Ⅰ 蒙牛冰淇淋怎麼那麼好吃
因為內蒙是以放牧業為主的,所以養牛的特別多。牛奶都新鮮,味道好是當然的
Ⅱ 長沙蒙牛冰淇淋銷售有限公司怎麼樣
簡介:長沙蒙牛冰淇淋銷售有限公司成立於2008年07月25日,主要經營范圍為預包裝食品、乳製品(不含嬰幼兒配方乳粉)批發兼零售等。
法定代表人:楊聖金
成立時間:2008-07-25
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:430102000069145
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:湖南省長沙市芙蓉區五里牌街道五一大道158號和諧瀟湘大廈2323、2324房
Ⅲ 蒙牛冰激凌哪種好吃是盒裝好還是袋裝的好
其實冰激凌這種還是要看個人口味,畢竟是蘿卜青菜各有所愛,我比較喜歡吃隨變的,因為我喜歡巧克力味,冰激凌盒裝和袋裝的口味是不一樣的,盒裝的有三色冰激凌還有蒂蘭聖雪,也都挺好吃,如果考慮佔用冰箱的問題,你可以選擇買袋裝的。
Ⅳ 蒙牛冰淇淋
簡單的來說就是牛奶或者奶油,食用香精(或者乳化劑),糖,水,以及一些輔料。加上相對的工藝就是了。下面給你兩個冰激凌的具體製作方法參考,別的種類大同小異。
牛奶冰淇淋
【原料】
牛奶250毫升,雞蛋2個,細玉米粉1湯匙,白砂糖適量,清水適量。
【製法】
①將雞蛋磕入碗內,用筷子打散、打透。用少量水將細玉米粉調成稀糊。
②將牛奶倒入鍋中,根據自己口味,適量放入白砂糖,加熱至沸,離火降溫至60℃左右,趁熱緩緩沖入雞蛋液中,邊沖溶邊攪拌,以免蛋液凝結成塊。攪拌均勻後調入玉米粉稀糊,邊攪拌邊加熱,煮至微沸後離火晾涼,充分攪拌即製成漿料,放進電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌,方法請見「冰淇淋粉冰淇淋」的介紹。若用家用冰淇淋機或手搖冰淇淋機凝凍,所用原料應按比例增加。 玉米粉色潔白,呈極細粉未狀。也可用其它澱粉代替。
主要原料 鮮牛奶、雞蛋、蔗糖、玉米澱粉。
設備用具 卧式或立式殺菌缸、高壓均質機或膠體磨、冰淇淋機等。
製作方法 冰淇淋是由鮮牛奶(奶粉、奶油)、雞蛋(或雞蛋粉)、蔗糖、水及一些添加劑製成的。按每10公斤用料,稱取鮮牛乳5公斤、雞蛋1公斤、白糖2公斤、玉米澱粉0.13公斤、海藻酸鈉2克,其餘加水補足10公斤。其中乳脂含量為10%~12%,蛋白質為8%,蔗糖含量為16%~20%。如果配方用料為15公斤時,則鮮牛奶為6.5公斤、雞蛋2公斤、白糖2公斤、玉米澱粉為02公斤、海藻酸鈉為3克。
其他方法:
將稱取的各種原料與水混合均勻,經巴氏滅菌(將混合液加熱85℃~90℃,持續15-20分鍾),或採用卧式或立式殺菌缸滅菌。滅菌冷卻後,將混合液放入高壓均質機(膠體磨)內,使混合液中脂肪球破碎,形成微小顆粒,以提高粘度和乳化能力,使混合液結構均勻一致,口感細膩。對已經均質的混合液,要繼續冷卻,使其老化,通過冰淇淋機進行凝凍,然後進行包裝,再經速凍即為成品。
工藝流程 選料→稱重→混合配料→滅菌→均質→冷卻→凝凍→包裝→速凍。
-- 冰淇淋製作方法
您只要照著以下的方法,即可製作出美味可口的冰淇淋,更能輕輕鬆鬆滿足全家人的嘴! 簡易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
鹽
鮮奶油
濃縮香草粉
混合奶油之牛奶
500公克
100毫升
少許
70毫升
1/2茶匙
150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。 傳統香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖
全脂牛奶
雞蛋
鮮奶油
香草粉
鹽 500公克
250毫升
1 個
250毫升
2茶匙
少許 做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰,期間必須加以攪拌,之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內繼續以小火加熱,並持續攪拌至變為濃稠,加熱2-3分鍾以後熄火等待冷卻,並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內材料,並以攪拌器拌勻即完成材料之准備。
Ⅳ 南寧哪裡有蒙牛冰淇淋批發、配送、家批
在廂竹大道青山立交旁邊有一家,好像叫南寧達聯食品公司,他們有專業的冷庫,配送系統比較成熟,以前我做便利店時就是叫他們送貨的,在南寧他們算是實力比較大的,除經銷蒙牛冰淇淋外還經銷三全湯圓水餃、海霸王等多種產品,你可以到處了解一下他們公司
Ⅵ 蒙牛冰淇淋業務待遇
簽了合同不只是把合同留在公司,不給員工跟經銷商手裡拿。國家的法定假日不給休息。就拿今年的國慶及中秋來說,不同的中心還是不同的假期,大多數營銷中心還是8天假期,而雲貴廣中心才放5天假期,還不住的查在崗與否,一上午能查3次,讓拿當地固話打,但是報銷的時候你多報一分也不行啊,那多出來的怎麼辦呢????難道是一個行銷中心的規章制度大於總部更大於國家的勞動法嗎?國家勞動法明確規定在國家法定假日內加班的要不是發3倍工資,要不是補修假日,而這公司是兩者都不選,卻說是按照常上班!!!!
請假時候扣工資的時候明確的說是月薪÷21.75×請假天數。這說明在勞動法面前時員工可以在周六日休息的,或者是補修,但是真正的上班時候卻要求全部上班,而且半夜還得開會!!!!難道國家沒有法律了,還是???
Ⅶ 蒙牛冰淇淋代理商可以隨便提價嗎
感覺一般有固定,何況是大企業,隨便讓人漲價的
Ⅷ 蒙牛冰淇淋臟不能吃
從我做起,從現在做起:不為蒙牛打工,不使用蒙牛產品,告訴別人蒙牛是垃圾企業,不接蒙牛訂單,不接蒙牛廣告,不買有蒙牛廣告的報紙,