A. 山東的特產有哪些
山東特產有：青島啤酒、水煎包、張裕葡萄酒、石敢當、德州扒雞、日照綠茶、嶗山綠茶、周村燒餅、即墨老酒、鮁魚餃子、蝦虎、鍋塌豆腐、煙台蘋果、濰坊風箏、淄博陶瓷、魯綉、龍山小米、平陰玫瑰花茶、楊家埠木版年畫、臨朐紅絲硯、日照黑陶等。
山東十大特產介紹：
章丘大蔥
章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素「硒」在當地又被譽為「富硒大蔥」，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
日照綠茶
日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為"中國綠茶新貴"並素稱"北方第一茶"。
煙台蘋果
煙台蘋果產於煙台蘋果。以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙台蘋果品種多，以紅富士最負盛名，是煙台蘋果的代表品種。
蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。倉山大蒜具有香、辣、粘、濃、美味等特點，含有的17種可測氨基酸，具有強烈的殺菌解毒、消濕祛瘟功效，並能降低人體胃內亞硝酸鹽的含量，有抗腫瘤作用。
平陰玫瑰
平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為「玫瑰之鄉」。這里的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質優異馳名中外。
文祖花椒
文祖花椒原產於以文祖鎮文祖風景區為中心，方圓面積30平方公里的地域內，尤其以文祖風景區附近的3000餘畝大紅袍花椒為最好。
冠縣鴨梨
冠縣鴨梨果實外觀金黃色（套袋栽培呈乳白色），皮薄肉脆汁多，石細胞少，脆甜可口，汁多，個大核小，有香氣，食後清爽。果面潔凈光滑，果形端正，鴨梨因果梗基部膨大，果梗與果肩結合部似鴨頭狀而得名。
泰山綠茶
泰山綠茶作為中國最北端的茶葉種植地，泰山綠茶種植面積已達到17000多畝，干茶年產銷量達350噸，銷售額2億元，有「金女兒」「女兒茶」「五嶽獨尊」等注冊商標50個。
明水香稻
明水香稻因產於濟南章丘市明水鎮而得名，是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。
龍山小米
龍山小米是山東省濟南市章丘市龍山街道的特產。龍山小米民間俗稱「陰天旱」，因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名，所產小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實為滋補佳品。
B. 青島哪裡有祛黃褐斑比較好的地方急
面部黃褐斑影響面部美，這主要是面部黑變病的一種症狀，是發生在顏面的色素沉著斑。面部黃褐斑形成的原因主要是因女性內分泌失調，精神壓力大，各種疾病（肝腎功能不全，婦科病、糖尿病）等以及體內缺少維生素及外用化學葯物刺激引起。對於皮膚的面部黃褐斑，主要本著預防與治療結合的方法。調理好女性內分泌環境，保持心情舒暢，積極預防婦科疾病等是預防面部黃褐斑的有效手段。
C. 青島有治好黃褐斑的朋友嗎
要看斑點的部位，數量，顏色的深淺等情況選擇適合的方式進行治療。
D. 山東有哪些特產，土特產啊
濟南特產有高粱飴，泰安煎餅，各類玫瑰花產品還有阿膠
其他的你也可以買，像著名的瓜果有：煙台蘋果，煙台大櫻桃，萊陽茌梨，陽信鴨梨，無棣孫家香面梨，鄒平魏橋鴨梨，山東梨(長把梨)，冠縣鴨梨，泰山小白梨，肥城桃，鄒平大異生桃，青州蜜桃，歷城龍雪桃，嶗山寒露蜜桃，青島公園蜜桃，臨清貢桃，青州銀瓜，鄒平西董金絲甜瓜，昌樂西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種)，惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種，因產在常庄的品質最佳，因此又稱「常庄瓜」)，鄒平李坡西瓜，大澤山葡萄，鄒平龍眼葡萄，樂陵、無棣金絲小棗，無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗，鄒平黑棗，寧陽大棗，高唐烏棗，茌平烏棗，聊城王皇李，歷城紅玉杏、荷包杏，鄒平張高水杏，嶧縣石榴，曹州木瓜，歷城磨盤柿等。
著名的糧菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱「金針」)。
傳統名酒有：煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒，青島啤酒、白葡萄酒，安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春，濟寧的金波酒，古釀蘭陵美酒，即墨老酒，無棣的小棗白酒(俗稱「棗木杠子」)、金絲棗酒，以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒，萊陽梨酒，陽谷透瓶香，魯酒、醉一斗，東阿阿膠酒，莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。
糖果糕點有：濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、「歡喜團兒」(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清「一品齋」點心。
醬菜有：武定府醬菜，產地在惠民縣，有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種；醉方腐乳(青島)；臨沂八寶豆豉；濟寧玉堂醬園醬菜，有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種；夾山香椿芽，產在淄博；醬紫薑， 產在濟寧、濟南；臨清甜醬瓜；日照京冬菜。
調味品有：王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
山東特產大全
一、濟南市：明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋
二、青島市：青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴（飴糖） 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮
三、淄博市：周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃
四、棗庄市：軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆
