『壹』 如何開好一家熟食店
1、大部分受訪的熟食店老闆都表示,做生意確實比上班好,但投資時要考慮的並不全是收入的問題,而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業,而且可以在做生意時交到很多朋友,工作起來非常快樂。
2、地點幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有辦公大樓,就是要有熱鬧的商圈,再不然就是要在人多的主要幹道或是十字路口附近,純住宅區,通常較不適合店面的開設。
當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的,畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。大多數熟食店的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。
3、熟食店營業時間一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比較輕松。大多時間是站立著。所以一般長期面對電腦的朋友,開熟食店之前要記得鍛煉下身體。
4、商品主動推薦人氣商品是一個經營上的小技巧,主要是可縮短客人選擇產品的時間,也可以幫助客人點到滿意的食物。現在客人的嘴巴很刁,吃到令他不滿意的瑕疵品,就不會再來第二次了。
5、投資同樣的品牌、同樣的食物,如果店面干凈又清爽,客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人,其實如果生財設備的增加,會有助於工作效率的提升,這樣的投資就算值得。
開熟食店的禁忌:
1、不做市場調查。
開店之前沒有認真了解當時消費者的生活水平和口味偏好,不從中剖析出消費者的需求而一意孤行開
店,終導致產品滯銷,這樣的例子比比皆是。顧客是商家們的衣食父母,把顧客需求放在實力位是店內
生意好壞的先吃螃蟹標准。
2、盲目選址。
熟食店的選址終決定了店鋪終的營收,所以商家不要隨便圈定一個地方就開店。熟食店的佳選址在居民
小區附近、學校附近,但每個店鋪選址都有自己的「禁圈」,就是同一地區同一類型的門店不可很過三
家。
3、室內食品陳放雜亂無章。
熟食店的產品擺放要有序,干凈衛生,食品陳放要井然有序,不然會給顧客造成商家不注重衛生條件的
印象。室內裝修好通透明亮,熟食儲備室和前台售貨架要分開。每一種熟食分類清楚,這樣顧客的購買
率會更高。
4、產品定位不準確。
熟食很多人都愛吃,產品定位性決定你的產品能否有市場,在回民街賣豬蹄子肯定沒市場,不同地區,
口味偏好也有差別,有些人喜歡吃雞,但另外一些人可能吃鴨、兔,甚至不吃葷菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消費者。
『貳』 現在開熟食店,賺錢嗎利潤怎麼樣
現階段全國經濟大環境不是太好,各種投資風險都比較大,其中飲食行業相對要穩定些。在飲食行業創業中鹵味熟食店相對來說比較火爆,因為它的投資小,見效快,不壓貨,靈活多變等優點,備受創業者的親睞。而想要開好一家鹵味熟食店選址顯得尤為重要,是最需要引起創業者重視的問題,接下來就向大家介紹一些開鹵味熟食店的選址技巧。
一、商業步行街
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眾所周知鹵味熟食店非常普及,大大小小,各種形式的店鋪隨處可見。因此競爭大那是理所當然的事情,所以開鹵味熟食店選址上就要格外的留意,如果是在附近已經有了一家甚至是多家鹵味熟食店,那樣就算人流量再大,也會拉薄你的利潤,因為那個時候不是拼的味道,而是在打價格仗。因此一定要謹慎選擇,多出去考察市場分析選擇適合自己的地方。
『叄』 怎麼樣才能將一個食品批發部經營好呢
價格合理,品種齊全,不要賣假貨、過期產品
『肆』 熟食店鄉鎮開怎麼樣
還不錯,不過最好冷點了再開,過年是銷量最好的時候。平時可以往村裡小賣店批發。
『伍』 大連熟食品交易中心安井食品批發部招聘信息,大連熟食品交易中心安井食品批發部怎麼樣
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• 分支機構:
• 對外投資:
• 股東:
• 高管人員:
『陸』 怎麼樣做食品批發部,啟動資金大概多少
這個主要是看你的批發部的生意有多大了
其實最主要的就是一個倉庫和配送工具 還有首批款的費用
沒有必要租門市 和進行裝修
開始的時候以 1000件為例 進貨大約3-5萬元 因為會有不同的產品所有價格還是在這個區間差不多
庫房大約在150平方米左右就是足夠了 租金考慮當地情況
配送工具以長安麵包為例 4萬左右一輛 開始做就夠了
第一批投入費用也就是10萬左右 人員不用涉及 第一公司會派人 第二你自己還沒有上路 你找的人還是沒有上路 啤酒經銷商現在很多公司都是一個物流的只能 你只管配送和收款就行了
不過二次進貨的時候你可能有一部分酒款沒有收回來 所有你還是要有流動資金的開始10萬也就夠了
合計二十萬就可以做這個生意了。
這個指的是從小經營部開始做的生意,不是說接了別人的區域經行經營。
如果接了別人的區域按全年銷售額的百分之三十的投入准備就應該夠了。
以上費用不涉及公司買店投入。