茄子溪凍貨批發市場新冠

1. 2020年十一月可以吃凍貨了嗎 擔心新冠

近日，河南鄭州、湖北武漢、福建泉州、甘肅蘭州等多地通報，在冷鏈環境中檢出新冠病毒陽性。

資料圖

多地進口冷鏈食品或內外包裝核酸檢測呈陽性

河南鄭州：檢出進口凍豬肉外包裝標本呈陽性

據鄭州發布消息，11月13日晚，鄭州市疾控中心在一批產地為阿根廷的冷凍豬肉外包裝抽檢標本中檢出新冠病毒核酸陽性。

山東濟南：進口冷凍食品及包裝標本陽性

濟南市衛健委消息，11月13日下午5時，濟南市疾控中心在蓋世物流園區冷庫貯存的進口冷凍食品及包裝標本中檢測出新冠病毒核酸陽性。

山東梁山縣：1份進口冷凍牛肉外包裝陽性

11月12日，山東濟寧梁山縣在對進口冷鏈食品檢測中，發現1份外地銷往梁山縣的進口冷凍牛肉製品外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。

武漢：3份進口冷凍牛肉外包裝標本陽性

武漢市衛健委消息，11月12日，武漢市疾控部門發現從青島黃島海關入關的進口冷凍去骨牛肉臀腰肉心外包裝樣本有3份檢測結果呈陽性。

經查，該批次進口產品共27噸，1006箱，原產國為巴西，8月7日在青島黃島海關入關，存於青島潤渤冷庫，8月15日出庫，8月17日抵達武漢後一直儲存於中食冷庫，未流入市場。

福建泉州：4份冷凍貨品外包裝陽性

泉州市疾控中心通報稱，11月12日凌晨，接天津市《關於通報涉事冷凍貨品情況的函》後，立即組織緊急排查，12日上午在豐澤區隆凱冷庫排查到該涉事冷凍貨品2549件。

經查，該批貨品於11日入庫後尚未對外銷售，沒有流入市場。13日凌晨，經拆封逐件檢測，發現4份冷凍貨品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。

甘肅蘭州：1份冷鏈蝦內包裝標本陽性

蘭州市衛健委消息，蘭州市城關區於11月13日對焦家灣冷凍廠進行定期采樣抽檢過程中，發現1份來源於天津港冷鏈蝦的蝦內包裝樣品核酸檢測陽性，其他樣品為陰性。

外包裝陽性海關總署暫停阿根廷1家肉企進口申報

海關總署14日消息稱，因從阿根廷1家牛肉生產企業進口的2批冷凍去骨牛肉產品外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，按照海關總署2020年第103號公告的規定，全國海關自即日起暫停接受阿根廷牛肉生產企業FRIGORIFICO GORINA S A I C（注冊編號為2025）的進口申報4周，期滿後自動恢復。

冷鏈為何潛藏風險？冷鏈食品還能吃嗎？

冷鏈為何潛藏風險大？天津市衛健委副主任顧清介紹，此前研究證實新冠病毒在零下20℃的條件下仍可存活，冷庫環境溫度較低，適合病毒長期存活。

而對很多人擔心的冷鏈食品的安全性問題，天津市衛健委就安全食用冷鏈食品提出建議。

選購冷鏈食品方面
要去正規超市或市場選購冷鏈食品，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息，不要采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。事實上，進口食品在食物成分和營養素構成等方面與國內產品基本一致，在新冠肺炎疫情的特殊時期，切勿盲目迷信進口食品，從而加大潛在的感染風險。

選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手。

清洗加工方面
廚房要保持通風，建議對廚房的檯面和其他物體表面經常清潔並擦拭消毒、餐炊具要經常高溫消毒處理。要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

清洗或接觸冷凍冰鮮食品後應先洗手再接觸熟食。冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時間，與熟食要分開存放。

烹調食用方面
烹調食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌後直接食用海鮮食品。家庭成員或多人共同就餐時，使用公筷、公勺，減少交叉感染風險。

2. 對於深圳進口凍雞翅檢出新冠病毒一事，世衛是如何回應的

深圳市經過排查，發現了一份凍雞翅的新冠病毒核酸檢測的結果呈陽性，而這份凍雞翅來自於巴西。有關部門第一時間組織相關部門對接觸過該凍品的人員進行了檢測。世界衛生組織回應稱，目前並沒有出現因為有人使用了某種食物而染上新冠肺炎病毒，並且表示即使病毒確實存在於食物中，也可以通過烹飪達到殺死病毒的目的。

他們的檢測結果均為陰性，已經對那些密切接觸過相關庫存產品的人員進行了健康管理，並將該市相關的凍品全部封存並進行核酸檢測，檢測的結果均為陰性。目前對已經售出產品全部追溯並進行了處置，對於相關產品的外包裝以及存放環境全部進行消毒。

我們在外面吃飯也一定要注意食品安全，一旦身體出現什麼不適一定要及時就醫，以免延誤了救治的最佳時機。

3. 深圳對新冠陽性凍品開展溯源排查，陽性凍品來源於哪裡

深圳市經過排查，發現了一份凍雞翅的新冠病毒核酸檢測的結果呈陽性，而這份凍雞翅來自於巴西。有關部門第一時間組織相關部門對接觸過該凍品的人員進行了檢測。

他們的檢測結果均為陰性，已經對那些密切接觸過相關庫存產品的人員進行了健康管理，並將該市相關的凍品全部封存並進行核酸檢測，檢測的結果均為陰性。目前深圳市對已經售出凍產品全部進行了追溯和處置，對於相關產品的外包裝以及存放環境全部進行消毒。

