河南乾薑批發市場

㈠ 乾薑哪個地方買得到

私人用：你住的地方就近找下，一般的中葯房，中醫院都有銷售。

商業用：找大型的葯材批發市場，大概如下

廣西防城港市葯業總公司
湖南邵東廉僑中葯材市場
江西樟樹中葯材市場
廣州清平中葯材市場
河北省安國葯材市場
河南禹州中葯材市場--中華葯城
廣東普寧中葯材市場
成都荷花池中葯材市場
甘肅隴西中葯材市場
湖北蘄州李時珍中葯材市場
安徽省亳州葯材批發市場
百色市大型葯材批發市場
重慶中葯材專業市場
廣州葯材、葯品、性保健品批發市場

㈡ 乾薑泡水喝功效

具有辛熱、溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等功效。

尤其在暖胃、通脈具有獨特功效。故在臨床上主要用於治療脾胃虛寒、亡陽虛脫、手足厥冷及咳喘之症等。乾薑不可直接食用，常和其他中葯配伍組方煎湯服用。

例如，用於脾胃虛寒的理中湯，寒飲咳喘的苓桂五味姜辛湯等，其中均以乾薑為主葯之一，另外，當陰寒所致亡陽虛脫時，可用乾薑加附子以增強祛寒作用，具有回陽救逆之療效。

乾薑能引血葯入血分，氣葯入氣分，又能去惡養新，有陽生陰長之意，因此血虛的人可以用，而吐血、衄血、下血等症也宜使用。

(2)河南乾薑批發市場擴展閱讀：

生薑和乾薑的區別：

1、生薑偏於表，乾薑偏於里

生薑偏於表，側重解表、散寒、止嘔，多用於解表劑中；乾薑偏於里，側重溫中、溫肺、回陽，多用於調中劑中；故而臨床常有「新感用生薑，久羈用乾薑」的說法。

2、化學成分也不完全相同

生薑與乾薑中化學成分主要是揮發油和辛辣成分兩大類，辛辣成分中主要有姜辣素、姜烯酚、姜酮等酚類成分。

乾薑總揮發油含量低於生薑，但辛辣成分較生薑為多。除了成分含量比例不同，各自還含有其特有的化學成分，例如生薑中含乾薑沒有的反-法呢醛，乾薑中含生薑沒有的橙花醇乙酸酯、異香橙烯等。

3、產地不同

姜有南北之分，南方（如四川、湖南等地）的姜，由於氣候炎熱、光照充足、生長期長，一般於冬至時採收。其根莖瘦小，粉性強，辣味濃烈，水分較少，適合葯用，習稱「葯姜」。

北方（如山東、河南等地）之姜，由於氣候較為寒冷，霜凍期早，生長期短，一般於立秋前後採收。其根莖肥大，粉性弱，辣味淡薄，水分較多，以食用為主或以生薑入葯，習稱「菜姜」。

作為傳統意義上道地的乾薑應該是產於四川犍為、三衢開化等地的「葯姜」之母姜, 去皮曝曬加工而成。

㈢ 南安官橋葯材批發在哪裡具體的位置謝謝

你好，你們葯材批發位置在那，能告訴我嗎？

㈣ 新姜和乾薑哪個煮姜水比較好區別在哪又分別有什麼作用

生薑就是鮮姜，新姜，皮薄肉嫩，味淡薄。

性味： 辛、微溫

功效：

（1）生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒葯物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的葯品，能增強發汗力量。生薑為止嘔要葯，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。此外，生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。

（2）生薑汁：將生薑洗凈後打爛，絞取其汁入葯。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效，主要用於惡心嘔吐及咳嗽痰多等症。一般用量為三滴至十滴，沖服。

（3）生薑皮：即生薑的外皮。性味辛涼。有利尿消腫之功效，適用於小便不利，水腫等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量為五分至一錢五分，煎服。

（4）煨姜：將原只鮮生薑洗凈，用草紙包裹，放在清水中浸濕，直接放在火中煨，待草紙焦黑，姜熟為度；或直接放火中烤熟。性味辛溫，具有和中止嘔的功用。適用於脾胃不和、惡心嘔吐等症。一般用量為二、三片，煎服。

（5）生薑和薑片用於烹飪，可以去腥膻，增加食品的鮮味。

宜忌：陰虛內熱者忌服.