五、東營市：黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀
六、煙台市：煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、
七、濰坊市：渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚
八、濟寧市：微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜
九、泰安市：肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚
十、威海市：榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮
十一、日照市：日照綠茶、海鮮、海鮮
十二、臨沂市：蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生
十三、德州市：德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯
十四、聊城市：高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠，魏氏熏雞
十五、濱州市：陽信鴨梨、沾化東棗
十六、萊蕪市：萊蕪三辣（生薑、雞腿蔥、白皮蒜）、萊蕪香腸
十七、荷澤市：荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛
E. 濟美醬菜全國什麼地方有銷售
翻飛千尋玉
-----倒瀉萬斛珠
第一土特產
-----濟南趵突泉 。
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一提俺山東
-----煎餅卷大蔥
泰山石敢當
-----全國都用上
呂劇和柳琴
-----山東是獨創 。
你有我也有
-----山東最優秀
旅遊到山東
-----青島喝啤酒。
煙台大蘋果
-----泉城特產多
油鏇和大包
-----名酒有阿膠
濟南羅漢餅
-----麵塑手藝高
民間有剪紙
-----鍋貼灌湯包
清油盤絲餅
-----薺菜春卷餃
鄉情烤地瓜
-----刺綉與黑陶
天然木魚石
-----全羊炭火烤
糖酥大煎餅
-----春餅五仁包
泰康新油茶
-----煎餅蒸三刀
糖醋大鯉魚
-----九轉大腸俏
蒲菜做奶湯
-----金蠍滾綉球
黃縣長把梨
-----濟南草包包
蘇將林的---老油旋
-----宏濟堂葯店---老字型大小
千佛山柿子---大明湖的藕
-----趵突泉的----泉水釀啤酒
好漢出梁山
-----名優特產出-----齊魯。
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莒縣屏風掛扇
-----高唐黃楊木雕
長清木魚石
-----泰山山核桃
煙台有絨綉
-----諸城雞背烤
濰坊水蘿卜
-----羽毛畫-手巧
曲阜尼山硯
-----淄博美術陶
周村老葯鋪
-----青島貝殼雕
膠州大白菜
-----青州雪蜜桃
歷城磨盤柿
-----茬平有馬棗
聊城王皇李
-----濰坊有和樂
唐王大白菜
-----德州產黑陶
膠東會剪紙
-----萊州會玉雕
萊蕪蝙蝠石
-----定陶打剪刀
流口開金礦
-----臨沂全羊烤
海陽大櫻桃
-----日照有黑陶
泗店甜蘋果
-----肥城產蜜桃
費縣有山楂
-----大澤--山葡萄
平陽種玫瑰
-----樂陵產黑陶
魚台香大米
-----明水產香稻
泰山仙靈芝
-----禹城小辣椒
招遠出黃金
-----聊城葫蘆雕
龍山產小米
-----煙台紅櫻桃
嶗山出礦泉
-----博山吃水餃
王村御香醋
-----龍山貢黑陶
青島采珍珠
-----煙台產葡萄
泰山大煎餅
-----鄒平產山葯
即墨有老酒
-----高庄產花椒
萊蕪大山楂
-----棗庄產瓜棗
泰山有靈芝
-----博山產香稻
嶗山有綠茶
-----沂水有大棗
安丘種大姜
-----酒龍口產-葡萄
棗庄的榴葉茶
-----贊玉堂-百年老中葯。
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泉城的魯綉
-----泰山的板栗
曹州牡丹花
-----萊州的月季
日照京冬菜
-----萊陽的茌梨
泰山何首烏
-----青島高粱飴
明水白蓮藕
-----龍口的金菊
曲阜熏豆腐
-----膠東偏口魚
章丘的烤肉
-----威海的鮑魚
博山的酥鍋
-----棗庄的鯉魚
泰山赤鱗魚
-----德州的大--驢
臨邑的白山--羊
-----長島的魚翅蟹黃
沾化品牌--冬棗
-----鄄城的魯錦漂亮
臨沂中華熟梨
-----青島小紅樓--包子灌滿牛肉湯。
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濰坊的風箏
-----渤海的對蝦
臨朐的全羊
-----青州的銀瓜
昌樂的寶石
-----煙台的抽紗
壽光的蔬菜
-----楊家埠年畫 。
龍口的粉絲
-----平邑金銀花
菏澤的耿餅
-----惠民的西瓜
高密的泥塑
-----萊西的半廈
茌平黃花菜
-----南陽的野鴨
莒南的茶葉
-----平陽的西瓜
萊蕪的錫雕
-----夾山香椿芽
濰縣的蘿卜
-----德州的西瓜
高密的菜刀
-----曹州的木瓜
高塘的驢肉
-----微山湖麻鴨
濰坊鑲銀漆器
-----臨清的甜醬瓜
煙台無花果
-----嶗山雲峰茶
郯城銀杏樹
-----威海的對蝦
巨野罐子湯
-----安丘的草莓大
臨沂孝感河藕
-----微山湖的荷花
禹城的扒雞
-----高密撲灰年畫
保店的驢肉
-----煙台山蠍香油炸
周村盤絲餅
-----禹城的紅麻、
東營的王王刀
-----糖酥煎餅數--四門塔
陽信的鴨梨
-----肥城的桃大
定陶縣陶布
-----微山湖金魚蝦
麒麟馬哈魚
-----武定府的醬瓜
長島的海膽醬
-----沙村的甜西瓜
港西無花果
-----大岱山山楂
芝畔的燒肉
-----德州的菊花
博平的大棗
-----莘縣的香瓜
汶上的荸薺
-----平度的棉花
乳山的陽梨
-----濰坊的菜.瓜
東平的糟魚
-----賓州的中國對蝦
泰山的板栗
-----平陰玫瑰花
濰坊的肉雞
-----萊蕪的「三辣」
單縣的羊肉湯
-----夏津手工藝花
章丘的大蔥
-----昌樂的西瓜
榮城的黃桃
-----臨朐的山楂
臨沭的柳編
-----萊陽的梨花
東營的齊筆
-----萊西的山楂
荷澤的牡丹
-----彌河的銀瓜
萊州的毛筆
-----龍山的西瓜
長島的鮑魚
-----萊州的月季花
夏津印花藍布
-----嶧城的石榴花
長島的扇貝
-----淄博的琉璃內畫
萊陽東阿阿膠
-----臨清的手杖雕花
津臨禹的天花粉
