㈠ 我想開一家西餐原材料的店,在哪裡進貨渠道
你可以去一些當地的批發市場去看看
或者你也可以在淘寶購買這類的東西
方面而且也不用出門
㈡ 西餐原料批發
大型的批發市場一找就能找到
㈢ 請問西餐用的原料有那些
西餐原料有肉類，水產類、野味類、家禽類、果蔬類、乳品類、谷類、調味類等，在此僅介紹西餐常用原料。
1、牛肉 是西餐主要肉類，按品種分黃牛肉和水牛肉，黃牛肉品質好旦使用最多，按飼養時間和方法不同分成年牛肉和小牛肉兩種。
2、香腸 香腸品種多，主料有豬肉、牛肉、羊肉、雞犬不寧肉、兔肉等，其中以豬肉和牛肉使用最普通，世界上較著名的香腸品種有德式小香腸，米蘭色拉香腸，早餐香腸、維也納香腸，法國香草色拉香腸等。
3、火腿 西式火腿以豬後腿、肩部等部位製成，分無骨火腿和帶骨整隻兩種，比較著名的火腿品種有法國煙熏火腿，蘇格蘭整隻火腿，法國陳制火腿，義大利火腿、蘋果火腿等，火腿在西餐中的作用非常廣泛，既可做主料又可作輔料，也可製作冷盤。
4、鹹肉 又稱板肉，培根是西餐烹調中使用廣泛的肉製品，有五花鹹肉和外脊鹹肉兩種，是烹調中常用於早餐和多種菜餚的調配料。
5、 鱈魚 西餐中使用廣泛的海洋魚，主要產區是大西洋北部的冷水區域，其肉質細嫩鮮美，常用於煎、炸、煮、鐵扒、煙熏等烹調方法。 西餐常用於海洋魚品種，還有比目魚、金魚、沙丁魚、石斑魚、鰳魚、銀魚等品種。
6、 鱒魚 是西方人喜歡食用的淡水魚品種，世界上的溫帶國家都有出產，常見的有金鱒、硬頭鱒等品種，食用特點是肉味清淡、鮮美、適用於水煮、烤鍋煎、油炸等烹調方法。西方常見淡水魚品種，還有大馬哈魚(三文魚)，鱖魚、黑鱸魚、鯉魚等。
7、 美洲鰻 鹹淡水性魚品種，魚肉硬實細膩，表皮光滑肥厚，選用於油炸、烤、煮、熏等烹調方法。
8、 龍蝦 龍蝦是最大的一種蟹類，分布廣泛，以歐洲大西洋沿岸所產個體較大，是西餐高檔烹飪原料，其形美肉鮮，既可做熱菜也可做冷盤，適用於多種烹調法。 此外，螃蟹、海蟹、對蝦、扁龍蝦也是西餐常用蝦蟹類原料。
9、 牡蠣 又稱「蚝」分布於熱帶和溫帶，以美國產的個體較大，牡蠣肉味鮮美，既可生食也可熟食，還可干制或做罐頭、適宜炒、炸、燴或制湯等烹調方法。 西餐用貝類原料，還有鮑魚、扇貝、貽貝、蛤蜊等品種。
10、 蝸牛 亦稱「法國田螺」生活在濕地或河海岸邊，現已大量人工養殖。蝸牛營養豐富，滋味鮮美，是義大利和法國的傳統名菜，最常見的方法是焗。
11、 生菜 學名葉用萵苣，原產地中海沿岸，現已遍及世界各地，生菜柔軟清香，主要用於生食，西餐中常用於製作冷盤，並做各種菜餚的裝飾品。
㈣ 上海哪裡有批發西餐原料的批發市場，或者是一些甜點原料批發市場，食材批發市場，要大型的，我要做一些歐
嘉永南北干貨市場，在張掖路，那裡酒店用品，中西餐原料，大點的批發客戶都有，希望可以幫到你。
㈤ 福州哪裡有西餐原材料批發
麥德龍吧
㈥ 沈陽哪裡賣西餐原料、輔料、佐料比較全以及地址
沈陽金都酒店附近（南二附近）有很多賣這類東西的，不過人家都是大量批發的，零售人家都不願意理你，可以在淘寶上買，找個沈陽的賣家（搜索的時候把『所在地』改成『沈陽』），跟店主說當面拿貨就行了，而且一般這種店東西都挺全的，烘焙用品和西餐用品都挺多，而且可以根據你的個人需要買半份或是更少，很方便。我就這樣買過（買的做披薩用的拉絲的馬蘇里拉乳酪，和做蛋糕用的奶油），省掉了郵費，也可以馬上就拿到自己想要的東西，我就不發店鋪的網址了，免得像是做廣告，如果你沒找到，可以補發給你。
㈦ 做西餐原料供應的有哪些平台
做西餐原料供應的平台，有網購還有市場。
㈧ 鄭州哪裡有西餐原料賣
鄭州
采購食材：泡打粉,麵包改良劑,蘇打粉,奶油,黃油,總之烘烤所需.烘烤模具.
