⑴ 黃酒是什麼酒,哪能買到
黃酒是我國的特產,已有四千多年的歷史,是世界上最古老的飲料酒之一。歷代勞動人民的豐富釀酒經驗,使黃酒質量達到了較高水平。紹興酒是我國名酒中最古老的黃酒品種。
關於黃酒的由來有一段歷史。
春秋時期,越國被吳國滅亡後,越王勾踐他卧薪嘗膽,發奮圖強,而吳王夫差好戰荒淫,使國庫匾乏,田園荒蕪,民不聊生。周敬王三十八年,夫差赴黃池(河南封丘西南)和諸候會盟,准備與晉國爭霸。勾踐偵知吳國都城姑蘇(蘇州)空虛,決定興兵復仇。出征將士列隊於會稽江畔,勾踐向送行的眾父老鄉親說:「此次興兵,誓要滅吳,否則定不生還。」一老者獻上章州紹興酒數壇。勾踐為了讓出征將士共同分享全國人民的心意,吩咐軍士,將酒抬到會稽河上游,傾注河中。頓時會稽河水放出酒香。勾踐敬了天地後,就與眾將士共飲會稽河水。
周元王三年(公元前473年),吳國兵敗,夫差自刎身死。勾踐凱旋班師回越,君民同慶,共飲葷醒。會稽河也稱章醛河,河的上流有源泉,長年流水。遇旱年,諸河乾涸,唯有這條河流水不止。章醛又稱為「越酒」,直至清代時還稱此名。
釀造黃酒的工藝很考究。做酒須先和百葯,於農歷六月六日採制野菊花,用葯渣(中葯煎熬後的殘渣)、麥子和制酒麴(稱采曲子),把籽粒飽滿的酒谷煮成粥狀連同曲子一起入缸加涼開水封閉發酵,釀至40天以後即成。通常用粗籮或竹罩插入酒米過濾,煮沸即可飲用,這也許就是古人所謂的「篩酒」的由來。篩過煮沸的黃酒顏色黃亮,甘醉清香,兼有微微的酸苦之味,喝起來開胃爽口,提神遣興,使人大長精神,收麥季節喝黃酒則更有消暑解渴的功效。
黃酒含有豐富的維生素和糖分,並有豐富的氨基酸,被譽為酒類之冠。黃酒以陳、老為最佳,人們常說「陳年老酒」指的就是「黃酒」。若遇春節或紅白喜事,便早過濾入缸,以備待客。
現在,做菜的時候經常用黃酒,去超市就可以買到。
⑵ 黃酒價格一般 價位
品名稱 商品規格 市場價 市場批發價 古越龍山木盒十年 500ml ¥130元 ¥110元 會稽山陳年紹興浮雕酒 1000ml ¥200元 ¥150元 古越龍山龍醞十五年 500ml ¥190元 ¥170元 三年陳紹興加飯(1箱12瓶)) 640mlx12 ¥180元 ¥150元 紙盒十年 500ml ¥130元 ¥110元古越龍山新品二十年花雕 500ml ¥280元 ¥235元 古越龍山千福三十年花雕 500ml ¥540元 ¥450元 會稽山國宴六年花雕 500ml ¥106元 ¥55元 會稽山國宴二十年陳瓷瓶花雕 500ml ¥420元 ¥280元 會稽山國宴九年陳瓷花雕 500ml ¥148元 ¥70元 會稽山國宴五年陳青瓷瓶花雕 500ml ¥91元 ¥43元 會稽山國宴十二年陳瓷花雕 750ml ¥243元 ¥118元 古越龍山工藝浮雕仙女 1000ml ¥160元 ¥138元 工藝浮雕老壽星 1000ml ¥160元 ¥138元 古越龍..
⑶ 東營市什麼地方批發黃酒
你可以去東營劉家批發市場看看。一般東西都在那裡批發,可以找到你想要的。
⑷ 我做了一個地區的黃酒總代理,可我是個外行,不知道怎麼經營,請行家指點一下經營方式,謝謝!
代理產品首先要看 當地的人的生活習慣 興趣愛好等 像黃酒在北方就會滯銷 然後再去批發商那裡推銷你的貨 最好首批能給他們優惠 但不能在原價上向下拉價 比如新品上市打個折扣 他們都肯買你貨了 然後你有錢的話 可以在網上比如同城網 做網上推廣 沒錢可以用海報 新品促銷 但是 必須跟廠家的產品定向趨勢一致 說的有些籠統了 有什麼可以問我
⑸ 在浙江餘姚泗門鎮里目前有沒有紹興黃酒批發部我這個生意在泗門鎮能不能做好
浙江餘姚泗門鎮里目前有沒有紹興黃酒批發部,應該有的。不過他們會向你推薦當地老酒。
你如果信任紹興黃酒,建議聯系「聚寶瓶」。從上虞(女兒紅紹興黃酒原產地)發貨到泗門也蠻快的。車子非常多,你也知道的。
關於聚寶瓶的參考資料:
http://hi..com/%BE%DB%B1%A6%C6%BF/blog/item/b15150db875a49c4b7fd4822.html
這個生意在泗門鎮能不能做好,那就看仁兄的智慧了。你能到這里來發帖求教,我想,對於你來說,沒有不好做的吧。
⑹ 黃酒送服,黃酒在哪裡能買到
購買地方如下:
1、酒類的批發市場
2、黃酒小店
3、大型超市
4、網上的某些購物商城
5、釀黃酒的農場
主要功效:
黃酒是醫葯上很重要的輔料或「葯引子」。中葯處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草葯或調制葯丸及各種葯酒,據統計有70多種葯酒需用黃酒作酒基配製。
黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質,人們都喜歡用黃酒作佐料,在烹制葷菜時,特別是羊肉、鮮魚時加入少許,不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。
⑺ 紹興黃酒批發市場在什麼地方
紹興市沒有一個集中賣黃酒的地方,但有一個紹興黃酒城,在越城區下大路557號。紹興黃酒主要有會稽山、塔牌和古越龍山
⑻ 在義烏能不能買到正宗的紹興黃酒
紹興哪裡都能買到正宗的黃酒,你想,紹興人如果喝出來一種酒不正宗,這酒能賣幾天呢,是不是
紹興黃酒種類很多,建議你挑牌子,真假是肯定不用擔心的,最好是會稽山的,其次是古越龍山之類的
最好挑壇裝的,小壇的也有,其次買瓶裝。
買年份酒的話,建議買5年的就行了,10年的沒必要,都是催出來的,效果差不多。
價格比之白酒都不算貴的,放心買吧
我們紹興人過年買黃酒,都是隨便找個小批發部或者小超市就買了的,根本沒有假酒一說,人人都知道紹興黃酒是什麼味道,所以假的根本就進不來紹興。
⑼ 定遠做酒水飲料的商貿有哪些
定遠三中附近有 浩冉商貿, 玉澤超市, 敏遠超市, 萬家福超市, 大海煙酒, 滁州市煙草公司定遠營銷部, 百樂超市, 芳芳超市, 鴻泰煙酒, 愛鑫超市, 汾酒竹葉青, 百年張裕定遠總經銷, 楓葉批發部, 會稽山黃酒(定遠縣專營店), 同惠超市, 白老泉純糧酒坊(定遠總店), 新天地茶行, 夢之藍, 東鑫百貨商店, 聖全商貿 等煙酒、飲料專賣,繼續往下看,了解具體信息。