⑴ 山竹怎麼買
山竹為著名的熱帶水果,果期11-12月。原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;我國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種,可生食或制果脯。一般中型以上城市的較大超市都有售,淘寶、京東等網站也有售。價格根據山竹質量不同,每斤售價5--30元不等。
⑵ 山竹什麼時候便宜
六月。
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用途,不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,得用紅糖煮薑茶解除。
再者山竹含糖分較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
⑶ 山竹25塊一斤算貴嗎沒買過水果
貴,山竹的皮很重的,五月到十月是吃山竹的季節,價格在十幾塊左右比較正常
⑷ 從北京運一噸的山竹到青島運費大概是多少知道的誰能告訴我下
山竹網路名片
山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。
目錄[隱藏]
〖植物山竹〗
〖形態〗
〖購買和食用提示〗
〖營養功效〗
栽培技術
種植技巧
山竹皮介紹:
〖適用人群〗
〖食用宜忌〗
〖葯用和其他價值〗 〖植物山竹〗
〖形態〗
〖購買和食用提示〗
〖營養功效〗
栽培技術
種植技巧
山竹皮介紹:
〖適用人群〗
〖食用宜忌〗〖葯用和其他價值〗
【其他稱謂】山竹,山竹子,鳳果,倒捻子
【英文名】Mangosteen,Mangostan
【馬來名】Manggis
[編輯本段]〖植物山竹〗
〖學名〗Garcinia mangostana. L.
〖科屬〗藤黃科(Guttiferae),藤黃屬
〖簡介〗
山竹,原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收獲,一般在定植後10年才能采果。因產量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的「五腳蘋果」高出一兩倍。台灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,目前台灣尚未實際經濟栽培,其關鍵在於高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低於4°C,必遭寒害致死。
【果實山竹】
果:性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。
果:健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。需與其他配之,切慎用。
[編輯本段]〖形態〗
山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之「梆梆」有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解去止渴,生發補身,為熱帶果樹中珍品,有果後之稱。
[編輯本段]〖購買和食用提示〗
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到「死竹」,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實下面的蒂瓣,六瓣表示果實甘甜不酸,核非常小。食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。吃裡面白色的果肉部分,其他不可以吃。
[編輯本段]〖營養功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹相對榴槤,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴槤之後,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
[編輯本段]栽培技術
一、整地栽植。擇土層深厚和交通、管理方便,有排灌條件的荒山坡或田地,割去灌木雜草,挖除樹根、竹鞭,全面挖深30厘米。結合翻耕整地,畝施腐熟人畜糞肥1500-2000公斤,土肥混勻,開好排水溝。2-5月上旬,挖取健壯的一二年生野生竹種作種竹,每株留20-30厘米,保留蔸部及竹鞭帶土約5~10公斤,截去頂梢,留4-5盤枝,植入與竹蔸大小相等的栽植穴內,株、行距均為70厘米,畝植1300株左右。做到栽植時讓鞭根自然舒展,栽後及時澆足定根肥水。
二、合理施肥。施肥要做到「三看」:即看竹子長勢、產筍量、土質條件。一般在栽後每年的3月下旬結合鬆土除草畝用尿素、鉀肥各10~15公斤,磷肥50公斤均勻施於種竹的蔸、鞭際,以利筍芽壯長快發;7-8月份,結合鬆土清鞭,畝施有機肥1500公斤,促筍芽萌發。生長過程中,如遇持續乾旱,要適時適量澆、灌水抗旱,保持土壤濕潤;若遇長期陰雨積水,要及時疏溝排水,以防漬害,確保正常生長。
三、鬆土清鞭。每年的7-8月都要進行一次鬆土清鞭,深度視竹鞭在土層中的深淺而定,在鬆土的同時要截除老、弱鞭,並對生長健壯的露鞭給予理順後埋入土中。山竹的竹鞭一般在4-5年後便喪失發筍能力,故每隔3年須「清鞭」1次。並結合清鞭鬆土,施足有機肥,以利新鞭的生長和筍芽的萌發。
四、留養母竹。從第二年開始,逐年進行竹齡結構調整。應在出筍高峰期的後一時段做好留養母竹工作,一般每年每畝留養新母竹600-700株,並於秋、冬季間伐同數量的老母竹加工竹藝品增收,使每畝活立竹種量保持在1300株左右。
五、適時採收。當筍籜籜葉開始裂開,筍尖露出地表20~30厘米時即可採收。採收鮮嫩竹筍時要注意做到不傷鞭、不傷筍。採回後剝除筍殼,按每0.5~1公斤扎把裝入食品袋上市銷售。也可加工成干筍片、干筍絲後出售,利潤更高。 、
[編輯本段]種植技巧
