臨沂冷凍食品批發市場新管病毒

❶ 41天10地冷凍食品檢出新冠病毒，世衛組織如何回應

2020年的新冠疫情牽動著人們的心，影響著人們的生活。目前我國的新冠疫情情況已明顯好轉，除了一些省市還存在境外輸入病例以外，其他省市的新冠病毒確診人數已基本清零。而那些還存在新冠病毒確診人員的省市，主要是因為境外輸入的冷凍食品感染的新冠病毒。近期，我國10地的冷凍食品的外包裝都檢測出新冠病毒，世衛組織表示只是食品的外包裝有檢測新冠病毒，食品本身沒有受影響。

一、目前新冠疫情情況

目前，我國的新冠病毒疫情的防控措施是行之有效的，各省市的確診人數也基本清零，各行各業也基本完成了復工復產。但目前國外的疫情的情況還是比較嚴峻，除了北美洲疫情情況嚴峻以外，目前南美洲的新冠疫情情況還是比較嚴重的，我國目前境外輸入檢測出新冠的食品基本都來自於南美洲。

❷ 冷凍食品上是否適合新冠病毒的生存

今年受新冠病毒的影響，冷凍食品尤其是冷凍海鮮也成為了新冠陽性新聞最多的社會焦點。尤其是廣東這次出現了散發病例以來，對冷凍食品已經有了進一步的加強監管。

有研究表明，新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以一些進口的冷凍食品的塑料包裝就成為了病毒的宜居場所。

冷凍食品一旦污染後，就會成為病毒的傳播源，在購買冷凍食品的時候，一定要戴口罩，在購買冷凍食品時要看中了再買，不要反復的挑選，盡量的減少接觸，同時要勤洗手，做好消毒工作。

新冠病毒還沒有完全控制，還不能夠掉以輕心，大家還需要多加預防。要注意食品安全，避免病毒傳播。蔬菜要煮熟，同時要達到滅活病毒的效果，疫情期間最好是不要吃未經煮熟的蔬菜，任何蔬菜都要煮熟後再吃。

❸ 41天10地冷凍食品檢出新冠病毒，世衛組織說了什麼

世界衛生組織（WHO）稱，沒有證據顯示新冠病毒可以通過食物進行傳播，也沒有發生人因食用某種食品從而感染新冠病毒的案例，因此不必過度恐慌。

據不完全統計，自7月以來，國內至少已有10起食品外包裝新冠病毒檢測呈陽性事件，均與進口冷凍生鮮相關。

江南大學教授、博導，食品安全與質量控制研究所所長姚衛蓉在接受記者采訪時說，冷凍產品在包裝後，通過長途運輸，再零售，最終到達消費者，溫度一般都需要控制在-18℃左右。在此冷鏈過程中，病毒等微生物不會被凍死也不會生長繁殖，能一直保持存活狀態。“類似於冷凍保藏菌種，冷鏈產品在解凍到室溫後，病毒就能恢復活性。”

“目前進口食品外包裝出現感染，最大的可能性來自產品在生產後的倉儲、冷鏈運輸、銷售過程中，外包裝被感染新冠的人員直接接觸到，或者整個過程的空氣中飄浮有新冠病毒而造成的。”姚衛蓉說，在整個冷鏈過程中，由於溫度的原因，上述任何一個環節任何一個接觸面只要受到污染，新冠病毒就一直存活。

選購進口冷凍產品注意做好個人防護

❹ 為啥天津沒有第一時間發現進口冷凍食品外包裝上的新冠病毒

覺得天津的進口冷凍食品外包裝上有新冠病毒朵花因為是有的是起國外進口過來的，說以他那上會攜帶病毒。

❺ 受新冠病毒影響冷凍肉品難銷，有多少人會改賣冰鮮貨

因為新冠病毒在冷凍食品上拿成活率會更高，尤其是進口的冷凍食品，更加受到了威脅，所以一定會有很多人改賣新鮮的產品，這樣吃的才會更加放心，賣的才會更好

❻ 如果孩子購買的冷凍食品包裝袋上有新冠病毒，家長被傳染，孩子有沒有過錯家長會記恨自己的孩子嗎

我想這種情況，特殊的情況，誰也不會記恨誰的，誰都不知道當時的情況。

❼ 冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎

冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎
可能會存在新冠病毒。

1、冷凍食品來源的地區較廣，可以是國外或國內等疫情高風險地區，而且目前正處於冬季氣溫較低的時候，冷鏈運輸的物品容易感染病毒。

2、低溫的環境反而給病毒機會，環境溫度越低，病毒存活的時間就更長，所以在冷凍食品和包裝袋上也更易檢測出病毒。

3、冷凍食品在食品加工的環境、運輸和流通渠道、銷售環境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情況下被染上病毒。

