Ⅰ 石家莊哪有賣各種好吃糕點的亞
要說糕點的話,去北國對面,東面的對面,那商場……叫新天地?忘了,一樓有個買糕點的。一看就知很好吃的樣子。就是價格有點高…… 不行你就去好利來、五羊等等去看一看!這店多!
Ⅱ 我想開個點心批發商,不知道貨源從哪裡來
Ⅲ 誰知道河北邯鄲哪裡有賣驢打滾、心太軟等糕點的
~那些東西在承德很多,滿大街都是,但是在邯鄲我還真的沒有見到~驢打滾挺好吃的,但是在邯鄲沒有專門的那種店面,邯鄲的聖安娜奶店的東西就是邯鄲本地的一家甜品店,挺不錯的~基本上在每個美食林超市都有~還有就是好利來、利福來等,也不錯
Ⅳ 有會做點心的大神嘛我家是河北這邊
這不就是河北 京津一帶以及山東一帶地區製作的的一種酥餅,以皮酥的名,這一代叫點心,一般餡料和東北的五仁月餅類似,可以糖 熟面 青紅絲或葡萄乾果脯等,皮面以純油麵和水和面兩樣面疊加在包餡,烤制即可
Ⅳ 石家莊有哪些糕點老字型大小
燕鳳樓只有扒雞和自製香腸比較出名
如果是糕點,那就是洛杉奇和米莎貝爾比較出名了
去店裡直接選一些口感比較軟的,適合老人吃的,然後讓店員給你打包
有專門的點心盒子包裝,送人比較體面
樓下說的京八件什麼的是北京特色
Ⅵ 河北小吃都有哪些
朋友:你好!
河北的小吃有很多,這里推薦部分特色小吃與你分享。如你滿意,敬請採納。
河北的特色小吃有石家莊扒雞、饒陽雜面、唐山蜂蜜麻花、保定馬家老雞鋪鹵雞、葉城宮面、保定槐茂醬菜、渤海對蝦、秦皇島海蟹、白洋淀松花蛋等等,此外還有滄州金絲小棗、趙州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、東京板栗等特產。河北的著名菜點有:勻拌肉瓜、烹蝦段、一品壽桃、天桂山雞、燒南北、常山甲魚、烤全鹿、金毛獅子魚、糯米甜飯、饒陰豆腐腦、王大山爆肚、郭八火燒、養面始姑等。
河北地處北方,有著悠久的釀酒歷史和濃郁的酒文化,全省各地均有地方名酒,如衡水的「特製老白乾」、邯鄲的「叢台大麴」、承德的「九龍醉」、「乾隆醉」、保定的「劉伶醉」、石家莊的「汾州黃酒」、滄州的「御河春」、張家口的「長城干葡萄酒」、廊坊的「安次迎春酒」、秦皇島的「都山貢酒」等都是名聞遐邇的好酒。此外,河北各地新品牌的酒類產品也很多。 璀璨的歷史文化與秀美的湖光山色交相輝映,豐富多彩土特產品、傳統風味小吃和種類繁多的民間藝品、濃郁的酒香相伴,構成了獨具特色的燕趙旅遊百花園,定會使你心痴神往,河北一游定讓你留戀往返。
Ⅶ 石家莊好吃的點心
五羊皇冠西點,隨便轉轉就會看到
石家莊南三條,賣什麼的也有
Ⅷ 河北小吃特色
五味河北,五色旅途,出去玩一定要品嘗當地特色小吃,來河北也不例外。河北特色小吃具有濃濃的民間氣息,可以品嘗到原汁原味,沒有華麗加工的淳樸美食。以下就是小編推薦的10種河北小吃大全。
1、道口燒雞
道口燒雞是河北邢台地區的肉食名品,早在1959年就獲得了河北省食品一等獎;1980年,被評為河北肉類名牌食品。1981年被我國商業部評為全國名特優產品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為「天下第一雞」。
道口燒雞歷史故事:
清嘉慶年間,一次,嘉慶皇帝巡路過道口,忽聞奇香而振奮,問左右人道:「何物發出此香?」左右答道:「燒雞」。隨從將燒雞獻上,嘉慶嘗後大喜說道:「色、香、味三絕」。從此以後,道口燒雞成了清廷的貢品。張炳的世代子孫,繼承和發展了祖先的精湛技藝,使「義興店」燒雞一直保持著他的獨特風味。此後,道口燒雞便一代一代地傳下來。舊社會,由於官府繁重的苛稅,地方豪強的盤剝,流氓無賴的敲詐,道口燒雞慘遭厄運。解放後,道口燒雞重獲新生,得到了發展。
道口燒雞特點:
邢台道口燒雞,色、香、味、爛被稱為「四絕」,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
