1. 巴中的美食街在什麼地方有什麼好吃的可以推薦的嗎
每到一個地方大家都很喜歡逛美食街是嗎?在很多小城裡,購物街和美食街是合二為一的,比如巴中。
如果你去巴中旅行一定要去巴中的步行街,這里可以說是巴中最大的商業街,也是最大的美食街,去的人千萬不要走錯了,就在老城。
1. 火鍋粉
這個是很小的時候吃過幾次的東西,那個時候是被表姐帶著去的,我記得就在一小附近靠近步行街的一個巷子里。這里窮地可能連20平米都不到大小一個小店,做出來的火鍋粉簡直好吃到炸。他們做的火鍋寬粉,湯底是自家熬制的火鍋湯底,麻辣且味道香濃。那種香濃的味道是我在成都從來都沒有找到過的,光是聞到就能讓人食慾大開。配菜是火鍋,綿軟軟的火鍋粉搭配生脆脆的豆芽簡直完美。每吃一口都能舌尖和喉嚨里都散開了火鍋香濃的味道,欲罷不能。
這里的串串大多都是放在一個大簍子裡面的,你想吃什麼可以隨便挑,然後可以在點一碗米線或者酸辣粉、水餃等等搭配串串吃,其實你也可以就吃串串。它本身的味道沒有外面火鍋店鋪裡面的重,如果想要重口味你可以自行添加一些辣椒油啊什麼的,其實如果不吃辣的人就這樣吃吃就可以了。逛街逛累了就來一碗吧,坐在路邊看著來來往往的人,也是一種樂趣啊。
4. 砂鍋米線
也是在步行街附近的一個小巷子里,是從後河橋的方向走進步行街的第一條的巷子里,藏了一家砂鍋米線店。這里也是表姐帶我去吃的,他們家的砂鍋用的是他們家自製的他湯底,搭配好幾種蔬菜和自製的臊子做出來的米線,味道真的很好。
不知道為什麼我在外面吃砂鍋米線的時候總感覺很油膩,但是這家沒有給過我這樣的感覺,就僅僅吃過的這幾次裡面每一次都讓我吃得有一些意猶未盡,一碗砂鍋下去,還有一種不夠的感覺,但是肚子明明很撐了,這大概就是他們家的魅力吧。干凈清爽卻又不寡淡,這就是就連愛吃辣椒的人也不會拒絕的清湯美味。
其實在這條街上還有很多的好吃的,其實都是藏在附近的一個小巷子里,而且大多店面都不大,大的可能也就一個門面大小,但是就這樣待在哪裡很多年,占據了附近人的心。
這才是酒香不怕巷子深!
2. 巴中什麼小吃有名
巴中小吃難尋正宗老字型大小 . 說到巴中的小吃,大家一定能隨口說出一大堆來,川北涼粉、雞絲豆腐腦、砂鍋米線、油茶、鍋盔……但是,在這眾多小吃中,已很難找得出正宗的老字型大小名特小吃了。 現狀:傳統名小吃很多已消失
2009年春節期間,旅居成都的王先生帶著妻兒回到巴中,憑借記憶來到了讓他魂牽夢繞的老地方,准備吃一頓巴城名特小吃「楊鴨子」,結果,老店早已改頭換面。王先生遍尋巴城,卻再也找不到昔日美味可口的名特小吃「楊鴨子」。不光是昔日譽滿巴城的「楊鴨子」銷聲匿跡,當年與「楊鴨子」一起被評為巴中四大名特小吃的砂糖油干、梆梆甜馬蹄糕也失傳了,只有其中的魏油茶還在經營著。
位於南池街的「魏油茶」油茶店老闆魏傳勇大爺已經61歲,依然每天清晨堅持與兒子兒媳一道炸做油茶所需要的饊子。「我們這家油茶店是從祖上一代一代傳下來的,到我已經是第八代了」。魏大爺提起自家店的悠久歷史,無不自豪:「樂山那些地方的油茶都是在我們巴中學的。」魏大爺還說,自己的油茶店在巴城是唯一正宗的老字型大小,每年寒暑假,很多從外地回來的巴中人都會帶著家人朋友特意跑來嘗嘗「記憶中的味道」。
據魏大爺說,2006年,魏油茶與砂糖油干、楊鴨子、梆梆甜馬蹄糕一起被評為巴城四大名特小吃,但是由於家庭作坊模式的局限和外來品牌的沖擊等種種原因,其他三種小吃都漸漸退出了巴城小吃領域。「像涼粉、豆腐腦這些,其實都不是巴中本地的特色,是從外頭引進的。」