-----濟寧的名酒文化。
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沂蒙全蠍金黃
-----荷澤小尾寒羊
歷城的紅玉杏
-----萊蕪金家羊湯
微山湖雞頭米
-----鄆城腸衣羊腸
東明的猾子皮
-----淄川的服裝
沂山的丹參
-----萊蕪的香腸
威海的柞蠶
-----嶗山的奶山羊
曲阜的香稻
-----蓬萊的炸蠣黃
煙台的天鵝蛋
-----魯菜九轉大腸。
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魯西的黃牛
-----蒼山的蒜頭
嶗山的璐石
-----金谷的雜豆
沾化的原鹽
-----渤海的黑牛
沂蒙的黑豬
-----萊陽的絨綉
陰平的毛筆
-----滕縣的土豆
萊州大理石
-----芝畔的燒肉
濰坊青銅器
-----微山湖蓮藕
黃縣長把梨
-----臨沭工藝柳
濰坊布老虎
-----古貝春名酒
禹王亭特釀
-----樂陵的中華蜜酒
青島的辣炒蛤蜊
-----煙台的蠍滾綉球
蓬萊的櫛孔扇貝
-----魯能花生食用油
微山湖的松花蛋
-----周村銅響.絲綢
日照特產是海鮮
-----無棣金絲大棗優
玉堂醬菜家常備
-----威海地毯全出口。
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慶雲縣的紅枸杞
-----高庄的香椿芽長
養馬島的黑刺參
-----沾化水淹活蟹香
三龍牌糖酥煎餅
-----淄博酥鍋油粉強
聊城的魏氏熏雞
-----山東蘿卜數濰坊
萊州灣的大螃蟹
-----煙台白蘭地---獲金獎
壽光縣的壽光雞
-----山亭地瓜棗整出--大名堂。
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寧津長官大包
-----威海名牌釣魚桿
單縣吊爐燒餅
-----棲霞縣麻綉掛毯
蘭高巨峰葡萄
-----泰安老山套柴雞蛋
青州的大蜜桃
-----景芝的老白乾
臨朐的紅絲石硯
-----萬和春飯庄排骨米飯
萊州釀特曲
-----寧津的景泰藍
平陰產阿膠
-----慶雲草帽辮
臨清的獅貓
-----禹城名地毯
泰山的特曲
-----福山銀絲卷
諸城的石榴
-----金鄉的大蒜
臨清「一品齋」糕點
-----福山的大面
夏津白玉鳥
-----沂源的高產棉
萊陽的絨綉
-----禹城草柳編
平原的鴿子
-----孫集的鐵編 。
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榮城的花生
-----青州的蜜桃
蓬萊的刺參
-----棲霞的蘋果
威海大花生
-----淄博的國瓷好
曲阜孔府家酒---香
-----魯北山羊板皮--強
東營的刀魚味---美
-----特級酥梨產----萊陽
慶雲的金絲小棗
-----魯北純種白山羊
中國的即墨老酒
-----夏津抱頭毛白楊
長清的紅玉杏果
-----白馬湖大尾寒羊
菏澤人捏麵塑
-----昌邑人做鏡框
曲阜人搞楷雕
-----萊蕪人專灌香腸
泰山玉脂小白梨
-----樂陵有特產羊腸
昌邑人飼養銀魚
-----臨清特產--濟美醬
威海盛產水貂
-----濰坊人失蠟鑄銅章
樂陵有金絲小棗
-----平原縣紅荊條編筐。
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濱江的鍋子餅
-----長島的魚家飯
東營的餚驢肉
-----德州的大柳面
濰紡的朝天鍋
-----泰山的三美宴
孔府魚翅四大件
-----福山的美食吉陞官
臨清名吃托板嫩豆腐
-----青島谷香林的排骨麵
微山湖的吉祥長壽蟹
-----泰安喜宴紅綠八寶飯
棗庄的山亭羊肉湯
-----濟南府的把子肉乾飯
南陽的山珍燒野鴨
-----泉城名宴海參三大件
煙台的芙蓉百花鮑
-----錦秋湖有捶藕和斷鱔
青島的長城鮮水餃
-----台兒庄的張家狗肉店
威海美食七珍煮羹
-----文登的媳婦餅-- 豬耳朵面
備齊孔府大宴--滿漢全席
-----再上蓬萊的--八仙過海鬧羅漢
微山湖品嘗--四鼻孔大鯉魚
-----都滿上--------張裕干紅葡萄酒
F. 醋泡山楂和冰糖
可以減肥的~
山楂，又叫「山裡紅」、「胭脂果」，它具有很高的營養和葯用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果 鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕 佳，酸甜適度，風味獨特。聞名遐邇的「青島糖球會」多以萊西山楂為原料。
營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等葯物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
特別提示：中醫認為，山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
G. 回老家帶點什麼山東特產好呢大家支支招吧
著名的瓜果有：煙台蘋果，煙台大櫻桃，萊陽茌梨，陽信鴨梨，無棣孫家香面梨，鄒平魏橋鴨梨，山東梨(長把梨)，冠縣鴨梨，泰山小白梨，肥城桃，鄒平大異生桃，青州蜜桃，歷城龍雪桃，嶗山寒露蜜桃，青島公園蜜桃，臨清貢桃，青州銀瓜，鄒平西董金絲甜瓜，昌樂西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種)，惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種，因產在常庄的品質最佳，因此又稱「常庄瓜」)，鄒平李坡西瓜，大澤山葡萄，鄒平龍眼葡萄，樂陵、無棣金絲小棗，無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗，鄒平黑棗，寧陽大棗，高唐烏棗，茌平烏棗，聊城王皇李，歷城紅玉杏、荷包杏，鄒平張高水杏，嶧縣石榴，曹州木瓜，歷城磨盤柿等。 著名的糧菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱「金針」)。
傳統名酒有：煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒，青島啤酒、白葡萄酒，安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春，濟寧的金波酒，古釀蘭陵美酒，即墨老酒，無棣的小棗白酒(俗稱「棗木杠子」)、金絲棗酒，以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒，萊陽梨酒，陽谷透瓶香，魯酒、醉一斗，東阿阿膠酒，莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。
