大理火腿批發部

A. 大理下關哪有正宗宣威火腿賣

您到大理下關的沃爾瑪超市看看，在二樓有賣的，正宗不正宗不是很清楚，但至少那個店家是比較正宗的，比其它店家的聲譽好一點。

B. 網購產自雲南大理的火腿到家後應該如何保存

廣購產自雲南大理的火腿到家後應該如何保存？冷凍碗。

C. 劍川縣正興火腿銷售部怎麼樣

劍川縣正興火腿銷售部是2015-11-04在雲南省大理白族自治州劍川縣注冊成立的個人獨資企業，注冊地址位於雲南省大理白族自治州劍川縣馬登鎮馬登村138號。

劍川縣正興火腿銷售部的統一社會信用代碼/注冊號是91532931MA6K3CKTXD，企業法人張艷平，目前企業處於開業狀態。

劍川縣正興火腿銷售部，本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

通過網路企業信用查看劍川縣正興火腿銷售部更多信息和資訊。

D. 在昆明哪裡可以批發到雙匯香腸

淘寶加上郵費就貴了。而且吃得一般不太新鮮了。你可以到這些地方看看，1.新聞路商品批發市場
2.廣風食品批發市場，在關上出去點
3.昆明前衛大型食品批發市場
4.昆明食品（集團）采購批發有限公司(肉製品，油脂，腌臘，水產品，凍禽蛋，批發零售)
5.昆明市玉龍達副食批發有限責任公司

E. 請問火腿腸在哪裡批發

平湖火腿腸批發在那裡

F. 想知道: 大理白族自治州 雲龍縣諾鄧火腿食品廠 在哪聯系電話多少謝謝！

淘寶上百分之百的都是假的，本人就是諾鄧村的人，你想買最正宗的只有到我們村農戶家買。而且要買人家自己做的放著自己吃的才好，火腿廠在商業利益驅使下很多東西不傳統了。你到了諾鄧村實地看了你會理解我的說法的
楊武松火腿廠其實都已經搬遷到果郎了，不在諾鄧了，而且腌制的也是用食鹽。電視里說的那個鹽現在都只是喂牲口吃了~~
僅供參考
有什麼關於諾鄧的問題歡迎繼續追問~~

G. 雲南諾鄧火腿多少錢

正宗的諾鄧火腿多少錢一斤

一、雲南哪裡有諾鄧火腿賣?雲南諾鄧火腿多少一斤?

最正宗的諾鄧火腿就是到雲南諾鄧村去買那些村民自家做的!當然，我也說過過很多遍，本站點提供全國各地各大品牌火腿的銷售!購買諾鄧火腿，就到金華火腿網，一般正宗諾鄧火腿都在40元到60元一市斤左右，具體看您購買哪個位置。但是諾鄧火腿批發的價格要便宜一些。

二、大理諾鄧火腿公司

大理諾鄧火腿公司是一家專注於諾鄧火腿的打造，從選肉料、腌制、包裝、銷售等一體化。諾鄧火腿具有很好的品質，這跟諾鄧的氣候，物質條件有很大的關系，諾鄧火腿做工精細，選料認真，用來腌制火腿的鹽，是本地自產自銷的諾鹽，還有諾鄧特殊的氣候條件，這一切形成了它完美的品質。

三、諾鄧火腿怎麼吃?

