雲南大理貢菜批發市場

Ⅰ 貢菜的產地在哪裡啊

安徽，江蘇那一塊。

Ⅱ 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」

這種菜既然有個「貢」字，肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間，是作為朝廷的貢品，一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜，是因為吃它的時候，會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸，所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。

Ⅲ 貢菜是雲南的特色蔬菜，貢菜怎麼涼拌好吃

貢菜又名苔干，響菜，清朝乾隆年間被稱為貢菜。涼拌貢菜的做法就是先把泡好的貢菜氽水，撈出控干備用，鍋內放少許油，四成熱時放入花椒炸香，將蒜蓉放在容器里，再放少許紅辣椒段，食用前需用溫水泡1--4小時，泡透發開(1KG可發4-5KG)洗凈，切成寸數或丁，開水沖洗去水，可涼拌單獨成菜，也可拼盤配菜，甜咸葷素宜可，炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以與肉類葷拌。

貢菜乾，其實就是青筍製成的，吃法有很多種，可以泡發後洗凈切斷涮火鍋，也可以泡發後焯水，再用涼水浸泡後拌冷盤；還可以炒著吃，下面給大家介紹一種-----砂鍋焗貢菜的做法。

Ⅳ 貢菜怎麼做好吃求方法。

貢菜炒排骨

1、首先我們將購買回來的貢菜擇取干凈，將雜質剔除掉，再用清水多沖洗幾次，再將之放入清水中浸泡，隨後再將之切段備用。

這道的營養價值：貢菜本身的營養價值就極高，而且很爽口。它富含維生素C、D，促進了人體的發育，並且還能抵抗皮膚的衰竭。所以很受大家的歡迎。排骨中的鈣物質就極其豐富，有利於骨骼的生長，很適合孩子和老年人食用。

現在很多蔬菜上都殘留著農葯，所以，一定要清洗干凈，我們可以將買回來的貢菜放入鹽水中浸泡，可以很好的將之洗凈，而且味道會更棒。

Ⅳ 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。

這種菜既然有個「貢」字，肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間，是作為朝廷的貢品，一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜，是因為吃它的時候，會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸，所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。

Ⅵ 我是雲南楚雄市的，有誰知道貢菜種子能在雲南種植

可以的，貢菜種植可以參考萵筍的種植方法，我老家就是雲南的，看我媽媽種過

Ⅶ 苔菜就是貢菜吧，哪裡有苔菜批發

是的啊，合肥就有

Ⅷ 到底是讀「貢菜」還是「ong菜」

是通心菜的粵語嗎？如果是應該就是讀「ong菜」

Ⅸ 為什麼新鮮的貢菜幾乎沒人吃

每到三伏天，天氣就變得黏膩膩的，即使帝都最近都在下雨，但還是感受不到應有的涼爽，反而覺得更加悶熱，不透氣。

到了三伏天各種食療養生的建議也會紛至沓來，教你如何度過炎熱的季節，為秋冬做好准備。雖然飲食建議各有千秋，但是多吃新鮮蔬果總是能夠得到大家的認可，從另外一個角度來說，辜負了這盛產瓜果蔬菜的時節也是很暴殄天物的。

但是嚴格來說，貢菜和萵苣還是有點區別的。貢菜色澤更青綠一些，可食用的莖的形狀細而長，大約70-100厘米。而我們常吃的萵苣顏色脆綠而發白，莖的外觀短而粗，大約在20~30厘米。萵苣一般是吃新鮮的，貢菜一般是脫水成干，吃的時候用水浸泡再食用。

Ⅹ 誰知道安徽亳州哪個地方是貢菜最大的批發市場

亳州干貨市場都有賣的，說不好吃的是不會做！義門的最好，也最便宜。