-老薑俗稱薑母，生薑留下來做種用的，皮厚肉堅，味道辛辣，可以說是老生薑。

1、老薑一般用在火工菜中（如燉、燜、煨、燒、煮、扒等烹調方法），主要是取其味，而熟後要棄去姜。

所以姜需加工成塊或片，且要用刀面拍松，使其裂開，便於姜味外溢，浸入菜中。

2、老薑（附有姜芽），可以作菜餚的配菜或醬腌，味道鮮美；

3、作為配料入菜的姜，一般要切成絲。

-乾薑是生薑除去雜質，略泡，洗凈，潤透，切厚片或塊，曬干或微火烘乾。

【性味、歸經】辛，熱。歸脾、胃、心、肺經。

【功效】溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。

【應用與配伍】

1．用於脘腹冷痛，寒嘔，冷瀉。本品辛熱燥烈，主入脾胃而長於溫中散寒、健運脾陽。 治胃寒嘔吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，多與黨參、白術等同用，如理中丸。

2．用於亡陽證。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可用治心腎陽虛，陰寒內盛所致之亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。

3．用於寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀之證。本品辛熱，善能溫肺化飲，常與細辛、五味子、麻黃等同用，如小青龍湯。

【使用注意】陰虛內熱、血熱妄行者禁服。

農貿批發市場內有不法商戶用硫磺水處理老薑，使其顏色更加鮮艷亮黃，利於銷售，表皮看上去非常光滑，像打過蠟一樣。購買時應注意。

㈤ 「姜開胃，蒜打毒」說法有根據嗎

生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 「嘔家聖葯」。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對葯物進行炮製，來增強葯物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，姜炙後可增強其降逆止嘔的功效；厚朴其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效；黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。如用乾薑制備的薑汁炮製葯物，必將影響葯物的炮製效果，達不到葯物炮製的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的葯物的功效。
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。

蒜，性溫、味辛，可健胃、殺菌、散寒。適合於肺病患者食用，大蒜防病宜生用。由於具有顯著的廣譜抗菌作用，所以對春季的呼吸道傳染病有預防作用。每100克鮮蒜中，含水分64—72克，蛋白質3.6—6.9克，碳水化合物22—30.3克，蒜還含有大蒜素，具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效。

可見「姜開胃，蒜打毒」有很有科學道理的

㈥ 生薑價格走向

2007年生薑價格走向－－全年低迷，無望擺脫；2006年是低谷，2007年估計也不會有什麼起色。

參考自：http://www.zgjw.net/中國姜網

第一、國內市場分析：

2006年10月下旬，已到生薑收獲期，筆者看到外地人來（山東）收購生薑，每公斤統購價僅1元左右。經了解，今年生薑的市場價大抵如此。

山東的生薑價格受北京需求的影響較大：

經北京市農業局信息中心統計，元旦以來，生薑的價格就一直較低，目前市場上生薑的價格創下最低水平。生薑的市場價1.1元/500克。
據來自新發地農產品批發市場信息中心的消息，12月2日，生薑的上市量達到35萬公斤，價格在0.8元/500克至0.7元/500克。角門、天陶、洋橋、大紅門等地菜市場，市場上生薑的價格最高達1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。