采購地點：農業路黃河食品批發市場調料區和賓館用品區. 航海路華中食品城調料區和餐具區.
所需價格：農也路的比航海路的價位低,而且有家店主也是烘烤愛好者,奶油和黃油,乳酪零賣.模具的價位全憑砍價,因為他們一般不零售.
鄭州
濟南的食材的調料大部分能在海鮮市場買到，
有一個專門的西餐調料的商店。字型大小我忘了。全乎，嘛都有。。
北京：
瓊脂（可以用來做果凍＼杏仁豆腐等） ：
東四朝內菜市場、家和物美、東郊批發市場、
崇文門菜市場、五道口北航西門那邊的麗人街有賣的、
西壩河附近的燕豐超市、百佳超市。
壽司竹簾：
官園二層，2138號攤位，五塊錢一個、華潤超市、華聯超市 、安貞華聯地下超市
萬通4樓大把，2塊一個、
東方新天地東門出來街對面有家小店，買廚具的，沒有招牌，窗口有月餅模子，要好好找找。十塊錢、
亞運村那邊的小營的華堂商場地下一層超市賣壽司的地方買的，20多塊錢、
在「家世界」超市（新四環店）里有賣的。位置是在2層超市最里邊，和賣熟肉製品的挨著。竹簾是賣25元，壽司醋賣42塊5。
「旺市百利」超市（五棵松店）里也有，是在和賣河鮮的靠得近
魚膠粉（可以用來做果凍等）：
大鍾寺（藍景麗家對面）有個銀海市場，裡面有賣魚膠粉的。
朝陽公園 Jenny Lou's有西餐調味料,旁邊有家小店叫"上上店"賣散裝魚膠粉.
還有四惠東郊批發市場有賣果凍粉的~；百盛燕莎地下超市
泡打粉（又叫做發酵粉、泡大粉、焙粉等）
菜市場賣雜貨的地方就有，很多的。
超市就有,跟澱粉放在一起的,好好找找,北航，順天府超市、易出蓮花超市
團結湖天宇小商品市場有買的, 1.50元一大包, 還有紙杯、百佳超市
大鍾寺藍景麗家對面（三環內）有個中鼎大廈，那有個銀海市場
朝陽公園西門、麗都飯店對面的珍妮超市、旺市百利（陽光廣場）
㈨ 海南海口那裡有專門供應西餐原料的
芝士 香腸 義大利面 番茄汁這些都還好
但是叼草，迷迭香這些，你就只有走干貨路線了
具體是哪裡供應，你要去找供應商來找了
一般上面這些東西，你去新港碼頭那邊去轉轉吧
應該會有你想要的
㈩ 西餐調料怎麼批發
做西餐的調料有成千上萬種，根據西餐廳的菜式和定位又有所不同。
主要的有
（一）西餐肉製品如：培根、火腿、腸類、熱狗腸、比薩頂料、火雞、牛柳、T骨、其他熟製品
（二）西餐奶油乳酪：奶油、淡奶油、乾酪、芝士片、芝士碎、芝士粉、黃油、乳酪、瑪斯卡布尼、馬蘇里拉、車達芝士
（三）西餐調味香料：皮薩草、羅勒葉、迷迭香、香芹片、胡椒粉、咖喱粉、姜黃粉、馬祖林、他利干、辣椒粉等
（四）意麵類：直面、螺紋面、蝴蝶面、斜切面、貝殼面、小彎通等
（五）醬類：蛋黃醬、沙拉醬、千島醬、凱撒醬
（六）番茄類：番茄沙司、番茄醬、番茄膏、番茄汁、去皮茄；
（七）罐頭類：菠蘿、黃桃、熱帶雜果、蘑菇、玉米、橄欖、紅腰豆、三角豆、藍霉、青豆、金槍魚等
（八）其他：醋類、果醬果粉果汁類、可可咖啡類、酒類、麵粉類、橄欖油類、芥末類及其他配料
西餐調料品種不記奇數，具體可上各西餐網站如xican365、西餐網等查詢