Ⅰ 生薑的主要產地在哪裡
姜在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。亞洲熱帶地區亦常見栽培。
其中山東萊蕪市是中國最大生薑出口基地,生薑種植面積超過20萬畝,年產量近50萬噸,擁有儲藏加工企業600多家,生薑遠銷日本、歐盟、美國、中東、東南亞等80多個國家和地區。
在中國,生薑的食用及葯用的歷史很長,生薑的開發利用也比較早,主要產品有薑片、甜姜、姜醬、薑汁等,產品檔次低,銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源,通過開發與利用,使其每部分都得以充分利用。
生長習性
喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是25-28℃,溫度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。
姜耐陰而不耐強日照,對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭,避免強烈陽光的照射。
姜的根系不發達,耐旱抗澇性能差,故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利,都容易引起發病腐爛。
Ⅱ 萊蕪生薑的特點
萊蕪生薑具有個大皮薄,絲少肉細,色澤鮮艷,辣濃味美,營養豐富,耐貯藏等優良特性,富含姜油酮,姜油酚礦物質和維生素,胡蘿卜素硫胺素等多種成分.與外地姜比較,其營養成分在同類產品中居全國首位.它既是調味佳品,又是除濕,祛寒,消痰,健胃,發汗的良葯,李時珍在《本草綱目》中也說:姜可蔬,可和,可果,可葯其利博也.
1965年6月15日山東省財委宣布萊蕪為省屬生薑、大蒜、大蒜商品基地縣。
萊蕪生薑生產代表企業:萊蕪東興源食品有限公司 代表產品姜萊頭道菜,頭道菜的味道鮮美,口感清脆,富含多種微量元素,被稱為「食用養生必備元素」,是您饋贈佳友、家家必備之物。
Ⅲ 姜最大生產基地在哪裡
中國生薑的主要生產地在山東,尤其是山東半島地區,一直以來就有世界生薑看山東之稱。其中山東萊蕪市是中國最大生薑出口基地,生薑種植面積超過20萬畝,年產量近50萬噸,擁有儲藏加工企業600多家,生薑遠銷日本、歐盟、美國、中東、東南亞等80多個國家和地區。 山東省平度市正在建設全國最大的生薑交易市場。
Ⅳ 哪裡有生薑批發的
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Ⅳ 我們萊蕪是生薑、大蒜的重要產地,其中生薑要存放於「姜井」中,如果一個存放生薑的「姜井」很長時間沒有
地窖中的生薑進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物產生二氧化碳和水,使地窖中的氧氣大量減少,二氧化碳大量增多,因此會使人窒息;拿儲存在地窖中的生薑時,必須讓地窖敞開一段時間,使地窖中的氧氣增多,然後進入.檢驗能否進入的方法是點燃一根蠟燭放入地窖中,如蠟燭繼續燃燒,表明氧氣較多,可以進入;如果蠟燭熄滅,表明氧氣較少不能進入.
故選:A.
Ⅵ 萊蕪盛產生薑,去年某生產合作社共收獲生薑200噸,計劃採用批發和零售兩種方式銷售.經市場調查,批發每
設原計劃零售平均每天售出x噸.
根據題意,得
200 |
6+x |
200 |
6+(x+2) |
200 |
6+2+2 |
Ⅶ 萊蕪哪裡有姜的
生薑生產的主要產區,是萊蕪的大王莊鎮、羊里鎮,楊庄和寨里鎮的生產面積這兩年下滑很大。品質來說,最好的是萊蕪小姜,是當年的全國名貴品種,可惜現在種的很少了,主要是產量小,賣相不好。
如果是收購的話,可以去那幾個鄉鎮,路邊都有幫助收購的代收點,今年生薑價格很便宜。
如果是生薑製品,可以去楊庄、羊里,那邊有很多冷庫和加工廠。
Ⅷ 山東大蒜和生薑產量最大的地方是哪裡
山東生薑主產地是山東省平度市,山東大蒜主產地是萊蕪市萊城區、濟寧市金鄉縣,還有安丘市,面積20多萬畝,產量100多萬噸,而且產量高,質量好,最高單產21000多斤
Ⅸ 萊蕪哪個地區種植大姜較多
山東萊蕪大姜
萊蕪生薑又名黃姜、大姜,為山東名產。最早的生薑種植歷史記載,多數是在現在的「汶河兩岸」,故有「汶水兩岸飄姜香」的美傳。
中文學名
山東萊蕪大姜
拉丁學名
Zingiber officinale Rosc.
界
植物界
門
被子植物門
綱
百合綱
目
百合綱
科
姜科
族
姜族
概況
由於歷史沿革和發展,如今種植較多的集中在萊蕪西北方向,以朱家莊、寨里和大王莊為主。素以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富、耐貯藏等優良特性而馳名中外。
介紹
大姜是山東省萊蕪市地方品種,也是山東省著名特產,是我國北方主栽培品種之一。該品種植株高大,生長勢強,一般株高90厘米左右,在高肥水條件下,植株高達1米以上。葉片大而肥厚,葉長20~25厘米,寬2.2~3厘米,葉色深綠。莖稈粗壯,分枝較少,一般每株可分生10~12個分枝,多者可達20個以上,屬於疏苗型。根莖姜球數較少,姜球肥大,其上節稀而少,多呈單層排列,生長旺盛時,亦呈雙層或多層排列。根莖外形美觀,剛收獲的鮮姜黃皮、黃肉,經貯藏後呈灰土黃色,辛香味濃,辣味較片姜略淡,纖維少,商品質量好,產量高,一般單株重約800克,重者可達1500克以上。通常每667平方米產量為3000千克,高產田可達4000~5000千克。實行雙膜、秋延遲保護栽培的畝產達7000~8000千克。近年來,由於該品種產量高,出口銷路好,頗受群眾歡迎,種植面積不斷擴大。
用途
萊蕪大姜用途廣泛,不僅可以用於調味、腌制、糖漬,也可以加工薑汁、釀制姜酒、提取姜油,還是重要的制香原料和葯材。故古人曾譽之為「御濕之茶」、「蔬中拂士」。《本草綱目》中有「姜辛、微溫、無毒」、「除風邪寒熱、益脾胃、散風寒、止嘔吐、治反胃」的記載。民間有「冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開葯方」的說法。姜芽還可做餡和炒食。