糖果糕點有：濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、「歡喜團兒」(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清「一品齋」點心。
醬菜有：武定府醬菜，產地在惠民縣，有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種；醉方腐乳(青島)；臨沂八寶豆豉；濟寧玉堂醬園醬菜，有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種；夾山香椿芽，產在淄博；醬紫薑， 產在濟寧、濟南；臨清甜醬瓜；日照京冬菜。
調味品有：王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
山東特產大全
一、濟南市：明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋
二、青島市：青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴（飴糖） 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠製品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮
三、淄博市：周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃
四、棗庄市：軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆
五、東營市：黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀
六、煙台市：煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、
七、濰坊市：渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚
八、濟寧市：微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜
九、泰安市：肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚
十、威海市：榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮
十一、日照市：日照綠茶、海鮮、海鮮
十二、臨沂市：蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生
十三、德州市：德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯
十四、聊城市：高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠，魏氏熏雞
十五、濱州市：陽信鴨梨、沾化東棗
十六、萊蕪市：萊蕪三辣（生薑、雞腿蔥、白皮蒜）、萊蕪香腸
十七、荷澤市：荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛
H. 山東省地方土特產品名錄
山東地方特產總匯:
濟南 濟南土特產品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺綉、羽毛畫。
平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人。花瓣用於薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠：產自本縣東阿鎮，為滋陰補血佳品，是暢銷國內外的著名商品。
章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。
青島 平度市：大澤山葡萄：是傳統的地方名特產，尤以「大龍眼」品種最為優良，產量佔大澤山葡萄總產量的80%以上。這種葡萄穗大粒飽，肉豐汁甘，在國內外市場享有一定聲譽。
萊西市：半夏、沙參、萊菔子，量多、質好、歷史悠久。
淄博市:淄博陶瓷歷史悠久，產品設計考究，造型新穎，釉色名貴，色彩絢麗，獨具一格。淄博琉璃產品，具有質地晶瑩，花色新奇，工細縝密，古樸凝重的藝術特色。另外還有周村絲綢、周村銅響器、周村大酥燒餅、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等。
棗庄市:棠陰石榴：果實個大、皮薄、酸甜可口、風味別致。品種有大紅袍、小紅袍、大青皮、大鐵皮、軟籽、冰糖等二十多個品種。以軟籽、冰糖兩種最為有名。鳳凰嶺梨：特點為麻點青皮、個大核小、汁液豐富、脆甜味香。劉庄小棗：玲瓏剔透，脆甜爽口。柿子：以牛心、鵝黃、磨盤、滿堂紅等品種著名。
東營市:本市海產豐富，所產對蝦，肉肥味美，並具有相當高的營養價值，久負盛名。利津縣：黃河刀魚：肉細嫩、味鮮美，因其體形細長，類似利刀，故名刀魚，以產於利津者為最佳。蓖麻籽：產量居全省之首。
煙台市:煙台市的土特名產有煙台絨綉和刺綉以及絹花、首飾等。煙台素有「果鄉」之稱，所產蘋果品種多，質量佳，譽滿中外。福山蘋果最為著名，現有40多個品種，其中青香蕉色澤翠綠，五棱突起，甘甜多汁，質脆芳香，堪稱「蘋果之冠」。
棲霞縣：大花生：籽粒飽滿、果皮潔白、色澤鮮艷、是傳統出口商品之一。蘋果：品種有青、紅香蕉和大、小國光等二十多個品種，以其果大、色艷、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外。絲綢：歷史悠久、獨具特色。棒槌花邊：種類繁多、美觀雅緻。麻綉掛毯：本縣首創的工藝品，新穎典雅，遠銷國外。
萊陽市：萊陽梨：香濃味美，肉質細嫩，甘脆渣少，馳名中外。萊陽沙參：質佳色白，有效物質多，在國內外中葯市場上久負盛名。五龍鵝：主產於五龍河流域，為我省優良家禽品種。
龍口市：龍口粉絲：原產於招遠，後傳入黃縣，因其集散於龍口故名。長把梨：龍口著名特產。經歷次改良，具有皮黃、汁多、味酸甜、耐貯藏、可遠運等優點。柳條膏：專治跌打損傷、疔毒惡瘡。
長島縣：主要有鮑魚、海參、干貝、對蝦、海膽醬、牡蠣以及砣磯硯石、球石、燧石、盆景石、磨石等。
濰坊市 濰坊的土特產品有香辣甜脆，多汁味美，被譽為「水果蘿卜」的濰縣蘿卜；有製作工藝精美的濰坊風箏以及楊家埠木版年畫等。
臨朐縣：紅絲石硯：質地堅硬微滑、色澤艷麗、不滲水、不漬墨，久負盛名。山蠍：個大體肥，既是良葯，又是佳餚。山楂：個大肉鬆，色澤鮮艷，酸甜可口。加工製成的山楂罐頭、山楂糕、山楂酒深受歡迎。
諸城市：濰河鯉魚：金鱗、四個鼻孔、味道鮮美，為宴賓佳餚。馬庄山楂：果大、肉暄、酸中帶甜、營養價值高。昌城板栗：個大、澱粉多，營養豐富。諸香附：質量好、葯效高、馳名全國。
