⑴ 大連小李子老湯拉麵現在在哪裡原來2000年-2003年在春柳建鑫市場旁邊胡同的那家。超級喜歡他家的麻辣面。
現在搬到錦綉了,在錦泉中園路邊,坐37路、512路、707路錦雲中園下車往回走
⑵ 哪裡做出來麻辣面味道比較獨特去哪裡能學到麻辣面的做法
四川麻辣面做法河北石家莊哪裡教四川麻辣面怎麼做好吃 俗話說「川戲的腔,川菜的湯」四川麻辣面做法地道,工藝要求精細,四川麻辣面面條勁道,湯底香辣,四川麻辣面要求工藝精細,同時四川麻辣面也有更新的升級,更好的配方,配方很重要。河北育英培訓中心有專業的師資和調研團隊,有精準的配方,每年也有最新的升級配方。河北育英培訓中心專業傳授安徽牛肉板面,炒麵,打鹵面,蓋澆面,河南燴面,河南燜面,加州牛肉麵,蘭州牛肉麵,老北京炸醬面,四川涼面,牛肉板面,牛肉刀削麵,四川擔擔面,四川肥腸面,陽春面,羊湯燴面,小肥羊手撕面,羊湯燴面,正宗牛肉麵等上千種小吃培訓中心(程老師)
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⑶ 三門峽市湖濱區東浩麻辣麵店招聘信息,三門峽市湖濱區東浩麻辣麵店怎麼樣
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三門峽市湖濱區東浩麻辣麵店成立於2018-04-09,注冊資本null,法定代表人是張選花,公司地址是河南省三門峽市湖濱區六峰路宏江中央廣場4號樓1層0105號商鋪,統一社會信用代碼與稅號是92411202MA452YK85P,行業是小吃服務,登記機關是三門峽市工商行政管理局湖濱分局,經營業務范圍是,三門峽市湖濱區東浩麻辣麵店工商注冊號是411202609232083
• 分支機構:
• 對外投資:
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• 高管人員:
⑷ 河南干拌麻辣面怎麼做 步驟 配方 詳細一點 謝謝
材料
豆瓣醬,蝦皮,花椒,紅辣椒,油,蔥,香菜,肉,青辣椒,鹽,麵粉,醋
做法
1.麵粉、鹽、油加適量水揉成面團(要稍硬些),用壓面機四檔壓成面片,用刀切成寬面片。
2.水燒開後下入面片,待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗。
3.就著家中的材料,用青辣椒切丁,肉切丁,香菜末,蔥花,豆瓣醬,紅辣椒,花椒,蝦皮。鍋內放少許油,將紅辣椒和花椒炸熟,撈出放涼碾成末。用底油繼續加肉丁、青椒、蔥花、豆瓣醬炒出香味,加適量水(如果有高湯最好)燒開。
4.最後加鹽、蝦皮、香菜、辣椒和花椒末,倒入面片碗內即可,喜歡醋可多加些
⑸ 在河南吃的那種麻辣面怎麼做
那是熱乾麵吧?得用機器做面條,多用點油,,麻椒和辣椒就行了,湯;用骨湯下面更美味
⑹ 河南平頂山有什麼特色美食、
1,葉縣燴面
葉縣燴面其主要特色是:羊肉熗鍋,採用優質麵粉,細膩光滑,柔軟筋香,滑潤適口;燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨,並放多味少許的五香調料熬制而成,肥而不膩,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享譽周邊十幾個縣市。屬風味特色類。
2,馬灣白桃
馬灣白桃產於鄧李鄉馬灣村。其主要特色是:入口甘爽,色澤鮮亮,白里透紅,含糖量高,營養豐富,離核,種植面積大,歷史悠久,曾遠銷前蘇聯、香港等地,遠近聞名。屬產地特色類。
3,張集硬面饃
張集硬面饃產於洪庄楊鄉張集村。其主要特色是:採用獨特的製作工藝,潔白如雪,層層疊疊,底部微焦,香酥可口,暢銷葉縣及平頂山周邊縣區,遠銷鄭州、開封等地,並被當做禮品送到新加坡,馬來西亞,澳大利亞等華人區國家。屬工藝特色類。
4,湛河鴨蛋
湛河鴨蛋產於洪庄楊鄉湛河董村。其主要特色是:煮熟之後,蛋黃呈紅黃色,外觀油亮,口感濃香,且帶沙瓤味,味道鮮美爽口,遠近聞名,暢銷四方,清朝時曾作為貢品年年上貢皇庭。屬產地特色類。
5,張武崗紅薯
張武崗紅薯產於辛店鄉王文成村。其主要特色是:無須、甘甜,分層次,色質好,常吸引舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購。屬產地特色類。
6,郟縣餄餎
郟縣餄餎面是一種已有千年歷史的風味小吃,簡稱郟縣餄餎。始於漢唐,盛於明清,初以蕎麥面作原料,配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯,吃起來香而不膩,味道鮮美。清末,始以小麥面替代蕎麥面作主料,以其製作工藝精細,用料考究、風味獨特而聞名中原。
7,攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。
⑺ 麻辣面怎麼做
花椒油,辣椒油要油潑碎辣椒哪種,蒜少許,蔥少許,醋少許,,這些放到一起, 放鍋里加白菜,用手把白菜撕開放進去,等白菜熟了就出鍋,然後用水把面煮好出鍋,要筋斗,用涼水過一下,把面放到調料理就好了 ,要保證油蔓過面
⑻ 上海哪裡有批發涼皮的商家
我想批發賣
⑼ 方便麵有哪些品牌
統一/好勁道-巧面館(統一企業(中國)投資有限公司)
華龍-今麥郎(今麥郎食品有限公司)
白象方便麵(中國馳名商標,白象集團有限公司)
思圓-斯美特(十大方便麵品牌,河南斯美特食品有限公司)
華豐方便麵(中國馳名商標,金光集團旗下華豐食品有限公司)
天方方便麵(河南省著名商標,鄭州天方集團有限公司)
錦豐方便麵(中國馳名商標,廣東錦豐集團有限公司)
南街村方便麵(河南省優質產品,河南省南街村集團有限公司)
國華方便麵(河南名牌,鄭州國華食品有限公司)
康師傅方便麵(康師傅控股有限公司旗下產品之一)