『壹』 在北京開便利店，加盟那家連鎖好一些
便利店加盟面面觀
發布時間：2006-02-01 07:00
總部——借翼騰飛
便利店的優勢在連鎖，但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展，猴年馬月才能達到7-11全球近3萬家的規模，因而便利店誕生不久，便採取了自願和特許加盟的超常規發展模式。
便利店加盟，在今天的業界，早已不是什麼新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱，但中外零售巨頭仍樂得嘗試。物美吳堅忠就認為：「更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務，而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展，這只是一個過程的問題。」便利店加盟的誘惑，對於今天急於擴張的零售巨頭而言，的確是難以抗拒的。
日本的7-11食品的平均毛利高達47%，台灣7-11的平均毛利率也達到了30%，美國7-11毛利率平均也在40%以上，據有關業內人士透露，在我國，即使扣除各種因素，便利店毛利率也在25% 左右，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，投資便利店的吸引力是不言而喻的。當然，讓零售巨頭興奮的理由並不僅於此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下，巨頭要長大，就必須尋找新的利潤源，於是，在零售業界，地產聯姻、產業一體等現象便時有發生，但為戰略的保守考慮，更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基，由於建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上，它的發展是相當有潛力的。盡管中國便利店的主體市場遠未形成，尚處在幼稚期，但市場容量遞增的速度卻著實驚人，如果這一時期不先行導入，搶占戰略的制高點，以後進入時將面臨較高的進入壁壘，在戰略上也將會受制於人。
而零售巨頭更為看重的，則是便利店加盟所帶來的市場契機。加盟本質上來說就是「借勢」。中國的零售巨頭，普遍陷入了資本困局，即使是高居榜首的聯華和華聯也不例外。聯華老總王宗南一直有個夢想，在未來5年內， 聯華銷售網點的數目要從目前的1300家增加到6000家，而支持這一戰略的則是其醞釀已久的融資計劃，聯華不僅要在香港上市，還會在上海發行A股募集資金。但由於零售業的投資大，回收期慢且並不穩定的行業特徵，逐利資本並不急於介入。所以零售企業即使能夠夢圓上市，也並不能完全解決資金問題，上海華聯就是一例，盡管享有「中國連鎖超市第一股」的美譽，但業內有關人士認為，上海華聯（600825）資金募集能力並不強，上市以來沒有表現出優秀的募集資金的能力。華聯超市要想完全用自己從股市上拿來的錢和每年2% 左右的利潤來支撐自己的發展，還是面臨著資金短缺的瓶頸。而加盟，則現實的解決了零售巨頭們資金短缺的難題。中國是世界小商品的王國；中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著「土便利」；便利店由於規模小，前期投入大，進入門檻低，可操作性強等特點，給了中國的中小資本極大的想像空間。這一切，都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大，只要連鎖總部稍加點撥，借翼騰飛便指日可待。
加盟者——借勢圓夢
據有關記者報道，在有些地區，一個加盟便利店老闆每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的，這還是除去了每個月工資、水電等應付帳款高達2萬元花費後的凈留存。這種誘惑對加盟者的吸引力可想而知。
在香港，7-11有60%左右的店鋪採取特許經營方式，任何一位有一定經濟基礎、想自己創業的市民都可以成為便利店老闆。近年來，在上海、杭州、深圳等大中城市，以各種加盟方式進入便利店服務已經成為了社會閑散資金的活躍去處。據物美吳堅忠介紹，根據不同城市資金、區位、面積、產品等的不同，投資一家100平米的便利店，一般需要30萬元左右資金，主要用於店鋪裝修、購買各種設備以及貨物等等；另外，16—24小時的經營時段要求，需要工作人員8到10名左右，如果前期策劃正確，一般能在2—3年內收回成本。