壽光縣：壽光大雞：屬肉蛋兼用型。全身黑羽，健壯美麗，覓食力強，遺傳性穩，蛋大皮紅，肉肥味香，為馳名中外的家禽良種。壽光大蔥：辣味濃香，生食微甜，用佐烹調尤佳。壽光韭菜：栽培歷史悠久，國內久負盛名。羊角溝大蝦：體大肉肥，銷售國內外。
濟寧市 微山縣：金湖牌松花蛋：用微山湖麻鴨蛋加工而成，營養豐富，味道鮮美，有助消化，增食慾，利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個國家和地區，為國家優質名牌產品。蘆筍罐頭：味道鮮美，柔軟可口，1980年被評為省優產品。芡實：也稱雞頭米，睡蓮科，水生植物，可供食用或釀酒。微山湖鯉魚：肉質結實、味道鮮美，昔日曾作貢品進京，今天常作國宴佳餚，招待外賓。
汶上縣：魯西黃牛：體大、役作力強，肉質鮮嫩，暢銷國內外。小尾寒羊：繁殖性能強，屠宰率高，毛細皮質好。汶上荸薺：清脆爽口，味道甘美。汶上白蓮藕：色白、脆嫩，為饌餚佳品。汶香附：學名香附草，葯用性能較佳。
泰安市 花生、蘋果、板栗、核桃、山楂、赤鱗魚為主要土特產品。其中汶口大花生以其粒大質細，色澤鮮明，含油量高，在國內外享有盛譽；赤鱗魚為我國魚類珍品，肉質細嫩，味道鮮美，是名貴餚饌，且可葯用。
肥城市：肥桃：又稱大桃或佛桃，以其果大、味美而馳名中外，是肥城的著名特產，素有「群桃之冠」的美譽。
德州市：德州西瓜：瓜肉細、纖維少，汁多甘甜、味似冰糖，品質優異。德州「五香脫骨扒雞」：加工細、配料全、色味佳、營養豐、外形美、被視為豐餐佳餚和饋贈禮品。無核柿：果色鮮紅，皮薄，果汁細膩，無核，含糖量高。寧津縣：長官包子：產地在長官鎮，以面白皮薄，油不滲溢，香氣濃郁，可口不膩而馳名。大柳面：產地大柳鎮，有「弓弦面條」、「金絲纏碗」之美稱。保店驢肉：產地保店鎮，以熟爛、清潔、色鮮、味美而著稱。
陽信縣：陽信鴨梨：皮薄無渣，味道清香，甜脆可口。蠶絲：織成的素綢，質韌而色老，素有「信綢」之稱。
無棣縣：金絲棗：皮紅肉肥，含有多種營養成份，屬滋養佳品。麻黃：莖枝及根皆可入葯，其色味及葯效均佳。對蝦：個大、籽多、肉細，暢銷國內外。
臨沂市:蒼山縣：蒼山大蒜：以頭大瓣齊、皮薄色白、沾辣郁香、營養豐富等特點而馳名中外。淡竹：主要用作編織出口和城鄉生活用品。蘭陵美酒：生產歷史悠久，風味獨特。
平邑縣：平邑金銀花：有6個品種，以大毛花，雞爪花為最佳，至今暢銷國內外。除葯用外，縣食品廠已試製成金銀花酒、金銀花露等飲料。天寶山黃梨：尤其是子母梨，果實肥大，皮薄汁多，色澤鮮艷，耐貯存，遠銷東南亞。
聊城市 東阿縣：東阿阿膠：具有滋陰養血、補肺潤燥、止血安胎之功效，在國內外享有盛譽。烏棗：又稱「黑棗」，是當地農民的傳統副業，行銷國內外。
菏澤地區 菏澤以盛產牡丹而著稱。位於趙樓村的「曹州牡丹園」內的曹州牡丹枝挺葉茂，花麗氣香，久負盛名，蜚聲中外。每年「穀雨」，牡丹花發，遊人雲集。近年恢復的「古今園」和「百花園」與「曹州牡丹園」隔路相望，各有千秋，組成了一個牡丹旅遊區。牡丹既可觀賞，其根皮還可入葯。曹州耿餅：由鏡面柿製成，霜厚味甘，為柿餅中之上品。桃尖西瓜：汁多籽少，甘甜可口。
I. 山楂的好處應該怎樣吃就吃超市賣的山楂卷嗎
山楂
山楂，又叫「山裡紅」、「胭脂果」，它具有很高的營養和葯用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果 鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕 佳，酸甜適度，風味獨特。聞名遐邇的「青島糖球會」多以萊西山楂為原料。
營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等葯物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
特別提示：中醫認為，山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
Fructus Crataegi Cuneatae
(英) Nippon Hawthorn Fruit
別名 南山楂、小葉山楂、紅果子。
為薔薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc. 的果實。
植物形態 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。葉倒卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm,先端常3裂，基部狹楔形下延至柄，邊緣有尖銳重鋸齒。傘房花序，總花梗和花梗均有柔毛，花白色。梨果球形或梨形，紅色或黃色，直徑約1～2cm，宿萼較大，反折。花期5～6月，果期8～10月。
生於向陽山坡或山地灌木叢中，主產江蘇、浙江、雲南、四川。
採制 秋季果實成熟時採收，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。
性狀 果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。質硬，果肉薄，味微酸澀。
化學成分 含綠原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齊菊果酸、槲皮素、金絲桃甙(hyperin)、表兒茶精(epicatechin)等。為薔薇科植物山楂、山裡紅或野山楂的果實。主產於山東、河南、江蘇、浙江等地。
[性味]味酸、甘，性微溫。
[功用主治]開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。
[臨床應用]
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。
2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細茶5克飲服。
4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎後代茶飲，每日1次。
5、治產後腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。
6、治閉經：山楂60克，雞內金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。