2
冷凍食品是不是不能買了
正規商場和超市出售的合格冷凍食品可以放心購買。

由於疫情的特殊原因，各地相關政府部門對於冷凍食品的安全極為重視，目前凡貯存、銷售、加工、使用進口冷鏈食品的單位，必須持營業執照、身份證等相關證件到轄區市場監督管理部門辦理備案登記；凡采購進口冷鏈食品務必做到冷鏈追溯碼、入境檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明等材料齊全，做到貨證相符。「三證一碼」不齊全的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。

而且對於接觸冷鏈食品的人員，應穿戴工作服、工作帽、一次性醫用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防護用品，必要時穿戴一次性隔離衣、佩戴護目鏡或面屏，特別是在裝卸搬運來自有疫情發生地區的入境物品時，要全程規范戴好口罩，避免物品緊貼面部、手觸摸口鼻，裝卸或搬運過程中如發生口罩破損，應立即更換。

各個過程都需經歷嚴格的消毒處理，避免食物交叉感染的可能，因此冷凍食品在正規的商場和超市出售的是可以放心購買的。

3
吃冷凍食品會得新冠嗎
不會。

1、即使冷凍食品存在病毒感染的問題，但新冠病毒懼怕高溫，將冷凍食物解凍，高溫烹飪後可完全殺死病毒，因此可以放心食用。

2、世界衛生組織和美國CDC、美國FDA、歐盟CDC等機構有研究表明，新冠肺炎不屬於食源性疾病，不會通過食物傳播，目前還沒有證據證明新冠病毒可以通過食物傳播，也沒有發生食用某種食品後而感染新冠病毒的病毒，所以大家不必過度擔憂。

3、現在對冷凍食品包裝的表面要進行消毒處理，經過消毒後再接觸這些表面也是安全的。所以這種情況下，我們不必過於緊張，食用冷凍食品風險是比較低的。

4
吃冷凍食品健康嗎
冷凍食品正確食用對健康不造成危害。

在冰箱冷凍室零下18℃的溫度下，生物酶和微生物基本上處於休眠狀態，很難再對食物構成威脅。然而冷凍狀態下食物的形態、風味和營養沒有發生多大改變，但是口味卻有可能不那麼新鮮了。

以超市裡常見的冷凍肉食為例，對於肉類來說，在溫度極低的條件下，肉中的水分會被凍成冰晶，導致蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變，會影響口感，吃起來可能會比較干硬。

而且長期放置的冷凍食品也並不是永遠不會變質，放久了仍然存在安全隱患，如果長期食用或是誤食了變質的冷凍食品，對健康可造成相應的危害。

❽ 被檢查出來新冠病毒的進口冷凍食品案例都有哪些

據不完全統計，自7月以來，國內至少已有9起食品外包裝新冠病毒檢測呈陽性事件，均與進口冷凍生鮮相關。

8月12日，安徽蕪湖通報，1家餐飲店進口的厄瓜多凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸復核結果呈陽性。與此同時，與進出口冷凍食品貿易相關的企業也被波及。

8月13日，廣東省深圳市發現1份從巴西進口的凍雞翅表面樣品新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。同日，陝西省西安市1份厄瓜多進口凍蝦的外包裝被檢測出新冠病毒。

❾ 西安一海鮮市場發現新冠病毒，有無感染者

根據相關新聞媒體的報道。在8月13日的時候西安市欣海鮮市場，有關人員進行檢測的時候發現了一批凍蝦的表面有相關的病毒。當地有關部門有關人員也表示發現該市場出現了新冠病毒的感染者。目前該地區有關部門表示，這是工作人員的錯誤疏忽導致的，該地區並沒有出現人員感染新冠病毒，所以通知的內容並不屬實。有關部門表示只是在特別凍蝦的表面發現了病毒，暫時沒有出現人員感染的情況，市場已經被當地有關部門進行停業整頓。

在8月13日下午的時候，相關部門報告該市場的採用檢測中發現了冷凍食品批發市場有一批厄爾瓜多的東北蝦表面樣本的檢測結果呈陽性。目前相關的工作人員已經對於該地區進行檢測並且隔離參觀的防禦措施，已經在有序的進行。

有關工作人員表示，之前在海關檢查這一批動脈夾的時候，經過多次費抽查檢測都沒有發現問題。直到最近才發現裡面有個別的東白箱檢測呈陽性，所以當地的市場已經因此被封閉起來，進行消毒。目前該市場已經進行停業整頓，雖然說在個別的凍蝦裡面的表面發現了病毒，但是並沒有發現有人員因此被感染。