⑴ 某深海鱈魚,在市場
15天精加工15*6=90噸
直接銷售140-90=50噸
所以一共90*7+50*1=680萬元
⑵ 在農博會上買了一條半成品魚,真空包裝,沒有生產日期和保質期,這種魚能吃嗎
可以的,我們這邊也有很多是真空包裝的半成品魚。沒關系的,可以吃。
⑶ 批發半成品,冷凍蛋黃酥自己拿回來烤,,哪裡有批發的
現在隨著社會生活水平的提高,每年中秋節都會有吃不完的月餅,月餅吃不完就要學會保存,會很好的保存,才能保證月餅新鮮可口,長時間回味中秋的氣氛。那麼到底如何保存月餅能最好,最長久且保證口感不變呢?1 常溫保存,一兩天吃完。如果吃不完的月餅並不是很多,可以計劃在一兩天內吃完,那就完全沒什麼擔心的,常溫下保存即可。注意通風、透氣、在乾燥的地方就行。適當拿保鮮袋密封一下,防止蚊蟲偷吃,破壞。如果你特別愛吃,即可吃月餅當早餐,也是非常不錯和別具風味的。2冰箱冷藏保存,保質期內吃完。如果你家親朋好友及關系非常好,各種送來送去的月餅最後在家長留下了很多,根本吃不完。當然能夠處理的處理一些,要留下自己吃的就要好好保存。這個時候由於保存的時間比較長,就最好保存到冰箱,放到冷藏里即可,只要注意不要過保質期就可以。不要放冰凍,冰凍容易改變月餅的原有的味道。3獨立保存,不然冰箱里菜或水果混在一起。我們的冰箱里往往會放很多的額東西需要冷藏的,特別中秋時節,夏天剛剛結束,還是很熱的。冰箱里的東西特別多。那麼,月餅就盡量獨立包裝有自己獨立的空間來保存,盡量保證不要跟其他事物串味就行,不然,就一點都不好吃了。而且會影響到其他的事物。4拆封了或是壓壞了,不宜長時間保存。如果你拆封了,沒有吃完,就不要保存太久,盡量一兩天吃完,這時候是不能按保質期來算的,久了就容易壞。還有就是有的時候,包裝被壓了,裡面的月餅壓變形了,這種情況也不要久存,久存會變味,沒有原來的口感的,而且容易變質。5冰皮月餅需要冰凍保存。最後,就提醒一下冰皮月餅的保存,跟其他月餅不一樣,不能放冷藏里保存,必須要冰凍保存起來,要吃的時候直接拿來吃就好了。這是也所以冰皮月餅的緣故了,它本來就是冰凍的。記住,冰皮月餅冰凍。
⑷ 鱈魚,魚膠,半成品多少錢一斤
看是正宗紐西蘭產地的鱈魚膠還是國內產的打著紐西蘭招牌的鱈魚膠,還有魚膠大小都是決定價格的因素,像國內產的鱈魚膠就很便宜,紐西蘭本地產的價格就會貴不少,紐西蘭本地產的鱈魚膠比較小的那種(十幾克一隻的)都是一千五左右一斤
⑸ 半成品菜包裝品牌哪家好
嗯,半成品包裝菜各個超市現在已經很多件了。
⑹ 鱈魚排有做的比較好的半成品菜餚品牌嗎
真的做的好的鱈魚排的半成品菜餚也不多的,不過那個四喜福的做的還而已,我閨女買過幾次的,就比較好吃的也
⑺ 食堂冷凍半成品有哪些
孩子的營養健康是每個家長關心的問題,我上學的時候每天中午都是回家吃媽媽做的飯。
但由於城市生活節奏的加快,很多家庭已經不具備這樣的條件,越是發達城市越是這樣。
因此,在學校吃午飯就是一個現實的選擇。
但學校食堂特別喜歡用冷凍食品,冷凍肉、冷凍包子、冷凍水餃,甚至冷凍蔬菜。
家長擔心這樣的食物,是不是沒有營養?
其實,這是很簡單的問題,你看看進口的牛排、金槍魚、北極貝、銀鱈魚,哪個不是冷凍的?
怎麼會沒有營養呢?
其實冷凍的東西營養價值基本上和冷凍前不會有太大變化,但是口感會受影響。
更重要的是,冷凍是保障食品安全最有效的保存方式之一。
冷凍不僅徹底解決了微生物帶來的腐敗風險,還會減緩脂肪氧化等問題。
食堂大量使用冷凍食材還有一個原因,其中有很多是半成品,比如冷凍包子、冷凍油條等(外賣速食包同理)。
你想想看,幾千學生集中時段就餐,不用半成品怎麼供得上?
如果全都現做,難道不怕孩子挨餓呀?
另外,食堂裡面風險最大的環節是食物准備的過程,如果直接買規范企業生產的速凍半成品,肯定安全性是更好的。
這個模式也廣泛用於食品安全水準較高的連鎖快餐,西式、中式都是如此。
除了冷凍食品,家長們還擔心食堂亂用「添加劑」,尤其是配料表很復雜的「復合調味料」。
其實,復合調味料同樣是保障安全的重要手段。
在食堂,不使用調料是不可能的,怎麼才能讓食堂盡量少用或科學的使用各種調料和添加劑呢?
辦法就是全都混在一起,因為各種調料和添加劑是按比例調配的,它們互相之間就相互制約。
你想單獨提高某一方面的品相,其他方面就受不良影響。
而且很多人不知道的是,復配調料常常一個功能類別用好幾種,比如好幾種增味劑、好幾種增稠劑等。
雖然配料表看起來「添加劑很多」,但實際上,達到同樣效果的總用量更少。
另外,超市裡面賣的各種懶人調料都是復合調味料,也沒見誰害怕呀。
買一包魚香肉絲的調料,即使從未進過廚師學校,也能炒出和餐館幾乎一樣的味道,這難道不好嗎?
⑻ 肯德基的深海鱈魚條為什麼沒的賣了
個人認為肯德基的鱈魚不是深海的,被查出來了,所以禁止賣這種消息可靠.目前市場銷售的鱈魚共有三種,按照銷售商的分類分別是銀鱈魚、龍鱈魚和水鱈魚。這三種鱈魚的批發價格差別很大。這三種鱈魚都是鱈魚的一種,只是口感有差別,而造成了價格的差異。最貴的是銀鱈魚,每斤大約100元左右。而龍鱈魚和水鱈魚的價格每斤只賣到10元左右。如果肯德基用的真是銀鱈魚的話,可想他的成本,如果是另外兩種鱈魚,那麼口感也不好.個人認為他不賣跟成本有關系
⑼ KFC的深海鱈魚堡什麼時候退出市場
在上市6個月左右就該退出了,當然象有些產品是不退出的!!