1. 純正的紅薯粉條,在哪裡比較容易買到
現在純紅薯手工粉條不好找了,有吃過春峰粉條,那種手工紅薯粉條。你找淘..寶的春峰粉條就知道了,我記得叫什麼冷風冰凝來著,是他自己做的粉條,你還可以問他一些這方面的知識。
2. 找純紅薯粉條
禹州的紅薯粉條還是很好吃的,全國文明,有一次在鄭州吃火鍋店家專門推薦點一份禹州粉條,吃了之後覺得很不錯,就向店家要了他們采購粉條的電話,回家後專門買了一些,還是很好吃的哦,對了 還有燜子第一次非常不錯!廢話不多說直接上圖
3. 哪個地方賣的紅薯粉條比較好吃
自家種的紅薯加工的粉條就是有點兒貴
4. 全國哪裡的紅薯粉條最好吃
肉是動物體中包住骨骼的柔韌物質,是人體所需物質能量的主要來源。即便是刻意吃素的人,也無法完全抵禦本性中對肉食的渴望,而粉條,是最好的物證。彈彈糯糯的粉條,不僅口感像肉,視覺上也像極了剛剛鹵好的豬蹄。吃粉條等同於吃肉,這樣說,或許會有辱素食主義者們,甚至褻瀆釋門。但是,不管是四大菜系,還是邊陲名吃,即便是最小眾的口味,都能和粉條百搭成席。因為,發明粉條的目的,不僅僅是為果腹,更是對肉食的「拙劣」模仿,人類對肉食的永恆偏愛,使得粉條可以穿越千年,傳揚九州,成為既「籍籍無名」,又「人盡皆知」的美食。
在山東人的餐桌上,最常見的粉條是由綠豆、豌豆製成的龍口粉條,膠州半島北部的招遠、掖縣、棲霞、萊陽、牟平等縣盛產綠豆,氣候和水質都適於粉條的製作。外觀純白晶瑩,近乎透明,粗細均勻,而且韌度高。
除馬鈴薯、甘薯、綠豆類外,還有其他一些富含澱粉的作物可製作粉條,如魔芋、菊芋、山葯、木薯、芭蕉芋、玉米、紅小豆等比較非主流的粉條原料,它們或單獨作主料,或多種混合,製成各類別具風味的粉條。那至於說哪種粉條最好吃,這個真的評不出來,各有千秋,各有各的特點。當然這也引人而異,有的人喜歡東三省的土豆粉條,有的人就會喜歡山東的龍口粉條。
希望我的答案對你有所幫助。
5. 紅薯粉條哪裡有正宗的
河南省禹州市紅薯種植面積廣泛,經由紅薯加工而成的純紅薯粉條全國知名。
中國南北方都有紅薯粉條的生產,四川 、江蘇、安徽、河南、河北等自古盛產紅薯粉條,特別是四川生產的紅薯粉條最為著名。這種粉條完全採用傳統的生產工藝,百分之百的紅薯原料,用深層地下泉水製作,不添加任何添加劑,是市場上難得一見的純天然綠色食品,深受顧客喜愛。
(5)邯鄲附近紅薯粉條批發市場擴展閱讀
純紅薯粉條是由精挑細選的優質的紅薯清洗磨碎成澱粉,再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工而成。禹州純紅薯粉條顏色發黑,有彈性,粗細均勻,拉力足,食之柔軟爽口、筋道耐嚼。
如果紅薯澱粉中「粉干」的量多的話,做出來的粉條顏色就會發黑。在農村做粉條的老人們捨不得把「粉干」扔掉,故意摻在裡面,久而久之人們就認為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鍾到30分鍾後食用為宜,較厚的可至40分鍾。如果繼續煮下去,會由於粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象,再繼續煮下去粉條會變成小的短節,並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象。
6. 6元一斤的紅薯粉條能買嗎
粉條是大部分人都喜歡吃的一種美食,特別用來煮火鍋,那更是完美,記得東北有一道名菜,豬肉燉粉條,一定忘不了那種爽滑的口感,菜品豐富,營養美味,在二十年前,村裡還有很多沿街叫賣粉條的商販,說白了就是小作坊加工的,但是質量口感沒得說,非常的好吃,久煮不爛,順溜彈牙,清香可口,每年秋天,我都會儲存一些,留著冬天慢慢吃,現在人沒那個精力了,菜市場就能買到,雖然方便,但是也有一個缺點,魚龍混雜,真假難辨,如何區分真假粉條呢?家裡大伯賣了一輩子粉條,他教給我幾個小技巧,現在分享出來,希望對你有幫助。
所以在選擇粉條時,一定要仔細觀察,看好生產日期,廠址、保質期等,外觀漂亮的粉條,不一定是真正的紅薯粉條。
7. 我這有紅薯想加工成粉條,哪有加工的,邯鄲地區
你的是紅薯澱粉還是直接紅薯啊?魏縣元堡鄉西有常年做粉條的。你可以問問去。
8. 純手工紅薯粉條零賣多錢一斤銷路好嗎
純手工可以賣6到7元每斤