石家莊花椒大料批發市場

1. 花椒大料，所謂的大料指的是什麼

大料別名八角（大料），是八角樹的果實，因其果多有八個角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一種調味香料。

瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，內含有揮發油，有強烈而特殊的香氣。八角在製作冷盤及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉的主要原料。

因收獲季節不同，可分為秋大料和春大料兩種。秋大料果實肥壯飽滿，色紅亮，氣味濃厚，莢端鈍平，質量較好。春大料朵瘦小，帶青色，角形略尖，香氣弱，品質不如秋大料。

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大料生於亞熱帶濕暖山谷中。分布於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。台灣、福建、廣東、貴州、雲南、浙江等省區均有栽培。其中，廣西壯族自治區梧州市八角產量為全國之首，為八角之鄉。

在煮、燉肉類和禽類時，大料可以充分水解，使肉味更加醇香。在做紅燒魚時，油沸投入大料，炸出香味，加入醬油和其他佐料，再放入炸好的魚。又如燒白湯白菜等葷素菜，將大料與精鹽同時放入湯里，最後放香油。另外，腌制雞、鴨或香椿、香菜時放入大料，也別有風味。

參考資料：網路-大料

2. 哪裡賣調料的最多呢：花椒大料類....

前幾天還看到這里有人問，他有很多花椒之類的賣不出去。你是買不到哦。

3. 花椒大料和干辣椒挑選方法

大料 挑的時候要瓣角整齊的，一般為8個角，瓣純厚，。味甘甜，有強烈而特殊的香氣； 為好 花椒外表面紫色或棕紅色，並有多數疣狀突起的油點。內表面淡黃色，光滑。內果與外果皮常與基部分離。氣香，味麻辣而持久 辣椒邊那個把兒彎彎的，肯定辣！右邊那個把兒是直的，一定不太辣甚至基本不辣 不信？試試。屢試不爽！特別提醒：僅適用於這種新鮮的長尖椒

4. 花椒大料種植方法

一、強化花果期管理

⑴花期噴硼：花椒盛花期間，噴1-2次0.3%的硼砂溶液，坐果率可明顯提高。

⑵利用花椒催紅劑：使用催紅劑可促進花椒著色、提高產量。於花椒採摘前7-10天，用催紅劑200倍液，在樹上噴布1-2次，使花椒成熟期相對集中，採摘工效平均提高2倍以上，且椒皮鮮艷，出皮率提高3.3%，株產增加23%。

⑶適時採摘：由於受傳統習慣的影響，椒農對花椒採摘普遍偏早，7月中旬開始，8月初結束，造成花椒風味差，產量低。一般最佳採收期以8月5日至15日為宜，可比傳統方式提高株產20%。

二、加強肥水管理。其肥水管理主要應抓好以下3個時期：

⑴一是待花謝後座果長至綠豆大小時，立即追施磷、鉀肥，並每隔8天左右施1次，連施2-3次，選擇在陰雨剛晴天的早晚，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液等葉面肥，提高花椒品質、增加單產和穩果壯果;

⑵二是在花椒採收修剪回縮後(8月20日左右)，立即重施硫酸鉀復合肥;⑶三是在立冬前(11月20日前後)，進行摘心疏枝、防蟲清園，再施含有機質豐富的「越冬肥」。

三、綜合防治病蟲害。

影響花椒生產的常見病蟲害主要有：綿蚜、桑盾蚧、二斑黑絨天牛、卵形短須蟎、蚱蟬、花椒褐斑病、銹病、干腐病等。花椒病蟲害周年防治主要分6個階段進行：

⑴花椒休眠期(12月至翌年2月)：主要是清掃椒園，剪除病蟲枝，並集中銷毀。清除各種越冬病蟲。

⑵花椒萌芽前(3月中上旬)：噴3-5度石硫合劑1-2次或噴80:100:1機福爾混合劑或噴800倍蚧死凈1次。主要防治綿蚜、桑盾蚧、干腐病、褐斑病、銹病等越冬病蟲。

⑶花椒落花後(4月底至5月初)：噴800倍多菌靈加1200倍45%辛硫磷乳油，隨配隨用，如病害嚴重，一周後再噴2次。主要防治綿蚜、褐斑病、銹病等病蟲害。

⑷花椒幼果期(4月至6月)：要加強防治干腐病，可用石硫合劑塗干腐病病斑1次。

⑸花椒幼果至花椒成熟期(6月至8月)：用80%敵敵畏毒簽堵塞桑天牛、二斑黑絨天牛新鮮糞孔。此期若降雨量在60-100毫米，可噴布25%粉銹寧可濕性粉劑600-800倍液1次，嚴重時10天後再噴1次70%甲基托布津800-1000倍液。防治桑天牛、褐斑病、銹病等病蟲害。

⑹花椒採摘後(8月至9月)：此期降雨量若超過60毫米，應加強防治銹病、褐斑病等病害。

5. 從石家莊火車站怎麼去佳農和中儲還有東簡良調料批發市場

公交線路：8路，全程約7.1公里

1、從火車站(西廣場)步行約360米,到達火車站西站

2、乘坐8路,經過11站, 到達中儲站

3、步行約60米,到達中儲副食品批發市場

公交線路：9路 → 326路，全程約10.6公里

1、從火車站(西廣場)乘坐9路,經過10站, 到達西焦站

2、步行約70米,到達西焦站

3、乘坐326路,經過8站, 到達東簡良小區站

4、步行約260米,到達橋西蔬菜調料市場

6. 尋找中國花椒大料 產地的批發商

來甘肅武都試試，這里 可是全國花椒之鄉

7. 散裝的花椒大料零售算預包裝食品嗎

預包裝食品，是准備要進行包裝的食品，你這些散裝的花椒大料不算數的。但如果你准備把它們放進包裝袋裡出售，那就算是了。