這對於有一定閑散資金，但無經營管理經驗卻又想讓閑置資金發揮更大效用的投資者的而言，選擇一個好的品牌便利店加盟，無疑為自己的創業途減少了許多彎路。但從現實中加盟者構成狀況來看， 有相當一部分是企業身份，也有一部分是個人便利店和傳統的「夫妻店」，這固然有為贏取更多利潤的原因，但實際在很大程度上是出於被迫。
據有關報載，每開一家便利店就迫使傳統雜貨店關掉十家。不少賣茶葉蛋的小攤販無奈的說，他們的飯碗被便利商店打破了；最近賣便當、早餐的小食鋪，也因為便利店的即時餐飲服務，紛紛倒閉關張，改行轉業。便利店所獨具的「狼群效應」，在日本7-11選址的「多米諾」戰略上可見一般。日本7-11一旦在一個地區開出了第一家店，其他店立時就會以此為中心在四周集結分布，實行團體作戰，這種戰略的好處是顯而易見的。其配送的靈活和及時性可以保持各單店貨品的新鮮度；其大規模的集群開店可以降低貨品采購和配送成本；其高度一致的整體行動和區域市場佔有的高密度，可以迅速擴大品牌在地區的知名度，提高宣傳效果，如此種種，均是單店和小規模連鎖店所無可比擬的。他們在想，與其將來被分割蠶食，不如現在就改旗易幟，並入其麾下，雖說每年要上繳總部一定的加盟費，但相比加入總部後所帶來的銷售額增長，那實在是微不足道。
合作——相約風雨中
一旦加盟，就意味著加盟雙方要同舟共濟，共舔甘苦。由於加盟本質上是一種企業內部資源和外部資源的嫁接，這樣形成的鬆散的組織關系必然會給雙方的合作增加許多變數。據聯華便利內部人士透露，即便是世界頂尖便利店巨頭7—11，也不能保證加盟成功率高達100% ，聯華目前開店成功率是92% ，這在業界已經是相當成功的了。
因此，加盟伊始，便利店零售巨頭在完善自身的開點支持系統的同時，為確保開店的成功率，總是對加盟者的進入門檻增加如許限制。如上海華聯，雖是我國超市行業首家取得加盟連鎖管理輸出模式的國際認證的連鎖超市公司，但此前一直僅限於向國有企業發放許可證，直到最近，公司董事長華洲才表示，公司將首次允許私營企業開設連鎖店，據上海華聯有關負責人透露，個人工商戶如果擁有60萬元以上資金，150平米以上營業面積，自有商鋪或者租賃期限在一定年限以上的商鋪，就可申請開辦華聯加盟店。相比之下，北京物美便利店公司的加盟條件則顯得相對簡單和靈活。物美根據加盟者和集團公司間的依賴程度、利潤保證程度設定了幾種不同模式：自由加盟者加盟金為每年3萬元，特許加盟者的加盟金則會相對高些。
各加盟總部加盟條件的千差萬別，讓許多有心加盟者感到無所適從。同樣是便利店加盟，為什麼有的加盟店動輒上百萬，有的卻僅只一萬；為什麼有的還在加盟費之外設置一些額外的限制？事實上，加盟總部在加盟費和加盟條件的設置上，並不是隨心所欲的。一般來說，便利店經營面積在50-100平米左右，品種在2000-3000種之間，根據各加盟總部戰略發展的需要和管理能力的不同，各便利店總部推出的加盟產品在規格、貨品配備等方面也會有所差異。如華聯要求營業面積150平米以上，自然資本投入要求多點，而物美的加盟產品普遍偏小，因而也會少點。當然，這其中也有便利店總部品牌溢價的考慮。好的便利店總部，不僅僅在於它的高知名度，更在於它的美譽度，它們一般有實力雄厚的大集團支撐，有健全成熟的盈利模式，有完整的運營系統，這也成為了它們索取高價的理由。至於其他一些加盟者過濾條件，則完全出於一種負責任的考慮，畢竟，加盟是一把「雙刃劍」，盡管便利店的單店失敗連帶風險較其他加盟項目要小，但單店的失敗還是會在一定程度上損害總部的品牌聲譽，因而，一個真正的品牌便利店總部總是力求將這種風險減至最小。
但就近年來便利店加盟在中國的發展狀況來看，加盟失敗案例是時有發生，除去一些撈取不義之財的投機分子外（至於如何選擇一個好的總部，請參閱本人相關文章），大多還是出自加盟連鎖的一些常見錯誤上。
在加盟連鎖問題上，對總部強調最多的就是總部要有一套可供復制的開店支持系統。這包括加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。但就實際情況來看，加盟總部大多隻停留在店鋪陳列等簡單的操作層面上，其他方面要麼是能力不夠，要麼是認識不足而導致支持不利。如物流配送環節，很多便利店總部由於把握不好便利店擴張的節奏，而導致店面的擴張超出了總部物流配送的有效范圍，使部分店面貨品更新、補給、保鮮度大打折扣，大大削弱了其區域競爭力。再如便利店選址的市場調研上，不少便利店總部往往認識不夠，市場調研不僅僅是區域商圈所在地市場競爭環境的調查，還包括區域氣候環境、政策環境等。如上海華聯和聯華，曾一度氣宇軒昂的宣稱要在北京開店200家，但數年勞頓，目前華聯也僅有30多家，聯華在北京也不過60家，其受制原因在很大程度上便是由於氣候。北京氣候異常，24小時店很難拓展，到目前為止也不過百家。此外，北京便利店發展政策受制太多，這也在一定程度上限制了便利店特色服務的發揮。對於這些基本的事項調查，加盟總部在入市之初就應一一到位。