2、鞋底兒燒餅
鞋底兒燒餅歷史故事:
鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強縣的特產。棗強鞋底兒燒餅的歷史最早可追溯到棗強縣城一個叫宋善庄(1895——1969)的人。民國初年,他在縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。當時,他做的燒餅有三種:一種是死面圓形燒餅,外面扣著芝麻,受熱鼓起來形似油炸糕;一種是發面圓形燒餅,不帶芝麻;最後一種是鞋底兒燒餅。
當時鞋底兒燒餅還沒有名氣,賣得不算快。到宋善庄的徒弟江存波時(綽號四麻子),鞋底兒燒餅開始小有名氣。江存波是棗強城西江庄人,早年從其遠房叔叔宋善庄學做燒餅。四十年代中期他也在縣城老十字街開了個燒餅作坊。改革開放後,他從棗強縣大食堂出來單干,在老十字街重操舊業。隨著人們生活水平的提高,這種適合夾肉的鞋底兒燒餅開始受到歡迎,他的生意越做越好。
製作工藝:
製作鞋底兒燒餅的設施不是很復雜,但卻有一套獨特的配方和工藝,而且只有純手工製作,才會烤出風味。它所需的主要原料有精粉、麻醬、香油、小茴香、煮肉湯。另外,煮肉需要調料。所用調料用七種中葯配製而成,所用的烤爐分上下二層。
3、邯鄲拽面
拽面,是河北省邯鄲市武安獨具地方風味的麵食家常飯。傳說是由武安傳入,在邯鄲縣西部較流行,採用上等小麥麵粉做成。口味適中,是老少皆宜的美食之一。
拽面製作方法:
和面:和面很關鍵,面和的好壞,直接影響到最後的效果,先用溫水將鹽化開,用溫鹽水一點一點倒入面中和成軟硬適中的面團。
進入關鍵步驟:就是揣面,將手攥成拳頭去溫鹽水中沾一下,用均勻的力量揣向面團,一下一下。面團折一個邊再一下一下揣,用一樣的力量繼續著同樣的事情,手上沾滿水,再折一邊,繼續同樣的動作,繼續把面狠狠的揣,面光盆光手也光這時面團已經和好了。
醒面:面團醒好了,將面擀成大片狀,切成條,用左右手各拿起面的一端拽長長的就好,盡可能的薄,放入燒開的水中煮熟面條。
打鹵:蔥切丁蒜切片用醬油腌上備用。面團放在一邊醒的工夫可以打個鹵子,將白菜切絲備用,油燒熱快速將蔥蒜倒入,趕緊倒入白菜翻炒,放入鹽、水煮一會。白菜軟了加入雞精即可出鍋。將面條撈出澆上鹵子就大功告成了。
4、蘇橋熏魚
蘇橋鎮北靠大清河,南臨文安窪,是文安的一個重要的水陸碼頭,屬於「魚米之鄉」。勤勞、質朴的大窪人在漫長的摸索中,發明了熏蒸吃魚的方法。熏魚的具體發明時間已無從查考,只是世代流傳至今。
熏魚是一道養生佳餚,溫中補虛,有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效。蘇橋熏魚正成為人們旅遊、餐飲的上好佳品,深受人們的親睞。因其歷史久遠、口感鮮美、製作獨特等優點使蘇橋熏魚名聲遠播。
5、永年驢肉灌腸
永年縣驢肉香腸源於清朝末年,已有近百年的歷史,屬傳統小吃。流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產。
中國有句俗語「天上龍肉,地上驢肉」。驢肉以其質高味美被尊為上乘佳品,永年驢肉香腸正是選用精驢肉,剁成肉沫,加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料,用老湯調製成糊狀,灌入驢腸衣內,紮成小捆,經高溫蒸煮滅菌,最後用果木熏制而成,因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸,驢肉香腸營養豐富,鮮美可口,回味悠長,深受消費者的歡迎。
6、綠豆咯扎