山竹的種子是單性繁殖的,所以山竹的繁殖為無性繁殖。土壤和水分要求山竹對土壤的適應性廣,排水條件要求好,相對粘土,山竹更喜歡有機物豐富,ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的熱帶雨林生長茂盛。最好的生長條件是溫暖、潮濕、無雨季的地區。病蟲害雌黃病會引起樹枝和樹幹流出黃色滲液,如果樹皮損傷會導致果實變苦。
收獲山竹栽培後,7—12年開始結果。嫁接的,6年結果。
[編輯本段]山竹皮介紹:
首先要告訴大家的是,山竹皮可以吃,但是,那苦澀、干澀的味道總是不會引起人們的口味的,山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用。
因為山竹皮裡面含有大量的單寧酸,這種單寧酸能幫助治療粉刺與皮膚的傷口,所以。當你比較多粉刺的時候,可以一用。
[編輯本段]〖適用人群〗
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
[編輯本段]〖食用宜忌〗
山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。因山竹為果中皇後,是最寒的水果。
[編輯本段]〖葯用和其他價值〗
在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為『果後』的山竹每半年只產一次。在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹幾乎聞所未聞,而在熱帶雨林地區,山竹卻家喻戶曉,人們稱其為『果中之後』和 『上帝之果』。山竹所以稱為『果後』,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫葯中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用,故深受人們推崇。目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港,正切合香港年輕一代鍾意果汁飲料的趨勢。
主要營養素(每一百克山竹的營養素為):
能量69千卡
維生素B60.03毫克
蛋白質0.4克
脂肪0.2克
碳水化合物18克
葉酸7.4微克
膳食纖維1.5克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.02毫克
煙酸0.3毫克
維生素C1.2毫克
維生素E0.36毫克
鈣11毫克
磷9毫克
鉀48毫克
鈉3.8毫克
碘1.1微克
鎂19毫克
鐵0.3毫克
鋅0.06毫克
硒0.54微克
銅0.03毫克
錳0.1毫克
維生素A0.55
山竹-食用提示
原料分類:水果類及製品 查看該種類其他原料
使用提示:皮:每次5~10克,外用。果:每次1~2個,生食。
一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。吃裡面白色的果肉部分,其他不可以吃。
山竹哈密瓜汁
功效:益智醒腦、改善健忘。
材料:山竹2個、哈密瓜300克。
製法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。
山竹生菜沙拉
功效:凈化血液、降低膽固醇。
材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
製法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可
⑸ 為什麼水果店賣的山竹幾十塊錢一斤,市場上賣10元一斤
之所以山竹的價格差別比較大,是因為水果店的門面價格比較高,所以成本比較高,這些都需要轉嫁到消費者身上的。
⑹ 山竹貴不貴多少錢一斤
山竹因其果肉含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素及各種礦物元素而被稱為「水果皇後」,很多人都非常喜歡吃,不僅是因為山竹的口感香甜軟糯,還因為山竹的營養價值超高,一般在水果超市中均有出售,下面我們就一起來看一看山竹價格多少錢一斤吧!
山竹價格
山竹多少錢一斤?
山竹的市場價格因其品種,色澤的不同而有所差異,一般在10~20元左右一斤。泰國進口山竹便宜一些的每斤在20元左右,泰國進口的優質山竹每斤約在170元左右,進口空運山竹價格每斤約260元左右,泰國進口冷凍山竹果粒每斤約在100元左右,還有一些正宗泰國進口山竹價格每斤約400元左右。
山竹的挑選方法
1、看果蒂:一般說來山竹的果蒂顏色越綠說明山竹越新鮮,如果山竹果地的顏色變黑了就說明這個山竹時間過長,變得不新鮮甚至有可能腐爛變味了。
2、捏果殼:一般來說新鮮山竹的果殼應當富有彈性,如果山竹的殼太硬捏不動說明已經不新鮮了,如果捏起來太軟就更不能購買,說明了可能被泡水或者腐爛了。
3、看萼片:山竹的萼片通俗來說就是山竹的「屁股」,一般山竹有幾個萼片就對應有幾班肉,不過也有特殊情況,另外萼片的數量並不影響山竹新鮮與否。
4、掂重量:山竹在挑選的時候用手一起掂一下,選擇重量重一點的,因為重一點水明水分多、新鮮,而重量輕的可能是風幹了導致水分流失,不新鮮。
⑺ 山竹什麼時候最便宜 多少錢一斤
但主這個是這個季節的水垢的換一個沒有多少便宜的,這樣子好像已經坐前個月的裡面30是600,那麼多一次,然後帶她再買就行,掙幾萬可以吃信息的多說沒意思
⑻ 山竹多少錢一斤
這要看在什麼地方,廣東便宜些 山竹 廣西南寧五里亭 18.00元/kg , 山竹 廣東汕頭 14.00元/kg , 山竹 安徽馬鞍山安民 23.00元/kg , 山竹 山東濟南堤口 36.00元/kg , 山竹 山西晉金鑫瓜果 31.00元/kg 。
⑼ 山竹在水果批發市場一箱是多少
南海里水水果批發市場位於廣佛高速公路沙湧出口處,離廣州市中心不過二十分鍾車程,地理位置極其優越.果市所在地原本只是廣州至佛山的高速公路下一塊荒地,地處廣東省佛山...
⑽ 水果山竹多少錢一斤
10元2個或者3個