1. 麵筋批發價格多少錢一串
平均0.4元
2. 請問麵筋去哪裡買
我們這里一般賣豆腐的都有,不知道你那裡.再不成去賣麵皮的那裡找找看.
3. 做好的麵筋去批發貴嗎
外面的批發麵筋很便宜
4. 麵筋一般到哪裡批發，買來烤賣的，批發的時候他們有沒有穿好，直接拿來烤賣了，
每個地方都有轉職批發麵筋串的商家的，因為他們都在瑞麥嘉禾進貨麵筋粉回去座機做好以後，批發給烤麵筋串的商家，還有的把調料都給配全呢！不知道你在什麼地方，看看能不能給你找一個就近的麵筋串批發店啊
5. 麵筋在哪裡進貨的
都是自己做的，萬科來市場有賣谷元粉的。買回來自己做
6. 跪求菜市場賣的麵筋卷是怎麼做的
1、原料
將麵粉置於容器中，加入相當麵粉重量40%的水(水中含3%的食鹽)，充分拌和，加工成粘性強的面團。然後靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變酸。加水量不可過多。以免蛋白質來不及粘結就分散在水中，給操作帶來困難，也影響麵筋提取率。
2、成形
[2]將面團置於密孔羅、篩或粗布中淋水，揉洗時澱粉隨水流走，留在羅里或布內的粘在一起的蛋白質即為濕麵筋。水洗的次數越多，麵筋中的澱粉夾雜率越低，蛋白質的成分越高，質量也就越好。一般水洗3～5次。洗過麵粉的水中含有大量澱粉，經沉澱可獲得小麥澱粉。濕麵筋的含水率為38%，蛋白質為60%左右，表面光滑，彈性足，韌性好。
3、麵筋的分類製作
(1)油麵筋:可以加麵粉，也可不加麵粉。加麵粉的配方(北京、上海)是：濕麵筋10公斤，加麵粉2.0～2.9公斤，再加少量鹽。攪拌7～8分鍾，取出後切成小塊製成小球，先投入油溫為90～100℃的油鍋里，炸3～5分鍾，使球的外層起一層破皮，撈出後再投入油溫為130～240℃的油鍋里，再炸10分鍾出鍋即可。
(2)水麵筋：將濕麵筋切成小塊或製成小球，然後投和水鍋，用蒸汽加熱，使蒸汽保持100℃左右，持續30分鍾，即成水麵筋。
(3)烤麩：將濕麵筋平攤在蒸籠中，厚度為2～3厘米，加熱30分鍾，即成烤麩。
除此之外還有麵筋腸，麵筋皮，麵筋絲，麻花麵筋，臭麵筋等。
7. 哪裡有批發麵筋的
濟南就有，在八里橋副食品批發市場，回答你這個問題我得先問問你是哪裡的啊？你如果不在濟南的話我就幫不上你了，但是你要是在濟南的話你就去八里橋吧，那裡有你需要的麵筋
8. 麵筋串批發價格多少一般都在什麼地方可以批發到就是夜市上賣的那種烤麵筋，那個烤麵筋用的醬料是怎麼
我們這里批發6 ，7角就OK了
一般在市場上就有賣的
賣火鍋材料的也賣麵筋串