咯扎是唐山的名食之一,是百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在當地,甚至還有「不吃咯扎宴,不算到唐山」的說法。咯扎(餎餷)現在在唐山地區民間分布比較廣,灤縣,灤南,樂亭,遵化等地都有,做工灤南縣做的最為正宗,最為普遍,但現在市場上的銷售的咯扎一般很少用綠豆,這樣的成本低但口味不如純綠豆的好吃,要想吃綠豆的就要定做,價格貴一些。
綠豆咯扎製作方法:
大咯扎,是綠豆、雜豆去皮泡水後,用石磨研成漿,加入姜黃調勻,在鍋里攤成薄餅,有鍋蓋那麼大,熟了後就是大各扎。
小各扎的做法和大各扎一樣,最好是用綠豆,或亦可用紅小豆代替,磨成豆面,有時經營者為降低成本會摻雜些澱粉甚至麵粉,這樣各扎的口感及質感就會遜色了。
7、南宮熏菜
南宮熏菜,是南宮具有代表性傳統食品,物美價廉是居家生活和饋贈親友的佳品。
熏菜採用上等的五花肉加入雞蛋、姜、綠豆粉、白糖、鹽、香油調成糊狀裝入腸衣放進配有八角、花椒、肉蔻、桂皮、白芷等二十幾味中草葯的老湯中小火煮制2小時後出鍋,最後在腸衣的外皮塗上香油掛置於果木火上熏制而成。
8、勝芳松花蛋
勝芳松花蛋是河北省特產,具有百年的生產歷史,也稱之為「河北皮蛋」、「變蛋」。
松花蛋個大,色澤好看,蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀,半透明,有松枝花紋;蛋黃為深綠色或五彩色,粘度適宜,濃而不滴、清香撲鼻、味美適口、營養豐富、容易消化,吃起來味美清香,涼爽可口,風味獨特,頗有特色。實為贈賓佐酒之佳品。
保健功效:
中醫認為,皮蛋性涼,有滋陰潤燥、潤腸順氣、清熱止渴的作用。可緩解口乾舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴、鼻腔熱烘、便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等「上火」症狀。而且松花皮蛋還可以用來做成冷盤,不僅營養豐富還能幫助清火開胃,是夏季餐桌上不可缺少的健康菜餚。
9、正定馬家雞
1901年12月31日,因八國聯軍進犯北京而逃往西安的慈禧太後及光緒皇帝還京途中,駐蹕正定。在正定行宮的三天逗留期間,除了游覽正定府的眾多名勝古跡外,還遍嘗了各色風味名吃。其中對百年老字型大小馬家鹵雞贊不絕口,稱其香、鮮、嫩,對味又好吃。馬家鹵雞一度成為貢品,名聲大振。
煮好的鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮,雞皮油光平展,不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口,久食不厭,老幼皆喜。 有獨特的產品特徵,色、香、味、型區別於其它雞種。在正定第六代傳人馬學中時代,既保持了傳統工藝,又自主創新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產品。
10、三河豆片兒
「三河豆片兒」始創於宋,盛名於清。相傳清康熙年間,廉吏彭鵬任三河知縣六年,對「三河豆片兒」情有獨鍾,每飯必食,尤喜三河城南中門庄人稱「豆片兒張」做的豆片兒,並親赴其家中私訪,見張老漢老兩口無兒無女,起早貪晚,推磨破豆做漿,甚是辛苦,便將懲治一賣面商罰得的50兩白銀送給「豆片兒張」買一毛驢拉磨,二老感激涕零,民眾更是傳為佳話。
食用方式:
「三河豆片兒」可直接食用(豆片卷大蔥),亦可做佐餐菜餚,可涼拌,可熱炒。將豆片切成絲,分別與蔥絲、黃瓜絲、菜心、香菜等配成各式冷盤;與尖椒、白菜、黃瓜等爆炒成各式熱菜;還可做蒸肉、燉肉、熬肉、扣肉等肉食菜餚的輔菜或墊底菜。總之,「三河豆片兒」做主菜時其味獨樹一幟,做輔菜時不奪其主,與主味相諧。
Ⅸ 擺攤賣的,糕點,點心那裡有批發的
各個地方都有餅干批發的商店,你還可以去商場的烘焙店或蛋糕店商議,有很多都願意批發。