青島哪裡有批發北極甜蝦的

㈠ 北極甜蝦去哪兒批發

雷恩食品提供兩種規格的北極甜蝦。北極熊牌北極蝦規格為70-90隻/kg，多為腹籽。皇冠牌北極蝦規格為90-120隻/kg，多為頭籽。

㈡ 北極蝦是不是野生的，產自哪裡

野生，產於北冰洋和北大西洋。

北極甜蝦，又稱北極蝦。因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有響度的北大西洋，特別是冰島水產品是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。

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銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦。捕到蝦後，立即進行預煮、分級、冷凍和船上包裝。整個加工過程不到半小時，充分保證了蝦仁的新鮮度。冰島北極甜蝦聞起來像蝦，嘗起來像蝦，嚼起來像蝦。

北極甜蝦不同於廈門常見的海蝦。每一個都差不多大。它的頭更大，這部分的漿糊很特別。有點像螃蟹。它的肉很好吃，又甜又嚼日本餐館或廣東餐館的生魚片蝦是第一道菜。與其他蝦相比，北極蝦更有營養。特別是生長在深海，屬於天然野生蝦類。

野生北極蝦類的學名是北極光蝦，又稱冷水蝦和北極甜蝦。主要產於北冰洋和北大西洋，均為野生蝦類主要捕撈國家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等，北極蝦在150米深的冷水環境中生長緩慢，需要3-4個規格才能生長到商品中，肉質非常接近，體形比普通溫水蝦小，平均120-150隻每公斤數。

煮熟後的北極蝦色澤粉紅，肉質緊實，味道香甜，在中國又稱北極甜蝦。因為北極蝦已經煮熟，中國消費者可以很容易地解凍並食用。

參考資料來源；網路——北極甜蝦

㈢ 北極蝦產自哪裡的

北極蝦，學名北方長額蝦，又稱北方長額蝦。俗稱北極甜蝦，產自北極附近北冰洋和北大西洋海域。全部是野生蝦．主要捕撈的國家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪威等．生的北極甜蝦還是日本壽司的上乘用料。

北極甜蝦生長在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光，故本身就是褐色和黑色的。

北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部，而是位於頭部。捕食了這些浮游動物後，其頭部（即胃部）自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色，尤其是在其吃飽的時候。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽，這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。

北極甜蝦的黑蝦頭其實就是深海中的浮游動物和海藻，因為它們也是生長在純凈、無污染的北極和北大西洋深海，所以和北極甜蝦一樣，沒有任何危害。

喜歡的人可以放心地連黑頭一起食用，如果不喜歡，將蝦頭丟棄即可，但完全不用因此擔心北極甜蝦的質量。正因為有部分黑頭存在，才更說明北極甜蝦是真正的野生蝦。

(3)青島哪裡有批發北極甜蝦的擴展閱讀：

北極甜蝦是雌雄同體的。在它們小的時候都是雄性，一般生長2～3年將迎來一生重要的時刻——性。在經歷短暫的變性過渡期後，它們將永遠以雌性的身份度過餘生。

北極甜蝦頭部的子實際上是卵巢中已經成熟但尚未排出的卵，腹部的子是受精後的卵。因為頭部的子營養尚未被蝦胚胎吸收，所以有子的北極甜蝦營養成分更高，味道也更鮮美，價格自然就更高。

夏末秋初是北極甜蝦產卵的季節，所以想要買到有子的北極甜蝦，主要看捕撈時間。七八月是最好的捕撈時期，一般都是頭部有子，過了8月份捕撈的北極甜蝦一般就會是腹部有子了。

在北美和歐洲，北極甜蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口北極甜蝦絕大部分是熟凍的。

北極甜蝦捕撈上來後，即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝，整個加工過程不到半小時，充分鎖住了蝦的新鮮度，並且包裝冷藏絕無二次污染，解凍即可直接食用。只要在食用前用清水沖洗干凈，是完全可以保證衛生、安全的。

由於生長在天然深海中，捕食浮游動物，生長周期長，北極甜蝦具有野生海水蝦特有的鮮、咸、甜的口感，是人工養殖蝦無法比擬的。因此，在愛吃生食的日本，人們更喜歡用北極甜蝦做刺身。

參考資料來源：網路——北極蝦

㈣ 求解：日料店吃的甜蝦是生蝦還是熟蝦，哪裡有賣的

日料里的甜蝦，通常情況下都是生的，一般是在船上捕撈後直接急凍處理的，並且甜蝦天生就是紅彤彤的，蝦籽天生是綠色的。

平時吃的甜蝦一般包括兩種，它倆都來自長額蝦屬：一種是北國赤海老（P. eous）也稱北國赤蝦（ホッコクアカエビ），從日本北海道、白令海、阿拉斯加至加拿大西岸都有分布，體長可達12厘米；另一種是北方長額蝦（P. borealis）也稱本北國赤蝦（ホンホッコクアカエビ），體型相似，主要分布於加拿大西岸、北大西洋和格陵蘭周邊。

甜蝦因為其甘甜粘糯的口感而得名，是料理中出現頻率很高的一種優質海蝦。「蝦」在日文里泛稱為「海老」，源於它們長長的「胡須」和「駝背老公公」似的身形，甜蝦自然也就被稱為甘海老（甘エビ）。

甜蝦通常剝殼後直接生吃，「鮮甜」口感主要源自於蝦肉中豐富的甘氨酸和谷氨酸等呈味氨基酸，甜蝦分布於冰冷海域，通常棲息在300-1000米深度。甜蝦體內的蛋白酶活性很高，只有這樣才能在低溫環境中完成一系列生理活動。於是，當甜蝦捕撈出水後，不受機體控制的「強力生物酶」，會瘋狂得分解自身蛋白，釋放出大量具有鮮甜口感的游離氨基酸，這也就是俗稱的「自溶」現象。這種粘稠的蝦肉容易粘附在我們的舌頭上，這讓「鮮甜」的滋味得以最大化和持久釋放，這就甜蝦口感鮮甜的原因。

薩爾茨堡的魚
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北極甜蝦怎麼做才好吃

㈤ 北極蝦多少錢一斤

你好，一斤28到45的都有,我也常買北極蝦吃,但是發現超市買的北極蝦不是短頭就是斷尾的,個頭也很小。
價格因各地市場略有不同，僅供參考。
希望我的回答對你有所幫助！如有疑問，請繼續「追問」！
答題不易，你的採納是我前進的動力，謝謝！

㈥ 我想買北極甜蝦，不知道哪裡比較便宜，質量最好，麻煩大家給推薦一下

做三文魚最主要是材料好，三文魚要新鮮做出來的味道才好吃。如果要買新鮮的三文魚，價格又不高的話，大家可以試試大漁。

㈦ 北極野生甜蝦多少錢一斤

大概是30塊左右 批發價

㈧ 北極蝦的主要產地有哪些

北極蝦又叫北極甜蝦，因有淡淡的甜味，口感極佳而受廣大百姓而喜愛與追捧，北極蝦捕撈的同時直接在海上冷凍確保了新鮮度。主要產地地球的最北面，包括冰島和北極海域。