7、治子宮頸癌所致月經失調和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚1條(約重1000克)，花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、澱粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗凈，用水將澱粉攪勻，抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚於油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最後取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、澱粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末後出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。
山楂為薔薇科植物山楂、山裡紅或野山楂的果實。主產於山東、河南、江蘇、浙江等地。
[性味]味酸、甘，性微溫。
[功用主治]開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。
[臨床應用]
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。
2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細茶5克飲服。
4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎後代茶飲，每日1次。
5、治產後腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。
6、治閉經：山楂60克，雞內金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。
7、治子宮頸癌所致月經失調和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚1條(約重1000克)，花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、澱粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗凈，用水將澱粉攪勻，抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚於油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最後取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、澱粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末後出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。
[用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
[宜忌]胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補葯品期間忌服用。
[成分與葯用]
本品含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的葯物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作
用
山楂有重要的葯用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯。山楂以果實作葯用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，所以，對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。
由於山楂富含多種有機酸，它能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，製成山楂糕等製品後，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分)，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓；此外，山楂對心臟活動功能障礙、血管性神經官能症、顫動性心律失常等症也有輔助治療作用；山植還含有槲皮苷，它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，近來應用於高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。每天取50克山楂＋100克毛冬青，分兩次水煎服，可有效地降低血清膽固醇；用山楂花和葉製成的浸劑服用，降血壓的效果較好。
果品食療--山楂
一、葯用功效 山楂有重要的葯用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯。目前，已有50多種中葯配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾葯有」山楂丸」、」焦三仙」等。
山楂以果實作葯用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。
由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，所以，對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。
由於山楂富含多種有機酸，它能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，製成山楂糕等製品後，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分)，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓；此外，山楂對心臟活動功能障礙、血管性神經官能症、顫動性心律失常等症也有輔助治療作用；山植還含有槲皮苷，它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，近來應用於高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。每天取50克山楂＋100克毛冬青，分兩次水煎服，可有效地降低血清膽固醇；用山楂花和葉製成的浸劑服用，降血壓的效果較好。
我國古代醫學家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。中醫成葯焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。