第二、國際市場生薑價格

國際上每公斤淹漬姜、保鮮姜收購價分別為2.8元RMB和2.4元RMB；

第三、生薑市場大盤分析

生薑市場低迷 發展宜謹慎

經過前幾年的高峰期後，我國生薑2006年下半年每公斤收購價已降至0．8元～1．2元。其市場低迷、價格下降的主要原因是：

1．供求失衡 2006年，我國生薑種植面積近11萬公頃，按2年生隔年採挖計算，年可採挖近6.3萬公頃，以每公頃產鮮姜2．25萬公斤計算，可獲鮮姜170萬噸，摺合干黃姜52萬噸，可生產皂素1萬噸以上。而皂素國內需求量為1600噸～1800噸，國際市場需求量為3600噸～3800噸。世界上產黃姜的國家有中國、越南、墨西哥等，僅中國一家產皂素已經超過了世界皂素需求總量。估計在近一二年內，很難改變這一供大於求的狀況，並將引發更加激烈的市場競爭，導致生薑價格下跌，種植生薑的效益下降。

2．生薑加工產品較單一 我國生薑加工企業僅能生產皂素、雙烯等幾個品種，生薑利用率低，產業鏈太短，且小規模企業多，只能生產中間體產品。德國先令公司已掌握合成雙烯技術，這勢必大大減少皂素、雙烯等激素葯物中間體原料的需求量，從而影響生薑市場的國際供求關系。

3．人為炒作 前幾年，由於人為炒作，使生薑種植過熱，種價抬高，導致生薑市場價格大大超過其實際價值，形成一種市場繁榮的假象，最後結果是「種的時候是寶，種出來之後是草」。
生薑是較好的葯用植物，從其地下根莖中提取的薯蕷皂素是醫葯工業合成激素的重要原材料，可以生產多種激素類葯物。隨著社會進步和科技的發展，以及人們對激素類葯物開發利用程度的不斷提高，生薑開發前景依然被人們看好。通過市場的「冷」處理後，很大一部分姜農將退出生薑市場。根據市場分析預測，生薑生產從高潮進入低谷再到下一個高潮來臨一般需要四五年時間，2004年～2006年是低谷，2007年估計不會有什麼起色。

對現有姜地要加大培管力度，做好開溝排水、防病治蟲、施肥除草等工作。堅持科學布局，宜姜則姜，不要盲目擴大種植面積。在排水不暢或地下水位高的地塊不要種植黃姜。姜地還可套種玉米等旱糧作物，每667平方米能新增收入400多元，以實現以糧補姜。

乾薑價格略有上揚空間

乾薑，別名白姜、川姜、淡乾薑、粉姜。它主產四川的犍為、宜賓、雙流，貴州的興義、安順、長順，雲南的文山，陝西的漢中，浙江的臨海，安徽的阜南，其次在廣東、山東、雲南、湖北亦產。
近日乾薑源源不斷從產區陸續運回葯市，從主產區反饋的信息顯示，產區今冬貨源仍顯不足。前去產區吸納乾薑客商絡繹不絕，不等烘全乾就被搶購一空，大貨供求趨緊，求購者眾多，需求量大。雖然新貨上市價格不降反升，已經升至8.8～9。6元/kg，盡管價格上揚，但投交量不減，導致乾薑由平轉暢，爭相搶購。乾薑價格上揚有三種原因：

一、社會用量日益擴大
前幾年由於生薑的價格偏低，在農貿市場僅1～2元/kg，造成生薑對乾薑價格沖擊的局面，導致乾薑價格在5～7元/kg徘徊。無論在南方，還是在北方的乾薑主產區，姜農種植乾薑的積極性受到嚴重的挫傷，乾薑產量急劇下降。隨著時間的推移，社會用量的逐步提高，乾薑又有出頭之日，價格略微抬頭。特別是2004年以後，調料廠、方便麵廠遍地開花，社會需求量直線上升。葯用量由2000年代初期的200萬kg猛升為目前的260萬kg以上。食用量多用於加工調料粉面、火鍋調料、方便麵調料包以及十三香之類品種，加上食品行業的乾薑出口，食用量高於葯用，估計在320萬kg以上。