加盟總部在實際中失誤較多的還有對加盟店具體的營運指導。有些加盟總部在區域運營代表人員的配置上往往不盡合理，部分區域代表由於身兼多店，一直在各加盟店間疲於奔命，與各加盟店主經營交流的時間太少，難以盡到真正的指導職責。再則，很多區域代表對一個地區的了解往往泛泛，除了對加盟者進行一些範式的基本營運操作指導外，對核心的商品更新和特殊服務項目開發的指導上不甚了了，這在一定程度上也影響了便利店的銷售業績。
當然，加盟是一種互動式運作，並不是所有的失誤都是總部造成的，也有一些加盟者自身的原因。便利店是一種「Anytime」式經營，要求商店24小時不間斷營業，很多加盟者不勝其苦，便自行敗下陣來。不過，也有一些是出於資金的不繼。加盟者除了要上繳一部分數額不菲的加盟費外，在後續的日常營運中，也需要大筆的資金注入，這使一些個體小商戶實難延續。另外，也有一些加盟者是「扶不起的阿斗」，缺乏起碼的經營素質，在內部財務、日常經營、人員管理上麻煩不斷，縱使總部傾其全力扶持，也難見起色。
『貳』 請問便利店的進貨渠道
各大品牌經銷商或分銷商。對於一些很知名的品牌商品，你可以直接聯系所在區域的經銷商或分銷商，他們會很樂意為你服務，前提是你要有一定的銷量，如果銷量上不去，他們的服務就會越來越差。
當地的批發商行。一般你開店後，會有很多的批發商行的業務員到店給您推銷，他們提供的貨源產品多，但是各批發商行參差不齊，稍不留神，您就可能進到假貨，特別是供貨價特別低的商行，你就要特別留意了。
網上貨源。 現在是互聯網時代，網上有你需要各種商品貨源，但是也存在參差不次的現象，你無法甄別，一般小眾的商品才建議你在網上采購，必竟貨源不穩定。
專業的商品服務公司。 現在隨著超市、便利店數量的增加，出現一些專門為超市、便利店服務的商品服務商，他們可以提供品類齊全且穩定的貨源，並且會提供一些特色服務，比如整理貨品、幫看店、促銷等等。
『叄』 在北京開便利店怎麼樣
在繁華的鬧市區恐怕開著費勁了，因為那些地方的大型超市已經幾乎占據了整個市場，不僅東西的質量好價格也便宜，所以新進的便利店一般是擠不進來的，畢竟超市裡什麼都有的賣，到是在偏遠一點的地方，例如在開發區那有個大學，周圍小賣店到是挺多，就是東西不如正規超市的好還比較貴，要去好點的地方買東西還要坐車太遠，類似於這樣的地方開店還是不錯的，特別是緊鄰學校的地方，而周邊又不怎麼通車的
北京地區在商務區的便利店比住宅區的營業額要高
開在寫字樓的一層或者附近會比較好，經常有白領會去
也可以買一些中午他們可以當作午飯的食品
你去看看7-11便利店，以那個為範本吧。那是很成功的便利店
『肆』 我想知道在北京開便利店，是加盟好，還是不要
加盟是要加盟費，不同牌子的加盟費也不一樣，6W到50W都有，加盟的費用其實是包括了很多，你只要交錢，其它的事都是他幫你打理，你只要等著直接開業就行了，而且在管理和配送他們都提供。當然，如果你自己找到副食品批發市場來送貨和自己做，不需要請什麼員工，不存在什麼管理的話，那你是可以省下那些加盟費自己開。加盟還是不加盟，我空間有寫，我這就不再詳細打字了。
『伍』 北京便利店進貨渠道（滿分）
這個可以回答你。
1.這個看自己的打算，加盟店有信譽，自己開不受約束
2.這個租金可以，在北京算是中高了，但是關鍵是地理位置，不過在北京一年賺20w應該還是可以的。
3.自己開店不用擔心進貨渠道，就會有那些送貨人找你的。因為他們也想出貨的。
4.個體戶比較好點，費用低，等發展大了，想做連鎖在注冊公司。
5。店長的話，如果真考慮可以給你介紹。
希望我的回答對你有幫助。
『陸』 便利店有什麼進貨渠道
現在的進貨渠道一般分為線上網路和線下兩種，網路進貨我推薦大家用京東掌櫃寶、阿里零售通、易久批這三個平台。通過這三個平台選擇貨物，完全滿足便利店貨品的需求，搭配得當，可以讓你的店內貨架琳琅滿目，且都是0元起送。貨物價格方面，可以在三個平台上對比，選出性價比最高進貨。
還要一個網路進貨平台就是阿里巴巴，貨物品種多，但大多需要郵費。
當然，網路平台進貨只佔一小部分，因為大多數商品的線下進貨價仍然更加便宜，而且可以包退換，所以大家可以通過搜索引擎搜索當地的食品批發市場進貨，這可以滿足店內大部分貨品的需求。無論批發市場規模大或小，都可以去轉一轉，選擇最適合自己的送貨渠道。
一般來說，在批發市場進貨，都是提供送貨上門的，你可以詢問批發商有沒有線上商城的下單渠道，在之後的進貨中直接通過手機下單，更加方便。