❶ 荸薺 是什麼樣子的一般菜市場買的到嗎還有好吃嗎
莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
荸薺的別名
馬蹄（在廣州為「泮塘五秀」之一）、蒲薺（浙江柳市、浙江台州、、江蘇連雲港、江蘇泰州，薺的發音和國語相同）、薺子（安徽蕪湖）、 果子（安徽無為）、烏芋、地栗、地梨、苾薺、通天草[浙江杭州]、慈姑（四川）、蒲萁 荸薺（安徽涇縣和湖北廣水）、皮丘（發音為pí,qiǔ,荊州和當陽）、, 錢蔥（廣東潮汕）、慈姑（湖南邵陽） 、萁米（湖南常德、張家界）、磁米（湖南嶽陽包括湖北), 茨米 (發音為cí,mǐ )、磨薺（湖南汝城）、蒲丘（四川、重慶）、莆萱（四川達州）、蒲箕（貴州）、蒲子（江西撫州、進賢)、馬薺(江西瑞金）、蒲秋（江西景德鎮、東鄉）、蒲栗子(湖南耒陽)、蒲薺子（湖南長沙）、慈顧子（湖南衡山 、江西安福）。
1．荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透後方可食用。
2．熟食多用於做配料，也可用於炒、燒或做餡心。如「荸薺炒蝦仁」、「荸薺炒雞丁」等。
3．荸薺具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克（研成粉），拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
❷ 荸薺在哪裡可以買到，大約多少錢啊
農貿市場可以買到。市場價基本是14元左右一公斤
莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。安徽省廬江縣原楊柳鄉盛產高品質荸薺，是中國最大的「荸薺之鄉」。
❸ 馬蹄多少錢一斤
你好，各地物價不一樣,有5塊的,有10塊的,你那裡多少錢就向天天去市場的朋友請教最有效最實際。
❹ 馬蹄郵購地址，又稱荸薺，何地生產
安徽省無為縣，那邊盛產。現在正是上市的季節。
❺ 哪個市場代賣馬蹄
市場帶脈馬蹄哪個市場對面馬蹄哪個市場在賣馬匹，哪個市場在賣馬匹？
❻ 馬蹄在哪可以買到
速凍馬蹄可粒一年四季多有出口、哪裡可以買到？現在市場還沒上市、謝謝
❼ 在哪裡可以買到馬蹄
質、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味、磷，清黃疸、舒肝明目、利氣通化作用，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、鮮藕汁同飲：「荸薺甘寒，又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用，清甜無渣，爽脆可口；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、辟蠱、除黃、水份含量高，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。
❽ 馬蹄是什麼哪裡有得買
馬蹄就是荸薺。