什麼地方能批發到干豆腐串

⑴ 請問怎麼才能學到用豆腐乾製作的豆腐串

製作方法一
原材料
東北黃豆（東北的黃豆那是沒得說，制出來的的干豆腐更是透著濃濃的豆香）、大豆色拉油
製作過程
1.將優質東北大豆製成豆腐乾。
2.將豆腐乾用機器切成花紋，然後用竹簽穿上。
3.將成型的豆腐串放進烤箱里把水分烘乾。
4.然後進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鍾，豆腐串中的維生素損失較少。
2製作方法二
原材料
豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、蔥3克、鹽8克、味精
豆腐串
豆腐串
43克、雞精5克、辣椒油10克
製作過程
1、將豆腐泡放入高湯中，煮透後撈出；
2、將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調料一起拌勻；
3、將拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可；
4、准備：10分鍾，烹飪：5分鍾。
3海鮮豆腐串
原材料
材料：硬硬的豆腐1/2塊，大蝦6隻，海紅肉(大的)六個，大蔥一根，綠豆粉3大勺。鹽·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺，調料醬（醬油·清酒各2大勺，白糖1大勺，蒜末·香油各1小勺，胡椒粉少許）
製作
1 豆腐切成2.5cm的塊後撒上鹽和胡椒粉腌制。
2大蝦去頭和內臟，皮直留尾部。海紅去掉異物。
3 大蔥切成3cm的絲。
4調料醬放在炒鍋里煮成粘稠狀。
5擦掉1的水分後撒上綠豆粉。
6 在簽子上間隔串上豆腐、海鮮和大蔥，在鍋烤盤上放入油後放上去。
7 一邊擦調料醬一邊烤，當其變黃的時候撒上芝麻。
綠豆粉可以讓豆腐變的更脆，並且吸收裡面流出來的水。
另外還可以用小香腸和烤肉代替海鮮，這也是很好吃的。
4雞湯豆腐串
原料
東北產干豆腐、雞骨架，3塊錢。（切碎准備煮）。
做法
1、將干豆腐疊成小長方形或者捲成卷，用牙簽串起備用；
2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮；
3、雞骨架煮約15分鍾，加入豆腐串，小火燉20分鍾，不需要翻轉以免把豆腐串碰碎；（20分鍾後就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和雞湯吃了。下面是做熏串）
4、雞湯豆腐串必備：辣椒醬，蒜泥，香菜末，豆腐串；
5、在豆腐串上放辣椒醬，蒜泥，香菜末，最後澆點雞湯。香味很快就出來了

⑵ 哪的干豆腐串好吃

步驟
干豆腐串的做法步驟11.准備干豆腐切（如圖）
干豆腐串的做法步驟22.准備大蔥。
干豆腐串的做法步驟33.准備火腿腸。
干豆腐串的做法步驟44.火腿腸和蔥都切條。
干豆腐串的做法步驟55.把火腿腸和蔥絲卷干豆腐。（如圖）
干豆腐串的做法步驟66.然後准備好蒜蓉醬。烤時候就刷這個醬。
干豆腐串的做法步驟77.成品

⑶ 想做豆腐串<網狀>,不知道那裡有大量要的,本人量大每天可生產1萬串左右,有要的聯系昂 新鄉的.

這個問題描述的不清楚啊，

⑷ 學校門口賣的干豆腐串怎麼做的

把豆腐皮用竹簽串起來，放在有鹽味的湯里住煮，再蘸醬

⑸ 做油炸類食品(豆腐串)只在省內批發需要哪些證件

需要辦理營業執照和小作坊食品生產許可證即可合法生產、銷售。

⑹ 干豆腐串怎麼做

豆腐切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮，火不能太大，太大了豆腐裡面就會煮出一些小窩窩，煮大概十分鍾左右，把豆腐拿出來，放入太陽下面曬，曬兩個大太陽後，就可以用水鹵了，鹵汁是這樣做的：給鍋里倒一點水，把適量白糖放入水中不停攪拌，至糖水炒成紅糖那種顏色，再加入桂皮、茴香、花椒，辣椒後再給鍋內添一些水，水燒的快開了，把曬好的豆腐下鍋，溫小火煮十五分鍾左右就好了，豆腐出鍋後再放到太陽下暴曬兩個太陽左右，再回鍋，就是用上次鹵好的汁再煮一次，也是小火煮十五分鍾，起鍋後再曬一個太陽，這樣鹵兩次的豆腐乾味比較勁道。最後拿簽子穿上～這是自己的經驗，希望可以幫到你
～

⑺ 廣元干豆腐串什麼地方賣的有

豆腐加工廠，批發市場的豆製品攤位這些地方都是可以買到的，大型超市也可以買到。

⑻ 石家莊市哪裡有批發這種豆腐串的如圖

從你的圖片上看，這個是花干。可以到豆製品市場看看。

花干是一道以豆腐、肉、油等為主要食材製作的點心。

如圖

⑼ 濟南哪有賣豆腐串的就是那種油炸的干豆腐串，網狀的。

小吃街找找