山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利於防癌。據報道，山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌細胞作用，對人的子宮頸癌TCC-26抑制率達70%；鮮山植具抗噬菌體作用，說明有抗癌活性；對子宮癌早期患者惡露不盡，大腸癌等，既能健胃利腸;又有抗癌通淤作用。
傷風感冒、消化不良、食慾不振者;食用山楂及其製品，很有效果。
據葯理試驗，焦山楂煎劑體外試驗對各種痢疾桿菌及綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色球菌、炭疽桿菌等均有明顯的抑製作用;故可用於菌痢的治療。
由於山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，故也有收縮子宮的作用，妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者勿食，免得傷胎。
山楂還有治療絛蟲的作用。據臨床報道，取1公斤鮮山楂洗凈後，從下午15時開始嚼至22時，禁吃晚飯，次晨用100克檳榔水煎服後卧床休息，有大便感時，忍一會再去大便;可以排出完整的絛蟲;冬天宜坐溫水便桶;免得絛蟲遇冷收縮，有效率可達100%。臨床也報道了20％山楂煎劑加糖矯味後，每服200毫升，每月3次;7~10天為一療程，治急性菌痢的有效率達100%。用山楂100克水煎服，對輕中型痢也有效。
山楂中果膠含量居所有水果之首，達6.4%，而果膠，據最新研究，它有防輻射物質的作用，從體內帶走一半的放射性元素 (鍶、鈷、鈀等)。果膠還有吸附和抗菌性質，可從腸子上去除細菌、毒素並束縛住水分，因此，可治瀉肚。
山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿卜素，鈣含量辦居水果之首，胡蘿卜素的含量僅次於棗和獼猴桃，最適於小兒和孕婦食用。
山楂可單味或與其他食物、葯物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖製成獨聖散，可活血化淤、促進食慾、幫助消化，適用於產後淤血、停阻的兒枕痛。
山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症;山楂與枳殼相配能消積散痞，用於食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛；山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛。
山楂15克與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。山楂15克加荷葉12克，水煎代茶製成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴張血管，適於高血壓兼高血脂患者飲用。山楂10克、肉桂6克加紅糖，可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤，適用於婦女有寒邪。月經延期及痛經。生山楂60克去核乾燥研粉，加雞內金乾燥粉30克製成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，製成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適於產後淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散，每服1~2克，可健脾開胃。
山楂加糯米製成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克製成山楂桃仁露;能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。山植60克加荸薺300克、白糖等可製成雪紅湯，能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯，適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等製成養肝消淤蜜、能補心血、清肝熱，緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，適於肝炎患者恢復期飲用。
山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用於脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可製成山楂核桃茶，能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口乾燥渴等。生山楂、沙麥芽各10克開水沖服，製成山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。山楂片、丹參各10克，加麥冬5克，製成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。
[用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
[宜忌]胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補葯品期間忌服用。
[成分與葯用]
本品含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的葯物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作用。
是長白山盛產的經濟野果之一。它為薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。生於海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內，分布於長白山區各縣。山裡紅果實酸甜可口，能生津止渴，亦可入葯，入葯歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
【英文名】 FRUCTUS CRATAEGI
【別名】紅果子、棠棣子
【來源】本品為薔薇科植物山裡紅Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。
