河北省石家莊藁城著名的特色傳統手工藝品。始於東漢、盛於隋唐,因進貢宮廷故名「宮燈」。藁城宮燈具有濃厚的地方特色,以「屯頭宮燈」為代表,傳統的藁城宮燈都是手工製作,後經過現代工藝改良發展而形成機械化、規模化生產模式。
以造型優美、易於保存等特點馳名中外。藁城宮燈還曾懸掛於天安門和2008北京奧運會,2009年11月25日又被授權為「2010年上海世博會特許商品」,「2014年南京青奧會特許商品」等榮譽。
2,行唐紅棗
行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,與阜平大棗並稱「天然維生素丸」。
行唐縣出產的紅棗曾獲深圳鵬城杯金獎,昆明世博會金獎,樂陵全國紅棗交易會金獎,西安首屆棗評會金獎。
3,因村驢肉
因村驢肉正確寫法為殷村驢肉,為元氏縣殷村特產。利用傳統工藝,配方考究、利用多種中葯熬湯,獨門絕技,密不示人。最著名的為地處元氏縣殷村村南的順路驢肉老店和景緒驢肉火鍋。
4,藁城宮面
藁城宮面,河北省石家莊市藁城區特產,中國國家地理標志產品。藁城宮面是以精粉、精油、精鹽為原料,經獨特工藝而製成,條細空心,油亮潔白,粗細均勻整齊。
煮熟挑入碗中,半湯半面,湯清味佳,既可作主食,又可佐餐,尤宜病人和產婦食用。因其系手工製作,故耐火而不糟,回鍋而不爛,較有口勁,食用簡便,富有營養。
5,趙府酥魚
趙府酥魚,歷史悠久,起源於酥魚之鄉邯鄲趙家而得名。趙府酥魚有香酥帶魚、麻辣帶魚、原味帶魚,香酥鯽魚、香辣鯽魚,酥鯉魚,酥鰱魚,酥鮁魚,酥鯧魚,酥平魚,酥馬哈魚,酥三文魚,酥海魚,酥淡魚等。
Ⅸ 藁城宮面價格一般是多少
家家緣藁城宮面比較正宗。200g袋裝是4.8元,3200g盒裝是138元,會有浮動。