二、產區葯市庫存空虛

今冬乾薑貨源不足原因有二：一為姜農承包地有限，直接制約著乾薑的擴種，影響產量的提高。二是姜農把鮮姜預留作明年的種苗，擴大種植或者出售。在亳州、安國等葯市新貨上市之前，乾薑的庫存量略顯不足。

三、乾薑出口轉暢，銷量平穩

國際市場銷量平穩，尤其韓國、日本及東南亞等國。根據產區乾薑價格行情走勢和葯市供需實際情況判斷，估計乾薑在2006冬2007年春價格會有小幅度上揚的空間。

㈦ 姜有什麼葯用價值

姜是多年生草本植物，姜不僅是居家必備的烹調佳品，而且有很高的葯用價值。如民間流傳有「神仙粥」；「一把糯米煮成湯，七個蔥頭七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風感冒很平康」歌謠。姜又分鮮姜、乾薑。鮮姜治病的驗方有以下幾種。 發汗解表，治傷風感冒：生薑與紅糖煎湯熱服，得汗即解。 治百日咳：生薑汗一酒盅，川貝粉15克，蜂蜜300克，放在茶缸內煮1小時，分三次開水沖服。 溫中止嘔：常與半夏合用治胃寒嘔吐，如四君子湯和補中益氣湯。 霍亂吐瀉：用老生薑45克，石菖 蒲15克，洗凈榨汁，加開水沖服。 溫肺治風寒感冒咳嗽：生薑6克，蔥白三段，大棗4個，水煎服。 小孩誤食半夏、南星：用鮮姜解之。 鮮姜擦頭皮治斑禿。 乾薑是鮮姜的乾燥根莖。乾薑治病的功能是加、溫中、潤肺化痰，溫經止血。乾薑治病的常見驗方有： 皮膚黃疸，腹脹腹瀉：乾薑3克，白術9克，茵陳18克，水煎服。 寒濕痢疾，大便色白伴稀粘液，日久不止：乾薑3克，艾葉3克，蘿卜子3克，水煎服，每日三次。 寒濕凝滯，月經不通：乾薑30克，紅糖30克，大棗30克，水煎服，每日二次。 醋有很多種，有米醋、香醋、白醋、麩醋、酒醋等。醋是用糧食等物發酵製做。我國河南、山西、浙江、江蘇及西北各省幾乎都生產醋。 醋作為調味品，可以改變菜的性質和味道，使人感到好吃，如做魚，可以軟體魚刺，使魚腥味變小，使香味掩蓋住腥味。吃涼拌菜，醋不但使其味道很好，還可抑制細菌生長，用醋浸漬食品，如醋大蒜，可以使其味道更適口。 吃醋可去油膩。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，經神經反饋給消化系統和全身，能增加食慾並幫助消化。醋還可直接作用到食物，使蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小，更容易吸收。 醋除在飲食中調味，增加食慾，幫助消化外，其醫療作用也很多，中醫認為醋有健脾益腎、斂肺的作用，通過健脾治肝炎，通過益腎和斂肺治療腦貧血。中醫還認為醋有軟堅作用，能消癰、消瘰癘。醋的收斂性可消腫治瘡癬。醋中含有大量磷、鈣、鐵、蛋白質、碳水化合物、菸酸等多種營養物質，是人體營養來源之一，所以常吃醋是有益於身體健康的。

㈧ 北方大姜能在南方種植嗎

如要在南方種姜，首先要了解姜的生長習性；溫度、水份、光照、水壤等地理環境外條件都要考慮，不可盲目種植。
姜的生長習性
溫度
姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。
光照
姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。
水份
姜的根系不發達，耐旱抗澇性能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。
土壤
姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
其次，姜生長周期長，佔地時間長。作為農作物經濟效益低，北京民間有「姜（將）夠本」一說。如有大量閑余土地，則不考慮這個。
姜的特點是，種上後只要適時灌水，基本不用管理。