蔬菜、水果現實利潤很難說,因為有人虧有人賺。主要取決一下幾點:
1 你批發蔬菜水果的路途是不是很長。
2 批發蔬菜水果的價格
3 市場的需求
你要能很好的把握蔬菜、水果市場行情。最近發現一個市場感覺挺容易做,無糖食品現在是個空缺,中國糖尿病人那麼多。
隨著城市人群生活節奏加快,工作壓力增大,全球環境污染,飲食結構不合理,生活規律不正常。亞健康人群不斷擴大,人們日常保健意識日益加強,無糖食品用品越來越受重視。無糖食品用品也逐漸成了「香餑餑」。
❷ 蔬菜批發水果批發哪個好!!!!!!!!!!!!!!!
兩個都不錯.
❸ 我想在縣城裡開蔬菜水果批發部,想的上回來的蔬菜水果數量品種比較多,如何儲存比較存放的時間長而又新鮮
鮮果蔬一旦採摘後就失去了水份的補充,一般情況下果蔬失水5%就會出現萎蔫和皺縮,在溫暖、乾燥的環境中幾個小時,大部分果蔬都會萎蔫。有些果蔬雖然沒有達到萎蔫程度,但是失水已影響到果蔬的口感、脆度、顏色和風味。因此,在水果和蔬菜的採摘後處理及貯藏、運輸過程中應盡量控制失水。
1、儲存溫度
一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~11度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。
但不是每一種水果都適合放進冷藏室保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
2、包裝
減少果蔬失水的最簡單方法是用塑料薄膜或其它防水材料將產品罩起來,也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。
3、增加空氣濕度
減少水果和蔬菜失水的另一個有效方法是增加空氣的相對濕度,然而高濕度對黴菌生長有利,可配合使用殺菌劑。增加空氣濕度可用自動加濕器向庫內噴迷霧或噴蒸氣,也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾;或者適當提高蒸發器冷凝管的濕度,使其維持在低於貯藏溫度2~3℃的范圍內。總之,將庫內的相對濕度保持在95%左右,產品失水就可以避免。
4、適當通風
5、天然可食保鮮劑
將粉狀保鮮劑裝入透氣好的布袋中,每袋裝入量為10克,封口備用。取殺菌處理後的水果3公斤與一袋保鮮劑共同裝入塑料包裝袋中,扎實密封,放入陰涼房屋或地窖中即可保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個月。
❹ 蔬菜水果批發系統怎麼樣
不同蔬菜和水果的批發價當然是不一樣的哦,你想賣多少錢一斤,那也要隨時了解你周圍的情況哦!不過你想知道利潤怎麼樣,這也不難,自己到批發市場和零售的地方問一下就知道了,價格在不斷的變著呢!誰能給你說准了啊!
❺ 在蔬菜/水果批發市場里工作是什麼體驗
挺累的,自己要折騰一堆菜,到了下午又要低價賣出去。
❻ 菜市場裡面開水果批發怎麼樣
菜市場裡面
不適合開水果批發
一般只適合零售
❼ 24小時蔬菜水果超市真的能掙錢嗎 經營模式是怎樣的
有些創業者在選擇項目之初非常謹慎,有不少人咨詢,怎樣經營自動售賣機?能掙錢嗎?怎樣實現快速回本?有什麼樣的營銷策劃方案能提高營業額?其實任何事情都是有方法可循的,小編今天就簡單為大家介紹在自動售賣機運營過程中最常見的營銷手段。
2.購物更方便。
要知道,目前國內很多家庭,在家做飯帶孩子的都是老人居多。老人上了年紀體力遠不如年輕人,有了社區自動售貨機,不用出小區就能買到安全衛生的蔬菜水果,這一模式很受歡迎。
3.蔬菜更新鮮。
由於生鮮自動售貨機具有保鮮功能,同時上架的蔬菜,在自動售貨機裡面的比在超市裡面的要新鮮很多,更有利與健康生活。
生鮮無人售貨機可以全天候營業服務,是適應日新月異變化的社會和人們快節奏的生活需要的產物。是第三次零售商業服務革命的前奏曲。 而生鮮無人售貨機是創建智能小區的銷售平台。繼超市、大賣場、標准化菜場、菜店之後,成為第五種生鮮業態。
❽ 新手在在批發市批發水果,蔬菜要注意的有哪些,給點意見吧
1.選購時間
批發市場開市大約是每天早晨的4點,批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的,趕早不趕晚;如果是普通水果,則看當天市場行情,不必趕在第一撥,到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下,會進行適當的降價,這時候再進貨能節省一些成本。
2.去哪個批發市場
水果批發市場分大型和中小型,大型批發市場相對來說價格稍低一些,就看自己離市場的距離遠近,將路費、油費計算在內,哪個市場更加劃算則選擇哪個。
3.考察批發商,確立長期合作關系
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的,但是對量有一定的要求,否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次,考察批發商的背景,價格,水果品質,選擇適合自己的確立合作關系,穩定進貨渠道。
4.貨比三家,了解價格
一般情況下,初次詢價是問不到最低價格的,每家報價相差不大,建議多問幾次,一周內去個兩三次在同一個批發商那裡討價還價,能拿到比較合理的優惠價格。
5.進貨時要仔細核對重要、數量、品類
批發市場早市是很忙碌的,漏稱、少稱的情況時有發生,當場要仔細核對,發現問題還可當場解決。
6.檢查質量品質
有些水果批發商允許開箱檢查,有些則不允許,但過後發現次品可退貨。因此,這些都要在進貨前確認清楚。可以檢查的,當場檢查;不能檢查的要跟批發商確認次品的退貨條件、手續和流程,避免損失。
❾ 蔬菜水果批發現在好做嗎
不錯的,我以前對門就是做蔬菜的,量很大,尤其是冬天利潤很可觀,小天就要注意不要壓貨,菜容易爛
❿ 做蔬菜水果批發怎麼做,要准備什麼
1.進貨關鍵
水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2.水果擺放
根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。
3.水果庫存
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
4.次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。
5.關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和