記者在采訪中了解到,巴城本地小吃除了喜兒鍋盔等極少數品牌經營良好,仍然立足於巴城外,其他大多數小吃由於都是家庭作坊式生產,其發展已漸漸勢微。 原因:多種因素制約本地小吃發展
對此,記者采訪了巴中市餐飲協會秘書長付勇。付勇總結了巴城小吃難成氣候的幾大主要原因:「巴城小吃市場現在基本上是被外來品牌占據了的,本地小吃已越來越勢微。其原因主要有三,一是巴中城市人口不多,消費需求難以讓這些小吃立足並發展壯大;二是手工操作、家庭作坊的模式是制約巴城名特小吃發展的瓶頸,好多都是各做各的,沒有形成一個大的品牌效應;三是國家的扶持不夠,對保護巴城名特小吃幾乎沒有什麼經濟投入,使巴城小吃產業受到制約。」
3. 巴中市得零食批發在哪啊 具體點
1、具體的地址在:巴中市南池市場 ,南池南路外貿大廈邊上。
2、如果真的找不到,就打的吧。
希望給你幫助。
4. 巴中有哪些批發市場、具體在哪裡
南池市場,實在不知道在巴中大街上找個人問就可以「南池市場,在哪裡啊?」巴中的人都知道
有的是零售哦,看好哈
5. 巴中城區哪裡可以買到巴中的土特產謝謝大家告知。
巴中美食小吃 不論你是初到巴中的過路客,還是久居巴中的老江湖,在巴中,這些美食當然是不容你們錯過的,如果錯過了,那你就不算完整的體驗巴中了。現在,來看看有什麼是讓你心動的讓你不能忘記的和讓你垂涎三尺的,准備好了么?那我們就出發吧。 1、串串 串串是著名的巴中小吃,用干凈的竹簽將切成小塊的食物穿起來,然後在放有各種香料的熬了不知道多少歲月的老湯里煮熟,然後再配你依據自己口味調制的調料小碟里,味道硬是巴適得很。 串串在巴中的很多地方都有,但是以原草壩街的串串最為著名,那裡的串串可以算是巴中歷史最悠久,光顧人次最多的了,而且以那裡的味道最為正宗,辣而不燥,酸而不澀,油而不膩,實在爽口得很。 2、香菇燉臘肉 香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當地名貴山珍精製而成。巴中人在每年小寒過後,將所殺年豬加工成塊,用鹽浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏。 這種臘肉香味可口,而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工製成血丸,作待客的風味菜。 3、順慶羊肉粉 順慶羊肉粉是由米粉和羊肉湯、餡,配上考究的佐料做成,具有「粉、餡、湯」三鮮的特色,米粉質細綿軟、餡味無腥擅、湯色乳白而滾燙。現在,南充城裡到處都有賣羊肉米粉的,湯與粉加在一起,一大碗只要1 . 5 元。最為有名的是朱老拱粉店。 4、川北涼粉 川北涼粉清末問世,己經有百年歷史。不僅製作獨具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油,以及精選大蒜搗制的蒜泥。色、香、味俱全,紅辣味醇、鮮香爽口。南充的老字型大小川北涼粉店就在市中心。
6. 哪裡有小吃零食休閑食品批發
鄭州有小吃批發休閑零食批發。有小吃批發市場。
7. 巴中在哪裡批發桃李麵包
我覺得桃李麵包可以去一些比較好的。廠家去批可能會便宜一點。
8. 想知道: 巴中市 巴中小商品批發市場 在哪
南池市場二樓比較多小商品,如果想低價進貨就專找外地老闆,二樓挺多