無論如何一定要注意自身的安全，在外面吃飯也一定要注意自身的安全，一旦身體出現了什麼不適，一定要及時就醫，以免延誤了救治的時機。

4. 西安一海鮮市場發現新冠病毒，有無感染者

根據相關新聞媒體的報道。在8月13日的時候西安市欣海鮮市場，有關人員進行檢測的時候發現了一批凍蝦的表面有相關的病毒。當地有關部門有關人員也表示發現該市場出現了新冠病毒的感染者。目前該地區有關部門表示，這是工作人員的錯誤疏忽導致的，該地區並沒有出現人員感染新冠病毒，所以通知的內容並不屬實。有關部門表示只是在特別凍蝦的表面發現了病毒，暫時沒有出現人員感染的情況，市場已經被當地有關部門進行停業整頓。

在8月13日下午的時候，相關部門報告該市場的採用檢測中發現了冷凍食品批發市場有一批厄爾瓜多的東北蝦表面樣本的檢測結果呈陽性。目前相關的工作人員已經對於該地區進行檢測並且隔離參觀的防禦措施，已經在有序的進行。

有關工作人員表示，之前在海關檢查這一批動脈夾的時候，經過多次費抽查檢測都沒有發現問題。直到最近才發現裡面有個別的東白箱檢測呈陽性，所以當地的市場已經因此被封閉起來，進行消毒。目前該市場已經進行停業整頓，雖然說在個別的凍蝦裡面的表面發現了病毒，但是並沒有發現有人員因此被感染。

5. 大渡口區茄子溪凍品市場的簡介

重慶大渡口茄子溪陳家壩冷凍品批發市場
主營：分割肉，海產品，雞脯，鴨脯等速凍食品
重慶最大「冰箱」裝10萬噸
吃毛肚鴨腸更便宜
發布時間:2010-12-24
來源:admin
閱讀次數:477
重慶晨報訊
（記者
聶玉虎2010年12月23日）昨日，我市首批重點物流項目———重慶萬噸凍品交易市場擴建工程在大渡口區茄子溪正式啟動。該項目投資額為6個億，建成後將成為集低溫食品交易批發市場、倉儲、配送、加工、展銷和電子商務於一體的西部最大的低溫冷藏物流中心。
據了解，低溫冷庫有「城市冰箱」的美譽，擴建工程完工後，該冷庫的容量將從之前的4萬噸上升到10萬噸，成為當之無愧的西部第一城市「大冰箱」，市民也將吃上更放心和便宜的冷凍食品。
「冰箱」可裝10萬噸
據了解，重慶萬噸凍品交易市場的業主方為重慶萬噸冷儲物流有限公司。該公司的前身是重慶肉聯廠，1997更名為重慶大正肉類食品有限公司。
「重慶萬噸凍品交易市場」擴建項目總投資6億元，在現有規模的基礎上，擬擴建低溫冷庫6萬噸、干倉2萬平方米、交易門面11.2萬平方米，新建2.5萬平方米的信息和電子商務中心，改造（大修）冷庫2萬噸，配套建設2萬平方米的貨區和回車場。
擴建工程於2011年竣工後，該市場將成為集低溫食品交易批發市場、倉儲、配送、加工、展銷和電子商務於一體的西部最大的低溫冷藏物流中心，低溫冷庫容量將達到10萬噸，市場交易額將突破150億元。
冷凍肉食將更便宜
重慶萬噸冷儲物流有限公司總裁譚壘說，低溫凍庫主要負責儲藏包括肉食在內的各種低溫冷凍食品。目前公司的低溫凍庫規模僅4萬噸，遠遠不能滿足重慶城市快速發展的需求，未來3-4年我市低溫冷庫的缺口將達4-6萬噸。
譚壘說，由於我市「大冰箱」的容量有限，我市部分冷凍豬肉、毛肚、鴨腸等冷凍肉食，只能經成都、武漢等城市轉運。由於周轉環節多，價格自然比其他的城市要略高。此外，由於「冰箱」小了，經銷商一次不敢吃進大宗貨物，規模效應差，在一定程度上也會影響價格。「擴建工程完工後，重慶城市『大冰箱』的容量將擴大至10萬平米，滿足了重慶城市冷凍食品的正常儲運。市民也因此能買到更加物美價廉的毛肚、鴨腸等冷凍食品。」
西部最大「冰箱」
位置：大渡口區茄子溪
容量：10萬噸
好處：我市冷凍肉市不用再經成都、武漢轉運，成本更低。

6. 新冠陽性冷凍蝦流入青海飯店，這些蝦來源於哪裡

青海市有關部門對厄瓜多冷凍南美白蝦包裝及其外包裝和環境等進行了新冠病毒核酸檢測，其結果呈陽性 。目前有關部門已經對接觸過該凍品的相關人員進行了隔離並且進行了核酸檢測，其結果呈陰性。提醒廣大群眾一定要保持鎮靜並且做好個人衛生及其防護。目前已經對售出的這些蝦 ，密切接觸過的人員進行了尋找和檢測。

在選購有關的冷凍食品時一定要帶好一次性手套，避免直接用手去接觸食物。來自境外的輸入型疫情的風險還是很高的，其風險還是不容小覷的，跨境的物品追蹤和健康監測等環節還是有一定的漏洞。我們國家的相關部門一定要做好相應的措施。

在進出口貨物上，尤其是食品一定要加大力度進行檢測。我國的新冠肺炎疫情基本都已經控制住了，但是世界上別的國家依然處於高位，國外目前到底有多少人確診還不是很清楚。