諾鄧火腿怎麼吃?諾鄧火腿肉色嫩紅，肥瘦均勻。因鹽分比宣威火腿更少、腌制時間相對短，所以肉質更嫩些。

和宣威火腿類似，諾鄧火腿的食用方法煎炒煮炸均可。最中心靠近骨頭的嫩肉甚至可以薄切生吃。在《舌尖上的中國》中，村民為我們示範的是當地的做法，萵筍炒火腿和火腿炒飯。

這火腿炒飯的吃法很有趣，把火腿丁和熱米飯混合後，要用手捏成長條形，類似日本的飯團。趁熱吃下，火腿油潤的鮮香浸潤在米飯里，氤氳得空氣都令人沉醉。

四、諾鄧火腿製作工藝

諾鄧火腿好吃，是因為用的鹽囟來腌制。冬季殺年豬時，將新鮮豬腿涼12—24小時，然後用刀把整層打整光滑，用錐子在豬腿的血脈處扎幾下，用力擠出裡面的血水，用諾鄧產包穀酒在豬腿上均勻的撒抹一次，然後用手在豬腿上均勻地撒上鹽，並邊撒邊搓，讓豬腿充分吸收鹽份，最後再在豬腿上均勻地撒上一層鹽，用手輕拍壓，把豬腿皮朝下平平地放在木缸或大鐵鍋內，蓋上蓋子，腌15—20天，拿出後先抹上一層鹽，再在外面均勻地塗抹一層灶灰、諾鄧鹽鹵水下沉澱的泥漿混合的稀泥，據說這種稀泥有保鮮、增香和防蟲的作用，然後用繩子吊掛在陰涼、通風處半年以上即可，存放時間越長香味越濃。這樣加工的火腿才是有名的正宗諾鄧火腿。

五、腌制的方法獨特的雲南大理州雲龍縣諾鄧火腿(圖)

諾鄧是位於雲南大理州雲龍縣城以北的一個白族村寨，又稱之為鄧井，是雲南著名的五個鹽井之一。2012年美食紀錄片《舌尖上的中國》在央視播出之後，諾鄧火腿變得廣為人知。

諾鄧火腿的獨特之處在於，只用諾鄧村的千年鹽井中取的囟鹽來腌制。腌制的方法也非常獨特，俗稱「諾鄧火腿縛著泥巴賣」。

六、雲南諾鄧火腿_大理諾鄧火腿

雲南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鶴慶的圓腿和白族的諾鄧火腿，其中白族聚居地大理州雲龍縣諾鄧村生產的火腿，在製作工藝方面獨特，為國內所罕見。

七、諾鄧火腿品質特徵

諾鄧火腿具有很好的品質，這跟諾鄧的氣候，物質條件有很大的關系，諾鄧火腿做工精細，選料認真，用來腌制火腿的鹽，是本地自產自銷的諾鹽，還有諾鄧特殊的氣候條件，這一切形成了它完美的品質。

每年的冬季，諾鄧村民把自家養的豬殺了，豬是用包穀喂養，不用其他任何添加飼料，豬腿經過仔細加工，把多餘的皮肉去除，加工成一個圓潤的火腿，然後找到豬腿上的主血管，認真擠壓，把其中的烏血擠出，以保其不會變質，灑上白酒除菌，再把自製的諾鹽均勻的抹上，你可別小看這自製的鹽巴，諾鹽品質最上層，數五井鹽之首。

八、一隻大理雲龍諾鄧火腿竟賣到3萬

再過4天，就是大理州60歲生日啦，這不，雲龍縣就以自己獨特的方式來慶祝大理州60歲生日!11月16日、17日，雲龍縣迎州慶60周年系列活動暨太極文化旅遊活動隆重舉行。

走進雲龍的古鎮古村，一股濃濃的鄉愁涌進心頭。這里有獨具特色的民族文化，46項國家、省州縣四級非物質文化遺產項目位居大理州首位，「耳子歌」、「吹吹腔」、「力格高」等具有鮮明的山地白族風情特色。

九、千年諾鄧火腿拿下百萬大單

諾鄧火腿是雲南一種具有地方特色的土特產，大學生張晶潔嫁入一個火腿生產世家，她在繼承傳統火腿生產技術的基礎上，用新農人的新思維，給傳統美食生產加持現代化生產標准，讓諾鄧火腿迎來新發展。2017年，央視產地合作夥伴一畝田農產品電商平台為央視農業大型季播節目《識材有道》推薦了她，並在節目現場獲得了易果生鮮和天貓生鮮200萬元的采購大單。

H. 大理哪兒有好吃的火腿，諾鄧的就不用說了，貴而且買不到真的

你好！
如果你到諾鄧是可以買到正宗諾鄧火腿的，好多遊客都在哪裡買，價格呢是根據火腿腌制的時間來定的時間越長的越貴，腌制了一年的在60元一市斤左右。
如有疑問，請追問。

I. 大理什麼地可以買到諾鄧火腿

要想買正宗的諾鄧火腿，就要到雲龍縣，諾鄧村就在雲龍縣城邊上，與天池遙相呼應，大理古城菜市場、下關菜市場都有，但是都借諾鄧火腿之名，無諾鄧火腿之味。諾鄧村，是大理州千年的白族古村，已列入全國名稱，以諾鄧村建築所在地形，有龍江穿梭而過，形成太極雲圖，傳說是因諸葛亮的八卦圖而建，形成於東漢末年三國時期蜀國的領地。

諾鄧村火腿