1. 想開鹵味店貨源一般在那裡進
那些農貿市場里都有批發熟食的,恐怕經過別人的手的話你的利潤就不夠了,而且這些鹵肉店都是自己的配方,獨特的口味,這樣才會有熟客的,建議你自己去學一下,做一個好點的配方,然後自己去買材料製作,在去銷售,應該比較靠譜。
2. 吉祥牌的鹵貨一共有幾個呢
這個我個人感覺這個爐霍有好幾個呢我你選擇比較大的應該沒問題
3. 鹵菜店的進貨都是在哪裡進貨的
我們這里是西北老牌的肉食品原料批發基地,方欣冷庫就在跟前,很方便,一般店可能會是在自己附近最大的菜市場或者批發市場,如果是加盟的加盟品牌會提供原材料,所有的一步到位。
4. 連雲港海鮮批發市場在什麼地方具體點 干貨的也行
我之前都是在南小區買的,蜆子什麼的,蟶,還有大毛蜆。很多的 價格還好
不過這季節買那些東西裡面沙太多 買蝦的話13一斤 希望你能採納
墟溝海棠路海鮮批發市場
連雲港海州灣海鮮批發市場
5. 連雲港保真超市鹵貨是誰家
連雲港保定超市爐貨的供應商暫時不知道是哪家的,他們這個商家並沒有對外宣傳,如果是你比較想知道的話,就再去問問他們的一個工作人員,看看他們可不可能會透露一些信息這樣。
6. 贛榆哪裡的鹵牛肉好啊
新建路北路頭有一家。。
7. 關於做鹵菜進貨渠道的問題
當地的批發市場進原材料,然後自己回去處理!
8. 連雲港最大最便宜海鮮批發在什麼地方
連雲港最大最便宜海鮮批發在海頭鎮。
海頭鎮11.6公里長的海岸線,這里盛產各種海鮮,尤以黃魚、梭子蟹、東方對蝦、紫菜、貝類等海鮮珍品為最。得天獨厚的自然資源,加之海頭人民的勤勞務實,已然將海頭的天然優勢發揮到最大化。
10米等深淺海域10萬畝,建有1萬畝梭子蟹、8000畝貝類、8000畝淡水、3000畝紫菜、2萬畝潮間帶貝類及4萬畝淺海域貝類六大養殖基地,是連雲港市「海淡水養殖之鄉」。現已形成 遠洋捕撈、批發販運、深度加工 等完整產業鏈。
(8)贛榆批發鹵貨的在哪個地方擴展閱讀:
海頭鎮的自然資源
境內擁有11.6公里長的海岸線,10米等深淺海域10萬畝,建有1萬畝梭子蟹、8000畝貝類、8000畝淡水、3000畝紫菜、2萬畝潮間帶貝類及4萬畝淺海域貝類六大養殖基地,是連雲港市「海淡水養殖之鄉」。
建有水產育苗場54家,工廠化養殖場15家,養殖面積10萬平方米。境內擁有桑園6000畝,年產干繭400噸。境內龍王河流域黃砂儲量達1.5億立方米,而且質地優良,適合於各種建築用砂;境內硅資源儲量十分可觀。
9. 我想開一家鹵貨店誰能幫幫做過這行業的懂的朋友跪求告訴下謝謝!!!
鹵貨店需要的東西,從頭到尾,依次來是選址規劃設計,二是辦理證件,證件有健康證,營業執照(記住營業執照名字盡量和門頭要一致)、小餐飲經營許可證,或者食品經營許可證,門頭審批,門前三包,一般的門頭審批估計需要東西多一些,比如,門店的設計規劃圖,門頭前後的設計圖對比,各兩張,以及身份證復印件,以及營業執照等等。
接下來就是設備,設備大件就是,鹵桶,展櫃,操作台,置物架,上下水,冰櫃等,小件鍋碗瓢盆,以及展櫃里的展示盤子等等。
然後就是裝修,裝修的花費根據自己來做,但是選址店鋪如果要在店裡操作就需要上下水,不需要操作就不用。
至於你說的鹵雞鹵鴨等方法,這里寫不下,很多,光有方法沒配方也不行,剛有配方不懂流程也不行,這個需要系統化學習,光鹵雞的方法就有十幾種,比如我們有鹽水雞,口香雞,燒雞,局鹽雞,葫蘆雞,叫花雞,口水雞等等,更別說別的,就算為寫這里也寫不下。
另外有些東西是秘方,配方,網上的很多都不全,有些根本有問題。所以不可全信,別人好的也不會隨意拿出來給人看。都是拿這些掙銀子。