【製法】凈山楂：除去雜質及脫落的核。 炒山楂：取凈山楂片放鍋內，炒至淺棕黃色。本品果肉黃褐色，偶見焦斑。氣清香，味酸、微甜。照上述[鑒別]項下試驗，應顯相同的結果；照上述[含量測定]項下的方法測定，按乾燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於4.0％。焦山楂：取凈山楂片放鍋內，炒至表面焦褐色，內部黃褐色。本品表面焦褐色，內部黃褐色。氣清香，味酸、微澀。照上述[鑒別]項下試驗，應顯相同的結果；照上述[含量測定]項下的方法測定，按乾燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於4.0％。
【性狀】本品為圓形片，皺縮不平，直徑1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮紅色，具皺紋，有灰白小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核，但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香，味酸、微甜。
【鑒別】取本品粉末1g，加醋酸乙酯4ml，超聲處理15分鍾，濾過，濾液作為供試品溶液。另取熊果酸對照品，加甲醇製成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸（20:4:0.5）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以硫酸乙醇溶液（3→10），在80℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯紫紅色斑點；紫外光燈（365nm）下，顯橙黃色熒光斑點。
【含量測定】
取本品細粉約1g[同時另取本品粉末測定水分（附錄Ⅸ H 第一法）]，精密稱定，精密加水100ml，室溫下浸泡4小時，時時振搖，濾過，精密量取濾液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，即得。每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當於6.404mg的枸櫞酸（C6H8O7）。
本品按乾燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於5.0％。
【性味歸經】酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。
【功能主治】消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯，瀉痢不爽。
【用法用量】 9～12g 。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
【摘錄】《中國葯典》
現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發性肥胖症。
以下介紹山楂的幾種吃法：
(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。製法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。製法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。製法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。製法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。
(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。製法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鍾，濾汁飲用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。製法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。製法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。
(8)雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克。製法：將以上各味同煎熬20分鍾，濾汁飲用。
山楂山葯唇膜讓你嘴唇鮮潤奪目
護唇敷膜Ⅰ
材料：新鮮山楂10克、山葯30克、肉桂粉5克。
作法：
1 新鮮山楂和山葯洗凈後削皮，磨成泥狀。
2 加入肉桂粉調成糊狀。
3 洗凈臉後將混合的敷料塗於唇部，敷約15分鍾就可以洗掉了。
小提醒：
新鮮山葯加上肉桂粉，可以活化細胞、促進血液循環，山楂可以為嘴唇補充維生素，味道香香的，敷的時候很像吃甜點。建議你在敷唇的時候最好躺下，讓嘴唇保持不動的狀態。
[美容]山楂掉脂 美味瘦體八法
現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發性肥胖症。
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法定代表人：紀升玉
成立日期：2010-01-04
注冊資本：6810萬元人民幣
所屬地區：山東省
統一社會信用代碼：91370214697187900G
經營狀態：在營（開業）企業
所屬行業：製造業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模：100-499人
企業地址：山東省青島市城陽區鳳錦路16號
經營范圍：生產:片劑(含激素類)、硬膠囊劑、干混懸劑、散劑、原料葯(醋酸甲地孕酮、鹽酸乙哌立松、聚苯乙烯磺酸鈣、塞來昔布、重酒石酸卡巴拉汀);【生產:1、飲料[固體飲料類:紅糖薑茶、大豆蛋白質粉(固體飲料)、牛骨粉)、海魚膠原蛋白粉(固體飲料)、系列固體飲料、益生菌粉];[果汁及蔬菜汁類:野生酸棗汁飲料;山楂汁飲料;薑汁飲品;蒜汁飲品;果蔬系列液體飲料;發酵果蔬汁飲料];[其他飲料類:海參飲品;人參(人工種植)飲品;阿膠飲品;大豆多肽飲品;酵素液體飲料;植物飲品;蛹蟲草飲品]2、糖果製品(含巧克力及製品)[糖果:糖果製品]3、茶葉及相關製品[含茶製品速溶茶類:速溶茶粉]4、蜂產品[蜂王漿(含蜂王漿凍干品);蜂王漿];[蜂蜜:蜂蜜]5、蔬菜製品[蔬菜乾製品冷凍乾燥蔬菜:凍干蔬菜];[食用菌製品干制食用菌:蛹蟲草粉]6、蜜餞及水果製品[水果乾製品:凍干水果]7、水產製品[干制水產品:凍干海產品]】;研發、銷售:保健食品、預包裝食品;房屋租賃;貨物進出口(法律、行政法規禁止的項目除外,法律、行政法規限制的項目應取得許可證方可經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。