江蘇冰凍玉米粒批發市場

㈠ 速凍玉米粒可以直接炒嗎

速凍玉米粒可以直接炒。

速凍甜玉米是保存玉米的一種方法，主要是通過冷藏的方式保護玉米中豐富的營養、以及甜、鮮、脆等特點。

工藝流程：原料採收→驗收→去苞葉、花絲→檢驗→修整→漂洗→脫粒→清洗→漂燙→冷卻→挑選→冰水預冷→瀝干→速凍→篩選→包裝→冷藏→檢驗。

質量標准：

(1)感官指標色澤：淺黃色或金黃色；形態：玉米粒大小均勻，無破碎粒，玉米粒的切口整齊；雜質：不得有玉米花絲、苞葉及其他雜質，包裝袋內無返霜現象；滋味、口感：用開水急火煮3～5分鍾，然後品嘗，應具有該甜玉米品種的甜味和香味，香脆爽口。

(2)理化指標銅(以Cu計)≤5.0毫克/千克，砷(以As計)≤0.5毫克/千克，鉛(以Pb計)≤1.0毫克/千克。

(3)衛生指標微生物符合商業無菌要求。

(1)江蘇冰凍玉米粒批發市場擴展閱讀：

什錦玉米粒：

胡蘿卜刮掉表皮，洗凈後切成小丁，火腿切成小丁；

甜玉米，青豆備用。 胡蘿卜丁在炒之前略煮幾分鍾，這樣易炒熟，煮好後用漏瓢舀出來，瀝干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。

鍋內倒油，燒熱後下入所有材料，加鹽，用中火翻炒一會兒即可。

㈡ 江蘇玉米主產區分布在哪幾個縣市

大豐市

㈢ 江蘇省那裡收購玉米芯呢

江蘇不知道哪裡有收購的，不過你可以到網站搜索一下呀，也可以到食用菌信息方面的網站上發布供應信息，這樣更方面，效果更好，呵呵，中國食用菌商務網這個網站挺不錯的，看的人挺多的，你可以到這個網站上面發布信息

㈣ 速凍玉米粒有營養嗎

有營養。

目前市場上的冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷卻食品是將食品的溫度降到接近凍結點，並進行保藏，例如0℃保鮮的食品;凍結食品是在比凍結點還低的溫度下進行保藏，如速凍水餃。冷凍食品現在主要有果蔬類、水產類、肉禽蛋類、米面製品、方便食品類這五大類。

(4)江蘇冰凍玉米粒批發市場擴展閱讀：

現代食品工業的冷凍技術已經非常成熟，而且果蔬肉類食品的冷凍加工過程中，還會重新調整營養，例如速凍水餃的餡料搭配和營養組合甚至比家庭手工製作的還要豐富均衡，營養確實不低。大家只要選擇正規廠家的冷凍食品，購買前仔細閱讀冷凍食品的營養標簽，就能夠選到營養又美味的冷凍食品。

㈤ 江蘇淮安楚州那裡能收購大量的小粒玉米粒

你到鄉下去看看

麻煩採納，謝謝!

㈥ 冰凍玉米粒的營養價值如何

你好！

冷凍後的玉米粒不會有營養素的丟失。

為什麼這么說呢？
下面先來看看，正常情況下玉米粒的營養素成分，然後再來分析一下為何玉米粒在冷凍後不會丟失營養素：

熱量 (335.00千卡)
蛋白質 (8.70克)
脂肪 (3.80克)
碳水化合物 (66.60克)
膳食纖維 (6.40克)
維生素A (17.00微克)
胡蘿卜素 (100.00微克)
硫胺素 (0.21毫克)
核黃素 (0.13毫克)
尼克酸 (2.50毫克)
維生素E (3.89毫克)
鈣 (14.00毫克)
磷 (218.00毫克)
鈉 (3.30毫克)
鎂 (96.00毫克)
鐵 (2.40毫克)
鋅 (1.70毫克)
硒 (3.52微克)
銅 (0.25毫克)
錳 (0.48毫克)
鉀 (300.00

好啦，下面就分析一下：

我們都知道，這些營養素中，只有維生素會受到光線，溫度，濕度等的影響從而降低維生素的含量，主要是維生素的分解。

但是，這種情況只限於維生素C！

玉米粒中恰恰不含有維生素C， 而只含有維生素A和維生素E！
維生素A是脂溶性的醇類物質，有多種分子形式， 它不受溫度的影響，因此低溫，不會令維生素A分解掉。

維生素E具有抗氧化的作用，對酸、熱都很穩定，對鹼不穩定，若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸拜的條件下，會加速其氧化而被破壞。由此，看來玉米粒中的維生素E也不受溫度的影響而分解掉。

而玉米粒中其它營養素的成分也不受溫度的影響，因此，得出結論，玉米粒在冷凍後營養素不會有任何丟失。

謝謝！！

㈦ 吉安永豐哪裡有批發凍玉米的要怎麼煮才能像攤子上煮的味道一樣啊

可以上鍋蒸，這樣味道好一些。

㈧ 怎樣在冰箱里凍玉米粒

新鮮玉米保存方法
步驟/方法
1
剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鍾即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
3
煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
保存玉米粒：直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米面，磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱里,什麼時候想吃就取一小袋。
注意事項
不論哪種方法，如果能夠採用真空包裝，口味更佳。

㈨ 怎樣在冰箱里凍玉米粒

在冰箱里凍玉米粒步驟/方法：

1.剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

2.食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鍾即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。

3.煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。

4.保存玉米粒：直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米面，磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱里,什麼時候想吃就取一小袋。

注意事項：

不論哪種方法，如果能夠採用真空包裝，口味更佳。