『壹』 海帶和花生米相剋嗎
不會的 有一道名菜叫海帶花生煲豬手,可見花生和海帶是可以一起食用的。而這三樣放在一起煮湯不會有什麼不好,卻不是最好吸取各種營養的方法。建議還是分開來食用。
海帶和花生最好的搭配,就像開始說的菜名一樣,是豬手。這三樣食材搭配在一起可以說的上是相得益彰,附送個做法給你:
配料:
海帶(發好的)100克、花生米50克、豬手200克、生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許,雞精粉5克。
操作:
1.海帶洗凈切成絲,花生米泡洗干凈,豬手砍成塊,生薑切片,蔥切花。
2.瓦煲注入清湯,加入豬手、海帶、花生米、姜、煲40分鍾。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉同煲20分鍾,然後撒入蔥花即成。
『貳』 仔鴨燉海帶能加花生米嗎
你好
可以啊!山東濟南就有一份菜叫做酥鍋,就是這么煮的,很好吃!
『叄』 花生米海帶絲好吃么
好吃呀!我的做法是:
涼拌花生米
材料:生花生米、五香粉、鹽、蒜蓉、麻油、醬油、陳醋、芫荽(不太接受芫荽味道的可把青瓜擦絲代替)
做法:把生花生米和適量鹽、五香粉放鍋里煮熟,撈起晾乾水,拌上蒜蓉、麻油、醬油、陳醋、芫荽或青瓜絲即可。
原料: 水發海帶250克,青椒、紅椒各18克,花生米100克、細鹽、味精、醬油、白糖、醋、甜面醬、蒜泥、姜絲、香油各適量。
糖醋海帶絲
·特色: 鮮脆可口。活血降壓。
·操作: 1.把水發海帶切成細絲,放入開水鍋內焊2 分鍾,撈出,用冷水投涼,再撈出,控凈水分。
2.把青、紅椒洗凈,去子,切成細絲,放開水鍋里略燙一下,撈出,用涼水投涼,再撈出,控凈水分。
3.將花生米用凈水浸泡3 小時,撈出後放開水中略沸一下,撈出裝盤內。
4.把海帶絲、青紅椒絲放盤內,加入醬油、白糖、細鹽、味精、醋、姜絲、蒜泥,攪拌均勻,淋上香油,即可食用。
·營養價值: 海帶 - 又名昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻
花生 - 又名落花生、落花參、番豆、長生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果。花生為豆科植物落花生的種子
·所屬菜系: 葯膳偏方 - 葯膳它既是日常的飲食,但又包含了治病的葯物。進一步說,當前人們要求飲食既是一種美味佳餚,又是一種能夠養生保健,防病治
『肆』 海帶和花生米可以一起燉豬蹄嗎
海帶和花生米可以一起燉豬蹄,可做花生豬腳湯進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:豬蹄 300g、香菇 少許、海帶 少許、白醋 少許、料酒 少許、花生 少許。
1、第一步把准備好的豬腳處理好,放入盤中。
『伍』 花生米和海帶
可以啊,經常這樣吃,沒問題的!不過,什麼東西都不要吃太多,過則不適!
『陸』 海帶和花生米能同吃嗎
可以。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
特殊人群慎吃海帶,由於海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
『柒』 海帶燉肉可以放花生米嗎
主料: 豬肋條肉(五花肉) 500克 海帶(鮮) 250克
調料: 醬油 40克 白砂糖 5克 大蔥 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 鹽 5克 味精 3克 花生油 30克 各適量
海帶燉肉的做法:
1. 將五花肉刮洗干凈,切成塊。海帶切成與肉塊大小相同的片。蔥切段,姜切片。
2. 鍋內加底油少許燒熱,放入肉塊煸為至變色,然後放入調料和鮮湯燒沸,打去浮沫,轉用小火燉至八成熟時,再放入海帶,燉20分鍾左右,揀去蔥、姜、花椒、八角即好。
『捌』 海帶竹筍花生米能一塊煮嗎
你。。。真是受不了!不規則貼在切吧里是禁發的!!
『玖』 燉海帶扣和鵪鶉蛋不放花生米怎麼做
主料
熟鵪鶉蛋
20個
海帶
400g
花生
200g
輔料
鹽
適量
干辣椒
適量
蔥姜
適量
五花肉
適量
花椒
適量
八角
適量
十三香
適量
醬油
適量
步驟
1.海帶清洗干凈切塊或者切絲都可以
2.花生清洗干凈瀝干水分
3.五花肉切片備用
4.准備好熟鵪鶉蛋、八角、花椒、蔥姜和干辣椒
5.炒鍋燒熱,倒入五花肉煸炒至出油(不用倒入油,五花肉出的油就夠炒了)
6.五花肉撥到一邊,倒入花生翻炒
7.倒入蔥姜、干辣椒和花椒大料翻炒均勻
8.倒入醬油翻炒均勻
9.花生出香味後倒入海帶塊翻炒
10.倒入適量的開水,大火燒開後,轉小火,燒至海帶8分熟
11.倒入鵪鶉蛋翻炒
12.調入鹽和十三香翻炒
13.翻炒約1分鍾,即可
14.盛盤食用