河南火燒批發市場

① 我想學河南正宗火燒做法

火燒做法
主料
麵粉 (200克)
開水 (100毫升)
植物油 (10克)
豬肉餡 (200克)
輔料
香蔥 (兩棵)
木耳 (適量)
雞蛋 (一個)
海米 (適量)
廚具
電餅鐺
分類
粥 麵食 主食 咸鮮 煎 一小時 簡單難度

准備材料，木耳提前泡發，雞蛋打入碗里，加一點點鹽，炒成雞蛋碎。海米加水泡10分鍾。

200克麵粉倒進大一點的盆里，加100毫升開水，邊倒邊用筷子攪拌，加一點涼水和成面團。

倒入10克左右的植物油，和面至油被面團完全吸收，成光滑的較軟的面團。

蓋上保鮮膜醒半小時。

香蔥切末，木耳切末。

把切好的蔥末和木耳，海米一起加入肉餡中，加入雞蛋碎。

依次倒入適量植物油，鹽，白鬍椒粉，加入生抽，料酒，白糖攪拌均勻。

加入少許干澱粉攪拌均勻。放置10分鍾。

一大勺豬油加熱融化，加入適量麵粉攪拌成油酥備用。

案板上撒適量乾粉，把醒好的面團擀成長方形的大面片。

均勻塗上酥油。

從下往上捲起來，邊抻邊卷。

最上邊捏緊，兩頭捏緊防止油酥流出來。

均勻分成六小份。

每一份都把兩頭捏緊。

取一份面團豎起來放在案板上，用手輕輕按成小劑子。

依次做完剩下的面團，醒十分鍾。

醒好的面團用擀麵杖擀成中間厚周圍薄的餅皮。

取適量肉餡放在餅皮中間。

像包包子那樣包起來。

收口朝下擺在面板上，依次做完剩下的面團。

電餅鐺刷一層油，依次放入包好的火燒，用手輕輕的均勻向四周推，讓它稍微薄一點。

一面金黃後翻面，兩面金黃出鍋即可。

② 河南燒餅的做法

用料：麵粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；鹽；香油；白芝麻

河南燒餅的做法

1、500g麵粉、280g水、5g酵母和成面團，發酵兩小時左右，拿出面團，揉一揉，分成10個小面團待用。

③ 河南特產（燒餅）怎麼做

河南特產
1.新鄭大棗
主要為：好想你系列，真的常想你系列。
2.開封特產
主要為：花生糕，麻辣花生仁，桶子雞，刺梨，芝麻片
3.焦作特產
主要為：鐵棍山葯，武陟油茶，正宗懷府鬧湯驢肉
4.洛陽特產
主要為：洛陽牡丹餅，洛陽老八件
5.少林寺
主要為：少林寺素餅，少林禪果
6.其他特產
河南燴面，逍遙鎮胡辣湯系列，濟源冬凌茶，首烏茶，道口燒雞

④ 想在河南鄭州開火燒驢肉店但一直找不到地方很苦惱..希望找個好地段求大家幫幫忙知道哪有好地方可以租賃

我覺得你應該有空的時候到鄭州的各個大學周邊走走。。學生的錢最好掙了，我學校旁邊開了一家在我們那一片還算大的火鍋店，生意那叫一個火的不行不行的。看著都嫉妒羨慕恨 （這只是我的個人意見）

⑤ 河南南陽火車站附近有賣火燒嗎

你好，當然有了他們車站的門口賣的有，你如果想買的話你可以買一下。

⑥ 河南燒餅的配方

河南燒餅的用料

麵粉 600g 安琪酵母粉 3g 水 適量 芝麻 適量 蜂蜜 適量
河南燒餅的做法步驟

步驟 1
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秤取600g麵粉，加入3g安琪酵母粉，加入適量水，揉成光滑的面團，靜置醒面。

步驟 2
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在25度室溫下自然醒面大約3個小時，面團膨脹起來並散發出面香。

步驟 3
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將大面團分成小塊，每小塊大約100g，反復揉幾次之後醒面10分鍾左右，這樣做好的餅比較筋道。 將蜂蜜溶解到適量水中備用。 打開烤箱，設定為200度，待用。

步驟 4
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將醒好的面團在烤盤中攤開，之後表面撒上芝麻少許，再塗抹一層蜂蜜水。如果喜歡咸口味，可以用椒鹽蔥花替換蜂蜜。 Tips：在烤盤底部塗上薄薄一層油可以避免餅和烤盤粘粘

步驟 5
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將烤盤放入200度烤箱中，定時15分鍾

步驟 6
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15分鍾後香噴噴的燒餅就出爐了。喜歡深顏色的同學可以適當延長烘焙時間。

⑦ 河南滑縣牛屯火燒多少錢一個

4塊，