Ⅰ 食品批發公司日常怎樣經營管理及各項流程制度
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規規定,制定本制度。
二、食品經營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品,是指消費者經常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其製品,蔬菜、水果,奶製品,豆製品,飲料和酒類等食品。
四、經營者購進食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標准或規定以及證明食品來源的票證,並保存原件或者復印件。食品安全管理制度文本。
需要查驗和索取的具體票證,由<食品索證索票制度>作出規定。
五、經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:
(一)中文標明的商品名稱,生產廠名和廠址;
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標准號、定量包裝。
(三)根據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經營者經營的農產品及其他散裝食品,法律法規規定必須檢驗或者檢疫的,經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。
七、經營者應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,並進行無害化處理。食品安全管理制度文本。
八、經營者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設施,對在市場內銷售的食品進行自檢,經檢測合格才能上市銷售,並登記檢測結果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作,檢查督促經營者進貨查驗工作的落實,對經營者索取的重要食品的相關票證,應統一保管,集中備案,隨時接受工商部門的檢查。
十一、經營者在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理機關。
食品進貨查驗記錄制度
第一條為加強食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,保護消費者的合法權益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規的規定,制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關票證,以確保食品來源渠道合法、質量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件,每年核對一次。
第四條在購進食品時,應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標准或上市規定,以及證明食品來源的票證:
1、食品質量合格證明;
2、檢驗(檢疫)證明;
3、銷售票據;
4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;
5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);
6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:
1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;
2、牲畜肉類:動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;
3、糧食及其製品、奶製品、豆製品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品,可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第八條對索取的票證要建立檔案,並接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。
Ⅱ 零食批發部從哪裡進貨
剛開始賣,建議找整合供應商,就是那種介於廠家和終端之間的中間商,有成熟的渠道,有成熟的配比,可以關於零食種類和配貨量的建議,雖然從進貨多了一個環節,你利潤被攤薄了,但比從零開始到處去進貨肯定要劃算很多。因為跑還需要路費,還有買了不該買的折損費等。
所以建議先通過中間商,等商鋪做起來了,就知道哪些好賣哪些不怎麼好賣了,然後再根據需求改變進貨的配比(中間商一開始肯定多少會把他那兒一些不好賣的東西推銷,無法避免的)。
一共有四種:
1、食品批發市場。 貨全,可以實實在在地看到商品,並可以試吃。但是大型的食品批發市場一般都在市郊或者較偏遠的地方,去一趟時間成本較高。
2、食品廠商或者代理。 直接可以拿到最好最正的貨源,價格會有優勢。
3、阿里巴巴。 直接在網上選購,簡單。但是物流可能會較慢
4、可以來零食團購找找 有物流問題,可選的商品種類是相對有限的。
Ⅲ 我有一個食品批發部 因為競爭激烈 我想轉型成商貿公司 求大哥大姐出點建議
批發部 不錯 和我所涉及的行業上層
不知道 你的競爭是那方面的 是爭奪顧客 還是 價格方面的競爭
一般可以 考慮 改善 服務 不知道樓主 批發部是否使用軟體管理 批發部涉及 種類繁多 管理復雜 價格問題 打單 庫存 成本 利潤
這類東西 所涉及的是經濟學 最好從 內部開始 向外部優化
第一 使用 軟體管理
第二 優化內部 成本 批發部 特別多 負債 如 退貨的 過期的 控制好負債
第三 改善服務 提高服務質量 一般 去進貨的人 大多都是比較疲勞的 可以備 水 茶 這類的服務
第四 市場營銷 軟體一般 可以記錄 客戶點資料 聯系方式 如果在生意不佳的時候 可以進行電話營銷 通過電話 詢問 顧客 是否需要 進貨
第五 品種 要多 這里要控制好庫存 流暢的產品可以拿多點 不要壓太多的貨 這樣 資金周轉率比較快
第六 提高對員工的關心度 你是老闆 幫你工作的人是員工 也就是直接 和顧客接近 進行溝通的員工 做的好的員工可以鼓勵 最好不好使用罵的方式 對待員工 這樣 會降低 員工的執行能力
Ⅳ 求一篇零食批發部倉管員實習報告2000字內容應包括單位基本情況、實習
估計這個也沒人幫你寫。你可以中國上搜索類似的總結參考借鑒,結合自身情況寫吧。 1、實習的基本情況介紹實習的目的、時間、地點、內容、 2、實習單位的情況介紹一下和你實習目的有關的內容 3、實習中的收獲,體會你都做了什麼,成績在哪,不足在哪, 4、你以後的打算你將來的努力方向是什麼。實習給你的啟示,等
Ⅳ 食品飲料批發的企業概況怎麼寫
主要介紹企業的經營范圍、經營的品種,介紹公司基本情況、最近一年的經濟指標以及近年來取得的榮譽等。
Ⅵ 零食批發市場在哪裡
截至2020年1月份,我國大型零食批發市場分布:
1、西安環南慶賓食品批發市場,
西安環南慶賓食品批發市場主要經營:批發/零售 快速消費品(食品、飲料、化妝品)等產品。
2、瑞寶糧油食品批發市場,
瑞寶糧油食品批發市場佔地六萬平方米的新場將與原四萬平方米的舊場融為一體,形成一個集商鋪、加工廠、倉庫、商務中心、員工宿舍及物流等配套功能齊全的糧油食品批發地。
3、 東旺食品批發市場,
東旺食品批發市場創建於1996年,佔地面積5萬多平方米,是廣州較大的食品批發市場之一。主要經營副食、乾果、海味、飲料、煙酒、糧油、日雜等商品。
4、豐元食品批發市場,
西安市豐元食品批發市場主要經營:批發/零售 快速消費品(食品、飲料、化妝品)等產品。
5、上海凱紅食品批發市場,
上海凱紅食品批發市場成立於2001年7月,集團公司主要是從食品,日用百貨,南北幹活,飲料,調料品,零食等批發零售的消費品企業。公司規模龐大,有200多家店面提供送貨上門服務。
參考資料來源:瑞寶糧油食雜批發市場官網-瑞寶糧油食雜批發市場
參考資料來源:網路-東旺食品批發市場
參考資料來源:上海凱紅食品批發市場官網-上海凱紅食品批發市場
Ⅶ 大型副食零食,批發店尋找管理方案
水西門大街長虹路批發市場 那一條街200來米有不少批發食品的
應天西路的華商大市場 裡面很多家批發店 裡麵食品零食基本上是全了
到公交愛達花園下 走十多分鍾就到了
經過愛達花園的公交線路:
63路113路39路86路126路301路 (如下地圖)
Ⅷ 東旺食品批發市場的介紹
創建於1996年,佔地面積5萬多平方米,是廣州較大的食品批發市場之一。主要經營副食、乾果、海味、飲料、煙酒、糧油、日雜等商品。年吞吐量和交易額皆居於同行業之首。產品輻射整個華南地區,是行業國內商品重要集散地之一。