① 豆腐串--吉林
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,這個雞湯豆腐串松江二廳外面還有賣的哦，就是你說的那種味道的，你可以問問那的老闆娘哦。
希望我的回答可以幫到你
② 一斤豆做多少斤豆腐串
一斤豆子能做4斤左右豆腐，這個和豆腐的老嫩也是有關系的，比較老的豆腐就會少一些，比較嫩的豆腐就會多一些。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。
豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。
③ 新鄉豆腐串零售一串多少錢
一般這種小成本的小吃，零售價都是成本價的3-4倍，如果做的還很有特點，或有與眾不同的口感的話，可以再稍微高一點，希望對你有幫助哈
④ 河南老家吃的一種豆腐串做法
豆腐串做法
材料
油豆腐10件魚滑150克香油1湯匙玉米澱粉2茶匙白砂糖1茶匙鹽及胡椒粉適量七味粉及黑芝麻粒適量
做法
1
將魚滑、香油、玉米澱粉、白砂糖、鹽及胡椒粉拌勻
2
油豆腐切半後反轉
3
魚滑肉釀入油豆腐內
4
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入油豆腐(魚滑肉朝下)煎至金黃色
5
盛起放在烤盤上，用竹簽將油豆腐串起，撒上七味粉
6
放入烤箱烤5分鍾至金黃色及魚肉熟透
7
撒上黑芝麻粒即成
⑤ 鞏義市豆腐串一三版批發價是多少
鞏義市豆腐串一三板批發價是一塊錢三串
⑥ 豆腐串串串
方案 3 提價最多，效果最好，回頭率最高。
⑦ 河南名吃燒餅夾豆腐串買的干炸串，後邊過程是什麼
焦作也沒有，燒餅像是咱們的白吉饃似的，夾得煮雞蛋或者豆腐串，不過味道真的差遠了。
鄭州是夾得菜。
我覺得燒餅真的是新鄉的特產了，好吃，呵呵
⑧ 一箱豆腐串128串68塊錢一串多少錢
68÷128＝0.53
0.53元一串